Nghiên cứu nhu cầu xây dựng thương hiệu tập thể Đồng Đại Bái để phát triển làng nghề truyền thống

Tiêu chuẩn xây dựng thương hiệu

Tiêu chuẩn do một tổ chức công bố dưới dạng văn bản để tự nguyện áp dụng. Quy chuẩn kỹ thuật do cơ quan Nhà nước có thẩm quyền ban hành dưới dang văn bản để bắt buộc áp dụng.

Những điều kiện cần thiết để xây dựng thương hiệu .1 Về nhận thức

Đối với hàng hoá là thủ công mỹ nghệ của nước ta, nhiều địa phương vẫn bảo tồn và duy trì kỹ thuật làm nghề mỹ nghệ và đã xây dựng được thương hiệu sản phẩm theo chỉ dẫn địa lý như: Gốm Phù Lãng, tranh Đông Hồ, gốm Bát Tràng..sản phẩm của các địa phương này được người tiêu dù ng trong nước rất ưa dùng, thậm trí còn xuất khẩu sang nước khác, từ đó đem lại nhiều ngiồn thu cho điạ phương. Một quốc gia cú hệ thống phỏp luật đồng bộ, rừ ràngvà mang tớnh quốc tế sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp tiếp cận thông tin thương hiệu, hiểu biết về quyền lợi cũng như nghĩa vụ của doanh nghiệp trong việc đăng ký và bảo vệ thương hiệu của mỡnh.

Quy trình xây dựng thương hiệu sản phẩm

Trong đó, cấp độ đơn vị kinh doanh là phân đoạn chủ yếu diễn ra sự cạnh tranh trong ngành và các nhành kinh doanh nào cũng phải chịu tác động của năm lực lượng cạnh tranh, bao gồm: năng lực thương lượng của người cung ứng, nguy cơ bị thay thế, nguy cơ từ đối thủ mới, năng lực thương lượng của khách hàng và cường độ cạnh tranh trong ngành. Đây là tập hợp những liên tưởng mà một doanh nghiệp muốn đọng lại trong tâm tưởng khách hàng thông qua sản phẩm (chủng loại, đặc tính, chất lượng và giá trị sản phẩm, cách sử dụng, người sử dụng và nguồn gốc sản phẩm, công ty (những văn hoá hay chiết lý kinh doanh), con người (hình ảnh nhân viên, các mối quan hệ bên trong và bên ngoài) và biểu tượng (tên gọi, logo, khẩu hiệu, nhạc hiệu, hình tượng, hiểu dáng và mẫu mã)).

Tác động của việc xây dựng và phát triển thương hiệu sản phẩm Thương hiệu là tài sản vô hình quý giá của chủ thể quản lý và sử dụng

Việc đánh giá thương hiệu thông qua mức độ nhận biết thương hiệu, mức độ nhận thức giỏ trị sản phẩm và sự liờn tưởng rừ ràng tong tõm thức của khách hàng, đặc biệt là mức độ trung thành với thương hiệu (nên sử dụng các công cụ nghiên cứu Marketing). Không chỉ đem lại lợi ích cho doanh nghiệp mà thương hiệu còn đem lại cả lợi ích lớn cho người tiêu dùng, giúp người tiêu dùng giảm chi phí tìm kiếm lựa chọn mua sản phẩm, giúp họ tin tưởng và yên tâm khi mua hàng, thoả mãn được nhu cầu và hài lòng trong tiêu dùng.

Cơ sở thực tiễn của đề tài

Quá trình xây dựng thương hiệu cho sản phẩm này cũng được tiến hành theo các bước giống như trong xây dựng thương hiệu cho cà phê ở Inđônêxia, bao gồm các công việc từ chuẩn bị, khoanh vùng sản xuất nước mắm, thực hiện đúng các quy trình sản xuất, thanh tra giám sát kiểm định chất lượng đến việc hoàn tất hồ sơ xin đăng bạ thương hiệu sản phẩm. Trong thời gian này khi mà Việt Nam hội nhập quốc tế thì thương hiệu làng nghề liên quan đến sự tồn tại và phát triển của làng nghề, vấn đề giải quyết công ăn việc làm cho người dân nông thôn tại chính địa phương, vấn đề môi trường sinh thái, tạo nên điểm du lịch hấp dẫn kết hợp giữa truyển thống và hiện đại, giữa vẻ đẹp của thiên nhiên và bàn tay tài hoa của con người, nâng cao hình ảnh quốc gia trong mắt bạn bè quốc tế….

ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu

Phương pháp nghiên cứu .1 Phương pháp chọn điểm

Đối với cấp chính quyền xã, chúng tôi tiến hành phỏng vấn nhóm 8 người tại thôn Đại Bái và 6 người công tác tại UBND xã Đại Bái nhằm thu thập các thông tin về tình hình xây dựng thương hiệu trên địa bàn, ý kiến ủng hộ về việc xây dựng thương hiệu đúc đồng Đại Bái…. - Phỏng vấn sâu: Đối với cấp chính quyền huyện và tỉnh chúng tôi tiến hành phỏng vấn một cán bộ công tác tại UBND huyện Gia Bình, sở KHCN tỉnh Bắc Ninh nhằm thu thập các thông tin về tình hình xây dựng thương hiệu trên địa bàn tỉnh, ý kiến ủng hộ về việc xây dựng thương hiệu đúc đồng Đại Bái….

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

Thực trạng sản xuất và tiêu thụ đúc đồng Đại Bái .1 Thực trạng sản xuất đúc đồng Đại Bái

Với bàn tay tài hoa, óc sáng tạo cùng hành trang kiến thức được trang bị qua truyền nghề của các nghệ nhân xưa, những người thợ, nghệ nhân trẻ đã khôi phục và phát triển làng nghề sáng tạo ra dòng đồng mỹ nghệ, thờ cúng, hàng công nghiệp… các sản phẩm có màu vàng ánh đồng, hay màu bóng đồng đen, đồng đỏ…phù hợp với nhiều không gian và hình thức sử dụng. Riêng các sản phẩm đồ thờ cúng, tranh chữ, đồ lưu niệm…thì được tiêu thụ ở khắp các thị trường trên cả nước, ngoài ra đồng Đại Bái còn nổi tiếng về đúc chuông, trống đồng cổ và coòng chiêng những sản phẩm có kích thước nhỏ thì cũng được làm sẵn để bán, còn những sản phẩm có kích thước lớn thì chủ yếu làm theo hàng đặt của khách hàng.

Nhu cầu của người sản xuất, kinh doanh đồng và một số tổ chức về xây dựng, quản lý và phát triển thương hiệu tập thể “Đồng Đại Bái”

Tuy nhiên để xây dựng hiệu quả THTT đồng Đại Bái thì cần phải có các điều kiện cần thiết, một trong những điều kiện quan trọng đó là phải xác định được đúng mức nhu cầu của người sản xuất, kinh doanh đồng Đại Bái về xây dựng, quản lý và phát triển THTT đồng Đại Bái. Số người thật sự hiểu về THTT chỉ chiếm 22,58% tổng số người được hỏi, đa phần những người này là những chủ hộ sản xuất ở quy mô 2 và 3, là những người trẻ năng động, luôn trăn trở tìm hướng phát triển cho ngành đúc đồng.

Nhận thức của người sản xuất kinh doanh đồng về tầm quan trọng của xây dựng THTT “đồng Đại Bái”

Khi được hỏi về việc tham gia vào tổ chức tập thể hợp tác sản xuất, kinh doanh sản phẩm đúc đồng và kinh phí đóng góp hàng năm khi xây dựng THTT thì có tới 54 người trong tổng số 62 người được hỏi đồng ý tham gia chiếm 87,09%, có 2 người thấy không cần thiết và có 6 người không có quan điểm rừ ràng. Khi được hỏi về những lợi ích mà người sản xuất, kinh doanh đồng Đại Bái mong muốn nhận được khi xây dựng THTT “đồng Đại Bái”, các hộ đều đưa ra nhu cầu lợi ích xuất phát từ những khó khăn trong sản xuất và kinh doanh sản phẩm đồ đồng hiện nay.

Ý kiến của người sản xuất, kinh doanh sản phẩm đúc đồng về chính quyền

Nghiên cứu quá trình xây dựng thương hiệu .1 Xác định vùng sản xuất đồ đồng Đại Bái

Hiện nay công việc này đang trong thời gian xúc tiến xây dựng, nhưng trên thực tế ở xã Đại Bái vùng sản xuất đồ đồng truyền thống chủ yếu tập trung ở 1 thôn Đại Bái, thôn khởi nguồn nghề đúc đồng truyền thống và hiện tại trong toàn thôn đại đa các hộ sản xuất đồ đồng coi đây là một nghề thu nhập chính cho các hộ gia đình và doanh nghiệp. Theo Điều 81 của Luật Sở hữu trí tuệ, Danh tiếng, chất lượng, đặc tính của đồ đồng mang chỉ dẫn địa lý của thôn Đại Bái được xác định bằng mức độ tín nhiệm của người tiêu dùng đối với sản phẩm, thông qua mức độ rộng rãi người tiêu dùng biết đến và lựa chọn đồ đồng Đại Bái, điều đó được thấy rừ sản lượng sản xuất và được tiờu thụ trong những năm gần đõy được phõn tích ở Bảng 4.8 và 4.11.

HÀ NỘI - 2011

NGHIÊN CỨU NHU CẦU XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU TẬP THỂ “ĐỒNG ĐẠI BÁI” CHO SẢN PHẨM ĐÚC ĐỒNG.