Phân tích và đánh giá chiến lược tập trung vào quá trình của Công ty TNHH May mặc Dony trong quý I năm 2021

MỤC LỤC

Nghiên cứu chính thức

Bước 1: Xác định các dữ liệu sơ cấp và thứ cấp của Doanh nghiệp cần thiết cho các yếu tố ảnh hưởng đến chiến lược quá trình như: số lượng chủng loại, sản lượng mỗi chủng loại, sản lượng sản xuất mỗi ngày, mỗi tháng theo từng bộ phận, Kế hoạch sản xuất chung, CMP cho một vài sản phẩm. Bước 2: Xác định đâu là yếu tố quan trọng, ảnh hưởng gần đến chiến lược quá trình, xác định chính xác chiến lược mà công ty đang áp dụng, nêu ra bản đồ Thời gina – chức năng trong sản xuất.

TY TNHH MAY MẶC DONY TRONG NĂM 2021

Chiến lược tập trung vào quá trình

Đối với in, phân chia loại máy in theo tính chất/kiểu in (discharge/CMYK/waterbase), kích thước hình in (lớn/nhỏ), độ phức tạp của hình in (nhiều màu/ít màu), vị trí hình in (tại thân/nón/ống tay/thành phẩm). Loại máy in Khách hàng Mùa Mã hàng Vị trí in Màu vải Loại hình in Số lượng. Đối với công đoạn may sẽ được chia ra theo loại vải, mỗi chuyền may sẽ chuyên về một loại vải khác nhau như vải thun cho áo T-shirt (single jersey), vải nỉ cho áo Hoodie, áo nỉ cổ tròn hoặc quần nỉ thể thao (French terry hoặc Polar fleece), vải dệt woven cho áo khoác hoặc quần short (Nylon hoặc cotton twill).

Sản lượng cho mỗi đơn vị mã hàng hay còn được gọi là SKU (Stock-Keeping Unit) trung bình dao động từ khoảng 100 thành phẩm đến 3000 thành phẩm.

Bảng 2. Bảng ví dụ cho một số mã hàng được phân chia quá trình in bán thành phẩm trên những  loại máy in khác nhau dựa theo tính chất hình in (Thống kê nội bộ từ Bộ phận In, Công Ty TNHH  May Mặc Dony, 2021)
Bảng 2. Bảng ví dụ cho một số mã hàng được phân chia quá trình in bán thành phẩm trên những loại máy in khác nhau dựa theo tính chất hình in (Thống kê nội bộ từ Bộ phận In, Công Ty TNHH May Mặc Dony, 2021)

KHÁCH HÀNG : ARICO

  • ĐỀ XUẤT VÀ KẾT LUẬN

    Thời gian định mức cho công đoạn Cắt – May – Đóng gói của 1 mã hàng điển hình được sắp xếp vào các loại máy và các cấp bậc chuyên môn của công nhân. Như đều cập ở phần 1.4, thời gian xử lý đơn hàng bao gồm cả thời gian mua các nguyên phụ liệu đầu vảo sẽ không được tính vào chiến lược quá trình sản xuất. Thời gian được đưa ra là thời gian tiêu chuẩn trung bình theo Thời gian định mức, trừ bỏ rủi ro phát sinh không lường trước.

    Bởi vì có nhiều chủng loại và ngày giao hàng yêu cầu của mỗi khách hàng nên thời gian ở mỗi công đoạn và thời gian chờ ở khu vực lưu BTP sẽ dao động khác nhau. Sewing Time Pro day Customer Season Style Description Quantity Thời gian may Ngày sản Khách hàng Mùa Mã hàng Chủng loại Số lượng (giây) xuất. Customer Season Style Description Quantity Cutting Time Pro day Thời gian cắt Ngày sản xuất Khách hàng Mùa Mã hàng Chủng loại Số lượng.

    Giảm được các chi phí cho máy móc hàng tháng vì máy móc đa năng có thể sử dụng luân phiến hoặc thay thế đã được trang bị sẵn cho sản xuất dài hạn;. Khâu lập kế hoạch sản xuất cần rất chi tiết và cẩn thận để vừa đáp ứng ngày giao hàng của khách vừa tối ưu năng suất tại từng bộ phận, không lãng phí thời gian chờ đợi. Như đã đề cập ở phần 3.2.2, bài luận đưa ra bản đồ thời gian – chức năng mục tiêu (sơ đồ 4) để giảm thời gian chờ hướng tới lượt bỏ được những khoảng chờ, có nghĩa sẽ giảm từ 30 đến 50% thời gian sản xuất, khác phục được những vấn đề của chiến lược tập trung vào quá trình đang hiện có.

    Bước 2: Xác định quá trình sản xuất chi tiết tại từng công đoạn để đặt vào kế hoạch hằng ngày, hằng tuần, không để trống thời gian đợi xử lý. Hiện nay, các bước này đã và đang được áp dụng để tối ưu hóa thời gian sản xuất, tuy nhiên vẫn chưa triệt để, các vấn đề phát sinh xung quanh vẫn còn khá nhiều, tiêu tốn thời gian xử lý dẫn đến chờ dợi. Bởi vì da phần các công đoạn sản xuất đều sử dụng nhân công trực tiếp cho nên các phương pháp tự động hóa sẽ không được nhắm tới cho mục dích cải thiện chiến lược quá trình.

    Hướng đề xuất dài hạn sẽ là chủ động tăng sản lượng từ phía khách hàng kèm theo chọn lọc và giữ lại những khách hàng có tính chất ổn định và tiềm năng hơn, từ bỏ những khách hàng có số lượng đặt hàng quá nhỏ hoặc không ổn định. Nhìn chung, mô hình chiến lược tập trung vào quá trình là chiến lược phức tạp và đòi hỏi kỹ năng của ban quản lý cao nhất vì tính tiểu tiết của nó. Vì tính chất kinh doanh của doanh nghiệp, nên chiến lược tập trung vào quá trình là lựa chọn tối ưu và đem lại lợi thế cạnh tranh nhằm nâng cao giá trị doanh nghiệp, biên lợi nhuận cao hơn các đối thủ cùng ngành.

    Tuy nhiên, cùng với đó là những khó khăn trong chiến lược sản xuất chi tiết và thời gian sản xuất trên bản đồ thời gian – chức năng không được sử dụng triệt để. Các vấn đề này đều đã ảnh hưởng đến kết quả vận hành của công ty nên những đề xuất ở phần 4.1 là những đề xuất được đánh giá cao từ các chuyên gia và hiện đang trên quá trình thử nghiệm để đi đến thực hiện trên thực tế.

    Bảng 7. Thời gian định mức cho công đoạn Cắt – May – Đóng gói của 1 mã hàng điển hình được sắp xếp vào các loại máy và các cấp bậc chuyên môn của công nhân
    Bảng 7. Thời gian định mức cho công đoạn Cắt – May – Đóng gói của 1 mã hàng điển hình được sắp xếp vào các loại máy và các cấp bậc chuyên môn của công nhân