MỤC LỤC
- Thị trờng sản phẩm vô hình hay thị trờng dịch vụ gồm những cái không nhìn thấy đợc một cách thông thờng nh giấy phép, bằng sáng chế, bản quyền, bí quyết kü thuËn. Phân loại theo lĩnh vực sử dụng: Có thể chia khái quát nh sau - Thị trờng hàng hoá gồm thị trờng hàng tiêu dùng và t liệu sản xuất.
Việc phõn đoạn thị trờng chỉ đợc coi là thớch đỏng khi phõn biệt rừ sự khỏc biệt giữa các nhóm khách hàng về đặc điểm tiêu dùng sản phẩm. Bất kỳ một sự phân đoạn nào cũng cần tuân thủ yêu cầu bản thân, khả năng hoạt động nghiệp vụ chuyên môn hiện có của doanh nghiệp phải thao tác và ứng xử đợc theo cách phân đoạn đó.
Có nhiều nhân tố ảnh hởng đến môi trờng kinh doanh nhng quan trọng nhất là môi trờng luật pháp, vì chỉ khi nào chính trị ổn định thì các doanh nghiệp mới có thể kinh doanh đợc, còn tùy thuộc cả vào các thể chế chính sách ở các quốc gia. Ngoài môi trờng luật pháp ra thị trờng còn chịu tác động của các nhân tố nh môi trờng công nghệ, dân c, văn hoá xã hội, thói quen tiêu dùng, tập quán truyền thống, tâm lý.
Đối với khách hàng của đối thủ cạnh tranh thì doanh nghiệp cần thực hiện các biện pháp nh tạo đợc các sản phẩm có chất lợng tốt hơn các đối thủ cạnh tranh và những tính năng mới mà sản phẩm của đối thủ không có, tạo ra đợc những lợi ích cao hơn cho ngời tiêu dùng. Tuy nhiên việc này khá mạo hiểm cho công ty do hoạt động trong một môi trờng hoàn toàn mới mà họ ít biết đến, song việc kinh doanh này thờng khá hấp dẫn do thị tr- ờng mới có nhu cầu phát triển hoặc nhu cầu đang tăng cao ở hiện tại và trong tơng lai nên nhiều khi công ty có thể vợt rào nhảy sang lĩnh vực kinh doanh này.
Thực chất cải tiến sản phẩm chính là việc doanh nghiệp sử dụng những biện pháp về kỹ thuật để cải tiến tính năng tác dụng và tính năng kỹ thuật của sản phẩm, nâng cao chất lợng sản phẩm nhằm đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng. - Chất lợng làm tăng khả năng sinh lời của sản phẩm do giảm đợc chi phí sản xuất bằng việc giảm những phế phẩm, giảm đợc sự chậm trễ, giảm sự cố và các yêu cầu kiểm tra. Trong công tác mở rộng và phát triển thị trờng thì chất lợng sản phẩm đóng vai trò hết sức quan trọng, nếu sản phẩm của doanh nghiệp tốt sẽ tạo đợc lòng tin với khách hàng và khách hàng mua sản phẩm ngày càng tăng, do đó mà việc mở rộng và phát triển thị trờng sẽ dễ dàng hơn.
Trong kinh doanh không thể có chất lợng nh nhau cho tất cả các vùng mà căn cứ vào hoàn cảnh cụ thể để đề ra phơng án chất lợng cho phù hợp. Bên cạnh những yếu tố mang tính chất xã hội của các nhóm khách hàng khác nhau nh các tầng lớp xã hội khác nhau, lứa tuổi khác nhau..là những yếu tố mang tính chất cá. Tuỳ vào sự khác nhau đó doanh nghiệp lựa chọn chất lợng và giá cả của các nhóm sản phẩm khác nhau để cung cấp cho những đối tợng khách hàng khác nhau.
Các công ty thờng tổ chức hội nghị khách hàng, hội thảo để giúp cho các công ty tiếp cận khách hàng và công chúng, tìm hiểu cặn kẽ hơn nhu cầu của họ đồng thời thu thập những thông tin ngợc chiều. Ngoài việc nắm bắt đợc thông tin trên thị trờng doanh nghiệp cũng cần phân loại thị tr- ờng để chọn cho mình thị trờng mục tiêu nhằm giúp doanh nghiệp định hớng sản xuất và cung ứng sản phẩm vào thị trờng ấy đạt phơng án tối u, đồng thời doanh nghiệp cũng cần nghiên cứu môi trờng kinh doanh đang ở trong điều kiện nh thế nào để từ đó xây dựng đợc các chiến lợc phù hợp. Nó còn giúp doanh nghiệp nhận biết sự vận động của nhu cầu trên thị trờng thông qua việc thu thập, xử lý thông tin, chủ động trong việc đề ra các chính sách và kế hoạch sản xuất kinh doanh hiệu quả.
Để mở rộng thị trờng tiêu thụ, tăng thị phần trong nớc đồng thời tiến tới xuất khẩu, công ty đã tìm hiểu và khẩn trơng ứng dụng từng bớc các hệ thống chất lợng quốc tế từ GMP ( Good Manufacturing Practice- Thực hành sản xuất tốt) , HACCP( Hazard Analysis Critical Control Point- Hệ thống phân tích xác định và kiểm soát các điểm nguy hại trọng yếu trong quá trình chế biến thực phẩm) đến ISO. Cơ cấu tổ chức là một hệ thống bao gồm nhiều bộ phận, giữa các bộ phận có mối quan hệ chặt chẽ với nhau và đợc phân thành các khâu, các cấp quản lý với những chức năng và quyền hạn nhất định nhằm thực hiện các mục tiêu của công ty. + Phòng tổ chức: là bộ phận tham mu giúp giám đốc và đảng uỷ thực hiện các chính sách, chế độ đối với cán bộ công nhân viên, tổ chức, xây dựng bộ máy quản lý, tuyển chọn, đào tạo, bồi dỡng, nâng cao tay nghề cho ngời lao động, xây dựng chế độ tiền lơng, thởng, các chế độ phúc lợi cho ngời lao động.
Công ty đã đầu t toàn bộ dây truyền sản xuất khép kín với các máy móc, thiết bị nhập ngoại ( từ Nhật, Pháp, Balan, Italia..) nh máy ép quả, máy rửa chai, máy chiết rợu, máy đóng thùng carton, máy dán nút, máy đóng chai, dàn lọc rợu, các téc sắt với dung tích chứa khác nhau đã góp phần làm tăng năng xuất lao động và nâng cao chất lợng sản phẩm. Để đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ hàng hoá, công ty cổ phần Thăng long đã áp dụng nhiều phơng thức bán hàng nhằm phục vụ tối đa nhu cầu của khách hàng và bán đợc nhiều hàng,đem lại lợi nhuận ngày càng nhiều cho công ty và góp phần không nhỏ vào ngân sách nhà nớc.
Công ty phải đảm bảo chất lợng sản phẩm, giá cả hợp lý, nâng cao chất lợng phục vụ, đồng thời tổ chức tốt các dịch vụ sau bán, thực hiện công tác quảng cáo nhằm giới thiệu những sản phẩm mới, những tính năng, lợi ích mà sản phẩm đem lại cho ngời tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm đồng thời tạo cho họ có những hình. Để đảm bảo và nâng cao chất lợng sản phẩm công ty đã chú trọng tới quá trình sản xuất sản phẩm ( chọn quả, rửa quả, lêm men, rửa chai, đóng nút, dán nhãn..) đồng thời ứng dụng hệ thống quản lý về an toàn thực phẩm HACCP vào trong quá trình sản xuất, ứng dụng tiêu chuẩn chất ISO 9000-2001 vào sản xuất sản phẩm. Các công ty không chỉ xây dựng một mức giá bán duy nhất mà phải xây dựng cho mình những chiến lợc giá để có thể thích ứng một cánh nhanh chóng với những thay đổi về cầu, về chi phí, khai thác tối đa những cơ hội xuất hiện trong từng giao dịch và phản ứng kịp thời với những thủ đoạn cạnh tranh.
Xúc tiến bán hàng thờng đợc sử dụng để thu hút những ngời dùng thử đồng thời thởng cho khách hàng trung thành và ra tăng tỷ lệ mua lại của khách hàng không thờng xuyên. Công ty cổ phần Thăng Long đã rất thành công trong việc sử dụng các biện pháp xúc tiến bán hàng nh quảng cáo tính năng, công dụng của sản phẩm trên các phơng tiện thông tin đại chúng, bán và giới thiệu sản phẩm tại các cửa hàng của công ty, tham gia hội chợ triển lãm để để có thêm cơ hội quảng bá sản phẩm của công ty với khách hàng, nắm bắt thêm thông tin về đối thủ cạnh tranh và nhu cầu của ngời tiêu dùng. Cũng thông qua hoạt động này mà lợng sản phẩm đợc tiêu thụ ngày càng nhiều, mang lại lợi nhuận cao cho công ty, đồng thời giúp công ty tăng thêm số khách hàng mua sản phẩm.
Có rất nhiều sản phẩm thất bại ngay từ khi thâm nhập vào thị trờng chẳng phải vì sản phẩm đó không tốt, mẫu mã. Để làm đợc điều này công ty cần phải khéo léo phối hợp các công cụ nh quảng cáo, khuyến mãi, tuyên truyền. Do vậy, công tác xúc tiến bán hàng là rất quan trọng trong hoạt động tiêu thụ và mở rộng thị trờng của công ty.