Hoàn thiện quy trình hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần Thực phẩm Đức Việt

MỤC LỤC

THỰC TẾ CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CP

THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT

Kế toán chi phí sản xuất tại công ty CP thực phẩm Đức Việt

    Sau khi kiểm nhận lập phiếu nhập kho số vậy liệu thực tế, giá thực tế của NVL nhập kho tính theo giá mua cộng chi phí thu mua. Việc xuất dung NVL trực tiếp được công ty quản lý chặt chẽ và tuân thủ theo nguyên tắc: Tất cả nhu cầu sử dụng phải xuất phát từ nhiệm vụ sản xuất, cụ thể là kế hoạch sản xuất tháng.

    Phiếu đề nghị lĩnh vật tư

    Giá vốn thực tế vật liệu xuất dùng được tính theo phương phấp trực tiếp hay còn gọi là phương pháp giá thực tế đích danh. Tài khoản này được mở chi tiết theo từng đối tượng tập hợp chi phí( phân xưởng, bộ phận sản xuất …). xuất dùng trực tiếp cho chế tạo sản phẩm. +) Giá trị vật liệu dùng không hết đem nhập kho +) Kết chuyển chi phí vật liệu trực tiếp vào tài khoản tính giá thành.

    CHỨNG TỪ GHI SỔ

    Kế toán chi phí nhân công trực tiếp

    Chi phí nhân công trực tiếp là khoản thù lao lao động phải trả cho công nhân trực tiếp sản xuất sản phẩm, trực tiếp thực hiện các lao vụ, dịch vụ như tiền lương chính, lương phụ và các khoản phụ cấp có tính chất lương (phụ cấp khu vực, phụ cấp đắt đỏ, độc hại, phụ cấp làm đêm, thêm giờ…). Ngoài ra, chi phí nhân công trực tiếp còn bao gồm các khoản đóng góp cho các quỹ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, kinh phí công đoàn do chủ sử dụng lao động chịu và được tính vào chi phí kinh doanh theo một tỉ lệ nhất định với số tiền lương phát sinh của công nhân trực tiếp sản xuất.

    Kế toán chi phí sản xuất toàn công ty

    Dựa vào các phiếu xuất kho hoặc hoá đơn mua vật liệu( đối với trường hợp xuất trực tiếp không qua kho) kế toán vào chứng từ ghi sổ sau:. CHỨNG TỪ GHI SỔ. Số phát sinh. c) Chi phí công cụ dụng cụ. Chi phí dụng cụ cho toàn phân xưởng như đồ dung văn phòng, dụng cụ bảo hộ lao động, giá để ủng, xe xúc xích…được xuất dùng trực tiếp cho các bộ phận không qua kho.

    SỔ CÁI TÀI KHOẢN

    Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất , kiêm kê và đánh giá sản phẩm dở dang

      Các chi phí sản xuất: chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung đã được tập hợp ở trên, cuối cùng đều phải hạch toán vào bên nợ TK 154- Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang. • Chi phí nhân công: Căn cứ vào bảng lương của phân xưởng chế biến, kế toán hạch toán vào chi phí nhân công cho từng vụ việc, cuối tháng khi thao tác, máy phân bổ tự động cho từng loại SP theo chi phí NVL.

      Tính giá thành sản xuất của sản phẩm tại công ty Đức Việt

        - Tính giá thành phân xưởng chế biến thịt( thành phẩm là xúc xích các loại, thịt hông khói các loại được chế biến từ thịt lợn là chủ yếu, ngoài ra còn có thịt bò, gà.). b) Phương pháp tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm:.  Cách tập hợp chi phí theo chứng từ phát sinh:. - Chứng từ theo ngày:. +)Phiếu xuất kho vật tư, nguyên liệu( hạch toán trực tiếp cho các đối tượng tính giá thành). +)Phiếu nhập kho thành phẩm(hạch toán trưc tiếp cho các đối tượng tính giá thành ). +)Phiếu chi tiền mặt,tiền gửi ngân hàng(hạch toán trực tiếp theo đối tượng sử dụng). +)Phiếu thanh toán tạm ứng(hạch toán trực tiếp theo đối tượng sử dụng) +)Các chứng từ liên quan khác. Khi vào máy kế toán đã hạch toán theo đối tượng chi phí và tính giá thành. - Chứng từ theo tháng:. +)Phân bổ lương(hạch toán theo đối tượng tính giá thành). +)Phân bổ khấu hao TSCĐ(máy tính tự động theo đối tượng tính giá thành mà khi vào thẻ TSCĐ kế toán đã mặc định hạch toán cho đối tượng sử dụng TSCĐ) +)Bảng phõn bổ cụng cụ, dụng cụ: Mỏy tớnh tự động theo dừi đối tượng tớnh giỏ thành mà khi vào thẻ CCDC kế toán đã mặc định hạch toán cho đối tượng sử dụng CCDC). +)Phân bổ chi phí dài hạn,ngắn hạn khác.  Tại phân xưởng lò mổ: do thành phẩm chỉ có một loại duy nhất là thịt lợn mảnh nên thành phẩm thịt lợn mảnh được tính giá thành theo phương pháp trực tiếp hay phương pháp giản đơn.Cuối tháng, khi mọi chi phí thực tế phát sinh trong tháng đã được kiểm tra tập hợp đầy đủ vào tài khoản 154(giá thành thịt lợn mảnh).kế toán thao tác trên máy, máy tính tự động tính giá thành thực tế thịt lợn mảnh được sản xuất trong tháng và tự động nhập giá vào các phiếu nhập kho theo ngày với giá thành bình quân tháng.  Tính giá thành phân xưởng pha lọc: Do thành phẩm của phân xưởng pha lọc là thịt lợn đã pha lọc từ thịt mảnh, nhưng phân ra thành nhiều loại thịt và xương nên áp dụng cách tính giá thành theo phương pháp hệ số. +)Đặt hệ số: Theo bảng pha lọc mẫu của một mảnh thịt ta tính được giá thành cho từng loại sản phẩm của mảnh thịt mẫu đó.Sau đó đặt hệ số 1 cho một loại sản phẩm nào đó, từ đó tính hệ số cho các sản phẩm còn lại theo sản phẩm có hệ số 1.Kế toán cập nhật hệ số cho từng loại sản phẩm vào máy.Cuối tháng,sau khi tập hợp đầy đủ, chính xác mọi chi phí cho phân xưởng pha lọc(phân ra chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công,. chi phí chung)và nhập đầy đủ thành phẩm sản xuất được từng ngày trong tháng,kế toán thao tác trên máy, máy tính sẽ tính giá thành thực tế cho từng loại sản phẩm nhập trong tháng và máy tính tự động cập nhật vào kho thịt pha lọc theo ngày với giá thành thực tế bình quân tháng.  Tính giá thành phân xưởng chế biến xúc xích đức và thịt nguội:. Do sản phẩm chế biến của Công ty rất đa dạng về sản phẩm, qui cách đóng gói, trọng lượng khác nhau.Mỗi loại sản phẩm có công thức tính và phối trộn riêng nên Công ty áp dụng cách tính giá thành theo phương pháp định mức. +)Theo phương pháp định mức, đầu năm căn cứ vào mức tiêu hao NVL mẫu cho từng loại sản phẩm, kế toán cập nhật định mức tiêu hao NVL cho từng loại sản phẩm vào máy tính.Do tính chất sản xuất thực tế và mức tiêu hao NVL của mỗi dòng sản phẩm khác nhau nên đặt cho mỗi dòng sản phẩm một mã vụ việc riêng và mỗi loại sản phẩm gắn với một vụ việc tính giá thành đó.

        Sổ TàI KHOảN TổNG HợP

        TổNG HợP NHậP - XUấT TồN

        THẺ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM DỊCH VỤ

        HOÀN THIỆN KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY

        • Đánh giá chung về thực trạng kế toán CPSX và tính giá thành sản phẩm tại công ty và phương hướng hoàn thiện
          • Điều kiện thực hiện 1.Đối với nhà nước

            HOÀN THIỆN KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ. Về bộ máy kế toán, công ty có đội ngũ CBCNV có năng lực, nhiệt tình lại được bố trí công việc phù hợp với khả năng chuyên môn. Từ đó tạo điều kiện nâng cao trách nhiệm công việc được giao, đồng thời để giúp cho việc hạch toán có hiệu quả, công ty cũng tạo điều kiện cho nhân viên đi học nâng cao trình độ, tầm hiểu biết rộng về nghiệp vụ đáp ứng nhu cầu thị trường hiện nay. Về công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm:. + Công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm nhìn chung rất chính xác và chặt chẽ. Giữa kế toán giá thành và kế toán khác có sự phối hợp chặt chẽ đồng bộ với nhau, các phần việc kế toán được ghi chép đầy đủ là cơ sở cho việc tính giá thành hợp lý. + Đối với chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, công ty sử dụng phương pháp giá thực tế đích danh để hạch toán giúp quản lý chặt chẽ đối với từng loại NVL, quá trình nhập xuất kho được phản ánh ở sổ kho của kế toán. Điều này góp phần tăng cường công tác quản lý chi phí sản xuất sản phẩm ở công ty được tốt hơn. + Đối với chi phí nhân công trực tiếp, công ty sử dụng hình thức trả lương phù hợp theo từng bậc lương và theo sản phẩm. Việc trả lương này khuyến khích nhân viên nâng cao tinh thần trách nhiệm, có ý thức làm việc nhằm tăng năng suất lao động giúp tình hình sản xuất kinh doanh của công ty đạt hiệu quả cao hơn. + Đối với chi phí sản xuất chung công ty tập hợp các loại chi phí khác ngoài chi phí nguyên vật liệu trực tiếp và chi phí nhân công trực tiếp. Các khoản mục tập hợp vào chi phớ sản xuất chung được theo dừi và phõn tớch cụ thể, chi tiết giỳp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí. Hiện nay, công ty CP thực phẩm Đức Việt đang sử dụng sổ sách kế toán là chứng từ ghi sổ, phù hợp với tình hình sản xuất kinh doanh của Công ty. Hình thức kế toán này dễ kiểm tra và đối chiếu, cung cấp thông tin kịp thời cho công tác quản lí. Với yêu cầu của công tác hạch toán, công ty áp dụng kì tính giá thành theo quý, cuối mỗi quý kế toán lại tập hợp số liệu, tính toán và đưa ra giá thành hợp lí cho sản phẩm của công ty. Phương pháp tính giá thành của công ty là phương pháp giản đơn phù hợp với quy mô sản xuất kinh doanh của công ty. Nhìn chung công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm được thực hiện nghiêm túc theo chế độ quy định của công CP thực phẩm Đức Việt. Số liệu kế toán cung cấp trung thực phản ánh thực tế tình hình sản xuất kinh doanh của công ty, các khâu tổ chức hạch toán ban đầu, chứng từ sử dụng hợp lý, quá trình luân chuyển khoa học đáp ứng yêu cầu quản lý chi phí. Tổ chức công tác kế toán và quá trình hạch toán chi phí sản xuất, tính giá thành sản phẩm ở công ty CP thực phẩm Đức Việt tuy đã có tác dụng tích cực đến việc tiết kiệm chi phí sản xuất và hạ giá thành sản phẩm, nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của công ty. Tuy nhiên do mới chuyển sang chế độ kế toán mới nên trong công tác kế toán nói chung và trong công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm nói riêng vẫn còn một số vấn đề cần nghiên cứu và tiếp tục hoàn thiện như:. Việc tổ chức bộ máy kế toán như hiện nay có ưu điểm là phát huy khả năng chuyên môn của từng nhân viên kế toán song lại hạn chế khả năng tổng hợp của từng người. Nếu có một cá nhân nghỉ vì lí do nào đó thì những người còn lại sẽ rất khó để đảm nhận công việc của người vắng mặt và tất yếu sẽ ảnh hưởng đến tiến đọ. Sự cần thiết phải hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty CPTP Đức Việt. Là một Công ty chuyên sản xuất và kinh doanh loại hàng thực phẩm ăn nhanh và chế biến sẵn,cùng với sự phát triển của xã hội hiện nay,công ty đã không ngừng phấn đấu đưa sản phẩm của công ty đứng vững trên thị trường. Không chỉ vậy, công ty còn cố gắng tính toán làm sao cho giá thành của sản phẩm được ổn định. 3.3.Một số kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty CPTP Đức Việt. Qua quá trình tìm hiểu thực tế công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính gia thành Tại công ty CP thực phẩm Đức Việt, cũng như qua sự phân tích ưu, nhược điểm dựa vào lí luận chung và thực tế công tác, dưới góc đọ là một sinh viên thực tập, trình đọ lí luận và nhận thức còn hạn chế, em xin mạnh dạn đưa ra một số ý kiến nhằm góp phần vào mục đích hoàn thiện công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty như sau:. a) Về công tác quản lý và kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp:. Để đáp ứng được yêu cầu quản lí trong giai đoạn hiện nay công ty đã tiến hành tập hợp chi phí sản xuất theo các khoản mục. Theo qui định của nhà nước thì tùy theo yêu cầu của quản trị doanh nghiệp trong việc phân tích đánh giá mức đọ ảnh hưởng của các nhân tố, các khoản chi phí chi tiết hơn tới giá thành sản phẩm. Hiện nay ở công ty CP thực phẩm Đức Việt chi phí nguyên vật liệu trực tiếp vẫn chưa được chi tiết thành từng loại như: Nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu, phụ tựng thay thế, phế liệu..Vỡ vậy, cụng ty cần theo dừi chi tiết từng loại NVL để giúp công tác tập hợp chi phí chặt chẽ và chính xác hơn nhằm mục đích tớnh được giỏ thành sản phẩm hợp lớ nhất, đồng thời nờn theo dừi cả về kỹ thuật để đạt chất lượng cao hơn. Bên cạnh đó, giá cả nguyên vật liệu biến động theo từng thời kỳ. Do đó, công ty và bộ phận thu mua nên tính toán để mua được nguyên vật liệu với giá cả hợp lý góp phần tiết kiệm chi phí, hạ gía thành sản phẩm. Công ty cũng cần chú ý nâng cấp kho bảo quản NVL bởi trong điều kiện thời tiết ẩm ướt, mưa nhiều như nước ta, NVL dễ bị hỏng vì vậy công ty nên quan tâm nâng cấp kho để NVL đúng yêu cầu chất lượng đưa vào sản xuất. Khi xuất kho NVL ở phân xưởng lò mổ và pha lọc kế toán nên định khoản sang TK 621. b) Về kế toán chi phí nhân công trực tiếp:. Theo nguyên tắc chi phí nhân công trực tiếp sản xuất chỉ gồm chi phí tiền lương và các khoản tính theo lương của công nhân trực tiếp sản xuất. Chi phí tiền lương của các bộ phận quản lý phân xưởng hạch toán vào TK 627, công ty nên mở TK chi tiết cấp hai 6271“ chi phí nhân viên quản lý phân xưởng”, còn chi phí tiền lương của bộ phận quản lý, công ty hạch toán vào TK 642 “ Chi phí quản lý doanh nghiệp” và chi phí tiền lương của bộ phận bán hàng, công ty hạch toán vào TK 641 “chi phí bán hàng”. Như vậy tùy theo chức năng của từng bộ phận mà công ty sử dụng các tài khoản khác nhau để hạch toán chi phí lương cho phù hợp. Hiện nay công ty phân bổ lương theo sản phẩm hoàn thành được tách riêng là chưa hợp lý, bởi số lượng sản phẩm hoàn thành được tách riêng cho rất nhiều loại như xúc xích nướng, xúc xích hong khói, xúc xích vườn bia..Vì vậy công ty nên phân bổ theo chi phí nguyên vật liệu cho từng loại. c)Về chi phí sản xuất toàn Công ty:. Hiện nay công ty nên có sự điều chỉnh phân bổ chi phí sản xuất chung cho từng loại sản phẩm theo chi phí NVL trực tiếp, như vậy sẽ chính xác hơn là theo tiêu chuẩn phân bổ sản lượng sản phẩm là khác nhau vì vậy nên hạch toán riêng cho từng loại là các hợp lý nhất. d)Hoàn thiện chứng từ kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty CP thực phẩm Đức Việt Đức Việt. Ngoài các báo cáo tài chính tổng hợp phải lập, kế toán có thể cho ra các báo cáo nhanh nhằm cung cấp thông tin kịp thời cho người quản lý (khi có yêu cầu). - Nơi gửi báo cáo: Cục thuế tỉnh Hưng Yên, cục thống kê, sở kế hoạch đầu tư - Trách nhiệm lập báo cáo:Mọi báo cáo đều được kiểm toán trước khi nộp. - Các loại báo cáo tài chính:Thuyết minh báo cáo tài chính, Báo cáo kết quả kinh doanh, Báo cáo lưu chuyển tiền tệ, các chỉ tiêu ngoài bảng cân đối kế toán, Bảng cân đối kế toán. Công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt là Công ty có qui mô lớn về sản xuất thực phẩm chế biến.Là một nghành sản xuất và dịch vụ quan trọng của nền kinh tế nước ta nhưng thực tế Công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt cũng như các DN có vốn tự có khác vẫn đang phải đương đầu với nhiều sản phẩm bất lợi trong sản xuất kinh doanh như giá cả NVL tăng cao, chính sách tiền tệ thắt chặt, lãi suất cho vay cao có lúc vượt 20%, giá thành sản phẩm tăng…. Để hỗ trợ DN, Chính Phủ nên có nhiều giải pháp ổn định kinh tế vĩ mô, kiềm chế lạm phát, đẩy mạnh cải cách trong việc tạo lập môi trường kinh doanh thuận lợi như thực hiện cơ chế một cửa liên thong trong gải quyết thủ tục hành chính, thủ tục gia nhập thị trường, các chính sách đầu tư thương mai, thuế cùng với các chính sách hỗ trợ DN để góp phần làm giẩm bớt các khó khăn trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của DN. Ngoài một số ý kiến cơ bản liên quan đến công tác hạch toán kế toán phần hành này, còn một số vấn đề liên quan đến cách thức tổ chức kế toán bán hàng tại công ty mà tôi xin đề xuất như sau:. a) Đề xuất về chi phí NVL trực tiếp:Công ty và bộ phận thu mua phải tính toán để mua NVL với giá cả hợp lý góp phần tiết kiệm chi phí hạ giá thành sản phẩm. Bên cạnh đó, Công ty phải nâng cấp kho để chất lượng NVL được bảo đảm đáp ứng đúng yêu cầu chất lượng khi đưa vào sản xuất. b) Đề xuất về chi phí nhân công trực tiếp:Công ty nên bắt đầu tính phân bổ lương theo chi phí NVL cho từng loại. c) Đề xuất về chi phí sản xuất cho toàn Công ty: Để kiểm soát chặt chẽ chi phí phát sinh trong quá trình sản xuất, công ty nên mở TK 627 chi tiết cho từng chi phí để đảm bảo cung cấp thông tin kịp thời chính xác cho từng loại chi phí phát sinh. d) Đề xuất về chứng từ: Công ty sử dụng phiếu xuất vật tư theo hạn mức, biên bản kiểm nghiệm vật tư.