Thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất cây ăn quả ở huyện Đoan Hùng, Phú Thọ

Hệ thống chỉ tiêu về hiệu quả kinh tế

Kết quả kinh tế phản ánh hoạt động cuối cùng trong quá trình sản xuất kinh doanh, còn HQKT là tỷ số chênh lệch giữa kết quả quá trình sản xuất và chi phí bỏ ra để có kết quả đó (là mối quan hệ so sánh giữ kết quả và chi phí của nền sản xuất). D(CT) - Diện tích đất canh tác sử dụng trong ngành trồng trọt Trong quá trình đánh giá, phân tích không chỉ đơn thuần phân tích, đánh giá HQKT mà phải chú ý đến hiệu quả xã hội, nhƣ mức sống dân cƣ, vấn đề việc làm, nâng cao dân trí, góp phần xoá đói giảm nghèo v.v…Đồng thời phải chú ý đến hiệu quả môi trường sinh thái như giảm gây ô nhiễm môi trường, phủ xanh đất trống, bảo vệ nguồn nước v.v…Trên cơ sở phát triển một nền nông nghiệp bền vững [8].

Ý NGHĨA CỦA VIỆC NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM

CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ KINH TẾ VÀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

Phương pháp nghiên cứu 1. Chọn điểm nghiên cứu

- Thu thập tài liệu, số liệu thứ cấp: Sử dụng phương pháp kế thừa và cập nhật từ các niên giám thống kê (Tổng cục thống kê), Niên giám thống kê Phú Thọ, và các tài liệu nhƣ: Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Cục khuyến nông, Sở Kế hoạch đầu tƣ, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Phú Thọ, các báo cáo khoa học của Viện nghiên cứu Rau quả trung ƣơng, báo cáo tổng kết, sách, báo chuyên ngành, tài liệu của tổ chức Nông lương Thế giới (FAO) và truy cập internet, các dự án, chương trình phát triển cây ăn quả của tỉnh Phú Thọ…ở cấp huyện, thu thập thông tin về cây ăn quả thông qua Phòng Kinh tế và Phòng Thống kê, Phòng Địa chính, các hội Phụ nữ, Hội Nông dân, Hội Cựu chiến binh, nông hộ sản xuất cây ăn quả…. Trên cơ sở các số liệu thu thập tiến hành phân tích, đánh giá tìm ra những yếu tố tác động, xu hướng phát triển sản xuất cây ăn quả (chủ yếu là cây bưởi đặc sản) và đƣa ra một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất cây ăn quả tại địa phương. - Thu thập tài liệu, số liệu sơ cấp: Những tài liệu mới về sản xuất và nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất CĂQ, tổ chức sản xuất, bố trí cây trồng…đƣợc tổ chức điều tra, phỏng vấn để có thể nhìn nhận về tình hình sản xuất cây ăn quả ở Đoan Hùng một cách tổng quát, tổ chức nghiên cứu thực tiễn tại các vùng có diện tích trồng cây ăn quả lớn của huyện nhƣ Bằng Luân, Vân Du, Hùng Long, Tiêu Sơn thông qua Phòng Nông nghiệp, Hội Nông dân, Chi hội Làm vườn để tìm hiểu tình hình tổ chức trồng, chăm sóc CĂQ và tiêu thụ sản phẩm quả. Để thu thập thông tin có hiệu quả tôi sử dụng sẵn nội dung tìm hiểu…, hệ thống biểu mẫu và sử dụng phương pháp phỏng vấn trực tiếp các hộ gia đình, các chuyên gia, phỏng vấn bằng câu hỏi đƣợc lập sẵn. Các thông tin sơ cấp thu thập tại các hộ bằng quan sát trực tiếp và hệ thống phiếu điều tra; các thông tin đƣợc tập hợp trong bảng 1.4. Nguồn thông tin số liệu. Cấp Nguồn Tài liệu Cách thu thập. - Các tài liệu tổng quan về kinh tế vườn cây ăn quả, nghề trồng cây ăn quả, hệ sinh thái tập đoàn cây ăn quả, vườn đồi. - Các kết quả nghiên cứu, các báo cáo khoa học, các chính sách, nghị quyết, quyết định, thông tƣ, báo, tạp chí liên quan đến hiệu quả kinh tế vườn đồi, nông lâm nghiệp, đặc biệt là cây ăn quả. Cục thống kê, Chi cục khuyến nông. - Sở nông nghiệp và PTNT. - Các báo cáo tổng kết và định hướng: Các dự án, chương trình phát triển cây ăn quả trong tỉnh, huyện Đoan Hùng. - Các chủ trương, chính sách, định hướng, quy hoạch sử dụng đất, đất đồi núi, phát triển kinh tế nông nghiệp. - Niên giám thống kê tỉnh. - Các nghị quyết, quyết định, thông tư hướng dẫn, báo, tạp chí liên quan đến vấn đề nghiên cứu. - Đến liên hệ, thu thập thông tin, số liệu về tổng quan, liên quan đến vấn đề nghiên cứu,. -Trạm khí tƣợng thuỷ văn. - Phòng nông nghiệp, phòng kinh tế, trạm khuyến nông. - Hội nông dân, hội làm vườn. - Các báo cáo chi tiết, tổng kết về tình hình phát triển kinh tế, xã hội, dân sinh, môi trường. - Các chính sách hỗ trợ phát triển cây ăn quả. - Nghị quyết, quyết định, thông tƣ, bản quy hoạch đất đai. - Thu thập, đọc, nghe, ghi chép và chọn lọc các thông tin cần thiết. - thông qua các tài liệu có sẵn. - Trực tiếp thu thập. Xã, thôn, hộ nông dân. - Ban thống kê, địa chính, khuyến nông. - Hội cựu chiến binh, hội nông dân, hội làm vườn. - Tổ trưởng, đội trưởng, trưởng thôn và hộ nông dân. - Các báo cáo tổng kết, chi tiết. - Sổ sỏch ghi chộp, theo dừi cỏc thông tin điều tra về hộ. Trực tiếp đến các hộ phỏng vấn điều tra các hộ nông dân. - Tham gia sinh hoạt và học hỏi kinh nghiệm trồng trọt cây ăn quả cũng như các phương pháp canh tác của người dân địa phương. Nguồn:Tác giả tổng hợp. - Chọn mẫu điều tra: Căn cứ vào số lƣợng, quy mô, diện tích đất trồng CĂQ, cách tổ chức sản xuất, bố trí cây trồng cây ăn quả, kết quả, xu hướng và. tiềm năng về nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất cây ăn quả ở các xã trọng điểm trong quy hoạch ở các tiểu vùng trong huyện. Các hộ này có kết quả, hiệu quả về sản xuất cây ăn quả từ trung bình trở lên, bước đầu có kiến thức kỹ thuật, hiểu biết trong việc trồng cây ăn quả hoặc có kỹ thuật canh tác và thâm canh cây ăn quả đã gắn bó trong nhiều năm, các hộ mang tính chất điển hình cao cho các tiểu vùng trong huyện. Số lƣợng mẫu điều tra đƣợc thể hiện qua bảng 1.5. Số lƣợng mẫu điều tra ở các điểm nghiên cứu của huyện năm 2007. Bằng Luân).

ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU

Đặc điểm tự nhiên của huyện Đoan Hùng 1. Vị trí địa lý

Qua việc xem xét số lƣợng và chất lƣợng đất của Đoan Hùng cho thấy, tiềm năng đất đai của huyện để CĂQ sinh trưởng, phát triển tốt còn rất lớn, tuy vậy để sản xuất CĂQ đặc sản thành vùng sản xuất hàng hoá tập trung, các hộ phải biết thường xuyên cải tạo đất, tăng độ phì của đất bằng cung cấp chất hữu cơ giàu dinh dƣỡng cho đất và sản xuất thâm canh, xen canh CĂQ với các cây trồng họ đậu, cây cải tạo đất. Diện tích đất nông nghiệp tăng giảm không đều, năm 2007 diện tích đất nông nghiệp giảm 0,94% (tương đương 108,87 ha) so với năm 2006, chủ yếu do diện tích đất trồng cây hàng năm giảm và diện tích đất vườn tạp giảm, diện tích trồng CĂQ lại tăng lên đáng kể, tăng 182,3 ha, cho thấy nhiều hộ gia đình trong huyện đã thấy đƣợc việc trồng CĂQ ngày càng đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn so với một số cây trồng khác nên họ đã từng bước thay đổi cơ cấu cây trồng cho hộ của mình.

Điều kiện kinh tế - xã hội của huyện Đoan Hùng 2. Dân số và lao động

Huyện có hai con sông lớn (sông Chảy và sông Lô) chảy qua với chiều dài 46 km, đáp ứng nhu cầu vận tải thuỷ vừa và nhỏ cho nhân dân. Nhìn chung huyện Đoan Hùng có hệ thống giao thông đường thuỷ khá phong phú, tạo điều kiện thuận lợi để giao lưu, buôn bán và vận chuyển sản phẩm, hàng hoá đi tiêu thụ. - Hệ thống tưới tiêu. Toàn huyện có 95 công trình cấp nước tưới phục vụ sản xuất, trong đó có. Hệ thống kênh và công trình kênh có 14 tuyến với tổng chiều dài 40,9 km, một số kênh đã đƣợc đầu tƣ xây dựng kiên cố theo chương trình kiên cố hoá kênh mương, còn lại một số công trình đã xuống cấp như đập Đại Nghĩa, đập Ba gạc Minh Phú, đập Minh Lương,..), công suất công trình giảm nhất là các cống lấy nước và kênh mương, mặt khác do tình trạng phá rừng bừa bãi làm giảm số lượng và chất lượng nguồn nước đến, tăng cường độ hao tổn. - Cơ sở dịch vụ nông nghiệp: Gồm nhiều cơ sở nhƣ Trung tâm Khuyến nông và các trạm, trại giống cây trồng, giống gia súc; trung tâm chuyển giao kỹ thuật nông nghiệp; trung tâm học tập cộng đồng; các cửa hàng vật tƣ, bảo vệ thực vật, thuốc thú y; các trung tâm ƣơm giống cây ăn quả, cây lâm nghiệp… có khả năng cung cấp đủ giống cây trồng, vật nuôi có chất lƣợng cao cho vùng.

TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ TẠI HUYỆN ĐOAN HÙNG TỈNH PHÚ THỌ

Thực trạng sản xuất cây ăn quả tại huyện Đoan Hùng

Tuy nhiên, với tiềm năng kinh tế của Đoan Hùng và kinh nghiệm sản xuất của hộ nông dân, thì sự biến đổi trên đứng trước một thực tế là vốn đầu tư cho CĂQ chưa thoả đáng, đời sống của người nông dân ở giai đoạn CĂQ trong thời kỳ KTCB (không có thu hoạch sản phẩm quả) rất khó khăn, chính vì vậy, CĂQ không phải là đối tƣợng đƣợc quan tâm chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật, dẫn đến cây cho năng suất giảm (cây bưởi giảm năng suất vào năm 2007 còn 40 tạ/ha). Với cây xoài, mặc dù có chi phí cao nhƣng giá bán của quả xoài quá thấp nên kết quả thu về không cao, nhóm hộ đầu tƣ cao có năng suất cây xoài là 85 tạ/ha, giá bán bình quân tại chợ Đoan Hùng là 2,5 nghìn đồng/kg, cây xoài ở nhóm hộ đầu tƣ trung bình có năng suất 80,5 tạ/ha và có giá bán quả bình quân là 2,2 nghìn đồng/kg, ở nhóm hộ đầu tƣ thấp năng suất cây xoài chỉ còn 75,2 tạ/ha và giá bán cũng chỉ là 2 nghìn đồng/kg.

Tình hình cơ bản về tiêu thụ sản phẩm quả của huyện

Qua nghiên cứu trực tiếp đối với các hộ sản xuất quả ở Đoan Hùng cho thấy việc tiêu thụ quả từ người sản xuất đến người tiêu dùng được diễn ra trong hai kênh tiêu thụ chủ yếu là kênh tiêu thụ trực tiếp và kênh tiêu thụ gián tiếp. Tuy vậy, nếu chỉ xem xét kết quả và hiệu quả kinh tế của các cây ăn quả chủ lực (bưởi, xoài, vải), trong một năm 2007 như trên sẽ không thấy được sự biến động và xu hướng vận động, phát triển của các hộ trồng cây ăn quả này ra sao.

HQKT và nâng cao HQKT sản xuất cây ăn quả của huyện Đoan Hùng 1. Kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất cây ăn quả của huyện

Tóm lại: Việc so sánh kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất bưởi, xoài, vải với cây chè, cây lương thực cho thấy không những cần thay đổi cơ cấu cây trồng giữa CĂQ với cây công nghiệp dài ngày và cây lương thực mà ngay trong cơ cấu trồng CĂQ cũng cần phải thay đổi vì cây xoài còn có hiệu quả kinh tế thấp hơn cây lương thực và cây chè. Phát triển vùng sản xuất cây ăn quả góp phần giải quyết việc làm cho người lao động tại chỗ trong nông thôn, sản phẩm quả được lưu thông trên thị trường tạo điều kiện thúc đẩy các dịch vụ sản xuất phát triển, công nghiệp chế biến tại địa phương dần được hình thành, góp phần làm thay đổi nông thôn theo hướng công nghiệp hoá và hiện đại hoá.

ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ TẠI HUYỆN ĐOAN

NHỮNG CĂN CỨ, ĐỊNH HƯỚNG, MỤC TIÊU NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ TẠI HUYỆN ĐOAN HÙNG, TỈNH

NHỮNG GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ CỦA HUYỆN ĐOAN HÙNG ĐẾN NĂM 2015

Giải pháp mở rộng diện tích, thâm canh tăng năng suất và sản lƣợng CĂQ của huyện Đoan Hùng

Xảy ra tình trạng này vì vào chính vụ (khoảng tháng 7, tháng 8 âm lịch), lượng bưởi quả cung cấp ra thị trường ồ ạt, làm cho bưởi Đoan Hùng phải cạnh tranh với các vùng khác nên giá bán không cao, mặt khác vào chính vụ là điều kiện thuận lợi cho cây bưởi sinh trưởng và đậu quả với khối lượng lớn quả đưa ra thị trường một cách ồ ạt. Cần sớm hình thành trên địa bàn một số tổ chức hoạt động dịch vụ sản xuất và tiêu thụ nhƣ Công ty dịch vụ vật tƣ phân bón, thuốc trừ sâu đảm bảo chất lượng, công ty thhương mại đảm nhận việc tiêu thụ sản phẩm quả, ngân hàng nông nghiệp cho vay vốn để sản xuất cây ăn quả trên địa bàn thành vùng sản xuất hàng hoá tập trung.

Giải pháp tăng cường vốn đầu tư cho sản xuất cây ăn quả của huyện Trong sản xuất cây ăn quả, vốn là một yếu tố rất quan trọng, không có vốn

Đoan Hùng có hệ thống thuỷ lợi khá phong phú, nhiều công trình thuỷ lợi hồ đập, máy bơm thiết kế với công suất lớn nhƣng chƣa sử dụng, khai thác hết công suất, để lãng phí hoặc công trình đã đƣợc xây dựng lâu năm nên có tình trạng xuống cấp không sử dụng được, ảnh hưởng đến mùa vụ sản xuất của các hộ. Vốn ngân sách dùng để trợ giá về giống, vật tƣ, trang thiết bị kỹ thuật ban đầu, hỗ trợ tìm thị trường tiêu thụ, hỗ trợ một phần lãi suất tiền vay và một phần chi phí lao động kỹ thuật (các cán bộ khuyến nông), khuyến khích nêu gương các hộ điển hình sản xuất giỏi.

Giải pháp ứng dụng kỹ thuật mới trong sản xuất CĂQ của huyện Cây ăn quả, đặc biệt là cây bưởi hiện nay chưa được đầu tư thoả đáng, từ

Dự kiến suất đầu tƣ trồng mới và chăm sóc thời kỳ kiến thiết cơ bản của cây bưởi là 43.423 triệu đồng/ha, trong đó chi phí về phân hữu cơ đã tăng lên đáng kể tới 9 triệu đồng/ ha, chi phí lao động cả lao động thường và lao động kỹ thuật là 21,6 triệu đồng/ha (bảng 3.7). Cây bưởi đặc sản (cây trên 15 năm tuổi) cho sản phẩm quả dễ tiêu thụ bảo quản và chế biến hơn cây vải mà giá bán quả lại cao hơn, tuy nhiên hiện tại hiệu quả kinh tế của quả vải cao hơn quả bưởi lãi thuần/1 công lao động của bưởi là 169,6 nghìn đồng, của vải là 170,5 nghìn đồng), về lâu dài cây bưởi tạo được thương hiệu là sản phẩm đặc trưng của vùng nên có nhiều dự án hỗ trợ cho các hộ nông dân trồng cây vải.

Kiến nghị

- Các cơ quan thông tin đại chúng cần làm tốt công tác thông tin tuyên truyền về chủ trương, chính sách của tỉnh về phát triển cây ăn quả, giới thiệu các điển hình trong sản xuất cây ăn quả. Đồng thời tăng cường vai trò quản lý Nhà nước của cấp huyện trong khâu sản xuất, cung ứng giống cây ăn quả, có biện pháp và cơ chế chính sách khuyến khích, tiêu thụ sản phẩm quả của huyện.