MỤC LỤC
Vì là công ty cổ phần nên quyền quyết định cao nhất trong công ty thuộc về Đại hội đồng cổ đông và Hội đồng quản trị. Bộ máy quản lý của công ty được tổ chức theo mô hình trực tuyến; GĐ bán hàng, GĐ Marketing, GĐ tài chính chịu sự quản lý trực tiếp của Phó TGĐ phụ trách kinh doanh; còn GĐ sản xuất, GĐ nhân sự chịu sự quản lý trực tiếp của Phó TGĐ phụ trách nhân sự. Đứng đầu công ty là Tổng giám đốc, người đại diện pháp nhân của công ty, chịu trách nhiệm về kết quả sản xuất kinh doanh và hoàn thành nghĩa vụ đối với Nhà nước theo luật định; giúp việc cho Giám đốc có một Phó tổng giám đốc phụ trách kinh doanh và một Phó tổng giám đốc phụ trách nhân sự - sản xuất thực hiện nhiệm vụ, quyền hạn theo sự phân công, phân cấp của Tổng giám đốc, chịu trách nhiệm trước Tổng giám đốc và trước pháp luật về nhiệm vụ được phân công.
Kế toán trưởng là người chịu sự lãnh đạo trực tiếp của Giám đốc tài chính, chịu trach nhiệm thực hiện công tác kế toán phù hợp với chế độ qui định của Bộ tài chính; chỉ đạo công tác thu thập, xử lý thông tin, số liệu kế toán theo đối tượng và nội dung công việc kế toán. Bên cạnh đó, kế toán trưởng có nhiệm vụ chỉ đạo công tác kiểm tra, giám sát các khoản thu chi tài chính, các nghĩa vụ thu nộp, thanh toán nợ, kiểm tra việc quản lý, sử dụng tài sản và nguồn hình thành tài sản, phát hiện, ngăn ngừa các hành vi vi phạm pháp luật. Doanh nghiệp lập và luân chuyển chứng từ theo qui định của Luật kế toán và quyết định số 15/2006/QĐ-BTC ban hành ngày 20/3/2006 của Bộ tài chính và các văn bản pháp luật khác có liên quan đến chứng từ kế toán và các qui định trong chế độ này.
Mặt khác, nguyên vật liệu chiếm một tỉ trọng lớn trong chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm nên việc quản lý quá trình thu mua, vận chuyển, bảo quản, dự trữ và sử dụng nguyên vật liệu có ý nghĩa rất lớn trong việc tiết kiệm chi phí và hạ giá thành sản phẩm. Tại phòng kế toán, định kì kế toán căn cứ vào số liệu trên phiếu nhập kho và các chứng từ liên quan khác để nhập số liệu vào sổ tổng hợp chi tiết vật liệu, dụng cụ và sổ chi tiết thanh toán với người bán. Bên cạnh đó, kế toán công ty ước lượng về giá trị nguyên vật liệu xuất dùng trong quá trình sản xuất kết hợp với việc khảo sát lượng nguyên vật liệu sử dụng tại phân xưởng căn cứ vào lượng xuất, lượng tồn sau mỗi lần nhập để làm định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho từng loại sản phẩm, có sự thống nhất của phân xưởng sản xuất và người phụ trách bộ phận cung tiêu.
Các chứng từ và sổ kế toán hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Công ty mua nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ phục vụ cho sản xuất tùy thuộc vào kế hoạch sản xuất và nhu cầu trực tiếp của phân xưởng. Chi phí nhân công trực tiếp bao gồm: Lương chính, lương phụ, thưởng, phụ cấp trả cho công nhân sản xuất; các khoản trích theo lương của công nhân sản xuất: BHXH, BHYT, KPCĐ phát sinh trong công ty và nhà máy sản xuất. Do vậy, việc tính toán hợp lý, chính xác các khoản phát sinh chi phí nhân công trực tiếp như lương chính, lương phụ, tiền thưởng có tính chất lương,phụ cấp, các khoản trích theo lương có ý nghĩa quan trọng trong quá trình xác định giá thành sản phẩm.
Công ty không trích trước tiền lương nghỉ phép cho công nhân sản xuất trực tiếp mà tháng nào phát sinh chi phí thì tính luôn vào chi phí sản xuất trong tháng như một khoản phải trả cho công nhân sản xuất. Bên cạnh đó, công ty thực hiện việc trích các khoản BHXH, BHYT, KPCĐ theo đúng chính sách của Nhà nước, đảm bảo đúng lợi ích, nghĩa vụ của công ty và lao động: BHXH là 15%, BHYT là 2% trên lương cơ bản, KPCĐ là 2% trên lương thực trả công nhân sản xuất và hạch toán vào chi phí. Cuối quý, máy từ bảng thanh toán lương hàng tháng và bảng phân bổ tiền lương và các khoản trích theo lương, máy tính tự động chạy số liệu lờn Sổ cỏi TK 622 để kế toỏn theo dừi chi phớ lương nhõn viờn trực tiếp tại phân xưởng.
Ngoài nguyên vật liệu trực tiếp dùng cho sản xuất, công ty còn sử dụng một số nguyên vật liệu mang tính chất sử dụng chung cho toàn phân xưởng như: nguyên vật liệu dùng sửa chữa thường xuyên TSCĐ, nguyên vật liệu dùng cho quản lý phân xưởng, vật liệu xây dựng, vật liệu điện,… Hàng tháng, khi có nhu cầu về vật tư, trưởng bộ phận đề nghị bằng sổ xin lĩnh vật tư để từ đó kế toán vật tư viết phiếu xuất kho. Tài sản cố định của công ty bao gồm nhiều tài sản có giá trị lớn và thời gian sử dụng nhiều năm: máy móc, thiết bị động lực, vật kiến trúc,… Công ty mở sổ chi tiết để theo dừi khấu hao từng loại tài sản cố định. Ban kiểm kê tiến hành kiểm kê sản phẩm dở dang về mặt số lượng, lập biên bản và báo cáo kiểm kê gửi lên phòng tài vụ công ty để kế toán giá thành có căn cứ đánh giá giá trị sản phẩm sản xuất.
Khi đó ta tính được tổng giá trị sản phẩm dở dang cuối kỳ bằng:. Tính giá thành sản phẩm rượu hoàn thành tại công ty cổ phần Quốc. TSCĐ, chi phí dịch vụ mua ngoài và chi phí bằng tiền khác). Tổng chi phí nguyên vật liệu cần phân bổ Tổng định mức tiêu hao theo hệ số của các loại.
Việc thực hiện ghi sổ theo hình thức nhật ký chứng từ cùng với hệ thống sổ chi tiết, sổ tổng hợp kết hợp với sự hỗ trợ của hệ thống kế toán máy giúp quản lý hiệu quả, chặt chẽ đầu ra và đầu vào cho doanh nghiệp; giảm nhiều công sức trong việc ghi chép và phản ánh số liệu kế toán. Công ty đã cung cấp đầy đủ các trang thiết bị cần thiết cho các kế toán viên: đầu tư một hệ thống máy tính làm việc hiệu quả, sử dụng phần mềm chuyên dụng, nối mạng internet và mạng nội bộ, giúp cho việc xử lý số liệu nhanh chóng cũng như kết nối với số liệu của các máy tính với nhau. - Phương pháp bình quân cả kỳ dự trữ để tính giá nguyên vật liệu tuy đơn giản, dễ làm, giảm nhẹ được việc hạch toán chi tiết nguyên vật liệu, không phụ thuộc vào số lần nhập xuất của từng danh điểm vật tư, nhưng công việc tính giá nguyên vật liệu xuất kho bị dồn vào cuối kỳ hạch toán nên ảnh hưởng đến tiến độ của các khâu kế toán khác.
Công ty thực hiện đánh giá sản phẩm dở dang theo nguyên vật liệu chính nằm trong sản phẩm dở dang tại phân xưởng mà bỏ qua chi phí chế biến và chi phí nguyên vật liệu phụ gây nên sai lệch trong việc xác định giá trị sản phẩm dở dang. - Công ty thực hiện tính giá thành sản phẩm sau mỗi đợt nhập cồn mà không đặt ra kế hoạch trước sẽ gây ra khó khăn trong việc hạch toán kế toán và xác định kết quả kinh doanh vì tính đột ngột của nghiệp vụ và không so sánh được tình hình tăng giảm giá thành giữa các tháng với nhau. - Mẫu bảng tính giá thành từng loại rượu còn sơ lược, chi phí sản xuất kinh doanh dở dang đầu kỳ và cuối kỳ khụng được chi tiết để dễ theo dừi, đánh giá và phân tích số liệu cũng như không tính được giá thành sản phẩm theo khoản mục.
Việc hạch toán theo phương pháp này mặc dù phức tạp hơn, song cùng với sự trợ giúp của phần mềm kế toán sẽ giúp cho doanh nghiệp giảm thiểu được sai sót trong việc tính toán giá trị nguyên vật liệu xuất kho trong điều kiện có thể thực hiện được. Hiện nay trong công tác tính giá trị sản phẩm dở dang cuối kỳ, công ty mới chỉ tính đến chi phí nguyên vật liệu chính nằm trong SPDD mà không tính đến chi phí chế biên và chi phí nguyên vật liệu phụ, gây ra sự thiếu chính xác trong việc xác định giá trị sản phẩm dở dang cuối kỳ. Để công ty có thể cạnh tranh sản phẩm trên thị trường, công tác kế toán chi phí sản xuất và giá thành không chỉ đơn thuần là thực hiện theo đúng chế độ, chuẩn mực kế toán mà nó còn đòi hỏi người kế toán phải biết vận dụng linh hoạt, sáng tạo các công cụ kế toán để mang lại nhiều lợi nhuận có thể cho doanh nghiệp.
Vì vậy, tổ chức tốt công tác kế toán chi phí sản xuất và giá thành để xác định nội dung, phạm vi chi phí cấu thành trong giá thành cũng như lượng giá trị các yếu tố chi phí đã dịch chuyển vào sản phẩm hoàn thành là yêu cầu cần thiết đối với các doanh nghiệp.