Giải pháp phát triển các dịch vụ bổ sung tại công ty TNHH Sơn Phúc

Các kết luận và phát hiện qua nghiên cứu .1. Kết luận

Qua đó ta thấy trong thời gian tới các dịch vụ bổ sung của khách sạn cần phải đa dạng hơn nữa về số lượng và đảm bảo về chất lượng phục vụ với hệ thông trang thiết bị thường xuyên được nâng cấp, thay thế đội ngũ nhân viên thường xuyên được trau dồi kiến thức, nâng cao khả năng ngoại ngữ và chuyên môn nghiệp vụ. Qua nghiên cứu thực trạng phát triển các dịch vụ bổ sung tại công ty TNHH Sơn Phúc ta thấy công ty đã đạt được khá nhiều những thành công trong lĩnh vực này, tuy nhiên bên cạnh những thành công thì công ty cũng có những vấn đề còn tồn tại. - Các dịch vụ bổ sung của công ty còn kém hấp dẫn và chưa đã dạng chưa thu hút được sự quan tâm chú ý của khách hàng do công ty chưa quan tâm nhiều đến việc thiết kế các dịch vụ bổ sung phù hợp với các dịch vụ cơ bản và với đặc điểm thị trường khách hàng.

- Môi trường kinh doanh ngày càng khốc liệt do có nhiều công ty dịch vụ du lịch tham gia vào thị trường kinh doanh dịch vụ du lịch đặc biệt là lĩnh vực dịch vụ bổ sung nên công ty cần phải cạnh tranh về giá, quảng cáo chất lượng dịch vụ ăn uống,…. Điều đó đã làm cho doanh thu về ăn uống cũng như tổng doanh thu của công ty năm 2010 tăng hơn so với năm 2009, lợi nhuận của công ty cũng tăng khá nhanh qua 2 năm.Các dịch vụ bổ sung của công ty cũng bắt đầu những bước khởi động đi vào hoạt động để tạo nên sức hút cho công ty đối với các khách hàng giúp cho công ty có thể có được nhiều lợi nhuận và vị thế hơn nữa trên thị trường.Mặt khác, ngoài những thành công trên công ty còn khá nhiều những tồn tại cần phải khắc phục.

Các đề xuất và kiến nghị nhằm phát triển các dịch vụ bổ sung tại công ty TNHH Sơn Phúc

+ Đối với nhân viên cần không ngừng nâng cao trình độ chuyên môn, tay nghề, trình độ ngoại ngữ, khả năng giao tiếp…thông qua việc tổ chức các lớp đào tạo tại chỗ hoặc gửi đi học tại các trường về du lịch nhằm trang bị đầy đủ nhận thức về sự cần thiết phải phát triển các dịch vụ bổ sung và thực hiện thi. Ngoài ra cần thực hiện chế độ lương thưởng và các chính sách đãi ngộ hợp lý, thưởng phạt công minh, tạo cơ hội thăng tiến cho những nhân viên có năng lực, triển vọng, thường xuyên quan tâm đến đời sống vật chất tinh thần của nhân viên, tạo môi trường làm việc lành mạnh, thân thiện giúp cho nhân viên cống hiến hết mình và gắn bó với công ty. Muốn nâng cao công suất phục vụ thì trước hết công ty nên có chính sách đầu tư vốn một cách hợp lý và hiệu quả như đầu tư các trang thiết bị có công suất lớn, hiện đại để có thể phục vụ một số lượng khách lớn trong nhưng giờ cao điểm hay vào thời vụ du lịch…làm giảm thời gian chờ đợi của khách và tăng sự thỏa mãn của khách trong việc tiêu dùng các dịch vụ bổ sung của khách sạn.

Mặt khác, công ty TNHH Sơn Phúc cần xây dựng mối quan hệ tốt với các đối tác, các nhà cung ứng, các doanh nghiệp, cá nhân cung cấp hàng hóa, vật tư cho khách sạn để nâng cao hơn nữa chất lượng các dịch vụ bổ sung nhằm tạo lợi thế cạnh tranh với các công ty dịch vụ du lịch khác trên cùng địa bàn góp phần nâng cao công suất phục vụ và phấn đấu công suất các dịch vụ bổ sung đạt khoảng 80%. - Tổng cục du lịch cần có sự phối hợp với các ngành chức năng như văn hóa, y tế, môi trường,…và các cấp chính quyền nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho các công ty dịch vụ hoạt động theo đúng pháp luật, đạt hiệu quả kinh tế cao, tránh sự chồng chéo giữa các cơ quan quản lý gây khó khăn phiền hà cho hoạt động kinh doanh của công ty và giáo dục ý thức toàn dân làm du lịch. - Có kế hoạch phát triển nguồn nhân lực du lịch nói chung và nguồn nhân lực phục vụ cho các dịch vụ bổ sung nói riêng bằng việc liên kết với các cơ sở đào tạo như trường đại học,cao đẳng, trung học dạy nghề về dịch vụ du lịch nhằm hỗ trợ cho các trường trong việc đào tạo cũng như định hướng cho các trường,các sinh viên những ngành nghề phù hợp trong đó có liên quan đến các dịch vụ bổ sung.

- Tăng cường phối hợp với các cơ quan truyền thông trong và ngoài nước công tác quảng bá, tuyên truyền về đất nước con người Việt Nam nói chung và ngành kinh doanh dịch vụ du lịch nói riêng với nhiều hình thức và kênh thông tin như tham gia các hội chỡ triển lãm du lích quốc tế,….Bên cạnh đó, Tổng cục du lịch nên xử 1 số lãnh đạo trong ngành dịch vụ du lịch sang nước người tham quan, học hỏi kinh nghiệm phát triển các dịch vụ bổ sung rồi về truyền đạt lại cho các doanh nghiệp trong nước.