Ảnh hưởng của các yếu tố môi trường đến Tập đoàn Kido trong ngành dầu ăn Việt Nam

MỤC LỤC

Văn hóa – xã hội

Qua các năm, tốc độ gia tăng dân số của Việt Nam đã được khống chế và hiện nay chỉ nằm ở mức 1%, điều này góp phần giúp ổn định dân số cũng như có cơ hội nâng cao chất lượng cuộc sống của mỗi người dân tốt hơn.[ CITATION Hươ22 \l 1033 ]. Trong những năm đất nước ta đổi mới, mở cửa, hội nhập, giao lưu quốc tế và đặc biệt là sự bùng nổ công nghệ thông tin hiện đại đã tác động và ảnh hưởng mạnh mẽ đến phong cách sống của người dân Việt Nam.

Hình 3: Tốc độ gia tăng dân số Việt Nam
Hình 3: Tốc độ gia tăng dân số Việt Nam

Công nghệ

- Sự thay đổi về công nghệ: cùng với sự đuổi kịp về công nghệ để mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm dầu ăn bổ dưỡng, ít gây hại cho sức khỏe của họ, KIDO luôn cố gắng áp dụng những công nghệ mới nhất trong quá trình sản xuất dầu ăn, và gần đây là sử dụng công nghệ tinh luyện của châu Âu. Thương vụ này chính thức đưa KIDO trở thành ông trùm ngành dầu ăn Việt Nam khi có trong tay quyền chi phối, quyền kiểm soát các công ty đang thống lĩnh thị trường dầu ăn khi họ nắm trong tay 51% Vocarimex và 65% Dầu thực vật Tường An và cùng các công ty liên kết mà VOC đang chi phối thị trường dầu ăn.

Bảng 1 :  Ma trận EFE
Bảng 1 : Ma trận EFE

PHÂN TÍCH NGÀNH VÀ CẠNH TRANH NGÀNH

    Dầu ăn của KIDO tập trung các dạng khách hàng sau: cá nhân/hộ gia đình mua để sử dụng gọi là người tiêu dùng, cá nhân/tổ chức mua để kiếm lợi nhuận gọi là trung gian phân phối, dầu ăn của KIDO còn được xuất khẩu sang nhiều nước: Mỹ, Nhật Bản, Singapore, Đài Loan, Trung Đông, Philippines. Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân (CALOFIC) xây dựng thương hiệu theo kiến trúc House of brands (Thương hiệu độc lập). Đây là mô hình gồm nhiều thương hiệu khác biệt nhau được phát triển trong cùng một công ty. Các thương hiệu con được tạo ra giúp. công ty tiếp cận được nhiều thị trường đa dạng khác nhau. Mỗi thương hiệu phụ được định vị, hình ảnh riêng biệt cũng như phân chia thành từng ngách nhu cầu tiêu dùng, hướng đến những tập khách hàng đa dạng nhưng điều này khiến các thương hiệu con sẽ không có sự liên kết nào với thương hiệu mẹ của mình. Với tầm nhìn chiến lược: “Nâng cao sức khỏe và sự hài lòng của khách hàng và người tiêu dùng thông qua việc liên tục nâng cao giá trị sản phẩm”, CALOFIC đã đầu tư mạnh cho công nghệ sản xuất để có những sản phẩm với tính năng vượt trội, giá thành cạnh tranh trên thị trường. Từ giai đoạn đầu thành lập cho đến nay, CALOFIC đã không ngừng đẩy mạnh sản xuất, chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm thông qua việc áp dụng nhiều công nghệ tiên tiến vào sản xuất và bảo vệ môi trường. Để duy trì và đạt được nhiều thành công hơn nữa, doanh nghiệp đã rất chú trọng để nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến mẫu mã bao bì. Các quy trình từ sản xuất, chế biến, đóng gói đều tuân theo các quy định hiện hành và đạt yêu cầu về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy các nhà máy của CALOFIC luôn được xây dựng và đầu tư các công nghệ, máy móc thiết bị tiên tiến và hiện đại nhất nhằm đảm bảo các sản phẩm luôn đạt chất lượng tốt nhất khi đến tay người tiêu dùng. Hiện nay, công ty có 6 thương hiệu dầu ăn với những đặc điểm sản phẩm khác nhau:. + Dầu ăn thượng hạng Neptune được coi là dầu ăn hàng đầu tại Việt Nam với mức giá cao hơn so với các sản phẩm khác nhưng đi kèm với đó là chất lượng sản phẩm luôn được khách hàng đánh giá cao. + Simply là dầu ăn làm từ các loại thực vật tốt như đậu nành, gạo lứt,.. giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. Simply thành công với định vị Thương hiệu dầu ăn tốt cho sức khỏe. Nhãn hiệu dầu ăn duy nhất được “Hội tim mạch Việt Nam” khuyên dùng. + Meizan là dầu ăn phù hợp với các món ăn chiên với nhiệt độ cao. Sản phẩm có mức giá tầm trung phù hợp với đại đa số khách hàng tại Việt Nam. + Cái Lân dầu thực vật tinh luyện là sự lựa chọn để thay thế việc sử dụng mỡ động vật, phù hợp cho chế biến thức ăn chay và có mức giá phù hợp với đa số người tiêu dùng. + Kiddy dầu dinh dưỡng đặc chế dành riêng cho trẻ em từ 6 tháng tuổi trở lên sản phẩm giàu Omega 3-6-9, Vitamin A, E, D và các axit béo thiết yếu khác có tác dụng hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của trẻ. + Olivoi là là dầu ăn từ quả Ô-liu được nhập khẩu nguyên chai từ Ý, sản xuất bằng phương pháp vật lý và cơ học, đảm bảo lưu giữ các vitamin, hợp chất phenolic, chất chống oxy hóa..rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho da và tóc. House of Brands là một mô hình bao gồm nhiều thương hiệu khác biệt nhau, không có sự kết nối, rất phù hợp những doanh nghiệp lớn trong lĩnh vực hàng hóa tiêu dùng như CALOFIC, vì ở lĩnh vực này, chi phí phát triển thêm thương hiệu mới thấp hơn nhiều so với dịch vụ & bán lẻ dịch vụ. Mô hình này có tính linh hoạt, các thương hiệu phụ ít hoặc không có mối liên kết với nhau và cũng không gây ảnh hưởng lẫn nhau giữa các thương hiệu con và thương hiệu mẹ. Vì vậy, nếu có rủi ro xảy ra, như “scandal” về chất lượng sản phẩm, buộc phải thu hồi thì chỉ thương hiệu đó bị ảnh hưởng, các thương hiệu phụ khác vẫn an toàn. Các thương hiệu con với hình ảnh, định vị và giá cả thuộc nhiều phân khúc khác nhau nên có thể dễ dàng tiếp cận được với rất nhiều nhóm đối tượng khách hàng và gần như đáp ứng được hầu hết nhu cầu của người tiêu dùng. Vì mô hình này cho phép từng thương hiệu phát triển với mục tiêu và sứ mệnh riêng nên có thể xây dựng những định hướng đa dạng, giúp doanh nghiệp mẹ thâm nhập sâu hơn vào nhiều thị trường nhỏ lẻ. Càng nhiều thương hiệu thì chi phí sales & marketing tốn kém hơn trong việc quảng bá, những rào cản trong hệ thống phân phối… bên cạnh đó, chi phí duy trì các thương hiệu khác nhau như thuê những người quản lý khác nhau.. gây áp lực lớn lên vấn đề tài chính. Các thương hiệu con không thể dựa vào thương hiệu của công ty nhằm củng cố danh tiếng của mình. Có thể khiến khách hàng nhầm lẫn về thông tin của thương hiệu chính, bởi các thương hiệu khác cũng được đầu tư và chỉnh chu về mọi mặt. d) Nguồn lực cạnh tranh.

    Hình 5: Dự đoán doanh thu dầu ăn trong 5 năm tới
    Hình 5: Dự đoán doanh thu dầu ăn trong 5 năm tới

    PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG NỘI VI .1 Quản lý nguồn nhân lực

      Việc kiểm tra chất lượng sản phẩm được thực hiện bởi bộ phận Quản lý Kiểm Soát Đảm bảo Chất lượng (QA)và bộ phận Nghiên cứu và Phát triển (R&D).  Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. An toàn vệ sinh thực phẩm là vấn đề được Công ty hết sức chú trọng, xem đây là một trong những tiêu chí tạo nên sức cạnh tranh của sản phẩm KIDO. Việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm được thực hiện liên tục rất chặt chẽ từ khâu nguyên liệu đến khâu bán hàng. Trong giai đoạn phục hồi kinh tế sau đại dịch, tiềm lực tài chính mạnh sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho KIDO thực hiện các chiến lược đầu tư tăng trưởng mạnh mẽ hơn nữa. 2.3.5 Yếu tố Marketing a) Hoạt động nghiên cứu thị trường. Công ty triển khai hoạt động nghiên cứu thị trường dưới nhiều hình thức khác nhau, cụ thể là: Tiến hành thu thập ý kiến trực tiếp từ người tiêu dùng qua các nhân viên bán hàng và thông qua các công ty tư vấn chuyên nghiệp. Các hoạt động nghiên cứu thị trường đã có những tác động rất tích cực đến chiến lược sản phẩm và chiến lược kinh doanh nói chung của Công ty, góp phần không nhỏ đến sự tăng trưởng doanh thu và lợi nhuận của Công ty. b) Hoạt động quảng cáo, tiếp thị và quan hệ cộng đồng (PR). Hoạt động quảng cáo quan hệ công chúng (PR):. + Chính sách quảng cáo tiếp thị KIDO thực quán với mục tiêu vừa đảm bảo tính hiệu quảng cáo, vừa giữ cho chi phí quảng cáo mức hợp lý để không làm tăng giá thành. Trên thực tế, KIDO thường tiến hành chiến dịch quảng cáo sản phẩm trước tung sản phẩm thị trường hay với dịp lễ, tết…. + KIDO áp dụng nhiều chương trình khuyến mãi, chương trình khuyến thường gắn liền với dịp lễ, tết,…. + KIDO tham gia nhiều hội chợ thương mại nước quốc tế, hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao hàng năm với mục tiêu quảng bá thương hiệu. c) Hệ thống phân phối.

      Bảng 2: Cơ cấu lao động theo chức năng quản lý
      Bảng 2: Cơ cấu lao động theo chức năng quản lý

      PHÂN TÍCH THÔNG TIN VỀ THỊ TRƯỜNG, HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA KHÁCH HÀNG

        Với Tổng công ty Công nghiệp Dầu thực vật Việt Nam (Vocarimex), doanh thu thuần đạt 571 tỷ đồng, giảm 23%. Và với ngành dầu, KIDO sẽ tăng cường sản xuất, mở rộng thị trường, thị phần, đồng thời nghiên cứu phát triển nhiều sản phẩm mới, tăng tốc hoàn thành nâng cấp nhà máy dầu Vinh phục vụ nhu cầu tiêu dùng lớn tại miền Bắc trước Tết Nguyên đán 2023. Dự kiến nhà máy sẽ hoàn thành vào giữa tháng 11/2022 với công suất tăng hơn 4 lần, đẩy mạnh xuất khẩu dầu ăn sang các nước trong khu vực, trước mắt là Campuchia, Lào. Hình 8: Kết quả kinh doanh 6 tháng đầu năm của tập đoàn KIDO. 2.4.4 Hành vi tiêu dùng của khách hàng a) Nhận thức tiêu dùng và tìm kiếm thông tin. Nhãn hiệu dầu ăn SIMPLY được người tiêu dùng biết đến thông qua kênh | truyền hình chiếm tỉ lệ cao nhất (93,3%). Ngoài ra, nguồn thông tin truyền miệng như sự giới thiệu của bạn bè, người thân, người bán cũng khá phổ biến. Bên cạnh đó, hình thức quảng cáo tại điểm bán cũng được khách hàng nhận biết khá nhiều. Hình thức này tương đối mới nhưng vẫn khá hiệu quả để doanh nghiệp có thể tiếp cận với khách hàng. b) Tiêu chí lựa chọn sản phẩm. Hình 9: Mức độ quan trọng của các tiêu chí lựa chọn dầu ăn c) Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua dầu ăn.

        Hình 7 :  Tiêu thụ dầu thực vật tính trên đầu người ở Việt Nam
        Hình 7 : Tiêu thụ dầu thực vật tính trên đầu người ở Việt Nam

        TỔNG HỢP VÀ PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT, MA TRẬN ANSOFF CỦA KIDO

        Ma trận SWOT

        + S1,3,6 và O2,3,5: Tận dụng điểm mạnh là đội ngũ phát triển sản phẩm có trình độ chuyên môn cao, công nghệ hiện đại để cải tiến chất lượng và cho ra mắt thêm nhiều sản phẩm mới trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm về chất lượng, an toàn và sự đổi mới trong các dòng sản phẩm. + S2,3 và T1,5: Sử dụng nguồn lực mạnh từ công ty để hạn chế những ảnh hưởng của lãi suất, những biến động của thị trường và áp lực chi phí nguyên liệu đầu vào qua việc chủ động về tài chính, tìm thêm các nguồn cung ổn định để giảm thiểu nguy cơ phải vay vốn, thiếu hụt nguồn nguyên liệu.

        Ma trận Ansof

        Đồng thời xu hướng sử dụng dầu thực vật tăng cao, lại được sự hỗ trợ và khuyến khích từ các chính sách của nhà nước, riêng Tường An cũng phát triển các sản phẩm dầu thực vật mới như dầu hướng dương, dầu đậu nành, dầu mè…chẳng hạn như sản phẩm mới Tường An Marvela Dầu ăn dinh dưỡng, Tường An Marvela Dầu đậu nành, Dầu hướng dương, Dầu mè thơm, Dầu vio Mè. Riêng ngành hàng dầu ăn, KIDO đa dạng sản phẩm của mình ở nhiều sản phẩm dầu từ nhiều nguyên liệu khác nhau, từ dầu động vật đến dầu thực vật, từ đậu nành, mè, gấc, đến hướng dương, hạt cải, dầu phộng, dầu cọ…Nhưng nhìn chung, doanh nghiệp khá chú tâm đến các sản phẩm dầu thực vật và phát triển chúng đa dạng hơn, nhằm đáp ứng được nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng ngày nay.