Thực trạng và giải pháp cải thiện hệ thống marketing tại Công ty cổ phần Tràng An

ĐẶC ĐIÊM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU

Thưc hiện công tác văn thư lưu trữ, tiếp khách đến giao dịch công tác, quản lý tổ bảo vệ do công ty thuê, thực hiện nhiệm vụ y tế cho cán bộ công nhõn viờn trong cụng ty, theo dừi, tuyển dụng lao động, lập kế hoạch đào tạo và thực hiện công tác đào tạo cho cán bộ công nhân viên của công ty. Với công nghệ đặc biệt sử dụng sữa tươi nguyên chất, nấu trong điều kiện cô chân không màng siêu mỏng "Super-thin Film Vacuum Cooker" giúp sản phẩm giữ được hương vị tự nhiên, các vi chất dinh dưỡng từ sữa tươi nguyên chất Mộc Châu, thêm vào đó là các hương vị truyền thống độc đáo ấn tượng của Tràng An như hương cốm, cà phê sữa, sôcôla sữa.., hương hoa quả đặc trưng của miền nhiệt đới.

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .1 Phương pháp chung

•Dịch vụ đầu tư, tư vấn, tạo nguồn vốn đầu tư, nghiên cứu đào tạo, chuyển giao công nghệ, thiết kế, chế tạo, xây, lắp đặt thiết bị và công trình chuyên ngành công nghiệp thực phẩm;. + Phương pháp thống kê mô tả: Nhằm phân tích động thái phát triển của các chỉ tiêu kinh tế xã hội theo thời gian, phương pháp này sử dụng để phân tích nhân tố ảnh hưởng thông qua tính toán các chỉ tiêu kinh tê. + Phương pháp so sánh: Phương pháp này được sử dụng trong nghiên cứu, phân tích các chỉ tiêu kinh tế trong hoạt động sản xuất- kinh doanh của công ty, gồm: so sánh hiệu quả kinh tế các hoạt động sản xuất bánh kẹo, giá trị sản xuất và doanh thu, lợi nhuận trong sản xuất- kinh doanh của công ty qua các năm.

+ Phương pháp chuyên gia, chuyên khảo: Để thu thập các ý kiến của các chuyên gia nghiên cứu, các nhà lãnh đạo, nhà quản lý thông qua các hội nghị, viết các chuyên đề nghiên cứu….

Hệ thống các chỉ tiêu nghiên cứu

SO(điểm mạnh- cơ hội), WO (điểm yếu- cơ hội), ST (điểm mạnh- nguy cơ), WT (điểm yếu- nguy cơ) thông qua đánh giá môi trường của doanh nghiệp. - Chiến lược SO- chiến lược “phát triển”: kết hợp yếu tố cơ hội và điểm mạnh cuả công ty để thực hiện bành trướng rộng và phát triển đa dạng hoá. - Chiến lược WO: Các mặt yếu nhiều hơn hẳn mặt mạnh nhưng bên ngoài có các cơ hội đang chiếm ưu thế, tương ứng với tên gọi “cạnh tranh”.

- Chiến lược ST: đây là tình huống công ty dùng điều kiện mạnh mẽ bên trong để chống lại các điều kiện cản trở bên ngoài.

Thực trạng tình hình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm tại công ty CP Tràng An

Bánh mỳ pháp TYTI (bánh Pháp) tuy mới được sản xuất năm 2005 nhưng đã được người tiêu dùng đón nhận với thái độ rất tích cực, đồng thời nó cũng được nhận nhiều giải thưởng về sáng tạo và chất lượng, từ năm 2005 đến năm 2007 sản lượng bánh mỳ đã tăng 78,96 tấn, bình quân qua 3 năm tăng khoảng 53,41%, cao nhất trong tất cả các loại bánh và đây sẽ là sản phẩm tạo dựng thêm thương hiệu của công ty. •Thị trường miền Trung thì nhỏ và kém ổn định hơn, do thị trường này có nhiều đối thủ cạnh tranh lớn như bánh kẹo Quảng Ngãi, Biên Hòa, kẹo Thái Lan, … và vậy trong năm 2007 doanh thu tiêu thụ tại khu vực chỉ đạt 22.857,58 triệu đồng, chiếm khoảng 15% tổng doanh thu tiêu thụ. Nhưng nhìn chung đây là thị trường dễ tính và đầy hứa hẹn, nên công ty cần chú trọng hơn nữa trong việc xây dựng các hệ thống đại lý hoạt động có hiệu quả, các chiến lược khuyếch trương, quảng cáo thích hợp để chiếm được thị phần lớn trong thị trường này.

Ta thấy tốc độ tăng doanh thu của năm 2007 cao hơn năm 2006, nhưng lợi nhuận sau thuế của công ty mới là chỉ tiêu quan trọng nhất để đánh giá kết quả sản xuất kinh doanh của công ty, bình quân qua 3 năm lợi nhuận sau thuế tăng gần 40%, đây là con số rất cao đối với một công ty lớn như công ty bánh kẹo Tràng An, và cũng là kết quả đánh giá sự phát triển vượt bậc của công ty sau 3 năm cổ phần hóa, cho thấy những khoản chi phí hợp lý mà Công ty CP Tràng An đã bỏ ra thu được kết quả tốt, thể hiện một chiến lược kinh doanh đúng đắn mà ban lãnh đạo của công ty đã vạch ra.

Thực trạng hoạt động Marketing của Công ty .1 Nghiên cứu thị trường

Các phụ gia thực phẩm: Chất tạo xốp, chất tạo màu, chất tạo hương vị và chất bảo quản được công ty nhập từ các công ty lớn có uy tín trên thế giới được đảm bảo chất lượng về an toàn vệ sinh thực phẩm rất cao. Từ khi chuyển sang chế độ hoạch toán kinh doanh, Công ty CP Tràng An đã dành được quyền tự chủ trong sản xuất và tiêu thụ hàng hóa, công ty không còn được bao cấp nguyên vật liệu như trước nữa do cung ứng vật tư và nguyên vật liệu cũng vất vả, đòi hỏi sự năng động, linh hoạt, nhạy bén. Đây là vấn đề khó khăn nhất đối với phòng kế hoạch vật tư luôn luôn phải tìm tòi, thăm dò thị trường những nguyên liệu thay thế, những nguồn cung cấp thuận tiện, kịp thời đáp ứng tốt về chất lượng và giá cả hợp lý.

Nhìn vào bảng 4.7 ta thấy thị phần của Công ty CP Tràng An chiếm thị phần không lớn (4,2%) so với các đối thủ cạnh tranh của mình trên thị trường.Nhưng sản phẩm của công ty đã có thương hiệu trên thị trường với chủng loại phong phú đa dạng, mẫu mã đơn giản, tạo ấn tượng sâu sắc cho người tiêu dùng.

Đây là dạng kênh hiện đại được nhiều các công ty lớn hiện nay áp dụng để giảm chi phí và nhân lực quản lý, tính chuyên nghiệp trong công tác

Hiện nay công ty có khả năng kiểm soát đối với hệ thông kênh phân phối là khá cao, Công ty đã xây dựng một đội ngũ cán bộ có trình độ chuyên môn cao thuôc phòng Marketing và bán hàng để làm công tác kiểm tra giám sát, nhóm cán bộ này có nhiệm vụ đánh giá mức độ thực hiện của hệ thống kênh liên quan đến chính sách tiêu thụ cụ thế của công ty. Việc kiểm soát hệ thống các kênh tiêu thụ với gần 100 đại lý của Công ty hiện nay có phần hạn chế, giữa các đại lý còn sự cạnh tranh nhau về giá, nắm bắt tình hình tiêu thụ còn chưa chính xác.Hà Nội là trọng điểm của Công ty, số lượng đại lý và sản lượng tiêu thụ nhiều nhất nhưng các điểm bán lẻ chưa nhiều, hàng qua các đại lý phần lớn lại đi chuyển đi các tỉnh hạn chế doanh thu. Mặc dù hiện nay công ty đã xây dựng được hệ thống danh mục sản phẩm với nhiều chủng loại khác nhau, nhưng trước sự biến động không ngừng của nhu cầu thị trường và sự phát triển với tốc độ chóng mặt của các đối thủ cạnh tranh, đòi hỏi Công ty phải tạo cho mình những sản phẩm mới, khác biệt có thể đem lại khả năng cạnh tranh cao.

Ngoài ra xét nếu có thể Công ty nên đầu tư thêm một số dây chuyền máy móc, thiết bị để sản xuất thêm một số mặt hàng gối đầu khi sản phẩm bánh kẹo tiêu thụ chậm, đồng thời góp phần tạo công ăn việc làm cho công nhân, cũng như tạn dụng được các phế liệu trong sản xuất bánh kẹo như sản xuất bia, nước ngọt, mỳ ăn liền,….  Đối với các đại lý cấp II: Xây dựng, mở rộng, khai thác và thiết lập một mạng lưới đại lý cấp II bao quát toàn bộ thị trường, kiểm soát chặt chẽ tình hình bán hàng của các đại lý để đánh giá sức mua, sức tiêu thụ sản phẩm của Công ty đến tay người tiêu dung tránh tình trạng hàng tồn lau dưới đại lý quy hồi về Công ty. Nếu có những chính sách khuyến khích, kích thích hợp lý mạng lưới bán lẻ có thể tăng sản lượng tiêu thụ lên đáng kể vì họ không những là nơi giới thiệu, quảng cáo sản phẩm mà còn là nơi tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, ảnh hưởng đến quyết định tiêu dùng cuối cùng của khách hàng và là người cung cấp thông tin phản hồi cho công ty về ý kiến của khách hàng sau khi tiêu dùng sản phẩm để từ đó công ty có những điều chỉnh thích hợp.