Một số biện pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại Khách sạn Camellia 4 nhằm thu hút khách hàng

Bộ phận đón tiếp

Tại quầy đón tiếp có các trang thiết bị như sau: máy tính kết nối Internet và nối với các phòng ban, máy điện thoại, máy Fax, đồng hồ, thiết bị thanh toán qua thẻ tín dụng và thẻ ATM, két sắt an toàn, các thiết bị kiểm tra tiền giả, máy in, máy photocopy, bục đón tiếp, hộp để chìa khoá, bảng yết giá chi đổi ngoại tệ,. Trước quầy đón tiếp là khoảng không gian dành cho khách ngồi chờ, có bàn ghế, máy vi tính, lọ hoa, bể cá,.

Bộ phận lưu trú

Nhìn vào bảng số liệu ta thấy, tổng vốn kinh doanh của doanh nghiệp tăng mạnh qua các năm. Song trong từng nguồn vốn cụ thể có sự tăng giảm khác nhau (xem bảng 1). Trên thực tế, khoảng 1/4 số vốn mà doanh nghiệp đang quản lý và sử dụng là vốn vay.

Điều này chứng tỏ doanh nghiệp luôn cố gắng cải thiện tình hình tài chính. Song, lợng vốn vay tăng về số tuyệt đối sẽ khiến doanh nghiệp gặp những khó khăn trong việc thanh toán những khoản nợ đến hạn. Do doanh nghiệp luôn chú trọng đầu t, đổi mới trang thiết bị nên vốn cố định của doanh nghiệp năm 2006 và 2007 đều tăng.

Vốn lu động cũng tăng mạnh qua các năm, song tỷ trọng của nó lại thấp hơn so với vốn cố định. Để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh và hiệu quả sử dụng vốn, doanh nghiệp nên sử dụng tiết kiệm và hợp lý về cơ cấu của vốn sản xuất kinh doanh, góp phần giảm đáng kể nguồn vốn vay của doanh nghiệp song vẫn đủ vốn để đảm bảo cho quá trình kinh doanh của doanh nghiệp đợc tiến hành một cách bình th- êng.

Thực trạng thu hút khách hàng tại Khách sạn

- Tiếp tục cơ chế khoán, tăng cờng đầu t, đổi mới trang thiết bị và mở rộng lĩnh vực kinh doanh sang các dịch vụ khác. - Tăng cờng hoạt động quảng cáo, khuếch trơng mở rộng và củng cố các mối quan hệ với khách hàng, các trung gian lữ hành gửi khách, các cơ quan tổ chức nhà nớc và chính quyền địa phơng. - Thực hiện nghiêm túc và có hiệu quả hoạt động tuyển chọn nhân viên ngay từ đầu để có một đội ngũ cán bộ công nhân viên tốt về chuyên môn, nghiệp vụ và ngoại ngữ, đáp ứng đủ tiêu chuẩn đề ra.

- Đổi mới cơ chế quản lý, tăng cờng kỷ cơng, kỷ luật đảm bảo an toàn và an ninh trong từng đơn vị, phấn đấu và giữ vững danh hiệu đơn vị an toàn và quyết thắng. Để thực hiện đợc điều này, Khách sạn tiếp tục duy trì và phát triển chất lợng dịch vụ tơng ứng với tiêu chuẩn khách sạn 2 sao. Đồng thời tăng cờng công tác tổ chức quản lý đào tạo nhân lực để đáp ứng kịp thời công việc đang ngày càng phức tạp.

- Mục tiêu về lợi nhuận: Khách sạn phấn đấu thực hiện tốt nghĩa vụ với ngân sách Nhà nớc cùng với việc thực hành tiết kiệm chi phí, chống lãng phí, nâng cao trách nhiệm của ngời lao động nhằm hạ chi phí, giá thành, tạo u thế về sản phẩm giúp mang lại lợi nhuận tối đa cho Khách sạn nhng vẫn đảm bảo lợi ích tiêu dùng cho khách du lịch. + Không ngừng hoàn thiện, đổi mới thị trờng du lịch, hoàn chỉnh chính sách thị trờng cho từng loại hình du lịch, từng đối tợng khách với phơng châm vui vẻ, tận tình, chất lợng, thuận lợi. + Đẩy mạnh công tác tiếp thị, quảng bá các loại hình dịch vụ nhằm đáp ứng tốt nhất, nhanh nhất, thuận lợi mọi nhu cầu của khách.

+ Tăng cờng khai thác các tuyến du lịch mới (ngoài các tuyến du lịch truyền thống) hấp dẫn, mới mẻ hơn góp phần vào việc đa dạng hóa loại hình dịch vụ. Đây sẽ là điều kiện thuận lợi để Khách sạn thu hút khách đến lưu trú và sử dụng dịch vụ để nâng cao doanh thu cũng như công suất sử dụng phòng. Kênh phân phối gián tiếp được Khách sạn sử dụng chủ yếu là thông qua các công ty du lịch như: Vietnam tour, Open tour, ODC tour, Lephong.

Khách sạn không ngừng thiết lập và mở rộng các mối quan hệ hợp tác với các tổ chức trung gian cũng nh các hãng du lịch lữ hành, các đại lý du lịch và các khách sạn khác. Quảng cáo tại nơi bán hàng bằng cơ sở vật chất: tại quầy lễ tân, bàn tiếp khách,..Khách sạn thường trưng bày áp phích, các tờ thiếp, bảng hướng dẫn để giới thiệu cho khách các sản phẩm dịch vụ hiện có. Nhân viên trong Khách sạn ngay từ đầu đã được tuyển chọn kỹ lưỡng có đủ chuyên môn nghiệp vụ, đạo đức nghề nghiệp, trình độ ngoại ngữ.

Kết quả đạt được

Có quan hệ tốt với các Khách sạn bạn nhằm mục đích cân đối cung cầu khi cần thiết. - Khách sạn nằm trong khu phố cổ nên thuận lợi cho khách du lịch lu trú. - Khách sạn đã có mối quan hệ tốt với một số hãng du lịch lữ hành, các.

Khách sạn cũng đã xây dựng đợc một số kênh phân phối linh hoạt, có khả năng thu hút đợc nhiều du khách hơn. Để đạt được thành quả như trên, Khách sạn Camellia 4 luôn duy trì được đội ngũ lao động ổn định, có chiều sâu về kinh nghiệm vì đã làm việc cho Khách sạn trong một thời gian dài. Điều này được thể hiện qua chế độ đãi ngộ tiền lương đối với nhân viên, thu nhập của người lao động ngày càng tăng với tốc độ khá cao.

Vì vậy, mức sống của người lao động ngày càng cải thiện, kết quả này phản ánh hiệu quả công tác quản lý của Khách sạn. Khách sạn Camellia 4 đã nỗ lực trong khả năng thu hút khách lưu trú bằng việc không ngừng quảng bá, tuyên truyền trên website, trên sách được xuất bản của người nước ngoài,. Khách sạn có một website riêng, giới thiệu toàn bộ Khách sạn về cơ sở vật chất, đội ngũ lao động, tiện nghi nội thất trong phòng.

Tồn tại của Khách sạn

- Hình ảnh của Khách sạn trong con mắt của khách du lịch quốc tế cha thùc sù hÊp dÉn. - Chính sách khuếch trơng quảng cáo về Khách sạn cha toàn diện và cha thực sự lôi cuốn du khách. - Các chính sách marketing hỗn hợp nh: Chính sách giá, chính sách sản phẩm cha đem lại hiệu quả nh Khách sạn mong muốn.

- Trình độ nghiệp vụ chuyên môn, trình độ ngoại ngữ của công nhân viên trong Khách sạn cha cao, đặc biệt hiện nay Khách sạn còn đang thiếu nguồn lao. - Các dịch vụ bổ sung cha phong phú để đáp ứng đợc hoàn toàn nhu cầu của khách. - Chất lợng dịch vụ của Khách sạn tuy đã đợc nâng cao, song các sản phẩm, dịch vụ vẫn cha phong phú và đa dạng để đáp ứng tốt mọi nhu cầu của khách hàng.

- Do Khách sạn nằm trong khu phố cổ nên diện tích có phần hạn chế. Đó là những yếu tố còn tồn tại về Khách sạn, dẫn đến hình ảnh của Khách sạn trong mắt các du khách quốc tế cha thực sự là lựa chọn số một.