MỤC LỤC
- Sử dụng phương pháp định tính: Nhằm mục đích thu thập một sự hiểu biết sâu sắc về hành vi con người và lí do ảnh hưởng đến hành vi này. Nhóm sử dụng hình thức thảo luận nhóm, nghiên cứu tài liệu và ý kiến chuyên gia. - Nghiên cứu tài liệu: Dựa trên các tài liệu, số liệu tìm hiểu thu thập và số liệu chạy ra được.
- Ý kiến chuyên gia: Thu thập ý kiến của chuyên gia trong lĩnh vực nghiên cứu trong việc nhận định, đánh giá một sản phẩm, sự kiện hay một vấn đề thực tiễn.
-Tiệm Bánh Tráng Bee thành lập trên sàn TMĐT Shopee vào ngày 10/5/2023 được xây dựng nên bởi 4 sinh viên ( Bùi Thị Tường Vi, Nguyễn Thị Thúy Hiền, Ngô Thị Trà Giang, Nguyễn Văn Tuấn Thành) trường Cao đẳng Fpt Polytechnic. -Với mong muốn khởi nghiệp của thế hệ trẻ, chúng tôi đã bắt đầu với con đường kinh doanh đầy hoài bão khi mang các sản phẩm về báng tráng đến tay người tiêu dùng ở Miền Trung nói riêng và người tiêu dùng cả nước nói chung. Vì vậy cửa hàng Tiệm Bánh Tráng Bee đã ra đời trên sàn TMĐT Shopee là mở đầu cho chúng tôi.
* Sứ mệnh: Từ tình yêu mãnh liệt với ẩm thực, Tiệm Bánh Tráng Bee với sứ mệnh mang đặc sản từ vùng quê Tây Ninh đến gần hơn với thực khách, mang đến những bữa ăn nhẹ với những hương vị mới lạ đến mọi người. Những món ăn đậm chất vùng miền tất cả đều được làm từ những nguyên liệu dân dã nhưng hương vị khiến ta phải vương vấn!. * Tầm nhìn: Tiệm Bánh Tráng Bee hướng đến mục tiêu trở thành đơn vị cung cấp thực phẩm bánh tráng hàng đầu Việt Nam, luôn được khách hàng tin tưởng và lựa chọn đầu tiên.
Chúng tôi luôn hướng lấy được lòng tin của khách hàng, phục vụ khách hàng một cách tận tâm và chu đáo nhất. - Sản phẩm dịch vụ chủ yếu: Bánh tráng phơi sương, Bánh tráng sốt me, Bánh tráng hành phi, Bánh tráng Sa tế, Bánh tráng cuộn bơ, Bánh tráng trộn,.
+ Tìm kiếm thông tin: Trên các mạng xã hội , tại các quán cửa hàng ăn vặt, quán tạp hoá hoặc website trực tuyến. + Hành vi đánh giá so sánh sản phẩm: Khách hàng sẽ tiến hành chọn loại sản phẩm sau đó so sánh mức giá , chất lượng và độ yêu thích của sản phẩm đó với các sản phẩm của cửa hàng khác. + Hành vi mua hàng : Lựa chọn sản phẩm có chất lượng tốt , giá cả hợp lí đáp ứng được nhu cầu sử dụng của bản thân.
Sản phẩm tốt => lần mua hàng tiếp theo cao => chia sẻ đến người thân, bạn bè Sản phẩm không tốt => không quay lại mua sản phẩm => nhiều khuyết điểm và. - Nhìn chung các sản phẩm có giá khá hợp lý so với thị trường thức ăn vặt hiện nay. - Nghề nghiệp: công nhân, nhân viên văn phòng, nghề nghiệp tự do, học sinh-sinh viên,.
- Nghề nghiệp: công nhân, nhân viên văn phòng, nghề nghiệp tự do, học sinh-sinh viên,. - Phần lớn các sản phẩm đều là cửa hàng tự tay chế biến truyền thống, có hương vị độc quyền. - Có nhiều mặt hàng sản phẩm được kết hợp thành nhiều combo sản phẩm dễ dàng cho khách hàng lựa chọn.
+ TMĐT cung cấp dịch vụ ship hàng tận nhà, đáp ứng được nhu cầu sử dụng nhanh chóng tiện lợi của khách hàng. + Thời đại công nghệ 4.0 thì việc kinh doanh trên sàn TMĐT giúp doanh nghiệp dễ bắt kịp thời đại, bắt kịp xu hướng. + Thay đổi giá cả linh hoạt theo từng chương trình khuyến mãi của doanh nghiệp + Dễ dàng chăm sóc khách hàng.
+ Doanh nghiệp dễ bị khách hàng báo cáo và tệ nhất sẽ bị khóa cửa hàng trên sàn TMĐT. + Vì hoạt động dựa trên mạng Internet nên khi đường truyền mạng kém thì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ cũng như quá trình của khách hàng, khiến doanh nghiệp không thể thảo mãn tối đa nhu cầu của khách hàng. - Các chương trình khuyến mãi đa dạng - Liên kết với trang mạng xã hội để quảng bá cho cửa hàng.
Giới thiệu sản phẩm, giới thiệu các chương trình flash sale gắn link về các sàn thương mại điện tử. - Các combo đa dạng về bánh tráng phơi sương như: combo bánh tráng phơi sương sốt me và hành phi, combo bánh tráng phơi sương bơ và tép khô,. - Các loại bánh tráng như: bánh tráng dẻo cuốn bơ, bánh tráng trộn, bánh tráng sa tế, bánh tráng hành phi, bánh tráng sốt me,.
Vì chiến lược này giúp doanh nghiệp thu hút được nhiều khách hàng, đặc biệt các khách hàng có ngân sách hạn chế. Chọn chiến lược giá cạnh tranh giúp Tiệm Bánh Tráng Bee có thể cạnh tranh mạnh mẽ và giữ chân được khách hàng trước sự cạnh tranh. Các sản phẩm của doanh nghiệp kinh doanh không mang tính xem xét cao về giỏ trị cốt lừi, mà tập trung vào yếu tố hương vị, trải nghiệm của từng loại sản phẩm.
Gía cả cạnh tranh có thể thu hút những khách hàng mới và giúp tăng số lượng khách hàng, đảm bảo doanh thu và lợi nhuận của doanh nghiệp tăng lên đáng kể. - Hiện tại doanh nghiệp chưa có nhiều kinh phí để thực hiện hình thức kinh doanh truyền thống, mà thay vào đó chỉ kinh doanh theo hình thức online. + Kinh doanh theo hình thức online giúp doanh nghiệp tiếp cận được với một lượng lớn khách hàng, không chỉ giới hạn trong vị trí địa lý.
Đồng thời còn có thể tiếp cận được với nhiều công cụ tiếp thị, quảng bá sản phẩm đến với đông đảo khách hàng một cách dễ dàng và hiệu quả xu hướng mua sắm trực tuyến rất phổ biến, nhiều người ưa chuộng mua hàng online vì tính tiện lợi và nhanh chóng. Việc bán hàng online giúp nắm bắt được xu hướng của thời đại và phát triển kinh doanh hiệu quả hơn. - Hiện tại doanh nghiệp đã có trang Facebook để đăng tải các hình ảnh về sản phẩm.
+ Doanh nghiệp có thể tạo nên các chiến dịch về giảm giá vào các ngày lễ hoặc các ngày đặc biệt, hoặc tạo ra các mã giảm giá hằng tuần/tháng để thu hút người mua + Bài viết quảng cáo trên Facebook với hình ảnh đẹp và mô tả hấp dẫn của các loại bánh tráng mới. - Đăng bài viết về chương trình trên Facebook Nhân ngày khai trương cửa hàng giảm giá cho tất cả các sản phẩm. - Đăng bài viết trên Shopee để quảng bá cho chiến dịch đồng thời thu hút được khách hàng.
- Tên chiến dịch 1: Tưng bừng khai trương - chốt ngay deal khủng đầu tiên Sử dụng công cụ Content đăng bài trên Facebook. + Mục tiêu chương trình: nhằm giới thiệu về sự ra đời của cửa hàng Tiệm Bánh Tráng Bee, thông báo cửa hàng chính thức hoạt động và có sự kiện giảm giá trong năm ngày, để thu hút khách hàng mới biết tới cửa hàng và vào tìm hiểu cũng như mua sản phẩm. Mừng ngày khai trương Tiệm Bánh Tráng Bee, nhà Bee sẽ có nhiều deal khủng dành cho các tín đồ bánh tráng.
Đối với các tín đồ bánh tráng trên địa bàn Đà Nẵng thì sẽ được Bee giao hàng tận tay luôn nha, vừa ở nhà vừa tận hưởng thức ăn ngon thì còn gì bằng. Các sản phẩm của nhà Bee đều là “nhà trồng” ra, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm 100%, ngoài ra gia vị và chất lượng thì khỏi phải bàn, phải nói là “nhức cái lách” luôn. Nước sốt chấm thần thánh do chính tay nhà Bee pha, đảm bảo ăn là ghiền, chỉ độc quyền nhà Bee có hương vị này, nhanh tay nếm thử nào các tín đồ bánh tráng ơi.
- Tên chiến dịch 2: 6.6 SALE giữa năm – Siêu bùng nổ Đăng bài quảng bá trên Facebook. Để người mua biết đến nhiều hơn về các sản phẩm cũng như các mức giá siêu ưu đãi của cửa hàng. Nhà Bee chào mừng tháng 6 bằng một loạt những deal khủng, nhanh tay vào lên đơn nào.
Giá cả siêu ưu đãi khi giảm 10% các sản phẩm, ngoài ra có miễn phí ship toàn quốc cho các đơn trên 200k nữa nha. Bee “Trình làng” với nhiều combo bánh tráng với đủ loại topping, đủ combo cho cả nhà lựa chọn. Bánh tráng nhà Bee luôn deo dai, không khô cứng, chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu.
Bơ được làm theo công thức độc quyền, tóp mỡ, nước sốt đều được làm hoàn toàn bằng thủ công. Nhà Bee luôn sẵn sàng đống gói hàng và bế đi liền luôn cho mọi người nhé. Đầu tháng chơi lớn như này cả nhà còn chần chừ gì nữa mà không liên hệ tới Bee để lên đơn ngay nào!!!!.