Ảnh hưởng của Zeolite đối với khả năng tăng trọng và tỷ lệ tiêu chảy của lợn con sau cai sữa

Các nghiên cứu và ứng dụng Zeolite trên Thế giới

Năm 1991 Ward và cộng và cộng tác viên đã nghiên cứu và đưa ra kết luận khi bổ sung Zeolite đã làm giảm hàm lượng các nguyên tố kim loại độc hại và làm tăng các nguyên tố vi lượng trong các sản phẩm chăn nuôi như thịt, trứng, sữa và một chừng mực nào đó làm cải thiện tốc độ sinh trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn. Các nghiên cứu trong 30 năm gần đây cho thấy, Zeolit có thể giúp điều tiết hoạt động của dạ dày ở bò sữa và bò thịt, tác động như chất liên kết các chất độc để vô hiệu hóa những tác động xấu của thức ăn mốc, cải thiện mức tăng trọng trung bình hàng ngày cho lợn sữa và gia cầm.

MỘT SỐ ĐẶC TÍNH SINH LÝ Ở LỢN CON

Do đó môi trường ngoại cảnh có ảnh hưởng rất lớn đến cơ thể vật nuôi và vật nuôi chịu tác động mạnh mẽ của điều kiện ngoại cảnh và cùng với các vi sinh vật có trong đường ruột như E.coli, Salmonella, protozoa, Rotavius,… Nhân cơ hội này đã nhân lên mạnh trong ruột của lợn con. Những ngày đầu mới đẻ hàm lượng protein chiếm tới 18 - 19%, trong đó hàm lượng γ-globulin chiếm số lượng khá lớn (34 - 35%) có tác dụng tạo sức đề kháng cho nên sữa đầu có vai trò quan trọng đối với khả năng miễn dịch của lợn con.

HIỂU BIẾT VỀ HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY

Nghiên cứu về hội chứng tiêu chảy nhiều tác giả cho thấy dù bất cứ nguyên nhân nào dẫn đến tiêu chảy thì hậu quả của nó bao giờ cũng gây nên viêm nhiễm, tổn thương thực thể đường tiêu hoá và cuối cùng là một "quá trình nhiễm trùng" là vai trò tác động của vi sinh vật [Đào Trọng Đạt, (1996)], [Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Trương Quang, Chu Đức Thắng, Phạm Ngọc Thạch, (1997) ]. Nguyễn Thị Nội (1985), đã xác định được các tác nhân gây tiêu chảy cho lợn ngoài E.coli còn có nhiều loại vi khuẩn khác tham gia như: E.coli, Streptococccus, Klebsiella, Proteus, Pseudomonas..Trong đó chủ yếu là E.coli độc, Salmonella và Streptococ. Đào Trọng Đạt và cộng sự (1996), nghiên cứu bệnh lợn con phân trắng cho biết, khi sức đề kháng của cơ thể giảm sút, E.coli thường xuyên cư trú trong đường ruột của lợn thừa cơ sinh sản rất nhanh và gây nên sự mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột.

- Yếu tố kháng khuẩn (Colicin V): Để tạo thuận lợi cho quá trình phát triển của mình và trở thành vi khuẩn chiếm ưu thế trong đường ruột, E.coli thường sản sinh ra một loại chất kháng khuẩn có khả năng ức chế và tiêu diệt các loại vi khuẩn khác, đó là Colicin V. Khi tác động vào tế bào, tiểu phần B sẽ gắn vào Receptor của tế bào biểu mô ruột, tiểu phần A sẽ hoạt hoá enzym Adenylate Cyclaza để chuyển ATP thành cAMP tăng cao sẽ gây hiện tượng tăng bài xuất nước và các chất điện giải từ mô bào vào xoang ruột, cản trở sự hấp thu nước từ xoang ruột vào mô bào, làm cho nước trong xoang ruột tăng cao và từ đó gây ỉa chảy. Theo Phạm Khắc Hiếu, Bùi Thị Tho và cộng sự (1996), khi sử dụng kháng sinh hay hoá trị liệu điều trị bệnh E.coli trong một thời gian dài thì vi khuẩn sẽ có tính kháng thuốc, có thể là đa kháng hay đơn kháng, tính kháng thuốc của E.coli ngày càng tăng.

[Evan D.G, Evan D.J, Gorbach S.L (1973)], khi nghiên cứu về độc tố đường ruột của Salmonella cho biết, độc tố gồm hai thành phần là độc tố thẩm xuất nhanh (Rapid permeabity Factor viết tắt là RPF) và độc tố thẩm xuất chậm (Delaye permeabity Factor viết tắt là DPF).

HIỂU BIẾT VỀ HỆ HÔ HẤP CỦA LỢN

- Phương thức hô hấp bụng: Do tác dụng của cơ hoành là chủ yếu, là phương thức hô hấp khi gia súc mắc bệnh về tim, phổi, hoặc khi xoang ngực bị tổn thương. - Phương thức hô hấp ngực: Động tác hít vào chủ yếu do tác dụng của cơ gian sườn ngoài, là trường hợp khi gia súc chửa và khi gia súc bị viêm ruột, viêm dạ dày. Vì thế, lúc khó thở, tiêm Adrenalin hoặc uống Ephedrin có tác dụng tốt hoặc tiêm Atropin để ức chế thần kinh phó giao cảm cũng có hiệu quả.

Vi khuẩn Streptococcus thường gây bệnh thể bại huyết dẫn đến chết hoặc gây nhiễm trùng tại chỗ như viêm màng não, viêm khớp, viêm nội tâm mạc ở lợn con 7 – 10 ngày tuổi. Ở Việt Nam, theo các Báo cáo từ Cục Thú y và kết quả nghiên cứu của Viên Thú Y từ những năm 90 cho tới nay vẫn chưa có ổ dịch trên lợn nào mà nguyên nhân do Streptococcus suis gây ra. Viêm phổi màng phổi là một bệnh nhiễm trùng quan trọng ở đường hô hấp của lợn và xảy ra ở hầu hết các nước có nền công nghiệp chăn nuôi tiên tiến.

Bệnh đã gây nhiều thiệt hại cho ngành chăn nuôi vì ngoài việc gây chết còn làm giảm tăng trọng, gầy yếu và tốn kém do chi phí thuốc men.

ĐỐI TƯỢNG - NỘI DUNG - VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI VÀ CÔNG TÁC THÚ Y TẠI CÔNG TY TNHH THIÊN PHÚC

Nguồn nhân lực: tổng số lao động của công ty TNHH Thiên Phúc là 10 người trong đó lãnh đạo 2 người, 1 nhân viên kế toán, 1 kỹ sư chăn nuôi, 1 bác sỹ thú y và 5 người trực tiếp sản xuất. Đàn lợn sinh sản của Công ty được nhập về từ các Trung tâm giống lợn có uy tín tại Việt Nam như: Trung tâm nghiên cứu lợn Thuỵ Phương thuộc Viện chăn nuôi Hà Nội, Công ty Charoen Pokphand Việt Nam (CP), và các Trung tâm giống ngoại lai 3 máu hoặc 5 máu khu vực phía Bắc. Như vậy qua bảng trên cho thấy qua các năm thì số đầu lợn nái sinh sản tại Trại lợn Công ty TNHH Thiên Phúc đều tăng thêm, cùng với sự tăng số lợn nái sinh sản thì số lợn con sinh ra năm sau cao hơn năm trước.

(* Nguồn: Phòng kỹ thuật công ty TNHH Thiên Phúc) Đối với lợn con sinh ra được tiêm phòng vacxin và thuốc rất chặt chẽ vì lợn con sơ sinh hệ thống miễn dịch chưa hoàn chỉnh rất dễ mẫn cảm với nhiệt độ và độ ẩm gây nên hội chứng tiêu chảy ở lợn con. IM (* Nguồn: Phòng kỹ thuật công ty TNHH Thiên Phúc) Qua bảng lịch tiêm phòng vacxin trên tôi có nhận xét sau: Để đạt được hiệu quả tiêm phòng tốt nhất cho đàn vật nuôi thì ngoài hiệu quả của vacxin, phương pháp sử dụng vacxin, loại vacxin. Trên cơ sở đó công ty chỉ tiêm phòng vacxin cho mhững con khoẻ mạnh, được chăm sóc tốt không mắc bệnh truyền nhiễm hoặc các bệnh mạn tính khác để tạo được trạng thái miễn dịch tốt nhất cho đàn lợn.

Nhìn chung do công tác tiêm phòng đầy đủ và khâu vệ sinh chăm sóc nuôi dưỡng tốt chính vì vậy mà từ khi trại bắt đầu đi vào hoạt động cho đến nay không xảy ra dịch bệnh nguy hiểm nào.

KẾT QUẢ THỬ NGHIỆM CHẾ PHẨM ZEOLITE TRÊN ĐÀN LỢN SAU CAI SỮA TẠI CÔNG TY TNHH THIÊN PHÚC

Qua các bảng tình hình dịch bệnh tại Trại lợn công ty TNHH Thiên Phúc ta thấy mặc dù công tác phòng bệnh là rất tốt nhưng bệnh vẫn xảy ra, tuy nhiên các bệnh xảy ra không nhiều, không thành dịch, không có dịch bệnh nguy hiểm. Nguyên nhân của kết quả trên là do đặc tính của Zeolite có ảnh hưởng tốt đến quá trình tiêu hoá, làm giảm tốc độ di chuyển thức ăn trong đường ống dạ dày và đường ruột do đó làm tăng hiệu quả sử dụng thức ăn. Zeolite có tính trao đổi ion và tính hấp phụ nên nó làm tăng sự ổn định độ axit trong dịch dạ dày, tăng sự cân bằng các chất điện giải trong cơ thể, hấp phụ và thải ra ngoài cơ thể những sản phẩm độc của quá trình tiêu hoá, những chất độc lẫn vào thức ăn.

Với việc sử dụng Zeolite vào thức ăn đã làm cho việc tiêu tốn thức ăn giảm xuống đồng thời tăng khả năng chống lại bệnh tật với ngoại cảnh môi trưòng hay thay đổi thời tiết đột nhột làm lợn hay bị tiêu chảy. Ảnh hưởng của việc bổ sung Zeolite trong thức ăn đến khả năng phòng bệnh tiêu chảy và hô hấp của lợn con sau cai sữa đến xuất chuồng Lợn con sau khi cai sữa tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy và hô hấp rất cao, khi lợn bị mắc bệnh này thì giảm khả năng tăng trọng, tăng tiêu tốn thức ăn, giảm hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi. Mặt khác Zeolite có cấu trúc tinh thể dạng khung liên kết nên chúng có khả năng hấp phụ các chất độc có trong thức ăn đặc biệt là các độc tố của nấm mốc Aflatoxin, có tác dụng kìm hãm sự hoạt động của vi khuẩn, vì vậy vi khuẩn gây bệnh đường hô hấp như Mycoplasma không có điều kiện phát triển gây bệnh.

Kết quả ở bảng trên có được là do Zeolite có thể dung giải với những nguyên tố hữu ích, hấp phụ những nguyên tố có hại và ammonium, mùi hôi, đặc biệt có khả năng khống chế hoạt tính vi khuẩn có hại (khuẩn độc), bảo vệ sức khoẻ động vật đồng thời cải thiện làm sạch môi trường chăn nuôi và xử lý.