Hoàn thiện quản trị nguồn nhân lực tại Novotel Phú Quốc Resort: Đánh giá và giải pháp

Phương pháp thu thập số liệu, dữ liệu

Về thời gian: Chuyên đề tốt nghiệp tập trung phân tích đánh giá thực trạng công tác quản trị nguồn nhân lực tại khu nghỉ dưỡng Novotel Phú Quốc trong khoảng thời gian 4 năm từ năm 2019 – 2022.

Quá trình thực tập tại bộ phận Nhân tài & Văn hóa của Novotel Phú Quốc Resort

Đối với vị trí thực tập sinh Nhân tài & văn hóa, yêu cầu công việc sẽ không quá khó, chỉ cần thực tập sinh có tinh thần và trách nhiệm cao trong công việc, có khả năng bảo mật thông tin, khả năng xử lý tình huống nhanh nhạy và có thể sử dụng tiếng Anh trong quá trình làm việc. Sau đó, em phải chọn phần em muốn đặt trong CV, ví dụ như: thông tin cá nhân, kinh nghiệm làm việc, giới thiệu bản thân, các bằng cấp, chứng chỉ, các kỹ năng chuyên môn và các kỹ năng bổ sung. Bên cạnh đó, em còn thực hiện các công việc để chào đón nhân viên mới như là chuẩn bị các giấy tờ biểu mẫu, lấy dấu vân tay chấm công, dẫn nhân viên mới đi thử đồng phục, chụp ảnh chân dung làm hồ sơ nhân viên và sau đó bàn giao lại cho bộ phận của nhân viên mới.

Ngoài ra, em còn thực hiện một vài công việc hành chính nhân sự khác như là trình ký, xin dấu, nhận đồ đã được lên đơn ở bên kho, in giấy tờ và scan USB, đi ngân hàng làm thẻ cho nhân viên, soạn hợp đồng, nội quy quy định hỗ trợ chị quản lý, gửi thư điện tử thông báo đến nhân viên trong khu nghỉ dưỡng và phụ trách bảng thông tin của bộ phận Nhân tài & văn hóa,…. Qua quá trình thực tập tại bộ phận Nhân tài & văn hóa của khu nghỉ dưỡng Novotel Phú Quốc, em thấy được những kiến thức trong sách vở nếu không được áp dụng vào thực tế công việc thì sẽ rất khó để hình dung.

Thực trạng công tác quản trị nguồn nhân lực tại Novotel Phú Quốc Resort

(Nguồn: Phòng Nhân tài & văn hóa Novotel Phú Quốc Resort) Nhìn vào bảng trên, ta có thể thấy nhân viên nam nhiều hơn nhân viên nữ, do tính chất công việc yêu cầu thể chất tốt, đặc biệt là các bộ phận như Ẩm thực, Bếp, Kỹ thuật và An ninh,… Riêng bộ phận Buồng phòng, số lượng nhân viên nữ nhiều hơn nhân viên nam vì công việc yêu cầu sự tỉ mỉ, cẩn thận và khéo léo. Thực trạng hoạch định nguồn nhân lực của Novotel Phú Quốc Resort Novotel Phú Quốc luôn quan tâm đến việc xây dựng các kế hoạch nhân lực ngắn hạn và dài hạn nhằm cung cấp đầy đủ nhân lực để hoàn thành các nhiệm vụ được giao và đáp ứng nhu cầu lao động cho định hướng phát triển của khu nghỉ dưỡng. Dựa vào tình trạng nhân sự hiện tại và nhu cầu nhân sự trong tương lai, khu nghỉ dưỡng đã đề ra các chính sách, thủ tục và kế hoạch nhân sự cụ thể như là Chính sách tuyển dụng người thân họ hàng, Các lớp học đào tạo định hướng cho nhân viên mới, Kế hoạch làm ngày lễ Tết,… Đối với trường hợp thiếu nhân viên, khu nghỉ dưỡng đã thực hiện chương trình thuyên chuyển nhân sự phù hợp với năng lực và trình độ hoặc thăng, giáng chức nhân viên sao cho phù hợp với yêu cầu công việc của khu nghỉ dưỡng.

Novotel Phú Quốc Resort yêu cầu nội dung thông báo tuyển dụng bao gồm: Thông tin chung về Khu nghỉ dưỡng, vị trí tuyển dụng, số lượng nhân sự cần tuyển, mô tả công việc, yêu cầu đối với vị trí ứng tuyển và giới thiệu chung về nhiệm vụ, trách nhiệm và thẩm quyền khi thực hiện công việc, các yêu cầu về hồ sơ, ngày giờ, địa điểm thu thập hồ sơ. Vòng phỏng vấn với nhân viên nhân tài & văn hóa chủ yếu để trao đổi thông tin cá nhân, lý do ứng tuyển, trao đổi về lương thưởng trợ cấp và xác nhận xem ứng viên có người thân, họ hàng trong Khu nghỉ dưỡng không, để xem xét theo Quy trình tuyển dụng người thân, họ hàng đã được thông báo theo kế hoạch tuyển dụng. Trong ngày đầu tiên đi làm, nhân viên mới sẽ phải nộp những giấy tờ mà bộ phận Nhân tài & văn hóa đã thông báo và điền những tờ đơn bao gồm: Đơn xin việc của Novotel Phú Quốc; Tờ đăng ký thẻ BIDV (nếu nhân viên mới không dùng thẻ BIDV) vì khu nghỉ dưỡng sẽ trả lương qua ngân hàng BIDV; Đơn xin gia nhập công đoàn; Đơn đăng ký nhà ở nhân viên (nếu ở); Bản mô tả công việc.

Chương trình đào tạo định hướng với mục đích giới thiệu lịch sử hình thành và phát triển của Khu nghỉ dưỡng, tất cả những thông tin chung khác ngoài chuyên môn nghiệp vụ và nội quy của Khu nghỉ dưỡng cho nhân viên mới biết được mình đang làm việc trong môi trường như thế nào, quyền lợi của bản thân họ,….

Đánh giá chung về thực trạng công tác quản trị nguồn nhân lực của Novotel Phú Quốc Resort

Mức độ hài lòng về mức lương của nhân viên Khu nghỉ dưỡng là không cao, chỉ 65% những người được hỏi cho rằng thu nhập mà họ nhận được tương xứng với kết quả công việc, chỉ có 40% nhân viên được hỏi cho rằng họ có thể sống dựa hoàn toàn vào thu nhập từ Khu nghỉ dưỡng, 45% nhân viên không đánh giá cao về chế độ lương, thưởng và phúc lợi. Thứ hai về công tác tuyển mộ và tuyển chọn, Khu nghỉ dưỡng chưa có Bản tiêu chuẩn thực hiện công việc, khiến cho nhân viên tuyển dụng khó xác định được vị trí tuyển dụng đó yêu cầu những năng lực như thế nào, không biết nhân viên của mình thiếu năng lực gì để đào tạo và phát triển nhân viên thăng tiến trong tương lai. Về nguồn tuyển dụng thì chưa được phong phú, còn hạn chế ở những trang mạng xã hội và nguồn nội bộ, chưa biết cách kết hợp với những trường đào tạo về du lịch khách sạn và những đơn vị tuyển dụng ngành du lịch khách sạn.

Thứ năm về công tác tạo động lực cho nhân viên, Khu nghỉ dưỡng không có kế hoạch xét duyệt lương cụ thể nên tiền lương chưa thực sự hấp dẫn, điều này khiến những nhân viên làm việc lâu năm không có động lực làm việc, dẫn đến chuyển công việc mới. Do Khu nghỉ dưỡng nằm ở đảo Phú Quốc, xa các trường đào tạo về du lịch khách sạn cùng với việc cạnh tranh thu hút nhân tài, xung quanh khu nghỉ dưỡng cũng có nhiều khách sạn với thương hiệu nổi tiếng nên đã ảnh hưởng đến công tác tuyển dụng và đào tạo nhân lực.

Căn cứ đề xuất các giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản trị nguồn nhân lực của Novotel Phú Quốc Resort

Việc tỡm hiểu rừ thị trường mục tiêu, nhu cầu của thị trường hiện tại và thị trường khách hàng tiềm năng sẽ giúp cho Khu nghỉ dưỡng xác định được khả năng phục vụ làm hài lòng khách hàng và cần thay đổi những gì để thu hút được nhiều nguồn khách hàng hơn trong tương lai. Quy trình thao tác chuẩn giúp nhân viên đạt hiệu quả cao trong công việc, tiết kiệm chi phí trong quá trình làm việc và cuối cùng là để nâng cao chất lượng dịch vụ, làm hài lòng khách hàng. Chất lượng một số dụng cụ nấu đang suy giảm nhanh, cần thiết nên loại bỏ ngay các dụng cụ đã cũ và hỏng nhằm không gây tổn hại tới chất lượng món ăn cung cấp cho khách.

Khu vực sảnh chờ của Khu nghỉ dưỡng là không gian mở nên vào những ngày nhiệt độ ngoài trời cao khiến cho nhân viên và khách hàng cảm thấy nóng nực. Ngoài ra, Khu nghỉ dưỡng cũng đang trong quá trình tu sửa lại khu nhà ở nhân viên để nhân viên có không gian nghỉ ngơi tốt nhất, đảm bảo chất lượng giấc ngủ để nhân viên có thể làm việc hết năng suất của họ.

Các giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản trị nguồn nhân lực của Novotel Phú Quốc Resort

Doanh nghiệp cần lưu ý vấn đề nâng lương cho người lao động dựa trên một số căn cứ như: quy định về chức vụ, bậc lương theo từng ngạch công việc, thời điểm nâng lương, hiệu quả công việc, trình độ tay nghề, khả năng nhận thức của nhân viên. Tổng cục có chính sách khuyến khích đào tạo đội ngũ quản lý trong ngành thông qua việc đề xuất dự án tổ chức một số khoá bồi dưỡng chuyên sâu nhằm tạo cơ hội giúp giới quản trị trong ngành được tiếp cận với nhiều kinh nghiệm mới về việc quản lý khách sạn tại khu vực cũng cũng như trên thế giới. Tổng cục có biện pháp giúp đỡ các cơ sở đào tạo thông qua việc liên kết, phối hợp với các doanh nghiệp du lịch khách sạn để hỗ trợ và tạo điều kiện tối đa nhằm bảo đảm việc thực hành cân đối với kiến thức đã học.

Tổng cục du lịch nên có sự hợp tác chặt chẽ với các sở và ngành liên quan để tổ chức tốt những hội thi tay nghề liên quan đến nghiệp vụ lễ tân, đầu bếp,..qua đó khích lệ người lao động học tập nâng cao tay nghề nghiệp vụ, kỹ năng giao tiếp nhằm nâng cao hiệu quả làm việc. Thông qua đó để người dân có thể hiểu việc quảng bá du lịch Việt Nam và mang lại sự thỏa mãn cho du khách khi đến Việt Nam không chỉ là nhiệm vụ của cá nhân lao động trong lĩnh vực du lịch mà là nhiệm vụ chung của tất cả mọi người.