Nghiên cứu ảnh hưởng của biện pháp kỹ thuật đến khả năng thụ phấn đậu quả và năng suất ớt lai số 03 vụ đông xuân tại huyện Nam Đàn, Nghệ An

Mục ủớch và yờu cầu 1. Mục ủớch

Ngoài ra, do ảnh hưởng của vị trớ ủịa lý, khu vực Nghệ An thường bị hạn hỏn vào cuối vụ trồng ớt từ thỏng 4 – thỏng 6: nhiệt ủộ cao, ẩm ủộ thấp kết hợp với giú mựa Tõy nam khụ núng, thời tiết thay ủổi thất thường, ủột ngột. Cõy ớt cú ủặc ủiểm vừa sinh trưởng phỏt triển dinh dưỡng, vừa sinh trưởng phát triển sinh thực (vừa ra lá, ra cành và ra quả một lúc), thời gian này kộo dài trờn ủồng ruộng 2 – 3 thỏng nờn chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố ngoại cảnh làm giảm sự ra hoa ủậu quả và năng suất. Vỡ vậy, nghiờn cứu tỏc ủộng mọi biện phỏp kỹ thuật nhằm tăng cường sự thụ phấn thụ tinh, ủậu quả, ngăn ngừa sự rụng quả, tăng năng suất ớt là ủiều cần thiết.

Trờn cơ sở ủú, với mục ủớch nhằm nõng cao năng suất, phẩm chất và hiệu quả kinh tế cho người trồng ớt tại huyện Nam đàn, tỉnh Nghệ An và những vựng cú ủiều kiện sinh thỏi tương tự, ủược sự ủồng ý của Bộ mụn Sinh lý thực vật, Khoa Nông học, Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, dưới sự hướng dẫn của TS. Nguyễn Thị Kim Thanh, chúng tôi tiến hành nghiên cứu ủề tài: “Nghiờn cứu ảnh hưởng của một số biện phỏp kỹ thuật ủến khả năng sinh trưởng phát triển và năng suất của giống ớt lai số 03 vụ ðông - Xuân năm 2009 - 2010 tại huyện Nam ðàn - tỉnh Nghệ An”. Xỏc ủịnh ủược cơ sở khoa học của kỹ thuật cắt ngọn, chất ủiều tiết sinh trưởng (GA3, α- NAA) và phõn bún lỏ ủến sinh trưởng phỏt triển, khả năng ra hoa ựậu quả và năng suất cây ớt lai 03 trồng tại Nam đàn - Nghệ An.

Kết quả nghiờn cứu của ủề tài sẽ bổ sung thờm thụng tin, dữ liệu khoa học cho cõy ớt, làm tài liệu tham khảo cho công tác giảng dạy, nghiên cứu khoa học và chỉ ủạo sản xuất. Kết quả nghiên cứu góp phần xây dựng quy trình trồng giống ớt lai 03 mới nhằm nâng cao năng suất, phẩm chất và hiệu quả kinh tế trồng ớt ở Nam đàn Ờ Nghệ An và những vùng có ựiều kiện sinh thái tương tự.

Nghiờn cứu ảnh hưởng của GA 3 ủến sinh trưởng phỏt triển và năng suất của giống ớt lai số 03 trong ựiều kiện vụ đông - Xuân 2009 Ờ 2010 tại

Với mục ủớch kớch thớch sinh trưởng, tăng khả năng ủậu quả, tăng năng suất và hiệu quả kinh tế của giống ớt lai số 03, chúng tôi tiến hành xử lý GA3. Chiều cao cõy là chỉ tiờu ủỏnh giỏ khả năng sinh trưởng, phỏt triển và khả năng cho năng suất của ớt, vỡ chiều cao cõy cú liờn quan chặt chẽ ủến khả năng phõn cành cấp 1, cấp 2, cấp 3… số ủốt trờn cõy và khả năng chống ủổ của cây. Qua theo dừi, ủỏnh giỏ kết quả ủược trỡnh bày ở bảng 4.14, chỳng tụi thấy cũng như α-NAA, xử lý GA3 không có tác dụng làm giảm sâu bệnh hại trên cây ớt, ở các công thức xử lý GA3 có tỷ lệ các loại sâu bệnh hại tương ủương so với ủối chứng.

Như vậy, xử lý GA3 với nồng ủộ 5 ppm, 10 ppm, 15 ppm cú tỏc dụng tớch cực ủến cỏc chỉ tiờu về sinh trưởng phỏt triển, ra hoa, ủậu quả, tăng năng suất, tăng giá trị thương phẩm của quả ớt. Nghiờn cứu ảnh hưởng của chế phẩm phõn bún lỏ ủến sinh trưởng phỏt triển và năng suất của giống ớt lai số 03 trong ủiều kiện vụ ðụng - Xuân 2009 – 2010 tại huyện Nam ðàn, tỉnh Nghệ An. Phõn bún lỏ ủược sử dụng rộng rói trong nụng nghiệp nhằm tăng sinh trưởng, phỏt triển, kớch thớch cõy ủẻ nhỏnh, nảy chồi, ra hoa, ủậu quả.

Trong thớ nghiệm này chỳng tụi ủó sử dụng một số loại chế phẩm bún lỏ thường dựng tại ủịa phương ủú là KH, ðầu trõu 502 và Kalitan phun lần ủầu tiờn lỳc cõy ớt bắt ủầu ra hoa và phun theo hướng dẫn trờn bao bỡ của nhà sản xuất. Như vậy, trong ba chế phẩm bún lỏ KH, ðầu trõu 502 và Kalitan ủó sử dụng trong thớ nghiệm ủều cú tỏc dụng tăng chiều cao cõy so với ủối chứng. Ngoài tỏc ủộng tớch cực ủến sinh trưởng thõn lỏ của cõy ớt, một số chế phẩm bún lỏ cũn cú tỏc ủộng rừ rệt ủến sự ra hoa, ủậu quả của cõy ớt.

Qua kết quả trình bày ở bảng 4.19, cho thấy: Các chế phẩm bón lá khác nhau có ảnh hưởng khỏc nhau ủến khả năng ra hoa, ủậu quả của cõy ớt. Qua theo dừi, ủỏnh giỏ kết quả chỳng tụi thấy: ở cỏc cụng thức cú phun chế phẩm bún lỏ cú xu hướng làm tăng tỷ lệ quả bị sõu ủục, quả bị thối do bệnh thỏn thư lờn cao hơn so với ủối chứng do ủược cung cấp chất dinh dưỡng thường xuyên qua lá, cây sinh trưởng thân lá mạnh, quả mọng hơn tạo ủiều kiện thuận lợi cho sõu bệnh xõm nhiễm, phỏt sinh và gõy hại. Kết quả nghiờn cứu ảnh hưởng của cỏc chế phẩm bún lỏ ủến cỏc yếu tố cấu thành năng suất và năng suất ớt ủược trỡnh bày trong bảng 4.21 và cỏc hỡnh.

Từ bảng 4.21 cho thấy: Ở tất cả các công thức có các phun chế phẩm bún lỏ KH, ðầu trõu 502, Kalitan ở thời kỳ ra hoa, ủậu quả ủều cú tỏc dung làm tăng số quả hữu hiệu và năng suất thực thu so với ủối chứng. Trong cỏc công thức phun chế phẩm thì công thức phun Kalitan tỏ ra có hiệu quả hơn, có số quả hữu hiệu cao hơn so với ủối chứng, số liệu cú sự sai khỏc cú ý nghĩa thống kờ ở mức 0,05. Từ bảng 4.22 cho thấy: nhìn chung ở các công thức phun các chế phẩm bón lá cho quả có mẫu mó, màu sắc ủẹp hơn, cũn cỏc chỉ tiờu về kớch thước và chất lượng quả khụng thay ủổi so với ủối chứng.