Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm bánh trung thu ngũ cốc dựa trên hành vi khách hàng

Những vấn đề gặp phải khi sử dụng sản phẩm hiện tại và mong muốn đối với sản phẩm mới

Nếu bánh Trung thu Kinh Đô không có sẵn trên các kênh phân phối trực tuyến hoặc không thuận tiện để đặt hàng trực tuyến, khách hàng có thể lựa chọn các sản phẩm khác dễ dàng tiếp cận hơn. - Giá trị gia tăng: Cung cấp những trải nghiệm đặc biệt đi kèm với sản phẩm, chẳng hạn như quà tặng, voucher giảm giá hoặc sự tham gia vào các hoạt động sáng tạo như thiết kế bánh Trung thu. - Tạo sự tương tác và gắn kết: Sử dụng mạng xã hội và các nền tảng trực tuyến khác để tạo sự tương tác với khách hàng trẻ, thông qua cuộc thi, sự kiện, câu chuyện và nội dung sáng tạo liên quan đến bánh Trung thu Kinh Đô.

Đối với một số khách hàng trong độ tuổi này, giá cả có thể vượt quá ngân sách của họ hoặc được coi là quá cao so với các sản phẩm bánh Trung thu khác có sẵn trên thị trường. Nếu bánh Trung thu Kinh Đô không cung cấp đủ sự đa dạng và không đáp ứng được sở thích cá nhân của khách hàng, họ có thể tìm kiếm các thương hiệu khác có nhiều lựa chọn hương vị hơn. Nếu bánh Trung thu Kinh Đô không đáp ứng được tiêu chuẩn chất lượng hoặc không sử dụng nguyên liệu tốt, khách hàng có thể có ý kiến không tốt về sản phẩm và chuyển sang các thương hiệu khác.

- Không phù hợp với nhu cầu đặc biệt: Một số khách hàng trong độ tuổi 26-35 có thể có nhu cầu đặc biệt như bánh Trung thu không chứa gluten, không chứa đường, hoặc phù hợp với chế độ ăn chay. Đa dạng hương vị và trải nghiệm: phát triển hơn những cái cũ đã có sẵn, nếu tiếp cận với khách hàng hương vị và trải nghiệm mới cần cung cấp bánh trung thu phù hợp với sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Cải tiến chất lượng và nguyên liệu: Đảm bảo chất lượng và nguyên liệu luôn là tốt nhất, luụn rừ thụng tin và nguồn gốc và quy trình sản xuất để lấy được độ tin cậy của khách hàng.

Chọn phân khúc khách hàng mục tiêu cho sản phẩm mới

Kênh phân phối: Độ tuổi này mua hàng chủ yếu ở cửa hàng tiện lợi, tạp hóa,.

Thiết lập chiến lược maketing

2.Hợp tác với đối tác: Thiết lập hợp tác với các đối tác có uy tín trong ngành bánh Trung thu hoặc các nhãn hiệu liên quan có thể giúp tăng cường sự nhận diện thương hiệu của sản phẩm mới. 5.Khuyến mãi và ưu đãi: Đưa ra các chương trình khuyến mãi, ưu đãi đặc biệt hoặc quà tặng để thu hút khách hàng và tạo động lực cho việc mua sản phẩm bánh Trung thu mới của Kinh Đô. - Về hương vị: là sự hòa quyện của vỏ bánh mềm tan kết hợp với nhân bánh bùi và giòn từ ngũ cốc, một món bánh mùa trung thu cực ngon và bổ dưỡng sẽ phù hợp để ra mắt sản phẩm mới.

Vì ngũ cốc là sự kết hợp của 5 loại hạt hoàn toàn từ thiên nhiên giúp cho người tiêu dùng an tâm khi sử dụng sản phẩm không lo về nhân bánh và hài lòng với những lợi ích mà sản phẩm mang lại. Thương hiệu sử dụng chiến lược giá cạnh tranh, ngoài đảm bảo lợi nhuận còn để định vị những hình ảnh ban đầu về một sản phẩm giá phù hợp đi cùng chất lượng trong tâm trí khách hàng. Bên cạnh độ uy tín đã sẵn có thì sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô nhân ngũ cốc là sản phẩm tốt cho sức khỏe, nguyên liệu sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên, có các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể đối với người tiêu dùng.

Căn cứ vào kết quả khảo sát của nhóm đã thực hiện, phần lớn khách hàng của bánh trung thu Kinh Đô có mức thu nhập trung bình dưới 5 triệu đồng và một năm bánh trung thu được mua nhiều nhất tháng 7-8 âm lịch. Với mức lương trung bình như trên thì tâm lí và mong muốn của khách hàng, khách hàng sẽ có quyết định mua nhanh chóng với một sản phẩm mới giá 45.000VND mà không cần phải đắn đo suy nghĩ. Phân phối tại các trung tâm thương mại lớn: Vincom Center, Aeon Mall, BigC Phân phối tại các siêu thị nhỏ: Vinmart, Circle K … những địa điểm này cần được đầu tư và phân phối vì xu hướng người dùng mua tại đây ngày càng cao.

Kế hoạc duy trì với khách hàng sau bán

Mở rộng thị phần: Tăng cường sự hiện diện và thâm nhập vào các thị trường mới hoặc mở rộng thị phần trong các thị trường hiện có. Tăng cường sự tương tác và tham gia của khách hàng: Tạo sự tương tác tích cực và tham gia từ khách hàng đối với sản phẩm bánh Trung thu mới. Nâng cao chất lượng sản phẩm và hài lòng khách hàng: Mục tiêu là đảm bảo chất lượng tốt nhất cho sản phẩm bánh Trung thu mới và đáp ứng các yêu cầu và mong đợi của khách hàng.

Điều này giúp tạo lòng tin và sự hài lòng từ khách hàng, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho việc duy trì và phát triển mối quan hệ khách hàng. Tạo đột phá sáng tạo và khác biệt: Mục tiêu là tạo ra sản phẩm bánh Trung thu mới của Kinh Đô có những yếu tố đột phá sáng tạo và khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh. Gửi email cảm ơn sau khi khách hàng mua sản phẩm, đồng thời cung cấp thông tin liên hệ nếu họ có bất kỳ câu hỏi hoặc phản hồi.

Theo dừi đơn hàng và gửi thụng bỏo về tỡnh trạng giao hàng để khỏch hàng luụn được cập nhật về tiến trình giao hàng của sản phẩm. Tạo nội dung hấp dẫn và giá trị, như hướng dẫn sử dụng sản phẩm, công thức nấu bánh Trung thu, hoặc câu chuyện về quá trình sản xuất bánh. Đăng các bài viết, hình ảnh và video liên quan đến sản phẩm bánh Trung thu của Kinh Đô, cung cấp thông tin và hướng dẫn sử dụng.