MỤC LỤC
Một trong số nhiều những nguyên nhân dẫn đến tình trạng suy giảm nêu trên là sự đầu tư để phát triển ngành du lịch của tỉnh còn nhiều hạn chế và bất cập, hiệu quả đầu tư còn thấp, đầu tư còn dàn trải dẫn đến chưa phát huy hết tiềm năng du lịch vốn có của tỉnh nhà với rất nhiều những ưu điểm đặc thù mà vùng có. Nguồn: Sở TT, VH & Du lịch Tây Ninh, 2009 Kể từ năm 2003, số đơn vị kinh doanh du lịch, nhà hàng, khách sạn phục vụ hoạt động du lịch đã tăng nhanh đột biến, chỉ tính riêng trong năm 2005, số lượng các dịch vụ nhà hàng, khách sạn đã tăng gần gấp đôi so với năm 2003, đây có thể xem là một dấu hiệu đáng mừng và là cột mốc quan trọng đánh dấu cho bước phát triển khởi sắc mới của ngành du lịch tỉnh Tây Ninh.
Đặc trưng nổi bật của vườn quốc gia Lò Gò – Xa Mát là cảnh quan với hệ sinh thái rừng nhiệt đới, các trảng thực vật cây họ Dầu rụng lá vào mùa khô, ngập nước vào mùa mưa, tạo nên một vùng đất ngập nước theo mùa khá độc đáo; là nơi cư trú của hơn 130 loài chim nước, tiêu biểu là loại chim Quắm cánh xanh, cò Quắm lớn,… Đặc biệt, tại đây có tới 6 loài chim quý hiếm, đã được ghi vào sách đỏ Việt Nam. Sông Vàm Cỏ Đông là dòng sông lớn nhất khu vực Đông Nam Bộ, với lòng sông rộng, lưu vực hai bên bờ sông bằng phẳng là điều kiện vô cùng thuận lợi để xây dựng mô hình các trang trại miệt vườn phục vụ nhu cầu du lịch giải trí sinh thái cuối tuần như ẩm thực sông nước, câu cá thư giãn của khách du lịch cuối tuần trong tỉnh và các vùng phụ cận, đặc biệt là nguồn khách du lịch từ TP.
Trong đó có nhiều loài cá quý hiếm như: cá Tra Dầu, cá Hô, cá Lăng Nha, cá Thác Lác Cườm,… Kết quả mang lại từ việc thả cá giống vào hồ được đánh giá tốt, khi rất nhiều loài cá được thả vào thích nghi và phát triển khá tốt với môi trường tự nhiên trong hồ, kết quả từ các cuộc khảo sát cho thấy nguồn cá giống được thả nuôi đến khi đánh bắt rất có giá trị kinh tế như: cá Mè nặng tới 9 kg, cá Rô Phi nặng 2,5 kg, đây có thể xem là một bằng chứng nữa cho thấy sự thích nghi tốt của các loài cá giống được thả nuôi trong hồ. Nếu được đầu tư khai thác hợp lý và đúng mức, nơi đây hứa hẹn sẽ trở thành một mắc xích quan trọng trong các tour du lịch khép kín nối liền các vùng trong nước với các trị trường du lịch Campuchia, Thái Lan và các nước trong khu vực, vừa có thể tách rời để tạo thành các lộ trình riêng biệt để tham quan, nghỉ dưỡng, thư giản,… Địa điểm này sẽ là nơi dừng chân lý tưởng cho du khách trong hành trình các tour liên hoàn, qua đó mang lại hiệu quả kinh tế to lớn cho tỉnh Tây Ninh.
Nghiên cứu của tác giả Drumm được thực hiện tại vùng Amazon của Ecuado đã xác định và phân tích ngành du lịch tự nhiên với 5 yếu tố cấu thành, bao gồm: du lịch ba lô, khu nghỉ hạng thông thường, cắm trại mạo hiểm, khu nghỉ ngoài thiên nhiên hạng cao cấp và dịch vụ địa phương. Mặc dù có nhiều nghiên cứu ban đầu tập trung vào tính khoa học, song có một ngoại lệ là công trình đánh giá nhu cầu thị trường do nhóm tư vấn HLA và nhóm tư vấn ARA (1995) tiến hành theo yêu cầu của một nhóm bao gồm các tỗ chức phi chính phủ và tư nhân của Canada.
Một trong những tính chất quan trọng của các nhà tổ chức dịch vụ du lịch thiên nhiên tại chỗ là hình thức sở hữu, trong đó gồm có: các văn phòng chi nhánh xuyên quốc gia, các chi nhánh đặc quyền xuyên quốc gia, chi nhánh của các nhà tổ chức dịch vụ du lịch thiên nhiên ra nước ngoài, các công ty nước ngoài thuộc sở hữu của ngoại kiều, liên. Thành tố thứ nhất, môi trường kinh doanh bao gồm những nhân tố có tính ngoại cảnh đối với người tổ chức du lịch, chẳng hạn như nhu cầu của thị trường (những công ty có thị phần lớn hơn trong thị trường có thể ảnh hưởng tới nhu cầu thông qua việc quảng cáo), những dịch vụ hiện đã có sẵn, hay là điều kiện chính trị và kinh tế bên ngoài.
- Về nguồn nước: Bảo vệ và khôi phục nguồn nước nhằm tránh tình trạng cạn kiệt và ô nhiễm nguồn nước hồ, cần giữ nguyên hiện trạng các kênh rạch tại khu vực hồ và rừng cây nguyên sinh đầu nguồn, vì đây là nguồn cung cấp nước chính cho hồ. - Xây dựng nhà máy xử lý nước thải và nước cấp với quy mô lớn và đầu tư về hình thức kiến trúc có tính đặc sắc riêng biệt để vừa xử lý nước thải, cung cấp nước sinh hoạt cho vùng, góp phần thu hút khách tham quan cho hồ.
Sự liên kết này có thể thành công để sản sinh ra các sản phẩm du lịch sinh thái đích thực bằng cách: Nâng cao ý thức của nhân dân về bảo vệ môi trường, cung cấp tiềm lực về kinh tế phục vụ cho công tác bảo tồn thiên nhiên hoang dã, làm tăng tối đa lợi ích cho cộng đồng địa phương, giảm đến mức tối đa các tác động không có lợi của khách tham quan lên môi trường thiên nhiên và văn hoá địa phương. Ở Việt Nam có rất nhiều danh lam thắng cảnh đã, đang và sẽ tiếp tục được khai thác phục vụ du lịch, nhưng có một tồn tại chung nhất là hầu hết các địa điểm chỉ sau một thời gian khai thác đều phải đối mặt với vấn nạn rác thải, nước thải, môi trường cảnh quan xuống cấp,… làm mất đi giá trị và ảnh hưởng rất lớn đến sự thoả mãn của du khách.
Tuy nhiên, ở mỗi địa phương đều có một số nét một số nét đặc trưng về lịch sử ăn uống, trong đó vừa bao hàm những yếu tố kế thừa nền văn hoá truyền thống lâu đời của tổ tiên, vừa mang sắc thái đặc thù của sản phẩm địa phương do điều kiện thiên nhiên và điều kiện sống tạo nên, vừa do sự giao thoa văn hoá giữa các nền văn hoá khác nhau. Kẹo đậu phộng: Được chế biến từ nguyên liệu chính là hạt đậu phộng, lựa các hạt to nhất nấu với đường tán hoặc đường thẻ, rồi trộn chung với nước cốt dừa cho cô đặc lại, sau đó lót bánh tráng phía dưới và đổ đậu phộng lên đều khắp mặt bánh, xong rắc mè đã rang lên trên, để nguội, miếng kẹo được phân cắt theo nhiều hình dáng cho vào bọc nilông.
- Nếu có từ hai nhà đầu tư trở lên: cần thực hiện đấu thầu các dự án (kể cả khâu thiết kế) theo các tiêu chí phù hợp với quy hoạch, có tính khả thi cao, các hạng mục đầu tư hấp dẫn; vốn đầu tư lớn, năng lực tài chính và uy tín; thời gian đầu tư ngắn; có kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực đầu tư và kinh doanh du lịch. Đây là khu vực hầu như hoàn toàn mới, chưa có một công trình nào có tính quy mô được đầu tư từ trước đấn nay, hồ Dầu Tiếng vẫn do công ty khai thác thuỷ lợi hồ Dầu Tiếng (trực thuộc Bộ NN & PTNT) quản lý, vận hành khai thác, cũng đã có một số lượng khách du lịch (hầu như chỉ là khách nội địa) tham quan.
Việt Nam có nguồn tài nguyên thiên nhiên vô cùng quý giá và nền văn hoá dân tộc đa dạng, hội đủ những điều kiện cần thiết để phát triển du lịch; song song với quá trình phát triển thì cần phải luôn luôn đề cao, nhấn mạnh đến yếu tố bền vững theo nguyên tắc phù hợp với du lịch sinh thái, tức là phát triển du lịch theo hướng đẩy mạnh việc gìn giữ môi trường tự nhiên với đảm bảo lợi ích cộng đồng dân cư trong vùng. - Trong quá trình xây dựng cơ sở vật chất, hạ tầng kỹ thuật sẽ thải vào môi trường một lượng lớn chất thải từ vật liệu xây dựng, đất đá, chất phát sinh từ nạo vét, khí thải ô tô phục vụ các hoạt đông vận tải – thi công,… tất cả các hoạt động này cần phải được quản lý chặt chẽ, đảm bảo mọi việc xảy ra đều nằm trong tầm kiểm soát để tránh gây ô nhiễm nguồn nước hồ.