Giải pháp thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm tại công ty Bánh Kẹo Hải Hà

Bộ máy tổ chức quản lý

Hoạt động của mỗi phần tử trong tập hợp có thể ảnh hửơng đến hành vi của toàn bộ tập hợp ( 1 ). Tóm lại , một hệ thống là một tổng thể mà nó không thể chia cắt đợc thành các bộ phận có ảnh hởng độc lập đối với nó. Một doanh nghiệp muốn đạt đợc mục tiêu của mình thì phải đạt đến một trình độ tổ chức quản lý tơng ứng.

Bộ máy tổ chức quản lý của doanh nghiệp sẽ ảnh hởng trực tiếp đến mọi hoạt động của doanh nghiệp , trong đó có hoạt động tiêu thụ sản phẩm.

A / p dụng biện pháp marketing hỗn hợp

Nếu doanh nghiệp định giá cao hơn giá thị trờng sẽ khó thu hút khách hàng tiêu dùng sản phẩm của mình dẫn đến hàng hoá ứ đọng, hoạt động tiêu thụ ách tắc. Chiến lợc phân phối cũng góp phần đáng kẻ vào việc tiêu thụ sản phẩm.Qua chiến lợc , doanh nghiệp sẽ tạo lập đợc các kênh phân phối phù hợp để thực hiện di chuyển sản phẩm đến nơi tiêu thụ .Với một mạng lới kênh phân phối phù hợp sẽ giúp doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm không chỉ về số lợng mà còn nhanh về tốc độ. Chiến lợc xúc tiến hỗn hợp bao gồm hàng loạt các hoạt động từ quảng cáo , xúc tiến bán hàng đến quan hệ với công chúng và dịch vụ sau bán.

Qua đó ngời tiêu dùng sẽ có ấn tợng đối với doanh nghiệp ,sản phẩm của doanh nghiệp và gắn bó lâu dài với doanh nghiệp trong quan hệ mua bán.

III .các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả tiêu thụ sản phẩm

Tiêu thụ sản phẩm là tổng thể các biện pháp về mặt tổ chức kinh tế và kế hoạch nhằm thực hiện việc nghiên cứu và lắm bắt nhu cầu thị trờng , tổ chức sản xuất , tiếp nhận sản phẩm chuẩn bị hàng hoá và xuất bán theo nhu cầu của khách hàng với chi phí kinh doanh nhỏ nhất.tiêu thụ sản phẩm vừa có tính khoa học vừa có tính nghệ thuật , do đó không có một công thức chung nào để áp dụng cho hoạt động tiêu thụ của các. Sản phẩm mới là sản phẩm lần đầu tiên đợc sản xuất hoặc sản phẩm hiên có tung vào thị trờng mới hoặc sản phẩm đợc cải tiến từ sản phẩm ban đầu,đ- ợc khách hàng thừa nhận .Quá trình đổi mời bao gồm từ nghiên cứu thị trờng , lập kế hoạch đổi mới đến việc thiết kế , sản xuất , tung vào thị trờng , theo dừi diễn biến tiờu thụ , thu thập thụng tin về cỏc khuyết tật để xử lý, ỏp dụng mạnh mẽ công tác xúc tiến bán hàng ngay khi tung sản phẩm mới ra thị tr- êng. • Quảng cáo : là hình thức chuyền thông không trực tiếp đợc thực hiện qua cỏc thụng tin đại chỳng phải trả tiền và xỏc định rừ nguồ kinh phớ nhằm kích thích giời tiêu dùng tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp .Quảng cáo không phải là sự khoa trơng , đánh lừa khách hàng mà là phơng tiện thuyết phục cho phép ngời bán lặp lại nhiều lần thông tin của mình.

- Hoạt động bảo hành , bảo dỡng và sửa chữa : qua hoạt động này mà doanh nghiệp có thể nâng cao uy tín , sự tin cậy của khách hàng đối với sản phẩm của doanh nghiệp , đồng thời doanh nghiệp cũng biết tình trạng của sản phẩm mà doanh nghiệp sản xuất và tiêu thụ sau những khoảng thời gian khác nhau , từ đó sẽ có những cải tiến phù hợp để nâng cao chất lợng , mẫu mã cho phù hợp với yêu cầu thị trờng.

III . thực trạng về tình hình tiêu thụ sản phẩm của công ty Bánh Kẹo Hải Hà

Chính sách giá của công ty Bánh Kẹo Hải Hà

Nguồn : phòng kinh doanh 04/2002 Qua bảng ta thấy đối với các tỉnh miền Trung và miền Nam mức trợ giá cao hơn rất nhiều so với các tỉnh ở miền Bắc , lý là vì sản phẩm của công ty tiêu thụ ở các tỉnh miền Trung và Nam thấp hơn nhiều so với các tỉnh ở miền Bắc .Mức trợ giá cao. Sản phẩm cao cấp , bao bì đẹp nh : kẹo chuối hộp nhựa , kẹo jelly chip chip 500g , bánh hộp Royal tiêu thụ đợc ở thành thị , dân c co mức thu nhập cao.

Loại kênh này dài , sản phẩm từ công ty đến ngời tiêu dùng phải qua hai khâu trung gian là đạu lý bán buôn và đại lý bán lẻ . Đây là kênh áp dụng

• Đánh giá hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty Bánh Kẹo Hải Hà

Khoảng năm trớc đây hoạt động này bị coi nhẹ , hầu nh công ty không quảng cáo trên các phơng tiện thông tin đại chúng ( truyền hình , phát thanh , báo chí ) nên ngời tiêu dùng phải mất thời gian khá lâu mới biết sản phẩm của công ty. Trong mấy năm trở lại đây hoạt động quảng cáo , giới thiệu sản phẩm là một trong những nhiệm vụ hàng đầu trong chiến lợc phát triển của công ty .Công ty Bánh Kẹo Hải Hà đã sử dụng nhiều hình thức , nhiều kênh để giới thiệu sản phẩm cũng nh tạo uy tín cho công ty , rất nhiều khách hàng biết đến Hải Hà trớc khi mua sản phẩm của công ty qua các phơng tiện phóng sự , ký sự. Mặc dù các đợt quảng cáo còn ít nhng không thể phủ nhận rằng nhờ hoạt động này ( đặc biết trên ti vi )mà sản phẩm của công ty đã trở lên quen thuộc với ngời tiêu dùng .Ngoài ra các thông tin về sản phẩm , về công ty còn đợc in trên túi xách tay trên biển trang trí các cửa hàng , các đại lý.

Nhận thức đợc tầm quan trọng trong việc kinh doanh và tiêu thụ qua các đợt hội chợ triển lãm công ty rất chú trọng đến công tác này , công ty đã tích cức tham gia các đợt hội chợ triển lãm nh : hội chợ hang công nghiệp tổ chức hàng năm ở trung tâm triển lãm Giảng Võ ; hội chợ hang Việt Nam chất lợng cao , hội chợ hang tiêu dùng. Với nhận thức cán bộ nhân viên thực hiện quá trìng tiêu thụ là điểm chốt , là cầu nối giữa doanh nghiệp và thị trờng , là kênh thông tin truyền tải hoạt động quảng cáo cho sản phẩm của doanh nghiệp đồng thời cũng là các kênh tiếp nhân thông tin phản hồi từ khách hàng. Thị trờng miền Trung chiếm một tỷ trọng đáng kể 23.4% tổng sản lợng tiêu thụ , tuy nhiên miền Trung là nơi gặp khó khăn về điều kiện tự nhiên khắc nghiệt, đời sống của nhân dân còn nhiều khó khăn, cơ sở hạ tầng cha phát triển cho nên mức tiêu dùng sản phẩm bánh kẹo còn thấp hơn nhiều so với thị trờng miền Bắc.

Nguồn : phòng kinh doanh 04 / 2002 Từ bảng trên ta thấy quý I và quý IV sản phẩm của công ty tiêu thụ mạnh ( quý I chiếm 30% , quý IV chiếm 31% ) do các tháng trong quý này trùng với các tháng cuối năm âm lịch ( mùa cới và dịp tết nguyên đám mà bánh kẹo là mặt hàng cổ truyền thiết yếu không thể thiếu đợc trong mỗi gia đình) nên nhu cầu tiêu thụ bánh kẹo tăng lên. Qua phân tích và đánh giá thực trạng của hoạt động tiêu thụ sản phẩm ở công ty Bánh Kẹo Hải Hà trong mấy năm gần đây ta có thể rút ra một số thành tích đạt đ- ợc trong hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty trong quá trình sản xuất kinh doanh. Công ty Bánh Kẹo Hải Hà là một công ty đang thành công trong thơng trờng trong số các công ty thuộc ngành lơng thực trong những năm qua doanh số của công ty không ngừng tăng và đợc coi nh là doanh nghiệp tiêu biểu trong ngành.

-Trong việc tổ chức mạng lới bán hang , công ty còn thiếu sót lớn là đã không chú trọng đến việc phát triển các cửa hang giới thiệu sản phẩm , số lơng mới chỉ có một cửa hàng giới thiệu sản phẩm ở trớc cổng công ty. -Công tác thị trờng cha đi sâu : cha có biên pháp cụ thể cho việc lấy thông tin từ đối thủ cạnh tranh , cha thờng xuyên lắm bắt sự biến động của thị trờng , do đó cha có biện pháp kịp thời để tăng khối lợng tiêu thụ.