Những biện pháp mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo của Công ty Thực phẩm Miền Bắc

MỤC LỤC

Thị trờng Miền Trung

Quảng Ninh là tỉnh tiêu thụ sản phẩm của Công ty thực phẩm Miền Bắc nhiều nhất (120 tấn), đứng thứ 2 là tỉnh Thái Nguyên (190 tấn).

Thị trờng Miền Nam

Như vậy, Công ty sẽ không hạn chế số lượng đại lý mà chỉ hạn chế trên cơ sở điều kiện của Công ty, để tránh rủi ro trong kinh doanh đặc biệt là trong thanh toán, khi thấy đủ điều kiện Công ty tiến hành làm hợp đồng, giới thiệu về Công ty, giới thiệu về quyền lợi và nghĩa vụ được hưởng, giới thiệu tình hình thị trường, kinh nghiệm của một số đại lý thành công. ( Nguồn: Phòng kinh doanh- Công ty thực phẩm miền Bắc). Biểu đồ: Số lượng đại lý của Công ty thực phẩm Miền Bắc. ắmố lượng đai lý. miền Bắc miền trung Miền Nam toàn quốc. Qua bảng và biểu đồ ở trên ta thấy số lượng đại lý của Công ty tăng nhanh và đều trong những năm gần đây, lượng đại lý tăng nhanh và đều nhất vẫn là khu vực thị trường miền Bắc, điều này đã khẳng định niềm tin của người tiêu dùng vào sản phẩm của Công ty. Tuy nhiên số lượng đại lý nhiều của Công ty sẽ gây ra không ít khó khăn cho việc tổ chức và quản lý, tình trạng bán giá không bằng nhau giữa các khu vực thị trường là rất phổ biến, hoặc tình trạng giá bán khác nhau trong cùng một khu vực thị trường cũng xảy ra thường xuyên, điều này không chỉ ảnh hưởng tiêu cực đến quyền lợi của người tiêu dùng mà còn làm ảnh hưởng xấu đến hình ảnh uy tín của Công ty. Công ty cần có biện pháp khắc phục ngay tình trạng này nhằm đảm bảo sự phát triển lâu dài của doanh nghiệp. Kênh tiêu thụ. ) Kênh trực.

Bảng 15: Số lượng đại lý của Công ty thực phẩm miền Bắc (2001- (2001-2005)
Bảng 15: Số lượng đại lý của Công ty thực phẩm miền Bắc (2001- (2001-2005)

Công tác nghiên cứu thị trường và hoạch định kế hoạch tiêu thụ

Hàng tháng họ sẽ đi đến các Công ty để thu thập thông tin về tình hình tiêu thụ của các sản phẩm của Công ty để biết được những sản phẩm nào là sản phẩm đang được người tiêu dùng ưa thích, sản phẩm nào đang gặp khó khăn khi tiêu thụ để có những biện pháp khắc phục, hạn chế đối phó kịp thời. Tóm lại, công tác nghiên cứu thị trường của Công ty đã có nhiều cố gắng song do còn mới, do cạnh tranh, do chính sách tiêu thụ, truyền thông, và trình độ của lực lượng nghiên cứu thị trường còn kém và mỏng chưa được quan tâm đúng mức nên còn nhiều hạn chế và có khắc phục được tình trạng này hay không sẽ ảnh hưởng lâu dài tới sự sống còn của Công ty.

Bảng 18: Thị phần thị trường của một số Công ty
Bảng 18: Thị phần thị trường của một số Công ty

Chính sách tiêu thụ của Công ty 1. Chính sách sản phẩm

Cạnh tranh bằng giá là công cụ của Công ty nhưng không phải vì giá thấp mà Công ty không quan tâm tới chất lượng sản phẩm, Các sản phẩm của Công ty có giá tương đối thấp so với các sản phẩm cùng loại của các đối thủ cạnh tranh mà chất lượng không hề thua kém đôi khi còn cao hơn. Chính sách giá của Công ty tác động tích cực đến hoạt động tiêu thụ của Công ty góp phần làm mang lại hình ảnh sản phẩm của Công ty thực phẩm miền Bắc có giá bán hợp lý song lại có chất lượng cao không những thế nó còn góp phần vào việc thực hiện tốt chiến lược kinh doanh của Công ty, bảo đảm công ăn việc làm cho người lao động, hoàn thành nghĩa vụ với Nhà nước.

Bảng 19: bảng giá và chính sách kuyến mãi sản phẩm của Công  ty tháng 3-2006
Bảng 19: bảng giá và chính sách kuyến mãi sản phẩm của Công ty tháng 3-2006

Chính sách phân phối

Tuy nhiên chính sách giá của Công ty còn một số hạn chế: Chính sách giá chủ yếu áp dụng cho các đại lý mà chưa chú ý đến người tiêu dùng cuối cùng do đó các phản hồi từ phía thị trường Công ty còn nắm bắt chậm, tỉ lệ chiết giá chưa thực sự hấp dẫn với khách hàng. Thông tin về Công ty thường xuất hiện trên các tạp chí như tạp chí Công Nghiệp do Bộ Công Nghiệp phát hành và tạp chí Thương Mại do Bộ Thương Mại phát hành, đây là những tạp chí chuyên nghành nên có rất ít nguời đọc, chính vì vậy thông tin quảng cáo của Công ty thường không đến được với người tiêu dùng một cách rộng rãi.

Những thành tựu đạt được

Công ty đã chú trọng nhiều hơn đến công tác nghiên cứu thị trường, tìm hiểu thị hiếu của người tiêu dùng nên lựa chọn được hình thức phân phối phù hợp với đặc điểm của sản phẩm và người tiêu dùng, giúp cho Công ty mở rộng được thị trường tiêu thụ,. Đặc biệt hiện nay Công ty đang có những chiến lược tìm kiếm thêm các thị trường mới ở nước ngoài , Công ty đã triển khai công tác xúc tiến thương mại dù còn mới mẻ nhưng rất cố gắng và đã tìm được một số thị trường ở nước ngoài như: Lào, Mông Cổ, và một số nước Đông Âu.

MỘT số khó khăn cần khắc phục

Thị trường của Công ty không chỉ bó hẹp hướng vào những người có thu nhập thấp và trung bình như trước đay mà còn chuyển sang phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng có thu nhập cao, phục vụ cho những nhu cầu phức tạp hơn trước. Mặc dù Công ty thực phẩm miền Bắc mới tung thêm ra thị trường sản phẩm kẹo nhân và các loại bánh quy cao cấp nhằm phục vụ những đối tượng khách hàng này nhưng với số lượng sản phẩm hiện nay của Công ty vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu thị trường về sản phẩm cao cấp.

Nguyên nhân của những hạn chế

Ngoài ra bánh của Công ty cũng bị vỡ nhiều trong quá trình vận chuyển đến các thị trường ở xa như: thị trường miền núi phía Bắc, thị trường các tỉnh phía Nam, làm ảnh hưởng đến sự lựa chọn và quyết định mua của khách hàng. So với các đối thủ cạnh tranh thì quy cách bao gói, mẫu mã, bao bì sản phẩm của Công ty thực phẩm miền Bắc còn những khuyết điểm, bao gói của sản phẩm của Công ty tuy có in hình, mầu sắc và tên sản phẩm nhưng sức hấp dẫn với khách hàng chưa cao.

Bảng 23: Tỷ trọng bánh kẹo Trung Quốc trên thị trường Việt Nam  ( Đơn vị: % )
Bảng 23: Tỷ trọng bánh kẹo Trung Quốc trên thị trường Việt Nam ( Đơn vị: % )

Một số giải pháp mở rông thị trường tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo của Công ty Thực phẩm miền Bắc

Những thuận lợi

Công ty có mặt tiền nằm trên trục đường lớn, có mặt bằng đất đai, nhà xưởng và hệ thống kho tàng bến bãi rộng có nhiều tiềm năng phát huy, khai thác như xây dựng khu liên hợp gồm trung tâm thương mại, văn phòng cho thuê và xây dựng nhà chung cư cao tầng phục vụ cho CBCNVC và người lao động trong địa bàn. Năm 2006 là năm đáng chú ý đối với sự phát triển của Công ty do đây là năm đầu tiên để Công ty phấn đấu triển khai kế hoạch 5 năm( 2006 –2010 ), đây cũng chính là năm mà Công ty sẽ bắt đầu thực hiện những bước khởi đầu của tiến trình cổ phần hoá để có những đổi mới phù hợp hơn với xu thế phát triển và yêu cầu của thời kỳ mới.

Những khó khăn, thách thức

Cụng ty cần nắm vững và thấy rừ những thuận lợi cơ bản này để phấn đấu thực hiện những nhiệm vụ đã đề ra, tiếp tục phát huy các mặt tích cực của những năm qua.

Định hướng nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo của Công ty thực phẩm miền Bắc

    Thực tiễn ở Công ty thực phẩm miền Bắc, phòng kế hoạch tổng hợp đảm nhận công việc nghiên cứu thị trường, lên kế hoạch về cung ứng nguyên vật liệu đầu vào, lên kế hoạch về điều độ sản xuất đến tổ chức tiêu thụ sản phẩm, do vậy, tính chuyên môn hóa trong công tác nghiên cứu thị trường không cao, việc nắm bắt thông tin về thị trường còn chậm và chưa chính xác, kịp thời, chưa đưa ra được những dự báo mang tính chất đón đầu. Thông tin thị trường bao gồm: Thông tin về đối thủ cạnh tranh, thông tin về sản phẩm… Để xác định được các thông tin này phải nghiên cứu các sách báo, tài liệu, các nguồn tin liên quan đến thị trường, hòa mạng, thiết lập mối quan hệ với nhà cung cấp thông tin thị trường, liên hệ với các chi nhánh phân phối sản phẩm ở khắp mọi nơi để thu thập số liệu, từ đó phân tích đánh giá, đưa ra được nhữnh nhận định khách quan, có cơ sở, chính xác nhất. Thái độ làm việc của người công nhân cũng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm vì vậy Công ty nên tuyên truyền, vận động người lao động thực hiện tốt nội quy, quy chế kỉ luật lao động, nghiêm túc, đúng giờ, chấp hành đúng quy chế, quy trình công nghệ, các qui tắc an toàn trong sản xuất, tôn trọng quyết định của cấp trên.

    Việc đầu tư đổi mới dây chuyền sản xuất bánh quy là điều Công ty nên làm vì nó giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, khắc phục được tình trạng bỏnh bị vỡ, độ ngậy thấp, văn hoa khụng rừ nột… Hơn nữa dõy chuyền sản xuất bánh lương khô của Công ty cũng đã lạc hậu, sử dụng sức là chính, công suất thấp, máy chạy nhanh nóng….

    Sơ đồ hệ thống quản lý chất lượng của Công ty
    Sơ đồ hệ thống quản lý chất lượng của Công ty