Quá trình đầu tư thiết bị sản xuất mới tại Công ty bánh kẹo Hải Hà

Đặc điểm về công nghệ sản xuất

Những năm 1970 - 1957 do sản xuất phát triển công ty đã đầu thêm, thiết bị mới nh hệ thống máy sản xuất tinh bột Trung Quốc để sản xuất giấy bao cho kẹo đồng thời trang bị một dây truyền sản xuất nha làm nguyên liệu cho sản xuất kẹo với thiết bị nhập từ Hà Lan. Cho đến nay công ty đã có thêm hai dây chuyền sản xuất kẹo cứng Ba Lan, hai nồi nấu kẹo tự động của Đức, dây chuyền sản xuất bánh và nhiều máy móc thiết bị của Đức, Italia, Nhật Bản, Đan Mạch.

Bộ máy kế toán

Phó phòng 2: Kiêm kế toán tài sản cố định và xây dựng cơ bản: Giúp kế toỏn trởng cụng tỏc chỉ đạo, hạch toỏn tài sản cố định theo dừi ghi sổ quỏ trỡnh tăng giảm tài sản cố định và tính khấu hao tài sản cố định trong kỳ. Tổng hợp tình hình thành toán nội bộ bên ngoài, hạch toán chi tiết và tổng hợp tình hình thanh toán nội bộ và bên ngoài, hạch toán chi tiết và tổng hợp tình hình vay vốn, huy động vốn có kỳ hạn (dới 1 năm) và quá trình thanh toán tiền vay. Kế toán tiền gửi ngân hàng: Hạch toán chi tiết và tổng hợp các nghiệp vụ thu chi liên quan đến tiền gửi ngân hàng nh thu tiền bán hàng bằng tiền gửi ngân hàng, vay ngắn hạn, vay dài hạn bằng tiền gửi ngân hàng.

Kế toán nguyên vật liệu công cụ dụng cụ: có nhiệm vụ theo dõi chi tiết, tổng hợp tình hình nhập xuất tồn từng loại vật t vật liệu chính, vật liệu phụ. Tổng hợp chi phí theo từng đối tợng và tiến hành tính giá nhập kho, mở sổ hạch toán chi tiết và tổng hợp cho các chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm. Đồng thời tiến hành hạch toán tiền lơng, các khoản trích theo lơng và theo dõi tình hình lập và sử dụng các quỹ nh khen thởng, phúc lợi ….

Kế toán doanh thu (tiêu thụ): Hạch toán các nghiệp vụ liên quan đến tiêu thụ sản phẩm nh các chi phí phát sinh trong quá trình tiêu thụ, các khoản doanh thu và xác định kết quả kinh doanh. Thủ quỹ: Nhiệm vụ thu chi tiền mặt, kiểm tra tính thật giả của tiền ghi sổ quỹ và nộp tiền vào ngân hàng đúng thời hạn. Tổ chức kế toán ở xí nghiệp thành viên gồm 2-3 ngời dới sự điều hành của giám đốc xí nghiệp và sự chỉ đạo chuyên môn của kế toán trởng công ty.

Sự vận dụng chế độ kế toán tại công ty 1. Chế độ chứng từ

Bộ máy kế toán ở các xí nghiệp thành viên: Các xí nghiệp thành viên không tổ chức bộ máy kế toán đầy đủ nh ở công ty. Kế toán xí nghiệp thành viên có trách nhiệm cung cấp đầy đủ số liệu kinh tế theo định kỳ và đột xuất cho công ty. Hoá đơn cớc vận chuyển (trong trờng hợp công ty vận chuyển tới khách hàng).

Phiếu thu (ngời mua nộp tiền đối với tài sản cố định thanh lý) Biên bản giao nhận TSCĐ. Do công ty hạch toán hàng tồn kho theo phơng pháp kê khai thờng xuyên nên không sử dụng các tài khoản 611, 631. * Tài khoản ngoài bảng cân đối kế toán: Bao gồm tất cả các tài khoản ngoài bảng công ty đều không sử dụng đến.

Nh vậy với hình thức sổ "Nhật ký chứng từ" việc hạch toán ở công ty thực hiện dựa trên nguyên tắc kết hợp chặt chẽ giữa kế toán tổng hợp và kế toán chi tiết, giữa việc ghi chép các nghiệp vụ kinh tế phát sinh theo trình tự thời gian với việc hệ thống hoá các nghiệp vụ theo nội dung kinh tế (theo tài khoản). Ngoài ra công ty còn sử dụng sổ kế toán chi tiết xuất vật t, sổ chi tiết nhập vật t (đối với sổ chi tiết nhập vật t có thể đợc lập theo ngày, theo đối tợng khách hàng, theo vật t hoặc theo vụ việc), sổ chi tiết công nợ (TK31, 331). Ngoài ra công ty còn sử dụng một số báo cáo phục vụ cho mục đích quản trị đó là Báo cáo chi tiết xuất tái chế, báo cáo doanh thu bán hàng, báo cáo chi tiết chi phí quản lý, báo cáo tổng hợp nhập - xuất - tồn.

Phơng pháp, quy trình hạch toán trên các phần hành kế toán tại công ty

Quy trình ghi sổ: Căn cứ vào các chứng từ TGNH kế toán tiến hành lập bảng kê chứng từ, bảng cân đối phát sinh tài khoản. Việc xuất kho theo định mức: Căn cứ định mức phòng kinh doanh chuyển xuống cho các xí nghiệp, các xí nghiệp căn cứ định mức và kế hoạch sản xuất từng ngày sẽ xuống thủ kho lấy. Tài sản cố định đợc phân loại theo từng nguồn, từng nhóm, theo đơn vị (xí nghiệp phụ trợ và 6 xí nghiệp còn lại), lý do của việc phân loại TSCĐ nh trên là do TSCĐ của xí nghiệp phụ trợ ít, dễ theo dõi, còn TSCĐ của 6 xí nghiệp còn lại rất lớn (cả về số lợng và giá trị) và chủ yếu phục vụ sản xuất chính.

Ngoài những chứng từ đã nêu trong phần 2.2.1, đối với tài sản cố định tự xây dựng còn có các chứng từ nh: Dự toán, thiết kế, biên bản thẩm định, hồ sơ. Công ty bánh kẹo Hải Hà đã xây dựng các định mức khoán về lơng và cho từng công đoạn sản phẩm, tuỳ theo mức độ phức tạp của từng loại. Đối với tiền lơng phải trả cho công nhân sản xuất: Lơng khoán theo sản phẩm đợc tính cả cho một nhóm ngời thực hiện các khâu công việc trong dây chuyền sản xuất, bao gồm: công nhân chính, công nhân phụ, gián tiếp, vệ sinh cuối tuần, trực sớm, công nhân dự phòng.

Tiền lơng cơ bản đợc tính dựa trên mức lơng tối thiểu do nhà nớc quy định và hệ số lơng cấp bậc của từng công nhân. Ngoài ra công ty còn áp dụng hình thức trả lơng theo thời gian để trả lơng cho lao động gián tiếp làm công tác văn phòng và quản lý nh ban giám đốc, các phòng ban nghiệp vụ, nhân viên bán hàng, nhân viên quản lý xí nghiệp. Khi phát sinh các nghiệp vụ liên quan đến lao động tiền lơng thì kế toán sử dụng tài khoản 622 cho nhân công trực tiếp sản xuất, các tài khoản 627.

Nếu khách hàng thanh toán ngay bằng tiền mặt, sau khi nhận hoá đơn ở phòng kinh doanh mang đến thủ quĩ để làm thủ tục nộp tiền. Kết quả hoạt động kinh doanh bao gồm kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh, kết quả hoạt động tài chính và kết quả hoạt động bất thờng.

Ưu điểm của hệ thống kế toán

Nhờ có sự hỗ trợ của hệ thống kế toán máy, nên sự kết hợp giữa hạch toán tổng hợp và hạch toán chi tiết ở hình thức ghi sổ nhật ký chứng từ đợc phát huy. Sự chính xác của hệ thống kế toán máy làm cho nhân viên không mất thì giờ đối chiếu giữa hạch toán chi tiết và hạch toán tổng hợp mà hệ thống sổ sách vẫn đợc kiểm soát chặt chẽ, hơn nữa khi lấy tổng hợp chi tiết để hạch toán tổng hợp đã làm giảm nhiều công sức hạch toán, giúp ích nhiều trong việc cung cấp các bảng biểu phục vụ quản trị nội bộ. Các nghiệp vụ liên quan đến tiền mặt đợc kiểm soát chặt chẽ đợc thể hiện ở chỗ có hai sổ quỹ cùng song song tồn tại.

Một sổ quỹ do thủ quỹ lập, một sổ quỹ do kế toán tiền mặt lập và đều dựa trên các chứng từ hợp lý. Nguyờn vật liệu đợc theo dừi chi tiết đến từng loại, theo từng đơn vị, từng sản phẩm và đợc so sánh chặt chẽ với định mức tiêu hao nguyên vật liệu. Mỗi xí nghiệp lại sản xuất nhiều loại sản phẩm khác nhau, mỗi sản phẩm lại dùng nhiều loại nguyên vật liệu có định mức tiêu hao khác nhau, nên việc hạch toán nguyên vật liệu dựa trên định mức.

Sử dụng định mức khoán công bằng, một phần nào đó đã kích thích công nhân có năng suất lao. Về báo cáo tài chính thì việc lập ba loại báo cáo theo quy định của nhà nớc là bảng cân đối kế toán, báo cáo kết quả kinh doanh và thuyết minh báo cáo tài. Một số báo cáo quản trị nh báo cáo doanh thu bán hàng đợc lập từng ngày cung cấp thông tin chi tiết về sản phẩm xuất bán, ngời mua, doanh thu, từng sản phẩm, từng khách hàng đáp ứng nhu cầu kiểm soát tình hình doanh thu thực hiện của phòng kế toán, tình hình tiêu thụ sản phẩm của phòng kinh doanh.