MỤC LỤC
Muốn nâng cao năng lực cạnh tranh, doanh nghiệp phải thường xuyên đầu tư xây dựng, hoàn thiện bộ máy tổ chức quản lý, xây dựng chiến lược phát triển kinh doanh phù hợp… ngoài ra còn các yếu tố như môi trường luật pháp, các chính sách về tài chính, các đối thủ cạnh tranh…Doanh nghiệp cần phải đánh giá được sự tác động của các yếu tố này để có các biện pháp tích cực nhằm hạn chế hoặc loại trừ ảnh hưởng, hoặc để nắm bắt thời cơ, tận dụng những lợi thế sẵn có để nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp mình trên thị trường. Cách khác là bán với mức giá hạ: đây là phương thức cuối cùng mà doanh nghiệp sẽ thực hiện trong cạnh tranh bởi giá hạ ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận của doanh nghiệp, khi thu nhập của người đại đa số người dân tăng lên thì việc sử dụng mức giá giảm chưa phải là biện pháp hữu hiệu , đôi khi còn bị đánh đồng giá rẻ đồng nghĩa với chất lượng kém.Vì vậy khi sử dụng biện pháp này cần kết hợp linh hoạt với chu kì sống của sản phẩm.
Tràng An là một trong những nhà sản xuất bánh kẹo hàng đầu Việt Nam, là đối thủ cạnh tranh trực tiếp của các công ty như Bibica, Kinh Đô miền Bắc, Hải Hà, Hải Châu … Tràng An được đánh giá có thế mạnh về sản xuất kẹo và snack, Đức Phát mạnh bởi dòng bánh tươi, Kinh Đô mạnh về bánh qui, bánh cracker, snack, trong khi Bibica lại mạnh về kẹo và bánh bông lan. Hiện tại 4 doanh nghiệp ngành bánh kẹo đã niêm yết trên thị trường chứng khoán là công ty cổ phần Kinh Đô(KDC), công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc(NKD), công ty cổ phần Bibica(BBC), công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà(HHC) là những doanh nghiệp có qui mô lớn, khẳng định được thương hiệu của mình trên thị trường Việt Nam.
Các loại kẹo mang hương vị hoa quả nhiệt đới như Nho, dâu, cam… mang hương vị sang trọng như cà phê, sô cô la, caramen… hương vị đồng quê như đậu đỏ, cốm, taro…Chất lượng sản phẩm đồng đều, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm nên được người tiêu dùng đặc biệt là thị trường miền Bắc tín nhiệm. Trong cuộc cạnh tranh khốc liệt giữa các doanh nghiệp trên thị trường, doanh nghiệp nào nắm rừ điểm mạnh điểm yếu của mỡnh và đối phương, biết phỏt hiện những cơ hội và đe dọa của môi trường, doanh nghiệp đó sẽ nắm được thế chủ động, có đối sách phù hợp và chiến thắng các đối thủ cạnh tranh khác.
- Trong tương lai gần, chính phủ sẽ giảm thuế đối với hàng nhập khẩu, vì thế hàng nhập khẩu sẽ cạnh tranh gay gắt với sản phẩm của công ty về giá cả, chất lượng, mẫu mã, nhất là các sản phẩm bánh kẹo từ Trung Quốc có giá cả rất cạnh tranh mặc dù chất lượng không được kiểm định. - Việc thu hút đầu tư nước ngoài qua việc cải thiện các chính sách pháp lý,môi trường đầu tư… tạo điều kiện cho các nhà đầu tư nước ngoài vào Việt Nam tham gia lĩnh vực bánh kẹo, và đây sẽ là những đối thủ tiềm năng của công ty.
Trên cơ sở tổng hợp những tài liệu do các phòng ban cung cấp, phó giám đốc tiến hành công việc soạn thảo dự án, phân công cho các thành viên của các phòng có liên quan: trong đó các phòng có liên quan tiến hành soạn thảo dự án có liên quan đến chức năng nhiệm vụ của phòng mình: chẳng hạn phòng kế toán tài chính đảm nhận phần phân tích tài chính và phân tích kinh tế - xã hội, phòng marketing đảm nhận việc phân tích thị trường, phòng kĩ thuật trình bày các phương án kĩ thuật của dự án, lựa chọn công suất phù hợp với nhu cầu thực tế phù hợp với điều kiện của Việt Nam, tính toán các hao tổn trong quá trình sản xuất vận chuyển, phòng nhân sự dự kiến phương án bố. - Tổ chức quản lý quá trình thực hiện đầu tư và vận hành các kết quả đầu tư: Tổ chức đấu thầu để lựa chọn nhà thầu, kí kết các hợp đồng, quản lý tiến độ thực hiện dự án, quản lý việc sử dụng vốn đầu tư, rủi ro, thông tin, mua bán …Đối với các loại nguyên vật liệu đầu vào thì công ty kí hợp đồng dài hạn với các công ty có uy tín trên thị trường đồng thời đảm bảo yếu tố cạnh tranh về giá thành.
Trong quá trình đầu tư, tổng số tài sản của công ty liên tục tăng, một số tài sản đã trích hết khấu hao nhưng vẫn còn có thể sử dụng được do vậy công ty vẫn tiếp tục sản xuất sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường cũng như vấn đề giải quyết công ăn việc làm cho người lao động. Dự án Nhà máy Tràng An 2: Cửa Lò - Nghệ An: Tổng vốn đầu tư 32.551.996.500 đồng , được thực hiện theo hình thức BO, xây dựng mới đồng bộ toàn bộ hệ thống nhà xưởng sản xuất, nhà điều hành; đầu tư toàn bộ hệ thống dây chuyền sản xuất mới tiên tiến, hiện đại với công nghệ nhập khẩu từ Trung Quốc tạo nên sự đa dạng chủng loại sản phẩm cũng như nâng cao chất lượng đáp ứng được yêu cầu của người tiêu dùng.
Trong thời gian tới , công ty hiện đang tiến hành triển khai 2 dự án lớn đó là dự án xây dựng nhà máy Tràng An 2 và dự án xây dựng nhà máy mới tại KCN Đan Phượng theo chủ trương và qui hoạch của TP Hà Nội. Thực hiện tiếp tục theo Hợp đồng và các Phụ lục đã ký với GP-Invest (Hồ sơ thiết kế cơ sở; Hồ sơ thiết kế kỹ thuật thi công…);Kế hoạch thời gian: Từ 2009 thực hiện tiếp các công việc: Khảo sát thiết kế kiến trúc; Nhận mặt bằng di chuyển tại khu công nghiệp;.
Đầu tư vào xây dựng các công trình kiến trúc nhà xưởng là ưu tiên hàng đầu của công ty để hoàn thành kế hoạch đề ra trong giai đoạn tới. Đó là hoàn thành việc xây dựng nhà máy thành viên Tràng An 2 để nhanh chóng đi vào sản xuất, ổn định sản xuất.
Đa dạng hóa và nâng cao chất lượng sản phẩm chỉ có thể đạt được trên cơ sở đầu tư mua sắm máy móc thiết bị công nghệ hiện đại, do đó thời gian qua công ty CP Tràng An đã có sự quan tâm chú trọng đến việc đầu tư mua sắm máy móc thiết bị và công nghệ phù hợp với năng lực sản xuất hiện tại và nhu cầu thị hiếu về sản phẩm bánh kẹo trên thị trường. Tất cả các máy móc và dây chuyền sản xuất của công ty đều được chuyển giao ngang từ các nước tiên tiến nhất, đã được đưa vào sản xuất đại trà trên thế giới, giúp công ty khai thác được công suất lớn nhất và tiết kiệm được thời gian thử nghiệm.
Công ty đã tiến hành quảng bá thương hiệu tới người tiêu dùng thông qua rất nhiều hình thức : quảng cáo trên báo, đài, truyền hình, bảng biểu, băng rôn, internet…Quảng cáo trên các tờ báo đặc thù nhằm giới thiệu sản phẩm như báo Nhi Đồng, Thiếu Nhi, báo Tiêu dùng, báo Tuổi Trẻ Thủ Đô…tiếp cận đến từng nhóm khách hàng mục tiêu. Có thể kế đến các biển quảng cáo lớn tại khu Công nghiệp Quang Minh - cao tốc Bắc Thăng Long Nội Bài,đường cao tốc Pháp Vân-Cầu giẽ, quốc lộ 1A, Đường Trần Phú –TP Vinh…Các biển quảng cáo ở các quầy hàng bán lẻ được đặt ở khắp các tỉnh miền Bắc: Hà Nội, Vĩnh Phúc, Hải Phòng, Bắc Ninh, Thái Bình, Sơn La, Phú Thọ, Ninh Bình, Thanh Hóa, Nghệ An…các biển quảng cáo đặt trên đường sắt, các quảng trường lớn.
Đầu tư vào hàng tồn trữ góp phần giảm một số chi phí hợp lý như: chi phí đặt hàng(chi phí liên quan đến thiết lập một đơn hàng, chi phí tìm nguồn hàng, chi phí giao dịch.) chi phí tồn trữ(chi phí liên quan đến hàng tồn trữ trong kho, chi phí kho tàng, nhà xưởng, thiết bị nhân công, chi phí lãi vay, chi phí vận chuyển..)Nội dung đầu tư này ảnh hưởng không nhỏ đến việc giảm giá thành của sản phẩm, tới hiệu quả sản xuất kinh doanh từ đó ảnh hưởng gián tiếp tới khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp. Ngoài ra các hoạt động đầu tư khác của công ty còn bao gồm các hoạt động đầu tư vào hệ thống tiêu chuẩn kiểm định chất lượng theo tiêu chuẩn ISO9001-2000, đầu tư vào hệ thống thông tin cho doanh nghiệp, kiểm tra kiểm soát qui trình sản xuất: kiểm tra và đánh giá nguyên vật liệu đầu vào, qui trình gia công, đóng gói các sản phẩm, kiểm tra chất lượng sản phẩm ở từng ca sản xuất, định kì tổ chức các cuộc thi kiểm tra tay nghề cán bộ công nhân viên tại nhà máy….
- Một hạn chế nữa là trong công tác quản lý hoạt động đầu tư: Trong quá trình thực thi dự án: công tác quản lý dự án tiến hành còn chưa đạt yêu cầu, đối với các dự án đang triển khai do không dự báo hết sự thay đổi tình hình thị trường cũng như biến động về lãi suất, do vậy các chỉ tiêu tính toán xa rời thực tế, buộc phải tiến hành đánh giá lại, tiến độ thực hiện dự án Tràng An 2 lùi lại so với kế hoạch. Cách huy động vốn bên ngoài nữa là từ các nguồn bên ngoài thông qua phát hành cổ phiếu cũng chưa được công ty tiến hành, cổ phiếu phát hành của công ty chủ yếu nằm trong qui mô nội bộ công ty, chưa niêm yết trên thị trường chứng khoán, như vậy đã bỏ phí một khối lượng vốn lớn chưa khai thác đưa vào phục vụ hoạt động sản xuất kinh doanh, trong khi áp lực về vốn từ nguồn này là.
- Trình độ của đội ngũ cán bộ quản lý và công nhân viên còn có những mặt hạn chế. - Do bản thân hoạt động đầu tư chưa thực sự bài bản dẫn đến tình trạng lãng phí vốn,hiệu quả sử dụng vốn đầu tư chưa cao.Sự kém hiệu quả này bắt nguồn từ việc lên kế hoạch đầu tư, công tác lập dự án và công tác quản lý thực hiện dự án.
Vấn đề chất lượng sản phẩm ngày càng được người tiêu dùng và báo giới quan tâm đang đặt ra cho các nhà sản xuất bánh kẹo áp lực hoàn thiện mình, đặc biệt là các scandal về hàng tiêu dùng có tác động không nhỏ tới hoạt động sản xuất và uy tín của các công ty thực phẩm nói chung cũng như các công ty ngành hàng bánh kẹo nói riêng. Xuất phát điểm là doanh nghiệp nhà nước chuyển sang hình thức cổ phần, công ty cổ phần Tràng An đã xác định cho mình chiến lược kinh doanh dài hạn : Không ngừng nâng cao lợi ích của cổ đông; Tăng tích luỹ, phát triển sản xuất kinh doanh; Làm tròn nghĩa vụ đối với Nhà nước; Nâng cao thu nhập của người lao động trong Công ty.
- Nắm bắt các sở thích tiêu dùng của khách hàng thông qua hoạt động chiếm lĩnh các điểm bán hàng tối ưu, thông qua quảng cáo sản phẩm đến nhiều người tiêu dùng nhất, giới thiệu sản phẩm để khách hàng dùng thử, đa dạng hóa chất lượng, mẫu mã, giá cả sản phẩm và chi phí bán hàng để tận dụng hết các phân đoạn thị trường.Do trên thị trường có rất nhiều sản phẩm cùng loại cạnh tranh khốc liệt với các sản phẩm của công ty. - Xây dựng văn hóa riêng của công ty để khuyến khích và phát huy trí tuệ tạo sự nhiệt huyết người lao động sao cho họ thực sự coi công ty là ngôi nhà thứ 2 của mình và thực hiện tốt các quyền và nghĩa vụ đối với công ty.Đi cùng với nó là các chính sách đãi ngộ như chính sách lương, thưởng hợp lý để giữ ổn định lực lượng lao động của mình, nhất là những lao động giỏi, các chế độ về BHXH, công đoàn, sinh hoạt tập thể nâng cao đời sống tinh thần của người lao động.