MỤC LỤC
Qui trình công nghệ sản xuất rợu Vang là một qui trình khép kín,trải qua nhiều công đoạn đòi hỏi các tiêu chuẩn kỹ thuật khá khắt khe.Trớc năm 1999,công nghệ sản xuất rợu Vang của Công ty là công nghệ truyền thống nên khá lạc hậu,khả năng tự động hóa không có,cơ giới hóa chỉ chiếm 20%,còn lại lao động thủ công chiếm phần lớn,dẫn đến năng suất thấp,chất lợng sản phẩm sản xuất ra không cao.Từ sau năm 1999,ban lãnh đạo Công ty đã nhận thức đ- ợc tầm quan trọng của việc nâng cao chất lợng sản phẩm và quyết tâm khắc phục khó khăn để đầu t đổi mới côngnghệ.Tới nay,Công ty đã có hệ thống dây. Lao động là nhân tố quan trọng ảnh hởng tới hoạt động sản xuất kinh doanh và khả năng cạnh tranh của Công ty.Kỹ năng và trình độ lành nghề của ngời lao động là điều kiện quan trọng để Công ty nâng cao chất lợng sản phẩm,nâng cao năng suất lao động và tạo lợi thế cạnh tranh trong kinh doanh.Nhận thức đợc vấn đề này,Công ty không ngừng nâng cao trình độ cho ngời lao động,một mặt luôn đổi mới cơ chế và hình thức tuyển dụng,mặt khác chú trọng đào tạo bồi dỡng thêm kiến thức để ngời lao động đáp ứng đợc những đòi hỏi của trình độ thiết bị hiện đại và phơng pháp quản lý mới,nhất là.
Có thể nói vốn là yếu tố quyết định để doanh nghiệp tiến hành các kinh doanh tạo ra lợi thế cạnh tranh.Doanh nghiệp nào có tiềm lực tài chính mạnh thì doanh nghiệp đó có rất nhiều thuận lợi trong cạnh tranh.Trong cơ chế thị trờng hiện nay,ngời ta thờng hay nhắc đến một "công thức"để làm giàu, đó là:"Tiền vốn + Kiến thức + Bản lĩnh kinh doanh + Cơ hội".Nh vậy, trong cơ. + Do hoạt động kinh doanh tốt,năm 2002 Công ty đã đầu t gần 900,000,000đồng cải tạo,nâng cấp nhà xởng,mua sắm trang thiết bị máy móc sản xuất,tích cực mở rộng thị trờng.Công ty phấn đấu đến năm 2005 đạt hệ thống quản lý chất lợng theo tiêu chuẩn quốc tế. - Đối với quả lý kinh tế: Thị trờng là đối tợng là căn cứ của kế hoạch hoá, là công cụ bổ xung cho hoạt động vĩ mô của nhà nớc và để từ đó nhà nớc dùng nó để điều tiết và tác động vào quá trình kinh doanh của doanh nghiệp.
- Chức năng thực hiện: Thị trờng là hành vi trao đổi hàng hoá, thực hiện tổng số cung và tổng số cầu trên thị trờng, thực hiện cân bằng cung cầu từng loại hàng hoá, thực hiện các gía trị thông qua giá cả..Thông qua chức năng thực hiện của thị trờng các loại hàng hoá hình thành nên giá trị trao đổi cuả chúng.
Tuy nhiên kinh tế thị trờng không thể xem nh một cơ chế hoàn hảo bởi vì. Để giám sát những khuyết tật này ở nớc ta cũng nh nhiều nớc trên thế giới đều phải có sự can thiệp của nhà nớc vào nền kinh tế thị trờng ở mức độ khác nhau. Cạnh tranh buộc các doanh nghiệp phải đa tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, nắm bắt thông tin kịp thời, chớp thời cơ.
Đồng thời cạnh tranh cũng là yếu tố làm tăng hay giảm uy tín của doanh nghiệp trên thơng tr- êng.
Khi ký kết một hợp đồng đại diện cho một hãng sản xuất nhất thiết công ty phải nắm đợc chất lợng của mặt hàng mà minh đại diện vì chỉ cần một mặt hàng không đảm bảo chất lợng sẽ làm giảm uy tín đối với các mặt hàng khác. Chính sách giá của công ty dựa trên khuynh hớng định giá tức là công ty lấy chính sách giá dựa trên cơ sở giá đầu t vào trừ đi các loại chi phí và giá bán bao gồm cả chi phí nên khi định giá công ty phải tính toán hết sức chặt chẽ sao cho vẫn đảm bảo mức lợi nhuận. Mặc dù hiện nay công ty đã tạo đợc uy tín trên thị trờng miền Bắc và một số tỉnh miền Trung nhng công ty vẫn không ngừng mở rộng thị tr- ờng về phía Nam thậm chí sang cả Lào , Campuchia và một số tỉnh phía Nam Trung Quèc.
Công ty phải nắm bắt các chính sách kinh tế chính trị để mở rộng thị trờng tới các vùng trọng điểm, các thành phố lớn nh Hà Nội, thành phố HảI Phòng đó là hai thị trờng mà phần lớn mặt hàng của công ty đợc tiêu.
-Để chiếm lĩnh đợc thị trờng và tăng khả năng cạnh tranh của công ty,công ty đã đầu t nghiên cứu để nâng cao chất lợng sản phẩm do đó giá thành sản phẩm tăng lên. -Mặt khác để thâm nhập vào thị trờng mới công ty chi quảng cáo, khuyến mại, tiếp thị, xúc tiến bán hàng tất cả những chi phí này làm cho chi phí bán hàng tăng lên đến 721.133 000 đồng. Đặc trng nổi bật của các đối thủ cạnh tranh là áp dụng chính sách khụng đồng nhất với cỏc đại lý và cho cỏc đại lý trả tiền chậm, nh vậy rừ ràng là các đại lý rất đợc u đãi.
Trả tiền ngay: Nếu khách hàng mua với khối lợng hàng không lớn hay sử dụng dịch vụ không thờng xuyên.
- Sản phẩm của công ty chủ yếu đợc tiêu thụ ở các tỉnh phía bắc thị phần ở miền trung và miền Nam không đáng kể. - Nguồn vốn kinh doanh của công ty còn eo hẹp do vậy nên công ty còn phải vay tiền của ngân hàng làm vốn sản xuất kinh doanh, điều này. Điều đó đã tác động trực tiếp đến sức cạnh tranh của công ty trên thị trờng.
Một số biện pháp cơ bản nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của công ty tnhh phát triển côn nghệ châu âu.
Đồng thời vì là ngành dịch vụ đặc thù đó là dịch vụ thực phẩm cho nên yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những phơng châm làm việc của công ty. Vì vậy công tác kiểm tra giám sát chất lợng sản phẩm càng phải thận trọng và phải diễn ra thờng xuyên.
Dịch vụ sau bán hàng bao gồm công tác tiếp nhận thông tin và sử lý thông tin của khách hàng. Trớc những ý kiến phản hồi của khách hàng nhân viên của công ty phải đảm bảo có trách nhiệm, nhiệt tình trớc các yêu cầu của khách hàng. Đồng thời cụng ty cú thể tỏ rừ thiện chớ với khỏch hàng giảI thớch rừ đối với khách hàng về chất lợng và các dịch vụ kèm theo.
+ Dùng chính sách tiền thởng để khuyến khích sáng tạo, đổi mới và tạo điều kiện để công nhân viên trong công ty hợp tác chặt chẽ và gắn bó với nhau hơn. + Thăm dò tìm hiểu thái độ của nhân viên thờng xuyên để có thể phát triển thành quá trình lập kế hoạch hàng năm. Phát hiện ra những điều mà nhân viên a chuộng nhất cũng nh vấn đề mà họ chán ghét thất vọng có liên quan đến nghề nghiệp từ đó có những biện pháp khuyến khích, thởng hợp lý nhằm làm cho nhân viên có thể xoá bỏ đi những thất vọng đã có ở họ.
Hội nghị khách hàng đợc tổ chức thờng xuyên với chất lợng cao sẽ giúp công ty tạo đợc sự gắn kết, tin cậy với những khách hàng cũ, mở rộng quan hệ với những khách hàng mới, giúp cho công ty luôn có những sáng kiến, không ngừng đổi mới tạo dựng lợi thế đi trớc trong cạnh tranh. - Nhà nớc nên có chính sách thuế vừa phải đảm bảo cho các doanh nghiệp có khả năng tích luỹ vốn, giảm thuế nhập khẩu thiết bị máy móc mà trong nớc cha sản xuất đợc để khuyến khích đầu t, tăng khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp trong nớc. - Từng thời kỳ đa ra các định hớng cho sự phát triển lâu dài của ngành trong nền kinh tế quốc dân, hoàn thiện hệ thống thông tin kinh tế và dự báo thị trờng làm cơ sở cho việc ra quyết định kinh doanh của các doanh nghiệp.
- Thúc đẩy hệ thống tín dụng phát triển, đặc biệt là hệ thống ngân hàng thơng mại, thúc đấy hình thành thị trờng vốn nhằm đáp ứng nhu cầu về vốn của các doanh nghiệp, hình thành thị trờng bảo hiểm để giúp các doanh nghiệp khi gặp rủi ro nhanh chóng khôi phục hoạt động sản xuất kinh doanh.
Các tài liệu và báo cáo về hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty TNHH phát triển công nghệ châu Âu.