MỤC LỤC
Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm: Kế toán Pháp sử dụng phơng pháp kiểm kê định kì để hạch toán tổng hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. Sở dĩ nh vậy là do nguyên vật liệu và chi phí nhân công gián tiếp phục vụ nhu cầu chung trong phân xởng không thể tập hơp trực tiếp cho từng đơn đặt hàng hay quá trình sản xuất, nên các chi phí đó đợc hạch toán tơng tự kế toán Việt Nam.
-Phú giỏm đốc kĩ thuật cú nhiệm vụ theo dừi, chỉ đạo và giỏm sỏt thực hiện công tác nghiệp vụ của các phòng ban phân xởng bao gồm: phòng kĩ thuật - KCS, phòng kế hoạch - kho - vận tải, Nhà máy bia Việt Hà (đóng tại Công ty, 254 Minh Khai), những công việc liên quan đến công tác sản xuất, kĩ thuật và chất lợng sản phẩm, an toàn lao động, vệ sinh thực phẩm. -Phú giỏm đốc kinh doanh cú nhiệm vụ theo dừi chỉ đạo và giỏm sỏt thực hiện công tác nghiệp vụ của các phòng ban bao gồm phòng tài chính, phòng kế hoạch - kho - vận tải, phòng bán hàng marketing, ban điều hành vận tải, cửa hàng dịch vụ giới thiệu sản phẩm, những công việc liên quan đến công tác tài chính và kinh doanh. -Phòng tổ chức có nhiệm vụ tham mu cho giám đốc về tổ chức bộ máy sản xuất kinh doanh, bố trí nhân sự phù hợp với yêu cầu phát triển của Công ty, theo dừi lao động tiền lơng, xem xột nõng bậc lơng cho CBCNV theo chế độ quy định, theo dừi thi đua, chế độ Bảo hiểm xó hội, Bảo hiểm y tế, Bảo hiểm thõn thể, làm các chế độ về huân huy chơng.
-Phòng hành chính quản trị có nhiệm vụ sắp xếp lịch công tác, hội nghị của công ty; tiếp khách đối nội, đối ngoại của công ty; sắp xếp, điều hành xe ôtô con phục vụ công tác; tiếp nhận công văn cũng nh mọi yêu cầu, kiến nghị của CBCNV trong Công ty và báo cáo giám đốc giải quyết; kết hợp với công đoàn tạo điều kiện cho CBCNV trong phòng tích cực tham gia các phong trào thi đua trong Công ty, phong trào vệ sinh phòng bệnh, an toàn nơi làm việc; lập dự trù chi phí hành chính hàng tháng và thực hiện theo kế hoạch đợc duyệt; quản lí tài liệu lu trữ cũng nh các trang thiết bị hành chính trong Công ty; tổ chức quản lí nhà ăn và bộ phận y tế phục vụ CBCNV. Để hạch toán chi phí sản xuất - kinh doanh và tính giá thành sản phẩm Công ty dùng Chứng từ phản ánh chi phí lao động (Bảng phân bổ tiền lơng và bảo hiểm xã hội), chứng từ phản ánh chi phí vật t (Bảng phân bổ vật liệu, công cụ - dụng cụ), bảng kê hoá đơn chứng từ mua vật liệu, công cụ - dụng cụ, chứng từ phản ánh khấu hao TSCĐ (Bảng tính và phân bổ khấu hao), chứng từ phản ánh chi phí dịch vụ mua vào (Hóa đơn mua hàng, Phiếu chi tiền mặt), chứng từ phản ánh các khoản chi phí bằng tiền khác.
Công ty Việt Hà thực hiện sản xuất bia hơi trên một phân x- ởng sản xuất (PX 254 Minh Khai), kế hoạch sản xuất bia do phòng kế hoạch - kho - vận tải đa ra dựa trên nhu cầu thị trờng và thực tế số lợng bia đã tiêu thụ. Căn cứ vào kế hoạch sản xuất theo từng mẻ sản xuất và định mức tiêu hao nguyên vật liệu do phòng kế hoạch - kho - vận tải quy định, nhân viên phân xởng viết giấy đề nghị lĩnh vật t cho phân xởng sản xuất. Mặc dù khâu nhập chứng từ xuất nguyên vật liệu ban đầu là riêng cho bia hơi và nớc Opal nhng Bảng kê chi tiết xuất vật t không phân chia làm hai sổ theo phân xởng bia hơi và phân xởng nớc khoáng mà dựng chung, trong đú phần nội dung đợc phõn chia rừ xuất cho sản xuất bia hơi hay cho sản xuất nớc khoáng.
Để việc vào Sổ tổng hợp TK 621 cũng nh lập Bảng phân bổ Nguyờn vật liệu cụng cụ, dụng cụ đợc rừ ràng hơn và trỏnh sai sút nhầm lẫn, cuối quý, máy tính sẽ tự động vào Bảng kê chi tiết các bút toán của TK 621. Nguyên vật liệu công cụ, dụng cụ phục vụ phân xởng bia hơi chủ yếu là các chất tẩy rửa (xà phòng, NaOH…), dụng cụ tẩy rửa (giẻ lau, xô, chậu, bàn chải, chổi…), các dụng cụ bảo hộ lao động (găng tay, ủng, áo Zacket…) và các dụng cụ khác nh kéo, bộ đóng nút bom, băng dính điện v.v…. Song song với việc theo dõi công cụ dụng cụ trên Sổ chi tiết và Bảng kê chi tiết, để hạch toán chi phí sản xuất chung máy tính căn cứ các phiếu xuất vật t và các chứng từ tiền mặt, chứng từ tạm ứng, chứng từ phải trả có liên quan, vào cuối quý máy tính lập Bảng kê chi tiết bút toán TK 627.
Nh vậy chi phí sản xuất kinh doanh dở dang cuối kì của bia hơi bao gồm giá trị bia hơi thành phẩm đã quy đổi và nguyên vật liệu đã xuất kho nhng cuối quý cha sử dụng hết (nguyên vật liệu tồn kho phân xởng).
Đánh giá kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại.
Cách theo dõi nguyên vật liệu của Công ty chặt chẽ ở chỗ là vừa theo dừi đợc chi tiết tỡnh hỡnh nhập, xuất, tồn cuả từng danh điểm nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ (trên Sổ chi tiết vật liệu) lại vừa theo dừi theo hoỏ đơn xuất nguyờn vật liệu, công cụ dụng cụ (Trên bảng kê chi tiết bút toán TK 621, TK 627). Việc chi tiết TK 621 thành hai tiểu khoản: TK 6211 - chi phí nguyên vật liệu chính; TK 6212 - chi phí nguyên vật liệu phụ - đã giúp kế toán của Công ty không mất thời gian vào việc tách đối tợng chế biến (nguyên vật liệu chính) ra khỏi nguyên vật liệu trực tiếp. Ví dụ nh ở Bảng kê chi tiết xuất vật t (biểu3), mặc dù các chứng từ xuất vật t cho sản xuất bia hơi và nớc khoáng là tách biệt nhng các chứng từ này cùng đợc phán ánh chung trên cùng một Bảng kê tiết xuất vật t (biểu 3), số tổng cộng cuối Sổ này là tổng số vật t xuất dùng cho cả bia hơi và nớc khoáng.
Cuối kì sau khi kiểm kê nguyên vật liệu xuất dùng không hết kế toán có đợc số lợng và giá trị nguyên vật liệu tồn kho phân xởng nhng kế toán không nhập lại kho số nguyên vật liệu này mà vẫn xem đó nh một khoản phát sinh của TK 621 và kết chuyển về TK 1541. Mặc dù cách hạch toán nh vậy không làm thay đổi chi phí sản xuất thực tế phát sinh và giá thành sản phẩm trong kì, nhng với cách hạch toán này dẫn đến sự không chính xác trong việc hạch toán TK 621, và phản ánh chi phí NVLTT trên Bảng kê số 4, Nhật kí chứng từ số 7.
Theo chế độ hiện hành, TK 621 “chi phí nguyên vật liệu trực tiếp” dùng để phản ánh toàn bộ chi phí nguyên vật liệu trực tiếp (bao gồm chi phí nguyên vật liệu chính và nguyên vật liệu phụ). Tại Công ty Việt Hà, kế toán đã chi tiết TK 621 thành: TK 6211 - chi phí nguyên vật liệu chính, TK 6212 - chi phí nguyên vật liệu phụ - Theo em đây là một u điểm, vì nhờ cách chi tiết tài khoản nh thế kế toán sẽ không mất thời gian vào việc tách nguyên vật liệu trực tiếp thành đối tợng chế biến (nguyên vật liệu chính) và chi phí chế biến (nguyên vật liệu phụ). Kế toán của Công ty đã không tách riêng chi phí nguyên vật liệu chính và chi phí chế biến trong sản phẩm dở dang mà gộp chung các chi phí đó để tính giá trị sản phẩm dở dang, cách tính nh vậy là cha chính xác.
Giá trị nguyên vật liệu chính xuất dùng trong kì và giá trị nguyên vật liệu phụ xuất dùng trong kì trừ đi giá trị nguyên vật liệu chính và nguyên vật liệu phụ tơng ứng xuất dùng không hết trong kì thì có đợc giá trị nguyên vật thực tế đã dùng cho sản xuất trong kì. Là kì đầu tiên áp dụng cách tính giá trị sản phẩm dở dang cuối kì nh trên, nên kế toán sẽ căn cứ vào tỉ lệ chi phí của các khoản mục chi phí phát sinh trong kì để tính các khoản mục chi phí trong giá trị sản phẩm dở dang đầu kì.