Tài liệu Sinh học 11 nâng cao: Quang hợp và Hô hấp
MỤC LỤC
Thí nghiệm 2
- Làm đợc các thí nghiệm để nhận biết sự có mặt của các nguyên tố khoáng. - Cây có lá nguyên vẹn - Cặp nhựa hoặc gỗ - Bản kính hoặc lam kính - Giấy lọc.
Thí nghiệm 1: Đo cờng độ thoát hơi nớc bằng phơng pháp cân nhanh -Cân khối lợng lá ban đầu P 1 gam
-Dùng 2 miếng giấy tẩm côban clorua đã sấy khô (có màu xanh da trời) đặt lên mặt trên và mặt dới của lá. Đặt tiếp 2 lam kính lên cả mặt trên và dới lá, dùng kẹp, kẹp lại Bấm đồng hồ để tính thời gian giấy chuyển từ màu xanh màu hồng 2.
Thí nghiệm 1
- Liệt kê các sắc tố quang hợp, nơi phân bố trong lá và nêu chức năng chủ yếu của các sắc tố quang hợp. HS:- Quang hợp tạo ra nguồn thức ăn, năng lợng, nguyên liệu cho các hoạt động sống của sinh vật - Điều hoà không khí.
Vai trò của quang hợp
Tạo chất hữu cơ
Học sinh nêu đợc quang hợp là quá trình tổng hợp chất hữu cơ nhờ ánh sáng mặt trời xảy ra ở thùc vËt. Giáo viên yêu cầu học sinh lên bảng viết phơng trình tổng quát của quá trình quang hợp ?.
Khái niệm về hai pha của quang hợp
Giáo viên cho học sinh quan sát hình SGK và hãy rút ra những nét giống nhau và khác nhau trong pha tối giữa thực vật C3 và thực vật C4?.
Tiến trình tổ chức bài học 1. Kiểm tra bài cũ
Học sinh nêu đợc vai trò của nớc đối với sinh tr- ởng, vận chuyển, điều hoà nhiệt từ đó tác động. Giáo viên: Giới thiệ về vai trò của ánh sáng đến quang hợp gồm cờng độ ánh sáng và quang phổ.
Cờng độ , thành phần quang phổ ánh sáng
Cờng độ ánh sáng
Học sinh trả lời bằng cách điền các thông tin thích hợp vào phiếu số 1.
Nhiệt độ
Dựa vào các khái niệm, em hãy tính năng suất sinh học, năng suất kinh tế của cây hớng dơng?. Giáo viên giữa năng suất cây trồng và quang hợp có mối liên hệ phụ thuộc vào các yếu tố ảnh hởng.
Níc
Do đó thông qua sự điều tiết quang hợp có thể nâng cao năng suất cây trồng. Hãy giải thích vì sao tăng diện tích lá làm tăng năng suất cây trồng?.
Dinh dỡng khoáng
Bằng các kiến thức đã học, hãy nêu vai trò của nớc đối với QH?. Học sinh nêu đợc chỉ có quang hợp mới tạo ra đ- ợc chất hữu cơ.
Hớng dẫn về nhà
- Trình bày các biện pháp tăng năng suất cây trồng thông qua sự điều tiết quang hợp?. Giáo viên cho học sinh đọc mục I.3 kết hợp với kiến thức đã học ở lớp 10.
Khái niệm 1. định nghĩa
Hoạt động của giáo viên và học sinh Mục đích và nội dung dạy học. Hãy cho biết hô hấp có vai trò gì đối với cơ thể thùc vËt??.
Cơ chế hô hấp 1. Giai đoạn 1
Giai đoạn 2 -Điều kiện: có ô xy
- Khác nhau: điều kiện (oxi), nơi xảy ra, sản phẩm cuối cùng, năng lợng đợc giải phóng. Học sinh sau khi thảo luận trả lời hiện tợng quang hô hấp, nêu tên các bào quan tham gia, và thấy đợc tác hại của nó đối với thực vật.
Hệ số hô hấp ( RQ)
Học sinh trả lời bằng cách điền các thông tin thích hợp vào phiếu học tập. Giáo viên gọi 1 học sinh lên điền các học sinh khác làm vào phiếu cá nhân.
Hô hấp sáng
Giáo viên cho học sinh đọc mục VI, kết hợp với các kiến thức đã học. Hãy cho biết hô hấp và quang hợp có quan hệ với nhau nh thế nào?.
Mối quan hệ giữa quang hợp và hhô hấp trong c©y
Hô hấp và bảo quản nông phẩm
-Trình bày đợc mối quan hệ chặt chẻ giữa hô hấp với môi trờng -Nêu đợc cơ sở khoa học thông qua hô hấp với bảo quản nông sản -ứng dụng vào thực tiển. Hoạt động của giáo viên và học sinh Mục đích và nội dung dạy học Hoạt động 1.
Nhiệt độ
-Tại sao cần giảm tối thiểu cờng độ hô hấp khi bảo quản nông sản ?.
Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản 1. Mục tiêu của bảo quản
Các biện pháp bảo quản nông sản a.Bảo quản khô
- Học sinh:- Chuẩn bị đợc dụng cụ thí nghiệm và tiến hành đợc thí nghiệm và tiến hành đợc thí nghiệm phát hiện đợc diệp lục trong lá và carotenoit trong lá, củ, quả.
Chiết rút carôtenôit
- Minh hoạ bài giảng bằng hô hấp : Hô hấp là quá trình OXH hợp chất hữu cơ để giảI phóng ra năng lợng ATP và năng lợng giới dạng nhiệt ,nh vậy rõ ràng hô hấp toả nhiệt. Mở bài: Cây xanh tồn tại đợc là nhờ thờng xuyên trao đổi chất với môi trờng, thông qua quá trình hút nớc, muối khoáng ở rễ và quá trình quang hợp diễn ra ở lá2.
Khái niệm tiêu hoá
+ Tại đây nhờ enzim của lizôxôm đợc biến đổi thành chất đơn giản di vào tế bào chất. Giáo viên lu ý đó là do thức ăn mới đợc biến đổi dở dang, cơ thể cha hấp thụ đợc?.
Tiêu hoá ở động vật ăn thực vật 1.Biên đổi cơ học
- Đọc trớc bài: 16 giải thích sự khác nhau giữa cơ quan tiêu hoá của động vật ăn thịt và động vật ăn thùc vËt. Hoạt động của giáo viên và học sinh Mục đích và nội dung dạy học - Mở bài: Động vật ăn động vật và động vật ăn.
Trao đổi khí giữa cơ thể với môi trờng ở các nhóm động vật
Trao đổi khí qua bề mặt cơ thể
Sau đó Giáo viên cho 1 học sinh trình bày, các học sinh khác nghe và bổ sung.
Trao đổi khí ở các phế nang
- Hô hấp trong: Trao đổi chất khí giữa tế bào với môi trờng trongcơ thể và hô hấp tế bào - Sự vận chuyển chất khí trong cơ thể nh thế nào??. - Phân biệt đợc sự khác nhau trong tuần hoàn máu ở lỡng c, bò sát, chim và thú, đồng thời nêu đợc sự tiến hoá của hệ tuần hoàn trong giới động vật.
Tiến hoá của hệ tuần hoàn 1.ở động vật cha có hệ tuần hoàn
Tiến hoá của hệ tuần hoàn
Tim hai ngăn với một vòng tuần hoàn –Tim ba ngăn với hai vòng tuần hoàn – Tim bốn ngăn ,hai vòng tuần hoàn ,máu không pha trộn II. Là hệ tuần hoàn có một đoạn máu đi ra khỏi mạch và trộn lẫn với nớc mô, lu thông với tốc độ chËm.
Hệ tuần hoàn kín
Học sinh : nêu đợc hệ tuần hoàn đơn chỉ có 1 vòng tuần hoàn, hệ tuần hoàn kép có 2 vòng tuần hoàn, trong đó vòng lớn đi khắp cơ thể, vòng nhỏ qua phổi. Học sinh : nêu đợc hệ tuần hoàn đơn chỉ có 1 vòng tuần hoàn, hệ tuần hoàn kép có 2 vòng tuần hoàn, trong đó vòng lớn đi khắp cơ thể, vòng nhỏ qua phổi.
Điều hoà hoạt động tim mạch 1. Điều hoà hoạt động tim
Cơ chế đảm bảo cân bằng nội môi
-Thực hành xong bài này, học sinh biết cách : Quan sát đợc hoạt động của tim ếch ,nêu đợc sự điều hoà thần kinh và thể dịch ,QT vận chuyển máu trong động mạch. -Hệ thống hoá các kiến thức cơ bản về sự chuyển hoá vật chất và năng lợng ở TV và ĐV - Vân dụng kiến thức vào thực tiển.
Hệ thống hoá kiến thức
Hảy điền nội dung phù hợp vào bảng 22.5 Chuyển hoá vật chất và năng lợng ở động vật. Điền vào các ô trống trong sơ đồ sau để thấy đợc mối liên quan giữa chức năng của hệ tuần hoàn ,hệ hô hấp ,tiêu hoá và chuyển hoá nội bào.
Câu hỏi trắc nghiệm khách quan
Trong cơ chế duy trì nồng độ glucôzơ trong máu khi nồng độ glucôzơ giảm , bộ phận thực hiện là ?. Vai trò của gan trong điều hoà glucôzơ huyết D.Vai trò của thận trong điều hoà muối khoáng Câu 27.
Cảm ứng
Mục tiêu
Kiểm tra bài cũ: GV giới thiệu sơ bộ nội dung cơ bản của chơng 2. Em có nhận xét gì về sự sinh trởng của thân cây non ở các điều kiện chiếu sáng khác nhau??.
Vai trò hớng động trong đời sống thực vật - Các kiểu hớng động giúp cây thích nghi với
+ Phân biệt đợc bản chất của ứng động không sinh trởng (ƯĐKST) và ứng động sinh tr- ởng(ƯĐST). + Xảy ra do sinh trởng không đồng đều tại mặt trên, dới, của cơ quan khi tác nhân kích thích biến đổi.
Các kiểu ứng động
Học sinh thảo luận nhóm, nêu ý kiến của mình về vai trò của ứng động đối với đời sống TV?. Là vận động cảm ứng do sự khác biệt về tốc độ sinh trởng không đồng đều của các TB tại 2 phía đối diện các cơ quancó cấu trúc hình dẹt.
Vai trò
+ Thực hiện đợc các thí nghiệm phát hiện hớng trọng lực của cây + Phân biệt đợc các hớng động chính : Hớng đất ,nớc ,sáng ,hoá. + Mô tả đợc cấu tạo HTK dạng lới và khả năng CƯ của ĐV có HTK lới + Mô tả cấu tạo HTK chuổi hạch, khả năng CƯ của ĐV có HTK này.
Khái niệm về cảm ứng ở động vật 1. Khái niệm
- Các nhóm chuẩn bị trớc mẫu vật thí nghiệm - GV hớng dẫn H/S làm thí nghiệm. Đồng thời sử dụng phiếu học tập số 1 (cùng nhóm thảo luận để điền vào phiếu) + GV: cho đại diện các nhóm đọc kết quả ở phiếu, sau đó nhận xét, bổ sung và kết luận -->.
Cảm ứng ở các nhóm động vật khác nhau 1. ở động vật cha có tổ chức thần kinh
+ Phân biệt phản xạ không điều kiện và phản xạ có điều kiện + Trình bày đợc sự u việt trong hoạt động của thần kinh hình ống II. Cho HS quan sát hình 26.2 và trả lời câu hỏi hoạt động của HTK hình ống khác HTK dạng lới và dạng chuỗi hạch nh thế nào?.
Bài tập+ Trả lời câu hỏi sgk + Đọc mục“ Em có biết.”
+ Vẽ đợc đồ thị ĐTHĐ trên sợi TK, điền đợc tên các giai đoạn ĐTHĐ vào đồ thị + Trình bày cơ chế hình thành ĐTHĐ. Kiểm tra bài cũ: Phân biệt hệ thần kinh ống với hệ thần kinh lới và hệ thần kinh chuỗi hạch?.
Điện thế hoạt động 1. Khái niệm
- Vận chuyển K+ từ ngoài trả vào trong - Duy trì nồng độ K+ trong cao hơn K+ ngoài + GV sau khi nhận xét, bổ sung và nhấn mạnh các điểm trọng tâm thì rút ra kết luận chung : -->. Cho học sinh quan sát hình 28.3 và 28.4 trả lời câu hỏi: Cấu trúc và sự lan truyền ĐTHĐ trên sợi thần kinh không có màng miêlin và sợi thần kinh có có sợi miêlin khác nhau nh thế nào ?.
Bài tập
Hoạt động của giáo viên và học sinh Mục đích và nội dung dạy học + Đặt vấn đề: Khi hng phấn đến cuối sợi trục,2. + HS nghiên cứu tranh và thảo luận bài tập sau: Xung thần kinh truyền qua xináp qua những giai đoạn nào ?.
Mã thông tin thần kinh
* ở màng sau chất TGHH bị enzim phân huỷ thành chất không h/động (Axêtincôlin = Axêtin + côlin). * Hai chất này đợc tái hấp thụ vào màng trớc và tổng hợp thành chất hoạt động (Axêtin + Côlin = Axê..).
Khái niệm 1. Hiện tợng
+ Phân biệt tập tính bẩm sinh và tập tính học đợc + Nêu cơ sở thần kinh của tập tính.
Cơ sở thần kinh của tập tính
Loại tập tính Khái niệm Cơ sở thần kinh Tính chất Ví dụ TËp tÝnh bÈm. + Liệt kê, lấy ví dụ về một số dạng tập tính phổ biến của động vật + Đa ra đợc một số ví dụ về ứng dụng hiểu biết tập tính động vật vào đời sống và sản xuất.
Một số tập tính phổ biến ở động vật 1. Tập tính kiếm ăn ,săn mồi
Khi chạy chuột đạp phải bàn đạp thức ăn rời ra, ngẫu nhiên nhiều lần , Khi đói chuột chủ động ddapj vào bàn đạp để lấy thức ăn. Nhện giăng lới bẫy côn trùng Nuôi thú săn mồi( chó săn,chim săn mồi, Rái cá săn cá).
Thiết bị dạy học
Ve vãn, ấp trứng và đẻ trứng Chăn nuôi Di c Các đàn chim Sếu di c theo.
Thay đổi tập tính động vật trong luyện thó
+ Các biểu hiện của con đực với con cái trong mùa sinh sản + Làm thế nào để xác định đợc con đầu đàn. Giải thích vì sao tốc độ lan truyền của điện thế hoạt động trên sợi thần kinh lại nhanh hơn qua xi náp ?.
PHẦN TỰ LUẬN
Sinh trởng là quá trình tăng không thuận nghịch kích thớc cơ thể thực vật do tăng số lợng và kích thớc tế bào. + Các nhóm thảo luận, ghi thông tin vào phiếu + GV cho đại diện 2 nhóm đọc kết quả, nhận xét và bổ sung đáp án.
Nhân tố ảnh hởng đến sinh trởng 1. Nhân tố bên trong
- Hoạt động của tầng phát sinh vỏ tạo ra :Vỏ cây (bao gồn: libe thứ cấp, tầng sinh bần, và bần). + GV cho HS nhắc lại thí nghiệm 24.1.Và giải thích nguyên nhân gây ra tốc độ ST không đều của TB tại 2 phía đối diện thân.
Hoôcmon ớc chế ST
+ HS tìm hiểu tranh kết hợp sgk, cùng nhau thảo luận để ghi thông tin vào phiếu học tập số 2 (10 ph). + GV nhấn mạnh việc điều chế các HM nhân tạo, cho phép nâng cao sản phẩm, chất lợng nông phÈm.
Sự cân bằng hoôcmn TV GV hớng dẫn H/S đọc SGK
Auxin Thúc quả chín, tạo quả trái vụ Giberelin Nuôi cấy mô và tế bào thực vật xitôkinin Phá ngủ cho củ khoai tây.
Các nhân tố chi phối sự ra hoa 1. Tuổi cây
+ Đáp án: HM kích thích ra hoa ở cây ngắn ngày -> đợc chuyển lên đỉnh ST cây dài ngày -> làm cây dài ngày ra hoa. + Cho các nhóm học sinh thảo luận về các nội dung sau: những ứng dụng về sinh trởng và phát triển vào nông nghiệp, lâm nghiệp, công nghiệp?.