Nghiên cứu Cung ứng Giá trị Khách hàng và Chiến lược Phát triển Cửa hàng Thực phẩm Hà Đông thuộc Công ty CP TP Nông sản Hà Tây
MỤC LỤC
Các thành phần của cung ứng giá trị khách hàng
Các hoạt động này xuất hiện tất cả trong các hoạt động chủ chốt, chức năng quản lý vật t kiểm soát sự lu chuyển vật t qua chuỗi giá trị từ cung cấp đến sản xuất và đi vào phân phối. Thêm vào đó chức năng quản lý vật t thực hiện có hiệu quả sẽ góp phần kiểm soát lợng đầu vào trong quá trình chế tạo và làm tăng chất lợng đầu ra cho công ty, tạo điều kiện tăng giá.
Mục tiêu chéo của Công ty Thơng mại trong cung ứng giá trị khách hàng
Các hoạt động này chịu trách nhiệm tạo ra của cải vật chất, tiếp thị và phân phối tới ngời mua, thực hiện dịch vụ hỗ trợ sau bỏn lẻ. Chức năng nghiên cứu và phát triển hạ thấp chi phí chế tạo, tạo ra những sản phẩm mới hấp dẫn hơn có thể bán giá mức cao hơn, chức năng quản lý nhân sự bảo.
Khảo sát chất lợng khách tại cửa hàng
Do vậy đòi hỏi ban lãnh đạo của Đoàn phải có chế độ điều chỉnh giờ làm việc sao cho phù hợp để đội ngũ mậu dịch viên hoạt động điều phối phục vụ tốt khách hàng ở các giờ cao điểm lợng khách vào cửa hàng mua sắm nhiều.
Phân tích khái quát chung
- Về kết quả hoạt động kinh doanh của cửa hàng qua 3 năm trở lại đây liên tục tăng nhất là từ năm 2003 khi Công ty đợc Cổ phần hoá là một động lực rất lớn để cán bộ công nhân viên cửa hàng phấn đấu đạt doanh thu cao bán đợc nhiều hàng, đợc th- ởng nhiều đó là niềm phấn khích động viên tinh thần và vật chất lớn đối với cán bộ công nhân viên của cửa hàng do vậy mà doanh thu năm sau luôn cao hơn năm trớc, l-. Phân tích việc sử dụng các yếu tố của công nghệ về thiết bị lao động.
Phân tích việc sử dụng các yếu tố của công nghệ về thiết bị lao động và con ngời
Cửa hàng đợc trang bị đầy đủ các thiết bị đồng bộ: kệ, giá trng bày, tủ lạnh bảo quản, quạt thông gió, gơng soi, đèn chiếu sáng, máy vi tính… tuy nhiên một số chúng đã cũ kỹ, cha đợc đầu t đúng mức. Hiện tại cửa hàng đang mạnh dạn mở rộng đầu t những ứng dụng về thành tựu khoa học công nghệ thông tin và quá trình quản lý kinh doanh nh thành lập cửa hàng điện tử trên mạng theo mô hình một vài cửa hàng ở TP.
Phân tích về các nội dung nắm nhu cầu STP và các phối thức
Do vậy cửa hàng nên tập trung vào tập khách hàng tiềm năng và trọng điểm của cửa hàng nên chọn một đoạn thị trờng, một số nhóm hàng để kinh doanh cho thật tốt sau đó dần mở rộng thị trờng tránh tình trạng áp dụng Marketing đại trà nh hiện nay vừa không hiệu quả lại tốn kém về chi phí. + Nỗ lực về mặt hàng kinh doanh, cửa hàng kinh doanh nhiều mặt hàng có chủng loại khác nhau nhng cửa hàng luôn tập trung vào các loại hàng có chất lợng, thơng hiệu đã đợc khẳng định những hàng có nhãn hiệu và bao gói tốt, đẹp về mầu sắc và phong phú về chủng loại để có thể đáp ứng cho các tập khách hàng khác nhau nh các mặt hàng nông sản của Công ty, hàng điện tử nh hàng điện tử của các hãng nổi tiếng SONY, TOSHIBA, LG, SAMSUNG, hàng mỹ phẩm của Univer, Kao, Xmen, bánh kẹo Hải Châu, Kinh Đô, Hữu Nghị, quần áo may 10, May Thăng Long, giầy dép Bitits, Thợng Đình, Thuỵ Khuê, thiết bị văn phòng của Công ty Xuân Hoà,.
Phân tích công nghệ bán lẻ tại cửa hàng
+ Nỗ lực Marketing xúc tiến thơng mại bán lẻ ở cửa hàng thờng xuyên quảng cáo trên truyền hình, trên các bảng biển của cửa hàng, thờng xuyên có các chơng trình khuyến mại, chào hàng trực tiếp nhân các dịp ngày lễ và ngày tết trong năm. Về thanh toán cửa hàng vẫn thanh toán bằng tiền mặt đối với một cửa hàng hiện đại trong thời đại của công nghệ khoa học kỹ thuật cửa hàng nên dần chuyển đổi có thể kết hợp thanh toán tiền mặt, hoặc chuyển khoản, bằng các thẻ tín dụng để phục vụ các nhu cầu thanh toán khác nhau của khách.
Ưu điểm
Cuối cùng kết thúc một cuộc mua bán là gây ấn t- ợng sau bán, nhân viên của cửa hàng đã làm tốt bằng cách: chào tạm biệt, mời khách lần sau tiếp tục đến mua hàng tại cửa hàng bằng một nụ cời tạm biệt. Ngoài ra sự chuyển đổi từ hình thức bán lẻ cổ điển sang hình thức bán hiện đại tự phục vụ đã tạo ra nét mới cho cửa hàng do vậy mà lợng hàng bán ra qua các năm tăng liên tục và đáp ứng đủ loại khách hàng có thu nhập từ thấp tới cao.
Nguyên nhân
Một số đề xuất hoàn thiện công nghệ Marketing bán lẻ cho cửa hàng thực phẩm Hà Đông. I/ Những nhiệm vụ đổi mới của doanh nghiệp thơng mại bán lẻ và hoàn thiện công nghệ Marketing bán lẻ ở cửa hàng.
Dự báo khái quát thị trờng bán lẻ Hà Tây từ nay đến năm 2020
Theo mục tiêu phát triển thơng mại của tỉnh đến năm 2020 thơng mại đợc coi là đòn bảy thúc đẩy sản xuất, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, phân công lao. Phấn đấu xây dựng nền thơng mại Hà Tây phát triển lành mạnh, dần trở thành một trong những trung tâm thơng mại văn minh - hiện đại của cả nớc.
Nhiệm vụ - định hớng về chiến lợc kinh doanh của cửa hàng trong tơng lai
Là một cửa hàng trực thuộc duy nhất của Công ty cổ phần nông sản thực phẩm Hà Tây, với mục tiêu phấn đấu trở thành một đơn vị kinh doanh chủ chốt, cửa hàng luôn đặt nhiệm vụ “chăm lo khách hàng, coi khách hàng là thợng đế” lên hàng đầu. - Về tổ chức: tiếp tục củng cố, nâng cao trình độ cho đội ngũ cán bộ lãnh đạo và nhân viên, thờng xuyên đợc chọn lọc, phân bổ đúng ngời, đúng việc, đúng sở tr- ờng.
Hoàn thiện các yếu tố của công nghệ
- Cửa hàng bán chủ yếu phục vụ cho thị trờng trong tỉnh do vậy mà khách hàng chủ yếu là ở tỉnh cụ thể nh một số mặt hàng bánh trung thu và mứt tết do Công ty sản xuất, cửa hàng phân phối chủ yếu qua các đại lý bán buôn và bán lẻ trong tỉnh, các cơ quan, doanh nghiệp… Song bên cạnh đó vẫn bị cạnh tranh mạnh bởi các hãng lớn nh Kinh Đô, Hải Châu… Để kinh doanh có hiệu quả hơn nữa cửa hàng cần làm tốt công nghệ hoàn thiện Marketing STP cụ thể là phải phân đoạn thị trờng, lựa chọn thị trờng mục tiêu qua đó định vị sản phẩm. Với diện tích cửa hàng 1000m2 khá là rộng nhng do cửa hàng đợc xây dựng từ những năm 90 nên về phần kiến trúc không thích nghi với bán lẻ hiện đại mặt khác các thiết bị của cửa hàng đã bắt đầu xuống cấp và cũ kỹ nh giá bày hàng, tủ lạnh bảo quản, quạt thông gió, gơng soi, thiết bị chiếu sáng… cần phải đợc đầu t, tu bổ và sửa chữa lại cho đúng với qui mô của một cửa hàng tầm cỡ.
Hoàn thiện qui tắc bán lẻ
Một số cán bộ công nhân đã đến tuổi nghỉ thì cho nghỉ theo chế độ, mặt khác phải thờng xuyên đào tạo lại cán bộ nhất là cán bộ chủ chốt của cửa hàng trau dồi lại những kiến thức kết hợp với thực tế mở các lớp đào tạo theo tháng, quý hoặc theo năm,đối với các nhân viên mới tuyển thì cần phải đợc đào tạo bồi dỡng ngay. Các hình thức đào tạo có thể cử đi học các lớp ngắn hạn hay dài hạn hoặc thuê chuyên gia về giảng dạy đào tạo….
Hoàn thiện qui trình kỹ thuật bán lẻ
Nhân viên bán hiểu sâu rộng về công dụng, lợi ích, cách sử dụng hàng phải biết ứng xử trớc những chì trích của khách hàng sau đó là thơng lợng và kết thúc việc chào hàng bằng quyết định bán đợc hàng hay không?. Sau khi ta đã bán đợc hàng cho khách rồi ta đừng tởng rằng nhiệm vụ đến đây là kết thúc trao hàng cho khách, khách trả tiền là xong mà cửa hàng còn phải chăm lo đến những dịch vụ sau bán nh: t vấn, bảo trì, bảo dỡng….
Giải pháp hoàn thiện công nghệ triển khai nỗ lực Marketing - mix
- Hoàn thiện hệ thống kho bãi để bảo quản hàng cho tốt cửa hàng cần sửa chữa lại kho để hàng cho phù hợp, khi hàng về kho cần nhận, lựa chọn và sắp xếp, phân loại hàng hoá để tiện quản lý, phân phối hàng khoa học. Đây là một việc làm hết sức cần thiết, đặc biệt trong nền kinh tế thị trờng nh hiện nay thì vai trò của xúc tiến thơng mại càng trở nên quan trọng, nó làm khách hàng nhận biết những thông tin về sản phẩm, về cửa hàng, về địa điểm bán làm cho hàng hoá bán đợc dễ dàng hơn và năng động hơn.
Đối với nhà nớc
- Xúc tiến khuyến mại thỉnh thoảng, nhân dịp lễ, tết cửa hàng có thể tung ra một số đợt khuyễn mãi hay giảm giá để đẩy nhanh sức bán và để nhắc nhở tới khách hàng của cửa hàng. Cần phối hợp với bộ giáo dục và đào tạo cùng các trờng đào tạo nghề các cán bộ quản lý có trình độ, nhất là các đội ngũ thợ vì ở nớc ta hiện nay đang trong tình trạng “thừa thầy, thiếu thợ” để tạo ra sự cân đối giữa các cán bộ quản lý và công nhân đồng bộ và có chất lợng.
Những kiến nghị đối với tỉnh Hà Tây
Bao gồm hệ thống xúc tiến chính phủ và phi chính phủ nhằm hỗ trợ các cơ hội giao dịch của doanh nghiệp nói chung và của Công ty cổ phần nông sản thực phẩm Hà Tây nói riêng. Nhà nớc tạo điều kiện để các Công ty kinh doanh tham gia các hội chợ triển lãm thơng mại… để nâng cao uy tín thơng hiệu.
Những kiến nghị đối với Công ty cổ phần nông sản thực phẩm Hà Tây Hiện nay với tổng vốn kinh doanh từ phía Công ty rót xuống do đó mà cửa hàng
Đổi mới và hoàn thiện công nghệ này là phơng thức nhanh nhất để đạt đợc mục tiêu, tiêu thụ hàng hoá ở các Công ty thơng mại nói chung và cửa hàng nông sản thực phẩm Hà Đông nói riêng. Là một cửa hàng trực thuộc duy nhất của Công ty cổ phần nông sản thực phẩm Hà Tây, cửa hàng thực phẩm Hà Đông trong thời gian qua đã góp phần không nhỏ vào doanh thu chung của cả Công ty, giải quyết sự nghèo nàn, thiếu thốn các mặt hàng trên địa bàn thị xã Hà Đông nói riêng và toàn tỉnh Hà Tây nói chung.
PhÇn Phô lôc
Biểu hình 4: Quy trình công nghệ bán hàng truyền thống đề xuất tại Công ty thơng mại quốc doanh. Khách hàng lựa chọn hàng phù hợp nhu cầu của mình với sự giúp đỡ, t vấn của nhân.
