Nghiên cứu hành vi tiêu dùng sản phẩm cháo dinh dưỡng dành cho trẻ em Việt Nam: Phân tích các nhân tố ảnh hưởng

MÔ TẢ QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU

Nhằm nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua các sản phẩm cháo dinh dưỡng dành cho trẻ em Việt Nam mô ̣t cách chính xác và đầy đủ nhất, bài nghiên cứu sẽ triển khai theo quy trình 3 bước đó là nghiên cứu bằng phương pháp định tính, nghiên cứu sơ bộ và chính thức bằng phương pháp định lượng. - Bước 1 : Tổng hợp các thuyết và thang đo nhóm sẽ có được thang đo nháp. - Bước 2: Từ thang đo nháp sẽ tiến hành thảo luận nhóm( nghiên cứu định tính).

- Bước 3: Sau khi tiến hành thảo luận nhóm sẽ rút ra được các điểm cần chỉnh sửa để có được thang đo chính thức. - Bước 4: Sau khi có thang đo chính thức ta sẽ tiến hành nghiên cứu sơ bộ nhằm rút ra những vấn đề hay các giả thuyết cần có sự chỉnh sửa. Tính toán các số liệu để đảm bảo thang đo có thể đưa vào nghiên cứu chính thức.

- Bước 5 : Tiến hành nghiên cứu chính thức với thang đo đã được chỉnh sửa một cách kĩ càng. - Bước 6: Phân tích các dữ liệu thu được để hỗ trợ cho việc đưa ra kết quả nghiên cứu.

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ĐỊNH TÍNH .1 Mục đích nghiên cứu định tính

• Thu thập dữ liệu trong nghiên cứu định tính .1 Các bước tiến hành nghiên cứu định tính
• Phân tích dữ liệu .1 Mô tả dữ liệu

Và cũng xin chú ý là không có quan điểm nào là đúng hay sai cả, tất cả các quan điểm của mọi người đều giúp ích cho chương trình nghiên cứu của chúng tôi và cho chúng ta cũng như các đơn vị kinh doanh trong lĩnh vực cháo dinh dưỡng dành cho trẻ em nhằm hiểu rừ hơn hành vi mua hàng ở nhúm khỏch hàng này. Mỗi người tham gia cuộc thảo luận hôm nay sẽ được tặng một bộ dụng cụ ăn uống an toàn cho bé ( thìa gỗ, bát gỗ, ly gỗ,yếm ăn) chính doanh nghiệp sản xuất và phiếu voucher giảm giá 50% khi đến ăn tại cửa hàng cháo dinh dưỡng ABC. 6/12 đáp viên trả lời là mua sản phẩm cháo dinh dưỡng tại các khu gần chợ, 4/12 đáp viên trả lời là mua sản phẩm cháo dinh dưỡng tại trung tâm thương mại, 2/12 đáp viên trả lời mua tại các cửa hàng tiện đường đi.

7/12 đáp viên thấy giá cả phù hợp với túi tiền của bản thân, 3/12 đáp viên không quan tâm đến giá cả của sản phẩm,2/12 đáp viên thấy giá cả không phù hợp lắm với sản phẩm nhận được. 1/12 đáp viên không thấy và để ý bất kì cửa hàng nào trên đường đi, 6/12 đáp viên thấy thỉnh thoảng có vài cửa hàng cháo dinh dưỡng trên đường đi của họ. 6/12 đáp viên được giới thiệu từ người thân và bạn bè về các sản phẩm cháo dinh dưỡng, 5/12 đáp viên tìm kiếm các thông tin trên mạng và tìm đến các sản phẩm cháo dinh dưỡng khi đã tìm hiểu, 1/12 đáp tiên tự nhiên tìm đến sản phẩm mà không có lí do tác động.

8/12 đáp viên trả lời là làm cháo dinh dưỡng tại nhà khó tại vì chuẩn bị nhiều công đoạn và thực phẩm khác nhau, 4/12 đáp viên trả lời hoàn toàn có thể làm cháo dinh dưỡng tại nhà và có chất lượng y hệt hoặc hơn ngoài cửa hàng. 3/12 đáp viên dù đã có chất dinh dưỡng nhưng vẫn còn thiếu một số chất quan trọng cho trẻ em, 1/12 đáp viên thấy cháo dinh dưỡng còn thiếu nhiều chất cho trẻ em phát triển. 3/12 đáp viên cháo dinh dưỡng chỉ cung cấp những chất cơ bản cho việc phát triển và hấp thu của bé chưa có nhiều chất quan trọng khác như canxi, sắt, kẽm….

7/12 đáp viên cho rằng nguồn gốc thực phẩm an toàn đảm bảo chất lượng là yếu tố quan trọng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, 3/12 đáp viên cho rằng việc đảm bảo vệ sinh nơi sản xuất là yếu tố quan trọng để đảm bảo thực phẩm an toàn cho người dùng,. Qua buổi thảo luận nhóm, chúng tôi đã tổng kết ra một số nhận định từ các đáp viên về các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng cháo dinh dưỡng trẻ em tại Việt Nam.

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ĐỊNH LƯỢNG .1 Nghiên cứu định lượng sơ bộ

• Nghiên cứu định lượng chính thức .1 Mục đích

Dữ liệu sẽ được thu thập qua phiếu khảo sát gồm 28 câu hỏi gồm 4 câu hỏi về chi tiết cá nhân người khảo sát, 3 câu hỏi về nhu cầu sử dụng sản phẩm, 3 câu hỏi về sự tín nhiệm thương hiệu, 3 câu hỏi về chất lượng cảm nhận, 3 câu hỏi về giá cả cảm nhận, 3 câu hỏi về mật độ phân phối, 3 câu hỏi về rủi ro cảm nhận. Nghiên cứu về các nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua sản phẩm cháo dinh dưỡng dành cho trẻ em Việt Nam. Hiê ̣n tôi đang thực hiê ̣n đề tài nghiên cứu về hành vi mua các sản phẩm cháo dinh dưỡng dành cho trẻ em Việt Nam.

Với mục đớch hiểu rừ hơn về cỏc yếu tố ảnh hưởng đến hành vi và nhu cầu sử dụng loại hình sản phẩm này của các quý ông/bà giúp chúng tôi đưa ra chiến dịch Marketing và kinh doanh hiê ̣u quả nhất. Chính vì thế sự giúp đỡ của ông/bà là rất quý báu cho tôi thực hiê ̣n nghiên cứu này. Tôi xin cam kết rằng những ý kiến trả lời của ông/bà sẽ được giữ bí mâ ̣t.

HOÀN TOÀN ĐỒNG Ý

TN2 Những quảng cáo về cháo dinh dưỡng của các thương hiệu lớn được tôi chú ý. TN3 Tôi tin vào các thành phần có trong cháo của các thương hiệu lớn được đảm bảo an toàn. RR1 Những sản phẩm cháo dinh dưỡng đóng gói sơ sài, không đảm bảo làm tôi cảm thấy không an toàn.

RR2 Tôi lo lắng chất lượng các sản phẩm cháo dinh dưỡng không được như quảng cáo nói. HB2 Tôi quan tâm đến nguồn gốc, xuất xứ của các thành phần có trong cháo dinh dưỡng. HB3 Tụi nắm rừ cỏch sử dụng chỏo dinh dưỡng sao tốt nhất cho sự phát triển của trẻ.

SK1 Tôi quan tâm đến cháo dinh dưỡng có phù hợp đối với cơ chế hấp thụ dinh dưỡng của trẻ hay không. SK2 Tôi quan tâm nhiều về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại điểm bán và các khâu sản xuất ra sản phẩm. SK3 Tôi muốn biết về lâu dài, sản phẩm này có giúp trẻ phát triển trí thông minh và thể chất không.