MỤC LỤC
Là sự kết hợp sáng tạo mang tính khoa học về dinh dưỡng giữa sữa tươi sạch của trang trại TH, hạt ểc Chú và vị ngọt tự nhiờn từ quả Chà Là tốt hơn cho sức khỏe cả gia đỡnh. Sản phẩm có vị thanh ngọt tự nhiên từ quả Chà Là – với vị ngọt tự nhiên, hàm lượng béo và chỉ số đường huyết thấp, đồng thời giàu selen, kali, sắt và chất chống oxy hóa.
Page | 14 Quy trình sản xuất khép kín trên dây chuyền hiện đại từ CHLB Đức, sử dụng công nghệ tiệt trùng và chiết rót vô trùng giúp lưu giữ nhiều nhất dưỡng chất và hương vị cho sản phẩm. Bao bì hiện đại, nhỏ gọn với dung tích 350ml tiện lợi, phù hợp với nhu cầu sử dụng của cá nhân và cả gia đình.
Cung cấp các hoạt chất tự nhiên có tác dụng chống oxy hoá và giảm căng thẳng Các hoạt chất tự nhiên EGCG và L-Theanin có trong trà xanh đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Sản phẩm có hương vị đặc trưng của trà xanh, kết hợp với vị chanh tự nhiên, tạo nên vị thanh mát, hài hoà, mang lại cảm giác sảng khoái, đã khát khi sử dụng. Quy trình chế biến và đóng chai khép kín trong 24h trên dây chuyền hiện đại, nhập khẩu từ CHLB Đức; sử dụng công nghệ tiệt trùng, chiết rót vô trùng, giúp tiêu diệt vi sinh vật, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà vẫn lưu giữ được nhiều nhất hương vị đặc trưng và dưỡng chất tự nhiên của trà.
Học máy: Sử dụng các thuật toán học máy như mạng nơ-ron nhân tạo để dự đoán nhu cầu dựa trên nhiều dữ liệu khác nhau, bao gồm dữ liệu bán hàng, dữ liệu thị trường, dữ liệu kinh tế vĩ mô, v.v. Việc áp dụng các công nghệ tiên tiến, hợp tác với các đối tác uy tín và xây dựng hệ thống quản lý hiệu quả giúp TH True Milk đảm bảo cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm sữa chất lượng cao và an toàn. Để đảm bảo cho quy trình sản xuất sữa sạch, TH True Milk có đội ngũ chuyên gia từ Israel tư vấn và theo dừi cỏch chăm súc bũ đỳng chuẩn; một đội ngũ kỹ sư trỡnh độ cao thường được cử sang học hỏi kinh nghiệm ở những vùng sản xuất sữa nổi tiếng như New Zealand, Úc, Canada; công nhân tham gia quản lý quy trình sản xuất sữa được đào tạo nghiêm ngặt trước khi vào lao động trong trang trại.
Việc thuê chuyên gia chăn nuôi hàng đầu và cả hàng chục nông dân chuyên chăn bò sữa của đất nước Do Thái đến Nghĩa Đàn chăm bẵm đàn bò cùng việc thuê mượn cả những chuyên gia tài chính quản trị quốc tế. Thức ăn: Được phối trộn bởi các chuyên gia Israel, hệ thống TMR cùng phần mềm Rationall và One1 đảm bảo đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cho bò sữa, tạo ra nguồn sữa chất lượng cao. Như vậy, với tầm nhìn chiến lược và đầu tư mạnh mẽ vào công nghệ cao, Tập đoàn TH đã xây dựng thành công hệ thống chăn nuôi bò sữa hiện đại, đạt năng suất cao và chất lượng sữa vượt trội.
Như vậy, sự kết hợp hài hòa giữa nguồn lực Việt Nam và công nghệ cao thế giới đã tạo nên thành công vang dội cho TH true MILK, góp phần thay đổi bản đồ chăn nuôi Việt Nam và khẳng định vị thế trên trường quốc tế.
Thương vụ này đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong chiến lược phát triển của TH True Milk, đưa họ trở thành một trong những tập đoàn sữa hàng đầu Việt Nam. Các sản phẩm của nhà máy được sản xuất và quản lý theo tiêu chuẩn ISO 22000 nhằm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe. Đặc biệt dây chuyền sản xuất sữa chua tại đây áp dụng công nghệ robot, là công nghệ lần đầu tiên được sử dụng tại Việt Nam, nhằm tự động hóa tất cả khâu cho phép đảm bảo được sự vẹn toàn của sản phẩm trong suốt quy trình.
Toàn bộ sản phẩm làm hoàn toàn từ sữa bò tươi nguyên chất 100% qua các quy trình được kiểm tra hàm lượng dinh dưỡng như protein, chất béo, test kháng sinh, các chỉ tiêu lý hóa, vi sinh… Sữa bò tươi sạch được chuyển theo hệ thống ống lạnh tới bốn tổng kho tại trang trại. TH True Milk tung ra thị trường các sản phẩm mới chất lượng cao như sữa chua ăn, sữa chua uống men sống, sữa chua tiệt trùng..được sản xuất từ dây chuyền của nhà máy.
Page | 30 Phát biểu tại lễ khai trương cửa hàng TH True Mart tại TP HCM, ông Ngô Minh Hải, Phó tổng Giám đốc thường trực Công ty cổ phần chuỗi thực phẩm TH cho biết: "TH True Mart được hình thành nằm trong mục tiêu cung cấp tới người tiêu dùng Việt Nam những sản phẩm chất lượng cao tinh túy nhất, tạo ra một văn hóa tiêu dùng văn minh và tiện lợi hơn cho người tiêu dùng - tiêu dùng với sự hiểu biết, nâng cao chất lượng cuộc sống bảo vệ và tăng cường sức khỏe hàng ngày".Từ khi ra mắt sản phẩm đến nay, thương hiệu sữa tươi sạch TH true Milk đã nhanh chóng chiếm lĩnh được sự tin dùng của người tiêu dùng và thị trường. Tại chuỗi các cửa hàng này, khách hàng có thể tham quan và dùng thử miễn phí sản phầm sữa tươi sạch TH true Milk trong thời gian khai trương. Cửa hàng TH true mart tại số 36 Phan Đăng Lưu, TP HCM là cửa hàng thứ 5 trong chuỗi cửa hàng TH true mart tại miền Nam nói chung và tại TP HCM nói riêng.
Page | 32 Cửa hàng Hero không chỉ là nơi giới thiệu, trưng bày và bán sản phẩm TH True Milk mà đây sẽ là một điểm đến yêu thích của những người tiêu dùng muốn khám phá về công nghệ chăn nuôi bò sữa hiện đại, về các sản phẩm sữa tươi sạch nguyên vẹn. Các cửa hàng Hero shop của TH Truemart sẽ đóng vai trò như một showroom lớn, có khu vực các mô hình trưng bày “Từ đồng cỏ đến ly sữa”, mô hình trang trại, nhà máy, có khu vực dành cho khách hàng đăng ký sử dụng dịch vụ: Giao hàng tại nhà, và khách hàng VIP, khách mua thường xuyên với số lượng lớn.
Theo báo thị trường Kantar Worldpanel, nguyên nhân của sự chuyển biến tích cực này nhờ vào cơ cấu dân số trẻ, thu nhập trung bình của người dân và xu hướng người dân sử dụng sản phẩm dinh dưỡng, tăng cường miễn dịch trước tác động của dịch Covid gia tăng. Trong đó, mặc dù sản lượng tiêu thụ sữa vẫn giữa nguyên tỷ trọng so với năm 2020 (chiếm 11,9%), nhưng nhu cầu sử dụng sữa chua và sữa tươi để tăng đề kháng miễn dịch trong thời điểm dịch của người dân có xu hướng gia tăng. Page | 36 Thị trường Trung Quốc: Tập đoàn TH là doanh nghiệp sữa đầu tiên Việt Nam đủ điều kiện được phép xuất khẩu chính ngạch vào thị trường Trung Quốc (do Tổng cục Hải quan Trung Quốc cấp phép vào năm 2019) 2 nhóm sản phẩm sữa, đó là sữa tươi nguyên chất tiệt trùng và sữa tươi tiệt trùng có hương liệu tự nhiên.
Trong ngành sữa, thị trường không chỉ cung cấp mỗi loại sữa tươi mà còn có rất nhiều loại sữa khác như sữa bột, sữa hạt,…Bên cạnh đó, còn cung cấp nhiều loại thức uống khác như trà xanh, trà hoa quả,… Những sản phẩm mới này đánh trúng nhu cầu và thu hút được sự chú ý người tiêu dùng đã tăng thêm sự cạnh tranh trong ngành. Mặc dù tập đoàn TH đã nhanh chóng phản ứng với sự thay đổi thị hiếu người dùng, đã ra mắt nhiều dòng sản phẩm độc đáo, thơm ngon như TH True MALT (đồ uống mầm lúa mạch), TH True Herbal (đồ uống thảo dược).
Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng tích hợp và linh hoạt để tăng cường khả năng đáp ứng nhanh chóng đối với nhu cầu thị trường. Tăng cường hợp tác với các đối tác trong chuỗi cung ứng để chia sẻ thông tin và tối ưu hóa quy trình hoạt động, từ việc sản xuất đến phân phối. Áp dụng công nghệ thông tin và hệ thống quản lý thông minh để giám sát và điều chỉnh hoạt động trong chuỗi cung ứng một cách hiệu quả.
Phát triển các chiến lược đa dạng hóa nguồn cung và tăng cường sự linh hoạt trong việc chuyển đổi nhà cung cấp để giảm thiểu rủi ro và chi phí. Với các giải pháp đã đề xuất ở trên, nhóm chúng em tin rằng công ty TH True Milk có thể khắc phục được các tình trạng khó khăn hiện tại của mình và sẽ phát triển them trong một tương lai gần.