Tài liệu tổng hợp kiến thức Sinh học 10: Tế bào và chuyển hóa vật chất

MỤC LỤC

Củng cố

- Tại sao quy hoạch đô thị, người ta cần dành 1 khoảng đấtt thích hợp để trồng cây ?.

Bài mới: (1')

- Đặc điểm chung: Cấu tạo từ 3 nguyên tố C,H,O theo nguyên tắc đa phân, đơn phân là các loại đường đơn, tan trong nước, dễ phân hủy. - Điểm phân biệt: Các loại đường khác nhau về số nguyên tử C trong cấu tạo và liên kết hóa học giữa C mạch thẳng, mạch vòng, cách liên kết giữa các đơn phân, phân biệt thành đường đơn, đường đôi, đường đa.

Lipit

Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung cần đạt GV Cho HS quan sát.

PRÔTÊIN

Cấu trúc của prôtêin

* Các loại Pr khác nhau về số lượng, thành phần, trật tự sắp xếp các aa trong cấu trúc bậc 1, và cấu trúc các bậc 2,3,4 trong không gian. + Các pr khác nhau từ thức ăn sẽ được tiêu hoá nhờ ezim phân huỷ thành các aa không còn tính đặc thù -> hấp thụ vào máu, chuyển đến các TB tạo Pr đặc thù cho cơ thể.

AXÍT NUCLÊIC

Cấu tạo tế bào

Củng cố: - Vì sao TB vi khuẩn kt' nhỏ, cấu tạo TB đơn giản nhưng tốc độ sinh sản nhanh -> Lợi dung khả năng đó chúng ta chuyển gen quy định Pr từ TB nhân chuẩn (người) vào tế bào vi khuẩn tổng hợp nên số lượng lớn Pr và trong thời gian ngắn. Lục lạp (tế bào thực vật) - Cấu trúc: Hai lớp màng kép bao bọc, trong chứa chất nền (Strôma) trong Strôma chứa hệ thống túi dẹt (Tilacôit) xếp chồng lên nhau (Grana) được thông với nhau bởi hệ thống màng.

TẾ BÀO NHÂN THỰC ( Tiếp theo) I. MỤC TIÊU BÀI HỌC

TẾ BÀO NHÂN THỰC ( Tiếp theo)

VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT QUA MÀNG SINH CHẤT

Xuất, nhập bào

--> Bài 11 VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT QUA MÀNG SINH CHẤT GV hướng dẫn HS giải thích một số hiện tượng vật lý: Khuếch tán, thẩm thấu qua giải thích một số hiện tượng quan sát được khi: (3'). - GV Hướng dẫn HS nghiên cứu SGK, quan sát tranh phân biệt sự khác nhau của các cơ chế về khái niệm, điều kiện, cơ chế, con đường vận chuyển, đặc điểm của mỗi con đường. GV HD HS phân biệt các loại môi trường ưu trương, đẳng trương, nhược trương qua việc giải thích hiện tượng ngâm tế bào hồng cầu trong môi trường nước muối, máu, nước cất.

THỰC HÀNH: THÍ NGHIỆM CO VÀ PHẢN CO NGUYÊN SINH

Chuyển hoá vật chất

- Phiếu học tập và các bài tập nhận thức kiến thức mới hoặc củng cố Phương pháp: trực quan, nêu vấn đề, nghiên cứu thông tin SGK, TLNN. GV: Thống nhất kiến thức thông qua phân tích lại cơ chế động Mở rộng : Tại sao những người lao động nặng quá trình trao đổi chất cao hơn nhiều so với những người lao động trí óc?. - Các nhóm HS hoàn thành phiếu học tập số 2 trong 2 phút HS: - Nghiên cứu SGK + quan sát hình + thảo luận nhóm thống nhất kiến thức.

ENZIM VÀ VAI TRề CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRèNH CHUYỂN HểA VẬT CHẤT

Kỹ năng: - Rèn kĩ năng quan sát, phân tích , so sánh - Độc lập tư duy phát huy tính sáng tạo

Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung cần đạt - Chiếu thí nghiệm chứng. Chuyển ý: Với cấu trúc như thế thì Enzim sẽ tác động với cơ chất như thế nào?.

Tìm hiểu về cấu trúc, cơ chế tác

Khái niệm 1. Khái niệm

GV: chiếu sơ đồ ảnh h- ởng của các yếu tố đến hoạt tính của Enzim - Tổng hợp, thống nhất các ý kiến để đa ra kiến thức chuẩn. - Yêu cầu HS trả lời câu hỏi : Tại sao khi nhịêt độ vợt quá mức tối u thì tốc. Tế bào đã điều chỉnh quá trình chuyển hoá vật chất bằng những cách nào?.

Bài 21 ÔN TẬP PHẦN SINH HỌC TẾ BÀO

LH: Khi E nào đó trong TB không được tổng hợp hoặc bị bất hoạt thì sản phẩm không được tạo thành và cơ chất bị ứ thừa sẽ gây độc cho TB và cơ thể -> Cần ăn uống hợp lý để bổ sung đủ các chất tránh hiện tượng rối loạn chuyển hoá. - Kiểm tra đánh giá khả năng nắm và vận dụng kiến thức của HS phần kiến thức giới thiệu chung về thế giới sống và phần kiến thức về tế bào. - Rèn luyện kỹ năng tư duy độc lập, sáng tạo, tự tin trong kiến thức, tự khẳng định mình.

HÔ HẤP TẾ BÀO

Bài mới: (1') Đặt vấn đề

Chuyển ý: Quá trình hô hấp nội bào liệu có phải chỉ đơn giản là lấy O2 vào là có thể tạo ATP không?. HS căn cứu vào kết quả bài tập + thông tin SGK hoàn thành phiếu học tập trong 7 phút. - Là quá trình tế bào lấy O2 để phân giải các chất hữu cơ tạo năng lượng ATP cung cấp cho các hoạt động của tế bào.

Các giai đoạn chính của quá trình

- Phân tử Glucôzơ được phân giải dần dần do đó năng lượng được giải phóng từng phần. - Em hãy tính 1 NADH và 1 NADH2 khi bị oxihoá giải phóng bao nhiêu ATP Mở rộng: Chúng ta có nên luyện tập quá sức không?. Chu trình Crep không diễn ra -->Sản phẩm của quá trình đường phân dư thừa, Xảy ra quá trình lên men láctíc gây độc cho tế bào, gây đau, mỏi cơ.

THỰC HÀNH: MỘT SỐ THÍ NGHIỆM VỀ ENZIM

QUANG HỢP

Các pha của quá trình quang hợp

ATP (cacbohiđrat) - Ngoài ra còn chu trình C4 (Sản phẩm đầu tiên có tính ổn định là hợp chất C4). Đại diện các nhóm HS báo cáo, thảo luận chung --> KL kiến thức GViên giảng giải thêm về cơ chế pha sáng, tối. Câu hỏi cuối SGK. Bài tập tại lớp:. Hoạt động theo nhóm:. Pha tối của quang hợp diễn ra ở 2). ATP và NADPH được tạo ra trong pha sáng của quá trình QH 3). Oxi được tạo ra trong QH 4). Pha sáng chuyển hoá năng lượng ánh sáng thành. Trong pha sáng của quang hợp nước được quang phân li nhờ 6). Cùng một giống lúa trong những điều kiện khác nhau 7). - Pha G1: + Diễn ra sự gia tăng của tế bào chất, sự hình thành bào quan khác nhau, sự phân hoá về cấu trúc và chức năng của tế bào (tổng hợp Pr) và chuẩn bị các tiền chất, các điều kiện cho sự tổng hợp ADN. + Kết thúc pha S: NST từ thể đơn chuyển sang thể kép gồm 2 Crômatit (hay NS tử chị em khác hệt nhau) dính nhau ở tâm động và chứa 2 phân tử ADN giống nhau tạo ra 2 bộ thông tin di truyền hoàn chỉnh để truyền lại cho 2 tế bào con sẽ được tạo ra qua NP.

GIẢM PHÂN

TỰ RÚT KINH NGHIỆM

- TĐ chéo giữa các nhóm NST không phải chị em -> HVG của các gen tương ứng, tạo ra sự tái tổ hợp của các gen không tương ứng - Sau đó NST trong cặp tương đồng tách nhau. (?) Tại sao nói sự vận động của các cặp NST tương đồng diễn ra ở kỳ sau lần phân bào I là cơ chế tạo ra nhiều loại giao tử mang tổ hợp NST khác nhau?. - GV chia nhóm để tiến hành thí nghiệm, mỗi nhóm có 1 thư ký yêu cầu các nhúm quan sỏt tiờu bản cố định trờn kớnh hiển vi và xỏc định rừ cỏc kỳ của nguyên phân.

SINH HỌC VI SINH VẬT

QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI CÁC CHẤT Ở VI SINH VẬT

- Nêu được một số ứng dụng đặc điểm có lợi, hạn chế đặc điểm có hại của quá trình tổng hợp và phân giải các chất phục vụ cho đời sống và bảo vệ môi trường. Những chất phức tạp ở môi trường được phân giải thành các chất đơn giản nhờ hệ enzim ngoại bào do VSV tiết ra, sau đó được VSV hấp thụ vào trong tế bào để tổng hợp thành phần của tế bào. 2.Phân giải Pôlisaccarit và ứng dụng - Nhiều vsv phân giải ngoại bào các pôlisaccarit -> đường đơn, sau đó được hấp thu và phân giải tiếp.

THỰC HÀNH LÊN MEN ÊTILIC VÀ LACTIC

Đồng thời trong quá trình lên men đã có sự toả nhiệt và biến đổi của Pr làm sữa đông tụ lại và vị ngọt của sữa giảm, vị chua tăng. Đồng thời lên men phụ tạo ra điaxeetyl, các este và axit hữu cơ làm sữa có vị chua, thơm ngon. Do sự chênh lệch về nồng độ giữa trong và ngoài tế bào nên có sự di chuyển của VK từ trong tế bào làm cân bằng sự chênh lệch nồng độ đó, giúp cho quá trình lên men lactic xảy ra.

SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT Bài 25, 26 SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT, SINH SẢN CỦA VI

Sinh trưởng của quần thể vi sinh vật
27 SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT (tiếp) - CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT
THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT

Nảy chồi và tạo thành bào tử - Ngoại bào tử: Bào tử được hình thành từ bên ngoài tế bào sinh dưỡng (VSV dinh dưỡng mêtan) - Bào tử đốt: Bào tử được hình thành bởi sự phân đốt của sợi sinh dưỡng (Xạ khuẩn). - Sinh sản vô tính bằng cách phân đôi và sinh sản hữu tính bằng cách hình thành bào tử chuyển động hay hợp tử nhờ kết hợp giữa 2 tế bào như tảo đơn bào và nguyên sinh vật. - Kiểm tra đánh giá khả năng nắm và vận dụng kiến thức của HS phần kiến thức quang hợp, hô hấp, nguyên phân, giảm phân, sinh trưởng phát triển, sinh sản và các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng, sinh sản của vi sinh vật.

VIRUT VÀ BỆNH TRUYỀN NHIỄM Bài 29 CẤU TRÚC CÁC LOẠI VIRUT

TIẾN TRÌNH LÊN LỚP 1. Ổn định lớp
SỰ NHÂN LÊN CỦA VIRUT TRONG TẾ BÀO CHỦ I. MỤC TIÊU BÀI HỌC

+ Prion (là phân tử Pr không chứa một lọai A.Nu nào hoặc có thì quá ngắn để mã hóa một phân tử Pr, tồn tại trong cơ thể sống, bình thường không gây bệnh, khi thay đổi cấu trúc có thể gây bệnh hiểm nghèo VD bệnh bò điên). (Virut HIV sau khi xâm nhập … phá huỷ TBT sẽ xuất hiện các triệu chứng của AIDS) Quá trình phát triển của AIDS gồm mấy giai đoạn? Đặc điểm của mỗi giai đoạn là gi?. - HS nghiên cứu SGK vận dụng kiến thức từ các phương tiện thông tin đại chúng để trả lời. - GV bổ sung, hoàn thiện. Tại sao bệnh nhân AIDS ở giai đoạn đầu khó phát hiện?. HS trả lời.. Quá trình xâm nhiễm và nhân lên của HIV:. - HIV hấp phụ lên thụ thể của tế bào Limphô T rồi chui vào trong TBT. - ARN của HIV chiu ra khỏi vỏ caprit rồi phiên mã thành ADN. - ADN gắn vào ADN của TBT chỉ huy bộ máy di truyền và sinh tổng hợp của TBT. - TBT bị phá vỡ hàng loạt -> hệ thống miễn dịch suy giảm. - Vi sinh vật cơ hội và bệnh nhiễm trùng cơ hội xuất hiện. - Vi sinh vật cơ hội là những Vi sinh vật gây bệnh khi hệ miễn dịch của cơ thể suy yếu. Bệnh nhiễm trùng cơ hội là do vi sinh vật cơ hội gây nên). - Trình bày được sự sinh trưởng của VSV diễn ra rất nhanh chóng, được đặc trưng bởi 2 chỉ số cơ bản à (hằng số tốc độ sinh trưởng riờng), g thời gian thế hệ hai chỉ số này có những nét khác biệt đặc trưng trong các pha sinh trưởng khi nuôi cấy VSV trong môi trường không đổi mới và môi trường nuôi cấy liên tục.