MỤC LỤC
Xí nghiệp chế biến hải sản và thực phẩm xuất khẩu Cholimex đã triệt để triển khai thực hiện cùng lúc 3 chương trình: Tái cấu trúc hệ thống tổ máy tổ chức nhân sự, tin học hóa hoạt động và xây dựng hệ thống quản trị chất lượng ISO 9001:2000. Cuối năm 2002 Xí nghiệp được chứng nhận đạt tiêu chuẩn quản trị chất lượng ISO 9001:2000, ngay sau đó nhận được chứng nhận đạt điều kiện an toàn thực phẩm để xuất khẩu vào Liên minh Châu Âu (EU), ngoài ra Công ty còn xây dựng các tiêu chuẩn HALAL cho các quốc gia theo Hồi giáo và Kosher cho người Do thái để đa dạng hóa thị trường xuất khẩu. Hệ thống các đại lý tiêu thụ sản phẩm được củng cố và mở rộng trên toàn quốc, mạnh nhất là khu vực nam trung bộ trở vào, thị trường xuất khẩu được phát triển với chiến lược sản xuất thực phẩm đông lạnh tinh chế có hàm lượng giá trị gia tăng cao cho thị trường EU, hạn chế để đi đến chấm dứt sản xuất chế biến các mặt hàng thuỷ hải sản sơ chế.
Có thể khẳng định việc hoàn thành và đưa vào hoạt động hoàn chỉnh của hai Xưởng chế biến nước tương và nước mắm là kết tinh của trí tuệ, của mồ hôi, của sự sáng tạo và tinh thần làm việc, lao động hăng say vượt lên chính mình của tập thể Ban lãnh đạo và Người lao động công ty với mục tiêu đưa thương hiệu Cholimex phát triển trở thành một trong những doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam trong nghành sản xuất kinh doanh gia vị- nước chấm. Bằng sự sáng tạo không ngừng, hàng năm Cholimexfood đều tung ra thị trường sản phẩm mới mang hương vị truyền thống VIỆT nhưng tiện dụng, phù hợp với phong cách sống hiện đại của người tiêu dùng với sauce ướp thịt nướng, sauce ướp xá xíu, gia vị kho cá, kho thịt, nước tương đậm đặc lên men tự nhiên…nên ngày càng phổ biến trong các bữa ăn gia đình Việt Nam, đồng thời đạt các tiêu chuẩn Quốc tế để hội nhập. Cholimexfood phấn đấu trở thành nhà sản xuất, chế biến, phân phối thực phẩm hàng đầu với chuỗi sản phẩm đa dạng, phong phú, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia và Quốc tế để phù hợp với thị hiếu tiêu dùng ngày càng cao của thị trường nội địa và xuất khẩu.
Khai thác nguồn lực vốn, công nghệ và kinh nghiệm từ mọi thành phần kinh tế trong và ngoài nước dưới nhiều hình thức hợp tác nhằm phát triển đồng bộ, xây dựng chuỗi cung ứng khép kín, từ vùng nguyên liệu đến chế biến, cung cấp thực phẩm an toàn chất lượng cao, đảm bảo quá trình giám sát và truy nguyên nguồn gốc. Bắt đầu từ đây, Cholimex Food xác định sứ mệnh vì người tiêu dùng Việt nên công ty đầu tư phát triển bộ nhận diện thương hiệu với sắc đỏ nổi bật cùng slogan “Gia vị cuộc sống”, như lời khẳng định và bảo chứng cho chất lượng, mùi vị cũng như sứ mệnh của những sản phẩm mang thương hiệu Cholimex Food. Cách xử lý của ông Diệp Nam Hải trong khủng hoảng trong đợt dịch Covid– 19 Trong giai đoạn dịch bùng phát mạnh tại TP.HCM từ 15/7-30/9, ông Diệp Hải Nam đã tổ chức sản xuất “3 tại chỗ” nhằm bảo đảm duy trì hệ thống kinh doanh, xuất khẩu và nguồn cung ứng hàng hoá cho thị trường nội địa.
- Đối với nhân viên: Xây dựng môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp, năng động, sáng tạo để mọi người có thể phát huy hết khả năng của mình - Đối với xã hội: Luôn ý thức lợi ích của Cholimex gắn liền với lợi ích xã hội và. - Lấy khách hàng làm trọng tâm, đề cao vai trò, tinh thần trách nhiệm của từng cá nhân và toàn tập thể, nhầm mang lại cho khách hàng những giá trị cao nhất, sản phẩm hoàn hảo, tuân thủ pháp luật trong kinh doanh và bảo vệ môi trường. + Hội đồng quản trị có 05 thành viên là cơ quan quản trị công ty, có toàn quyền đại diện cho công ty quyết định các vấn đề có liên quan đến mục đích và quyền lợi của công ty, trừ những vấn đề thuộc thẩm quyền của Hội đồng quản trị.
+ Ban kiểm soát có 03 thành viên, là những người thay mặt đại hội đồng cổ đông thực hiện các nhiệm vụ của mình theo điều lệ công ty, các nghị quyết, quyết định của công ty, đánh giá, giám sát và hoạt động, quản lý thay cho hội đồng quản trị, ban giám đốc, đại hội đồng cổ đông tuân theo các văn bản pháp luật. Hoạt động marketing được công ty rất chú trọng phải là một khoản hoạt động rất năng động và đòi hỏi hiệu quả cao phải bộ phận marketing chính là nguồn thông tin để công ty khai thác nhằm phục vụ cho công tác nghiên cứu, sản phẩm mới và thực hiện các mục tiêu phát triển sản xuất kinh doanh. Là doanh nghiệp hoạt động trong ngành hàng thực phẩm nên giá cả được Xem là một trong những yếu tố mang tính cạnh tranh của công ty phải có ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh và lợi nhuận của công ty.
Năm 2015 công ty đã thực hiện hoạt động sampling xuyên suốt nhằm giới thiệu đến người dùng về sản phẩm cũng như hình ảnh của công ty phải giảm giá, chiết khấu, onpack, branding Tại các siêu thị lớn, trạm dừng chân, xe bánh mì, nhà hàng, , chương trình trưng bày “gia vị cuộc sống”, tham gia các chương trình hội chợ hàng việt về nông thôn…. Từ năm 20212 đến nay, công ty không ngừng sáng tạo, đổi mới để phát triển những sản phẩm chủ lực như tương ớt, tương cà, nước tương, nước mắm,… mà còn liên tục mơ rộng, đa dạng hóa sắc màu gia vị thực phẩm bằng loạt những sản phẩm không thể thiếu trên mâm cơm gia đình Việt Nam. Đối với mô hình văn hoá sáng tạo, Cholimex không ngừng mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng và những trải nghiệm tuyệt vời nhờ vào sự dẫn dắt của ban lãnh đoạ không ngại tìm hiểu và sẵn sàng đương đầu với thử thách để điều hành những lớp nhân viên không ngừng sáng tạo, đổi mới đẻ phát huy những năng lực của bản tân ở mọi khía cạnh trong môi trường có tính cạnh tranh cao.
- Mục tiêu để phát triển văn hóa doanh nghiệp: Xây dựng niềm tin và sự gắn bó của nhân viên dành cho doanh nghiệp; tạo điều kiện để nhân viên đóng góp ý kiến thỏa sức sáng tạo, đem lại những ý tưởng mới góp phần xây dựng doanh nghiệp phát triển hơn.