Hiệu quả sản xuất kinh doanh của Công ty bánh kẹo Tràng An: Đánh giá và định hướng phát triển

Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp

Các chỉ tiêu này cho phép ta đánh giá hiệu quả sử dụng lao động và sử dụng số lợng thời gian lao động hiện có, giảm số lợng lao động d thừa, nâng cao hiệu suất sử dụng hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Trên cơ sở vận dụng các vấn đề lý thuyết chung đã đề cập, em đã vận dụng để tìm hiểu thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh ở Công ty Bánh kẹo Tràng An để phân tích cỏc hiệu quả kinh doanh mà Cụng ty đó đạt đợc.

Quá trình hình thành và phát triển của Công ty

Trải qua hơn một phần t thế kỉ, Tràng An mang nhiều tên gọi khác nhau, qua nhiều bộ phận quản lý, đánh dấu sự thay đổi từng loại hình sản xuất và phản ánh xu thế phát triển của Nhà máy. Công ty bánh kẹo Tràng An bằng tiềm lực sẵn có với nỗ lực không ngừng vơn lên đã tự khẳng định mình và tiếp tục thực hiện chức năng sản xuất kinh doanh phục vụ nhu cầu xã hội ngày càng tốt hơn.

Chức năng và nhiệm vụ của Công ty

Tính đến nay, Công ty đã có 5 xí nghiệp thành viên và 2 công ty liên doanh.

Bộ máy tổ chức quản lý của công ty

Trực thuộc phó tổng giám đốc kỹ thuật gồm 2 phòng: Kỹ thuật và KCS có chức năng theo dừi việc thực hiện cỏc quỏ trỡnh cụng nghệ, đảm bảo và nõng cao chất lợng sản phẩm, nghiên cứu và chế thử sản phẩm mới. Phòng Kinh doanh có chức năng lập kế hoạch sản xuất kinh doanh (ngắn hạn và dài hạn), cân đối kế hoạch, điều độ sản suất và chỉ đạo kế hoạch cung ứng vật t sản xuất, ký hợp đồng và theo dừi tiến độ thực hiện hợp đồng, thu mua vật t thiết bị tiêu thụ sản phẩm, tổ chức hoạt động Marketing từ qúa trình sản xuất đến tiêu thụ, thăm dò và mở rộng thị trờng, lập ra các chiến lợc tiếp thị quảng cáo, lập ph-.

Một số đặc điểm sản xuất kinh doanh của công ty Bánh kẹo Tràng An 1. Đặc điểm về lao động

Tuy nhiên, các thiết bị có công suất nhỏ và vừa, đây là chiến lợc dài hạn đúng đắn của Công ty do nhận định về thị trờng Việt Nam tơng đối bình ổn về nhu cầu bánh kẹo trong tơng lai, môi tr- ờng cạnh tranh khốc liệt và tỷ lệ hao mòn vô hình về tài sản tăng nhanh. Hầu hết các qui trình công nghệ sản ở Công ty rất đơn giản, chu kỳ ngắn, qúa trình chế biến sản phẩm nằm gọn trong một phân xởng nên công tác tổ chức và quản lý chất lợng sản phẩm tơng đối thuận tiện.

Cơ cấu vốn

Đồng thời, kết hợp hài hoà giữa máy móc và thủ công, đa nguyên vật liệu vào sản xuất phải kịp thời phù hợp với qui trình công nghệ cả về số lợng và chất l- ợng. Trong thực tế, có rất nhiều Công ty phải ngừng hoạt động vì thiếu vốn nhng Công ty bánh kẹo Tràng An lại có năng lực khá mạnh về vốn so vơí các doanh nghiệp Nhà nớc khác.

Nguồn vốn

Tình hình kinh doanh và khả năng chiếm lĩnh thị trờng của Công ty

Công ty bánh kẹo Tràng An đã không ngừng phát triển, sản phẩm của Công ty ngày càng thoả mãn nhu cầu ngời tiêu dùng, đáp ứng lòng mến mộ và tin yêu của nhân dân, xứng đáng một trong những doanh nghiệp hàng đầu sản xuất bánh kẹo trong cả nớc. Lợng tiêu thụ kẹo Socola, kẹo Cốm giảm là do trong năm 1999, 2000 Công ty cha đa ra sản phẩm mới, có chất lợng cao có thể thay thế đợc kẹo Socola, kẹo Cốm là sản phẩm truyền thống đợc nhiều Công ty bánh kẹo khác sản xuất.

Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh của công ty 1. Các chỉ tiêu chung

Do việc đánh giá hiệu quả kinh doanh không chỉ dừng lại ở các chỉ tiêu tổng hợp về doanh lợi, doanh thu mà đòi hỏi phải đánh giá chính xác chi tiết từng mặt hiệu quả kinh doanh của Công ty thông qua các chỉ tiêu bộ phận nh hiệu quả sử dụng lao động, hiệu quả sử dụng vốn lu động, vốn cố định. Kết hợp với chỉ tiêu tỷ suất thanh toán của vốn lu động cho thấy dù Công ty có khả năng thanh toán các khoản nợ ngắn hạn trong vòng 1năm, song lại khó khăn trong việc thanh toán các khoản nợ hiện hành (đến hạn, quá hạn) do lợng tiền mặt và tiền gửi ngân hàng đều quá ít.