Phân tích sự đồng bộ của chuỗi cung ứng lúa gạo Việt Nam để nâng cao hiệu quả và khả năng cạnh tranh

Sự đồng bộ của chuỗi cung ứng

“Đồng bộ hóa chuỗi cung ứng là một hệ sinh thái gồm các đối tác dữ liệu hợp tác, được kết nối, nhờ đó thông tin được thu thập, phân tích và sử dụng trong thời gian thực. Tất cả các bên liên quan trong lộ trình quan trọng có được khả năng hiển thị chính xác, xác định điểm yếu, hợp lý hóa quy trình và giảm thiểu rủi ro”. Dẫn đến kết quả là các sự tương tác giữa các tổ chức và giữa các chức năng trong các tổ chức đó bị trễ làm gia tăng thêm bằng hàng dự trữ, kéo dài thời gian giao hàng, khả năng phản ứng thấp và tổng chi phí cao.Để khắc phục những vấn đề này, chuỗi cung ứng cần phải hoạt động như một mạng lưới đồng bộ - không phải là một tập hợp các hoạt động riêng biệt.Từ đó ta có thể suy ra rằng đồng bộ hóa chuỗi cung ứng là mỗi giai đoạn, mỗi thành phần trong chuỗi được kết nối với nhau và tất cả các yếu tố đó.

Thách thức đối với quản lý logistics là tìm ra những cách thức để đáp ứng được yêu cầu thực tế của khách hàng đặt ra mà không làm tăng chi phí. Nguyên tắc cơ bản của đồng bộ hóa là đảm bảo rằng tất cả các thành phần của chuỗi hoạt động như một, và do đó phải có sự xác định trước các yêu cầu liên quan và tính kỷ luật cuả kế hoạch phải đặt lên hàng đầu. Về bản chất, tất cả những người tham gia trong chuỗi cung ứng phải làm việc cùng nhau, biết sự đóng góp của họ có mối liên hệ với nhau Chúng ta đang sống trong một thế giới.

Trong khi việc hoàn thành đơn hàng hoàn hảo có lẽ được coi là vị trí dẫn đầu, thế giới chuỗi cung ứng đi kèm với nhiều biến số như một vòng đua F1. Cung cấp tất cả thông tin bạn cần trong thời gian ngắn là cách duy nhất để hoạch định chiến lược của bạn được thực hiện một cách chủ động và dẫn đầu đối thủ bằng cách giảm thiểu rủi ro và giảm thiểu thiệt hại có thể xảy ra khi có điều gì đó không mong muốn phát sinh. Cách tốt nhất để duy trì sự đồng bộ hóa là thiết lập một hệ thống chuỗi cung ứng được số hóa để cung cấp khả năng hiển thị từ đầu đến cuối.

Chiến lược tốt nhất là tiến hành theo từng giai đoạn bằng cách triển khai quy trình đồng bộ hóa trong các giai đoạn bắt đầu với các bộ phận ít kháng cự nhất trong chuỗi cung ứng. Tương tự như trong một cuộc đua F1, khi lịch trình dừng pit không cứng nhắc mà được thay đổi theo nhu cầu của cuộc đua, một chuỗi cung ứng nhanh nhẹn cần tận dụng sức mạnh của giao tiếp rừ ràng để thời gian và đồng bộ hóa giảm thời gian dẫn đầu. Sử dụng các luồng thông tin rộng lớn có thể được sử dụng để phát triển, duy trì, đo lường và điều chỉnh các thông số trong chuỗi cung ứng trong các điều kiện thay đổi đảm bảo việc ra quyết định diễn ra một cách chắc chắn.

Các nhà vô địch không chỉ giành chiến thắng bằng cách có các đội tốt nhất tại chỗ, mà cuối cùng bằng cách tận dụng độ tin cậy của xe, kỹ năng và khả năng phán đoán bẩm sinh của họ, và khả năng thích ứng với những thay đổi chiến thuật trong cuộc đua.

PHÂN TÍCH SỰ ĐỒNG BỘ CỦA CHUỖI CUNG ỨNG LÚA GẠO VIỆT NAM 1. Giới thiệu chung về chuỗi cung ứng lúa gạo Việt Nam

Tăng sản lượng và xuất khẩu lúa gạo của Việt Nam trong những năm qua phần lớn dựa vào sản xuất lúa chất lượng thấp và xuất khẩu thông qua hình thức hợp đồng song phương giữa hai chính phủ ở thị trường châu Á, châu Phi, và Trung Đông với giá bán thấp. Theo mô hình này, phần lớn là cung ứng gạo cho các hợp đồng G2G và các thị trường có nhu cầu gạo phẩm cấp trung bình như Philippines, Indonesia, Cuba, Châu Phi… Quy cách gạo thường khó đảm bảo độ thuần chủng nên giá không cao. Theo mô hình này, gạo được cung ứng cho các thị trường có nhu cầu gạo cao cấp như Hongkong, Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc… và giá gạo xuất khẩu (5% tấm) thường cao hơn giá gạo cùng phẩm cấp của mô hình A khoảng 40 USD (tại thời điểm khảo sát tháng 9/2011).

Trong khi Tân Cảng là cảng container chớnh ngưng nhận giao gạo xuất khẩu từ thỏng 07/2021 và chưa rừ khi nào cú thể tiếp tục thì lượng container ứ đọng tại cảng Cát Lái lớn do chỉ còn 50% nhân sự làm việc”, ông Tùng cho biết. Ông Trần Anh Thư, Phó Chủ tịch UBND tỉnh An Giang cho rằng: Vụ mùa năm nay, do ảnh hưởng của dịch Covid-19, nhiều địa phương thực hiện giãn cách xã hội, doanh nghiệp phải thực hiện "3 tại chỗ", năng lực sản xuất giảm khiến giá lúa giảm trong 2 tuần gần đây. Theo nhận định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, hiện tại giá lúa gạo và các hàng nông sản khác giảm sâu, không phải do cung cầu mà là do đứt gãy nghiêm trọng chuỗi cung ứng.Khách hàng đối tác quốc tế vẫn có nhu cầu nhập khẩu gạo Việt Nam,.

Để tháo gỡ khó khăn cho thu mua, tiêu thụ và xuất khẩu gạo, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn kiến nghị: Ưu tiên tiêm vaccine cho lực lượng trong chuỗi cung ứng: tài xế, ghe, salan vận chuyển, công nhân tại các nhà máy, bốc xếp tại cảng, giám định hàng hóa, khử trùng, nhân sự giao nhận xuất nhập khẩu gạo. Trong trường hợp, doanh nghiệp áp dụng phương thức “3 tại chỗ” thì chỉ áp dụng xét nghiệm Covid-19 đầu vào, sau đó giao cho doanh nghiệp có kế hoạch tự quản lý nhân viên và tự chịu trách nhiệm trước pháp luật. Đối với Uỷ ban nhân dân các địa phương, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn có chính sách ưu tiên tiêm vaccin cho những thành phần lao động bắt buộc phải tham gia trực tiếp trên hiện trường, trong chuỗi cung ứng lúa gạo: tài xế, tài công, người đi thu mua, nhân viên nhà máy, nhân viên xuất nhập khẩu, nhân viên điều phối hiện trường.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng đề nghị Ngân hàng Nhà nước xem xét và chỉ các ngân hàng thương mại cho các doanh nghiệp xuất khẩu gạo vay thêm vốn để thu mua dự trữ lúa gạo vụ hè thu; giảm lãi suất cho vay, kéo dài thời hạn cho vay để thương nhân có đủ thời gian quay vòng vốn hoàn nợ. Riêng về vấn đề logistics nói chung, đặc biệt là ách tắc hàng hoá tại cảng Cát Lái (TPHCM), Thứ trưởng Đỗ Thắng Hải "đề nghị địa phương, doanh nghiệp thu mua lúa gạo lưu ý, nếu dồn tất cả hàng hoá lên cảng Cát Lái thì không có chỗ, không đủ nguồn lực. Tại cuộc họp, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Lê Minh Hoan nhấn mạnh: “Thời gian tới cần tăng cường trách nhiệm của chính quyền địa phương trong sản xuất lúa gạo vụ hè thu, tích cực hỗ trợ cho các doanh nghiệp tháo gỡ khó khăn liên quan”.

Bô ” trưởng Lê Minh Hoan cũng cho biết ngành nông nghiệp đề nghị ưu tiên tiêm vaccine cho lực lượng trong chuỗi cung ứng như: Tài xế, ghe, salan vận chuyển, công nhân tại các nhà máy, bốc xếp tại cảng, nhân sự giao nhận xuất nhập khẩu của các Công ty xuất khẩu phải giao dịch chứng từ ở nhiều nơi là cảng, hải quan, văn phòng cấp C/O, kiểm dịch…. Hiện nay, bất cập lớn nhất vẫn là đồng bộ chuỗi cung ứng gạo trở lại, tại vùng đang xảy ra việc đứt gãy chuỗi cung ứng lúa hàng hóa: từ ngoài đồng, đến nhà máy, đến giao ra Cảng và lên tàu cho khách hàng. Theo ước tính của Hiệp hội Lương thực Việt Nam, trong tuần qua, giá lúa thường tại ruộng giảm bình quân 133 đồng, hiện chỉ còn khoảng 5.000 đồng/kg; giá lúa thường tại kho tăng nhẹ 40 đồng, do di chuyển thu mua giữa các địa phương khó khăn nên nhiều doanh nghiệp đã ngưng mua lúa.

GIẢI PHÁP VÀ KHUYẾN NGHỊ 1. Giải pháp