Giảng dạy môn Hóa học lớp 12 tích hợp các vấn đề kinh tế, xã hội và môi trường

MỤC LỤC

Mục tiêu giáo dục trường phổ thông

Nguyên lí giáo dục: “Học đi đôi với hành, giáo dục kết hợp với lao động sản xuất, lí luận gắn liền với thực tiễn, giáo dục nhà trường kết hợp với giáo dục gia đình và xã hội” là sự vận dụng quy luật của chủ nghĩa Mác – Lênin về việc hình thành con người mới vào công tác giáo dục thế hệ trẻ. Nên tổ chức cho HS tham quan một cách có hệ thống và toàn diện quy trình của một số ngành sản xuất hóa học nêu trong chương trình, đồng thời tận dụng cả những ngành sản xuất gần gũi với nội dung hóa học hiện có ở địa phương.

Hoá học và vấn đề xã

Nội dung giảng dạy các vấn đề kinh tế, xã hội, môi trường trong môn hóa học trong chương 9 SGK 12.

Hoá học và vấn đề kinh tế, xã hội, môi trường

    - Khai thác thông tin từ các nguồn thông tin đại chúng hoặc qua băng hình, hình vẽ (nếu có) hoặc trên mạng internet. - HS thảo luận và rút ra kết luận. Ngoài ra, GV nêu một số tình huống cụ thể để HS vận dụng giải quyết vấn đề có liên quan trong cuộc sống. - Tiết kiệm năng lượng, nhiên liệu trong sinh hoạt gia đình. - Sử dụng và bảo quản các vật liệu, đồ dùng gia đình một cách hiệu quả. - BVMT trong sinh hoạt gia đình, học tập hóa học, công cộng..  Do đó GV nên giao những nhiệm vụ cụ thể cho mỗi nhóm HS. Các nhóm HS tiến hành thu thập các thông tin tư liệu, viết báo cáo và trình bày trước lớp. HS thảo luận, tự đánh giá và đánh giá lẫn nhau. GV đánh giá và cho điểm tùy theo mức độ hoàn thành nhiệm vụ, báo cáo và bảo vệ quan điểm của mỗi nhóm.  Hóa học và vấn đề năng lượng và nhiên liệu. Để hiểu nội dung SGK, GV yêu cầu HS tự tìm hiểu một số khái niệm sau:. - Khái niệm năng lượng và nhiên liệu: khái niệm này HS đã biết ở môn vật lí và hóa học. Không yêu cầu HS nêu khái niệm mà GV chỉ yêu cầu HS nêu được thí dụ về các nguồn năng lượng, dạng năng lượng cụ thể để HS hiểu được thế nào là năng lượng. Về nhiên liệu GV cũng yêu cầu HS nêu được thí dụ nhiên liệu rắn, lỏng, khí, nhiên liệu hóa thạch. - Khái niệm nguồn năng lượng, nhiên liệu bị cạn kiệt và cho biết nguyên nhân. GV yêu cầu HS đưa ra thí dụ về nguồn năng lượng không bị cạn kiệt và nguồn năng lượng bị cạn kiệt. Thí dụ như dầu mỏ, than đá, khí tự nhiên bị cạn kiệt do bị khai thác và sử dụng quá nhiều. - Vai trò của năng lượng và nhiên liệu: GV yêu cầu HS lấy các thí dụ cụ thể để minh họa. Nếu không có năng lượng và nhiên liệu thì hân loại không thể tồn tại và phát triển. - Vấn đề về năng lượng và nhiên liệu đang đặt ra cho nhân loại hiện nay cần làm rừ nhu cầu sử dụng cho sự phỏt triển kinh tế và nhõn loại ngày càng tăng do sản xuất phát triển, do dân số tăng, do ô nhiễm môi trường.. HS lấy thí dụ minh họa. - Hóa học đã góp phần giải quyết vấn đề đặt ra về năng lượng và nhiên liệu:. cụ thể cần làm rừ: vấn đề cạn kiệt và khan hiếm, vấn đề ụ nhiễm mụi trường do sử dụng năng lượng và nhiên liệu như thế nào? HS lấy thêm các thí dụ để minh họa. Tùy đối tượng HS có thể thu thập được các thông tin nhiều hay ít khác nhau, sinh động hay không sinh động, dù ở ban KHTN hay KHXH hoặc ban cơ bản, GV giúp cho HS hiểu được:. Nhân loại đang giải quyết vấn đề nhu cầu ngày càng tăng nhưng thực tế lại thiếu năng lượng và khan hiếm nhiên liệu do tiêu thụ quá nhiều, vấn đề ONMT. Hoá học đã góp phần giải quyết vấn đề khan hiếm năng lượng và cạn kiệt nguồn nguyên liệu, có 3 phương hướng cơ bản sau đây:. - Tìm cách sử dụng có hiệu quả nguồn năng lượng và nhiên liệu hiện có. - Sản xuất và sử dụng nguồn năng lượng và nhiên liệu nhân tạo. - Sử dụng các nguồn năng lượng mới, ít gây ô nhiễm môi trường.  Hóa học và vấn đề vật liệu. GV yêu cầu HS đọc nội dung bài học, các thông tin bổ sung, sử dụng các kiến thức đã biết và làm sáng tỏ được:. - Khái niệm vật liệu: HS lấy thí dụ cụ thể về vật liêu như vật liệu xây dựng, vật liệu polime, vật liệu compozit, vật liệu nano. - Vai trò của vật liệu đối với sự phát triển kinh tế. - Vấn đề đang đặt ra về vật liệu cho ngành công nghiệp vật liệu là gì?. - Hoá học đã góp phần giải quyết vấn đề về vật liệu. Với mỗi vấn đề trên có thể lấy thí dụ minh họa bằng lời nói, hình ảnh, đĩa hình tùy điều kiện từng trường từng địa phương. HS cần hiểu được các thông tin chủ yếu sau:. hơn) là vấn đề luôn đặt ra cho nhân loại. GV cần chú ý nội dung ảnh hưởng của hóa học tới vấn đề môi trường trong đó chú ý mặt tích cực của sản xuất hóa học, đóng góp của khoa học hóa học đối với việc tìm hiểu, cải tạo thành phần của môi trường thì còn là một trong những nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường sống.

    Bảng 2.2: Các địa chỉ có thể tích hợp CVĐKTXHMT
    Bảng 2.2: Các địa chỉ có thể tích hợp CVĐKTXHMT

    VẬT LIỆU POLIME I. Chất dẻo

       Qua xét nghiệm, người ta đã tìm thấy nhiều chất phụ gia và chất độn để tiết kiệm nguyên liệu, làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ người tiêu dùng như monome và chất dẻo làm giảm tính bốc cháy, tăng tính ma sát (bột Talc, amiăng, phấn viết, bột gỗ..). Từ các nguồn nguyên liệu trên và các chất vô cơ cần thiết, xúc tác có đủ, hãy tổng hợp ra các hợp chất polime sau: polietilen, poli(vinyl clorua), tơ clorin, cao su buna–S, cao su nhân tạo, cao su buna–N.

      SƠ LƯỢC VỀ MỘT SỐ KIM LOẠI KHÁC

      Bạc

       HS biết được vị trí của các kim loại bạc, vàng, niken, kẽm, thiếc, chì, trong bảng tuần hoàn, cấu tạo nguyên tử, tính chất, ứng dụng và điều chế các kim loại đó.  Dùng chế tạo đồ trang sức, vật trang trí, mạ bạc, chế tạo một số linh kiện trong kỹ thuật vô tuyến, chế tạo acquy (acquy Ag-Zn có hiệu điện thế 1,85V).

      Vàng

      Thuỷ ngân rất độc: làm cháy miệng và nướu răng, đau cơ, buồn nôn, tiêu chảy, đau thận, mù mắt, điếc tai, làm hỏng não và hệ thần kinh trung ương.  Người ta khai thác vàng bằng một trong hai phương pháp sau: phương pháp đãi để tách vàng ra khỏi hỗn hợp với cát.

      Niken

      Do đó người ta phải tìm ra phương pháp xử lý nước thải để tránh gây ô nhiễm. GV cho HS biết nếu bị nhiễm độc niken người bệnh có thể bị viêm da hoặc ung thư đường hô hấp.

      Kẽm

      Trong tự nhiên, thiếc được bảo vệ bởi lớp màng oxit, do vậy thiếc tương đối bền về mặt hóa học và bị ăn mòn chậm.  Dùng chế tạo các hợp kim như Sn-Sb-Cu chịu ma sát dùng chế tạo trục quay, Sn-Pb có nhiệt độ nóng chảy thấp 180C dùng chế tạo thiếc hàn.

      Chì

      Xây dựng hệ thống bài tập có nội dung KTXHMT dùng kiểm tra, đánh giá Sử dụng bài tập có nội dung gắn với các vấn đề KTXHMT vào kiểm tra đánh giá góp phần làm động lực cho HS học tập, tìm hiểu, tăng ý thức cập nhật kiến thức, học hỏi cái mới để thích nghi với tác phong công nghiệp trong thời đại thông tin. Các câu hỏi chủ yếu là lý thuyết, không tính toán nhiều, tuy nhiên, cũng đã xen vào một số câu hỏi tính toán, có áp dụng các phản ứng oxi hóa khử, các câu hỏi tính toán liên quan đến phát hiện và xử lý các chất thải ra môi trường, để góp phần cho HS hình dung ra phần nào cách đo đạt mức độ chất thải.

      Nhiên liệu cháy ở tầng khí quyển nhanh hơn khi cháy ở mặt đất. @

      Tác giả đã tham khảo một số tài liệu, hiệu chỉnh, tự bản thân tổng hợp, sưu tầm và soạn ra được 219 câu hỏi trắc nghiệm hóa học có nội dung liên quan. Trong quá trình sản xuất khí than ướt, có lẫn một chất khí có khả năng làm ngộ độc chất xúc tác trong quá trình sản xuất khí NH3.

      Than cháy trong oxi nguyên chất nhanh hơn khi cháy trong không khí

      Để sản xuất khí than ướt người ta cho hỗn hợp gồm: không khí (N2 chiếm 80% và O2 chiếm 20% về thể tích và không khí khí nào khác) và hơi nước đi qua than nóng đỏ một thời gian thì thu được hỗn hợp khí và hơi, sau khi ngưng tụ hơi nước thì thu được hỗn hợp khí X. Trong công nghiệp tráng gương để sản xuất ruột phích, gương soi, gương trang trí người ta thường tiến hành như sau: đầu tiên là làm sạch bề mặt thủy tinh, sau đó tráng qua bằng muối thiếc rồi cho hỗn hợp AgNO3/NH3 dư lên bề mặt kính, sau đó đổ tiếp một hóa chất X vào rồi bắt đầu gia nhiệt.

      Mía, chất béo động thực vật, bánh dầu

      Khi cho vôi vào nước mía sẽ làm kết tủa các axit hữu cơ, các protit. Trong khi tẩy màu bằng SO2 người ta sục CO2 vào dung dịch nhằm mục đích là.

      Tổng hợp glucozơ từ các chất thải như rơm, rạ, mùn cưa, phoi bào…

      Để phân biệt nước mắm có dùng chất bảo quản không, người ta dùng dùng cách nào sau đây?. Những người thiếu vitamin A thường phải ăn quả chín, củ có màu như củ cà rốt, quả đu đủ, quả cà chua, quả gấc vì trong đó có.

      Rượu làm cá trắng hơn, trông bắt mắt

      Natri peoxit (Na2O2) khi tác dụng với nước sẽ sinh ra H2O2 là một chất oxi hóa mạnh có thể tẩy trắng được quần áo. Để hủy hết dấu vết của clo do quá trình tẩy còn sót lại trong vải, sau khi tẩy trắng vải, các nhà máy dệt thường dùng hóa chất nào sau đây?.

      Máy chạy lâu tản nhiệt ra không khí làm nóng bức

      Khi bị bệnh lao phổi, người ta khuyên nên sống gần rừng thông là do gần rừng thông có. Khi sử dụng máy photocopy phải chú ý đến việc thông gió vì nguyên nhân chính nào sau đây?.

      Mực in thoát ra gây hại cho sức khỏe

      Khi bị bệnh khó tiêu thường ta dùng chất nào sau giúp dễ tiêu hóa?. Khí nào sau đây gây đau đầu, ù tai, giảm khả năng vận chuyển máu, gây ngạt thở?.

      Lau khô sạch bột rồi rửa bằng nước xà phòng loãng

      Ion âm có lợi cho sức khỏe, tăng miễn dịch, chữa nhiều loại bệnh, người ta thường dùng cách nào sau đây để tăng lượng ion âm trong không khí?. Để kiểm tra một mẫu tế bào có nhiễm bệnh hay không, người ta trích mẫu rồi cho nhanh vào hóa chất nào sau đây trước khi đi xét nghiệm?.

      Có hoạt tính sinh lí cao, mùi thơm dễ chịu

      Etyl clorua được dùng làm chất làm lạnh tức thời trên chỗ bị thương cho các cầu thủ đá banh vì lí do nào sau đây?.

      Làm sạch vết thương, không gây nhiễm trùng

      Thiếu iot gây ra bệnh bướu cổ và hàng loạt các rối loạn khác.Muối iot là muối ăn có trộn thêm một lượng nhỏ hợp chất của iot (thường là KI hoặc KIO3). Trong tự nhiên có nhiều nguồn chất hữu cơ sau khi bị thối rữa sinh H2S, nhưng trong không khí, hàm lượng H2S rất ít, nguyên nhân của là.

      A, B đúng

      Đốt cháy một túi đựng PVC phế thải tạo ra một chất khí có mùi khó chịu làm ô nhiễm môi trường. Tầng ozon có khả năng ngăn tia cực tím từ vũ trụ xâm nhập vào trái đất vì tầng ozon.

      Đốt phá rừng đầu nguồn. @

      Nếu nhà máy đốt hết 100 tấn than trong một ngày đêm thì khối lượng khí SO2 do nhà máy xả vào khí quyển trong một năm là bao nhiêu?. Biện pháp nào sau đây được đánh giá cao trong giải quyết vấn đề năng lượng ở nông thôn?.

      Sản xuất etanol từ ngô, sắn để thay thế xăng

      Một loại than đá có chứa 2% lưu huỳnh dùng cho một nhà máy nhiệt điện. Người ta thường dùng chất nào sau đây để thu gom thuỷ ngân rơi vãi?.

      Lên men các chất thải hữu cơ như phân gia súc, rác thải...để sản xuất metan trong các hấm biogaz.@

      Để xử lí các khí thải công nghiệp là CO, NO, hiđrocacbon, người ta thực hiện giai đoạn 1 là giai đoạn..có xúc tác Pt để chuyển hỗn hợp trên thành N2. Sau đó thực hiện giai đoạn 2 là giai đoạn..có xúc tác Pt để chuyển hỗn hợp thu được thành khí N2, CO2, H2O và thải ra môi trường.

      Làm giảm độ cứng của nước

      Khi làm thí nghiệm với P xong, trước khi rửa ống nghiệm, người ta có thể ngâm ống nghiệm vào dung dịch nào sau đây?. Trong giờ thí nghiệm tại lớp hoặc trong giờ thực hành hóa học, có một số khí thải gây độc hại cho sức khỏe như: Cl2, H2S, SO2, NO2, HCl.

      Nút bông tẩm dấm ăn hay sục ống dẫn khí vào chậu dấm ăn

      Nút bông tẩm nước vôi trong hay sục ống dẫn khí vào chậu nước vôi.

      Ngăn chặn có vi sinh vật phân hủy đất

      Cacbon vô định hình được điều chế từ than gỗ hay gáo dừa là than hoạt tính. Tính chất nào sau đây của than hoạt tính giúp con người chế tạo các thiết bị phòng độc, lọc nước?.