Đánh giá hoạt động Marketing của Công ty Bia Việt Hà - Hà Nội

Vai trò và đặc điểm của các sản phẩm bia đối với đời sống con ngời Bia là loại đồ uống có độ cồn thấp, giàu chất dinh dỡng. Ngoài việc

Nh vậy, đối với các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh cần nghiên cứu môi trờng hoạt động của mìnhvà tiến hành đánh giá, nhận xét, để xác…. Bia là đồ uống khai vị cho các bữa tiệc, bữa ăn, những cuộc hội ngộ bạn bè, ngời thân..Với điều kiện kinh tế ngày càng phát triển thì bia lại càng chiếm vị trí quan trọng trong nhu cầu thực phẩm đồ uống hàng ngày của con ngêi.

Đặc điểm của thị trờng bia ở Việt nam

Một điều đáng chú ý là ở Việt Nam, phần lớn ng ời dân đều uống bia hơi, họ chỉ uống bia chai và bia lon vào các dịp lễ tết, những ngày đặc biệt trong năm hay tiếp đãi bạn bè trong các nhà hàng hoặc tại nhà. Các doanh nghiệp sản xuất bia ngoài việc phải cạnh tranh với các loại bia ngoại nhập, họ còn phản đối phó với các loại bia không nhãn mác, bia kém chất lợng, các loại bia nhái nhãn của hãng bia nổi tiếng, các loại bia rởm đang la hành trên thị trờng.

Đặc điểm địa bàn nghiên cứu

Sau một thời gian cân nhắc nhà máy quyết định dùng dây chuyền sản xuất bia lon Halida và quyền sử dụng đất để liên doanh với hãng bia nổi tiếng Carlsberg của Đan Mạch (1/4/1993).Tháng 10/1993, liên doanh chính thức đi vào hoạt động với tên gọi “Nhà máy bia Đông Nam á”. Đứng đầu phòng Marketing của công ty là Trởng phòng, tiếp đó là Phó phòng, vì nhà máy Bia Việt Hà giữ vai trò quan trọng trong hoạt động sản xuất kinh doanh của nhà máy nên hai cán bộ này sẽ trực tiếp tham gia định h- ớng và chỉ đạo công việc của bộ phận Marketing- bán hàng của nhà máy Bia Việt Hà. Chỉ đạo hoạt động của bộ phận Marketing của Công ty là Trởng phòng cùng với sự giúp đỡ của Phó phòng và hai phó giám đốc trực tiếp thực hiện những chức năng của bộ phận, tham mu cho giám đốc đa ra các kế hoạch marketing của Công ty trong năm và trong những kỳ dài hạn hơn.

Phơng pháp nghiên cứu

-Phơng pháp duy vật lịch sử: Đánh giá sự vật, hiện tợng trong mối quan hệ liên quan đến thời điểm lịch sử cụ thể, trong mối quan hệ thời gian và không gian nhất định. Những tài liệu có sẵn là các số liệu chung về tình hình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm của công ty thông qua các báo cáo thống kê, kế hoạch và qua các phòng ban chức năng của công ty. So sánh trong phân tích là đối chiếu các chỉ tiêu, các hiện tợng kinh tế đã đợc lợng hoá có cùng một nội dung, một tính chất tơng tự để xác định xu hớng và múc độ biến.

Tìm hiểu những hoạt động Marketing cơ bản của Công ty

Xuất phát từ đặc điểm và tính chất của sản phẩm bia, và từ thực tiễn của nhu cầu tiêu thụ bia hiện nay trên thị trờng Công ty bia Việt Hà đã tiến hành nghiên cứu những yếu tố ảnh hởng tới thị trờng tiêu thụ sản phẩm bia của Công ty trong thời gian qua. Đây là những thói quen của con ngời đợc lặp đi lặp lại, thói quen tạo lập vừa mang tính truyền thống vừa do tác động của hoàn cảnh, thói quen mang tính cá nhân khi có nhiều ngời có cùng thói quen và rộng ra trên phạm vi lớn của cộng đồng lại trở thành một tập quán. Mặc dù đã qua vài lần nâng cấp thiết bị công nghệ, dây chuyền nấu bia hơi nhng Công ty vẫn cố gắng duy trì hơng vị đặc trng, tạo ra một cảm nhận riêng trong tâm trí ngời tiêu dùng so với các sản phẩm bia hơi khác.

Khối lợng sản phẩm tiêu thụ qua các tháng trong năm

Nghiên cứu thị hiếu ngời tiêu dùng nh trên và với hơng vị đặc trng của bia Việt Hà là nồng độ đậm và khá mau say cho thấy rằng sản phẩm bia hơi Việt Hà đã đáp ứng đợc thị hiếu của bộ phận lớn những ngời hay uống bia và uống đợc bia. Công ty bia Việt Hà là một doanh nghiệp chuyên sản xuất kinh doanh sản phẩm bia hơi cung cấp cho thị trờng Hà Nội và một số tỉnh ở phía Bắc, Công ty bia Việt Hà đã xác định đối thủ cạnh tranh trực tiếp và lớn nhất của công ty là Công ty bia Hà Nội. Sản phẩm của công ty bia Hà Nội là loại bia có hơng vị đậm đà, đợc ngời tiêu dùng rất a chuộng và thơng hiệu bia Hà Nội đã ăn sâu vào tâm trí ngời tiêu dùng từ khi sản phẩm bia của Công ty còn đợc phân phối theo tem phiếu đến ngời tiêu dùng.

Thị phần của Công ty trên thị trờng

• Đánh giá những hoạt động Marketing của Công ty bia Việt Hà Qua quá trình phân tích tình hình hoạt động kinh doanh, các chỉ số về
• Phơng hớng phát triển của công ty

Bên cạnh các thị trờng đợc coi là truyền thống trên địa bàn Hà nội, Công ty bia Việt Hà cũng coi các thị trờng các tỉnh phía Bắc là những thị tr- ờng chiến lợc của Công ty trong kế hoạch phát triển, mở rộng thị trờng cũng nh đầu t mở rộng quy mô sản xuất trong tơng lai do đó việc xâm nhập vào các thị trờng này sẽ vừa giúp Công ty quảng bá đợc hình ảnh của mình và tạo cho các thị trờng mới những làm quen với sản phẩm của Công ty. Nói đến sản phẩm bia hơi Việt Hà ngời tiêu dùng có thể hình dung ngay ra các đại lý bán bia Việt Hà đợc trang bị những thiết bị, dụng cụ dùng cho bán bia đồng bộ màu vàng nh : Biển hiệu, bàn ghế, quạt, khay, cốc, ô dù, tủ đựng bia..với biểu tợng con hạc vàng đã gây ấn tợng mạnh và in sâu trong tâm trí ngời tiêu dùng, họ có thể nhanh chóng nhận ra và phân biệt các đại lý bán bia Việt Hà so với những nơi khác. Cụ thể hoạt động chăm sóc khách hàng là: Hàng ngày nhân viên phòng Marketing cùng xe ô tô vận chuyển đến từng đại lý ( theo chu kỳ 1 tháng 2 lần), tìm hiểu tình hình tiêu thụ bia của họ, nếu số lợng bán thấp thì cố gắng tìm nguyên nhân và giúp đỡ, đại lý nào có số lợng bán tăng hay có tiềm năng mở rộng, phát triển thì nhà máy sẽ đầu t một phần trang thiết bị, nâng cấp đại lý nh : Bàn, ghế, tủ, quạt, ô, cốc, khay..Hoạt động chăm sóc khách hàng quan tâm nhiều đến các đại lý cấp I,II vì những đại lý này có thể tiêu thụ đợc một l- ợng bia lớn mặt khác giúp nâng cao hình ảnh ảnh sản phẩm của Công ty.

Sản phẩm của Công ty bia Việt Hà đã tuân thủ những quy định chặt chẽ của các cơ quan chức năng về chỉ tiêu an toàn thực phẩm; chỉ tiêu về phụ gia sản phẩm; chỉ tiêu về vi sinh vật; hàm lợng kim loại ..Đồng thời công ty cũng đã đảm bảo các chỉ tiêu về môi trờng nh: Nền tờng, cống rãnh, nớc thải, dụng cụ..Chính vì thế sản phẩm bia Việt Hà đã đợc cấp chứng nhận ISO 14000. * Chính sách giá: Thông qua một số quy định về chính sách giá của Công ty nh trên thì chúng ta thấy rằng bên cạnh mặt tích cực là đảm bảo thực hiện mục tiêu của Công ty đặt ra, tăng sức cạnh tranh của sản phẩm bia của Công ty trên các vùng thị trờng khác nhau bằng cách sử dụng biện pháp phân biệt giá thì chính sách giá còn cha năng động, thể hiện ở chỗ là khoảng 3 - 4 năm giá bán của Công ty mới thay đổi một lần, khi có sự biến động của các yếu tố đầu vào hay sự mất cân bằng cung cầu ở một số thời điểm thì mức giá.

Giá thành sản phẩm bia hơi của Công ty

Giáo trình Quản trị chiến lợc- Trờng Đại học Kinh Tế Quốc Dân - Nhà xuất bản Thống Kê năm 2000. Định hớng quy hoạch phát triển ngành rợu-bia-nớc giải khát đến năm 2020 và các giải pháp – Tổng Công ty nớc giải khát Việt Nam-Bộ Công Nghiệp. Phân tích tổng hợp thực trạng ngành rợu - bia - nớc giải khát Việt Nam – Tổng Công ty nớc giải khát Việt Nam – Bộ Công Nghiệp.