Tình hình dịch tễ, bệnh lý và lâm sàng bệnh sán dây trên gà thả vườn tại thành phố Thái Nguyên

Dịch tễ học bệnh sán dây gà

Sự phát sinh, phát triển của bệnh phụ thuộc vào các yếu tố thời tiết, khí hậu mùa vụ, tuổi của con vật, yếu tố lây truyền (vật chủ trung gian), phương thức chăn nuôi và sức đề kháng của mầm bệnh ở ngoài tự nhiên. Đối với động vật sống tự do, dinh dưỡng là một trong những vấn đề phức tạp, động vật bắt buộc phải vượt qua nhiều khó khăn, vì vậy chúng hình thành hàng loạt khả năng thích nghi chuyên hoá đặc biệt để tồn tại, để bảo vệ loài và sinh sản.

Đặc điểm bệnh lý và lâm sàng bệnh sán dây gà

Khi bị nhiễm nặng, con vật rối loạn tiêu hoá, gầy yếu kiết lỵ có khi táo bón, ăn ít, khát nước, rũ cánh, mệt mỏi, kém hoạt động, hô hấp tăng, hồng cầu và huyết sắc tố giảm, niêm mạc hơi vàng nhạt. Theo kết quả mổ khám của Dương Công Thuận (2003) [24], mổ khám gà chết cấp tính thấy niêm mạc ruột non viêm đỏ, phủ một lớp nhờn đỏ hay vàng nhạt, không tìm thấy sán trưởng thành, nhưng nạo niêm mạc thấy nhiều đầu sán.

Chẩn đoán bệnh sán dây gà

Cần chú ý, sán dây gà thuộc bộ Cyclophyllidea, tử cung hình túi kép kín nên trứng sán không theo phân ra ngoài mà đốt sán chửa theo phân ra ngoài, do vậy khi gà bị nhiễm loài sán thuộc bộ này khi xét nghiệm phân không tìm thấy trứng sán. Ngoài ra, theo tài liệu của Chu Thị Thơm và CS (2006) [23] có thể căn cứ vào đặc điểm của đốt sán già để xác định các loài sán dây như: Cotugina proglotina đốt trưởng thành có cơ quan sinh dục kép; R.

Điều trị và phòng bệnh cho gà 1. Điều trị

Theo quan điểm học thuyết về tiêu diệt bệnh giun sán của Skrjabin K.I (1944), muốn diệt trừ tận gốc bệnh giun sán thì phải dự phòng có tính chất chủ động: Dùng tất cả các biện pháp cơ giới, vật lý (ánh sáng, nhiệt độ), hoá học (thuốc), sinh vật học (sinh vật nọ tiêu diệt sinh vật kia) để tiêu diệt giun sán trên cơ thể vật chủ, tiêu diệt giun sán ở tất cả các giai đoạn phát dục: Trứng ấu trùng, giun sán trưởng thành (Nguyễn Thị Kim Lan và CS, 1999) [6]. Nguyễn Thị Kim Lan và CS (1999) [6] khuyến cáo rằng, để tẩy giun sán đạt hiệu quả thì cần phải thực hiện các nguyên tắc sau: Sau khi chẩn đoán bệnh chính xác, trước tiên phải tẩy cho những gà bị nhiễm nặng hoặc những con có biểu hiện lâm sàng, với mục đích phòng bệnh thì nên tẩy cho cả đàn. Tác giả cho rằng biện pháp hữu hiệu để phòng chống bệnh giun sán ở gia cầm là biện pháp phòng trừ tổng hợp, nghĩa là ở những vùng sinh thái nhất định đồng thời sử dụng nhiều biện pháp có hiệu quả đối với tất cả các giai đoạn phát triển của giun sán ở môi trường cũng như trong cơ thể vật chủ.

Bên cạnh đó việc dùng thuốc tẩy phòng bệnh là biện pháp có ý nghĩa quan trọng để tiêu diệt sán dây ngay từ khi chúng mới xâm nhập vào cơ thể ký chủ, hoặc khi sán còn chưa đạt đến giai đoạn trưởng thành, chưa có đốt sán già thải ra ngoài nên chưa có khả năng phát tán mầm bệnh ra môi trường (Trịnh Văn Thịnh, 1963, 1978; Phạm Văn Khuê và cs, 1996; Soulsby, 1982;. Năm 1978, Nguyễn Thị Kỳ và CS đã xem xét lại toàn bộ mẫu thu được ở gà rừng và gà nhà Việt Nam từ năm 1962 tại Viện Động vật học Petersburg đã phát hiện được 9 loài sán dây, trong đó R.(paroniella) tinguiana được phát hiện lần đầu.

Tình hình nghiên cứu ở nước ngoài

Mohammed OB và CS (1988) [33] vai trò của một số loài kiến như vật chủ trung gian của sán dây ở gia cầm, tại Sudan tác giả đã tiến hành nghiên cứu tìm kiếm ấu trùng sán dây trong các mẫu chuồng gà tại các khu vực khác nhau của vùng. Tất cả các loài kiến đã được kiểm tra ấu trùng sán dây nhưng chỉ có P. Từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau nhiệt độ xuống thấp hơn, trời rét, khô hạn nên tỷ lệ nhiễm thấp hơn.

Nếu sử dụng gấp đôi (20 mg/kg TT) gà cũng không có phản ứng lâm sàng. Praziquantel ở dạng lỏng tiêm vào bắp có hiệu quả điều trị tốt hơn, thuốc rất an toàn cho gà, hiệu quả điều trị cao với tất cả gà ở các lứa tuổi.

ĐỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

Xét nghiệm đốt sán do gà thải ra trong phân: Lấy từng mẫu phân cho vào cốc thủy tinh, thêm 5 - 10 lần nước, khuấy tan rồi để yên 15 - 20 phút cho lắng xuống, gạn nước trên đi, lại cho nước vào, rửa đi rửa lại nhiều lần đến khi nước trong suốt thì được. Theo Nguyễn Thị Kim Lan và CS (2008) [7]: Để tìm sán dây ký sinh trong đường tiêu hoá, tiến hành mổ khám gà theo phương pháp mổ khám không toàn diện cơ quan tiêu hoá, thu thập mẫu sán dây ký sinh ở ruột non và ruột già của gà. Phương pháp xác định sự thải đốt sán dây hàng ngày của gà bị bệnh Theo dừi gà đó xỏc định cú nhiễm sỏn dõy tại cỏc hộ dõn ở TP Thỏi Nguyờn trong 5 ngày, xét nghiệm phân 3 lần/ngày (sáng, chiều, tối).

Các chỉ số huyết học: Số lượng hồng cầu, số lượng bạch cầu, hàm lượng huyết sắc tố, công thức bạch cầu của gà bị bệnh và gà khoẻ được xác định trên máy Osmetech OPTI - CCA/Bloodgas Analyzen. Trong quá trình mổ khám, những gà có biểu hiện lâm sàng và nhiễm sán dây cường độ nặng (có số lượng sán dây ký sinh rất nhiều), được quan sát tỉ mỉ bằng mắt thường và kính lúp phần ruột non, ruột già.

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

Tình hình nhiễm sán dây ở gà thả vườn tại 4 xã phường của TP Thái Nguyên

Như vậy trong tình trạng vệ sinh thú y không đảm bảo, điều kiện chăn nuôi kém, phương thức chăn nuôi lạc hậu có tỷ lệ và cường độ nhiễm sán dây tăng lên. * Ghi chú: Những mẫu khi thu thập không xác định được tuổi của gà thì chỉ dùng để tính tỷ lệ và cường độ nhiễm sán dây theo xã điều tra, không dùng để tính tỷ lệ và cường độ nhiễm sán dây ở gà theo lứa tuổi. Ngoài ra trên địa bàn điều tra có một số gia đình đã tẩy giun sán cho gà ở giai đoạn còn nhỏ, do vậy cũng hạn chế được tỷ lệ nhiễm sán dây trong nhóm gà này.

Ở lứa tuổi này tỷ lệ nhiễm khá cao, do giai đoạn này gà đã lớn, khả năng tìm kiếm thức ăn ở ngoài ngoại cảnh tăng lên, cơ hội tiếp xúc với ký chủ trung gian mang mầm bệnh cũng nhiều, nên tỷ lệ nhiễm cao. Kết quả nghiên cứu trên cho thấy: Gà ở các lứa tuổi đều mắc sán dây, nhưng các lứa tuổi khác nhau thì tỷ lệ và cường độ nhiễm khác nhau.

Sự phát tán đốt sán dây ở nền chuồng, xung quanh chuồng và vườn thả gà

Như vậy, để tránh tình trạng ô nhiễm mầm bệnh ở ngoại cảnh, giảm tỷ lệ nhiễm sán dây ở gà, người chăn nuôi cần thực hiện tốt các vấn đề sau: làm tốt công tác vệ sinh thú y, thường xuyên quét dọn, thu gom phân ở các khu vực hoạt động của gà, ủ theo phương pháp nhiệt sinh học, diệt các ký chủ trung gian gây bệnh cho gà, có chế độ nuôi dưỡng và chăm sóc hợp lý. Qua quá trình lấy mẫu và xét nghiệm mẫu phân gà tại các hộ dân của 4 phường xã ở thành phố Thái Nguyên, chúng tôi đã xác định được những đàn gà có 100% số cá thể trong đàn nhiễm sán dây. Theo chúng tôi: Thời gian thải đốt sán dây của gà bị bệnh nhiều nhất vào buổi chiều và thấp nhất vào buổi tối, mùa Xuân gà nhiễm sán dây với tỷ lệ và cường độ cao hơn mùa Hè.

Hơn nữa việc chăm sóc, nuôi dưỡng, vệ sinh chuồng trại ở các hộ dân còn chưa tốt, làm cho sức đề kháng của gà giảm, tạo điều kiện cho sán dây phát triển và gây bệnh. Từ kết quả nghiên cứu này, chúng tôi khuyến cáo cho người chăn nuôi nên thu gom phân vào buổi chiều tối để ủ phân nhiệt sinh học, thường xuyên vệ sinh chuồng trại, khơi thông cống rãnh quanh khu vực chuông nuôi, định kì tẩy sán dây cho cả đàn gà, tránh mầm bệnh phát tán ra ngoại cảnh.

Phân gà có đốt sán dây

Bạch cầu đơn nhân cũng có vai trò thực bào kháng nguyên trong máu, bạch cầu đơn nhân tăng trong các trường hợp nhiễm khuẩn nhiễm virus, ký sinh trùng, viêm nội tâm mạc cấp..(Cao Văn, Hoàng Toàn Thắng, 2003 [25]). Một số chỉ số huyết học của gà bị bệnh sán dây và gà khoẻ có sự thay đổi như: số lượng hồng cầu, hàm lượng huyết sắc tố, tỷ khối hồng cầu của gà bị bệnh giảm đi so với gà khoẻ, ngược lại số lượng bạch cầu tăng lên so với gà khoẻ. Để đánh giá chính xác hơn về tỷ lệ, cường độ nhiễm cũng như bệnh tích đại thể do sán dây gây ra chúng tôi đã tiến hành mổ khám 210 gà trên địa bàn 4 xã phường: Đồng Bẩm, Tân Long, Quan Triều, Thịnh Đán.

Cũng qua mổ khám chúng tôi đã phát hiện những con có bệnh tích điển hình, cụ thể khi mổ khám không toàn diện cơ quan tiêu hoá những gà bị bệnh thấy có sán bám dọc theo ruột. Hầu như ở tất cả cỏc gà nhiễm sỏn nặng đều thấy bệnh tớch rất rừ ở niờm mạc ruột: niêm mạc xuất huyết, viêm cata, phủ chất nhờn màu đỏ có con màu vàng, chất chứa bên trong màu nâu hồng.