Quy trình kỹ thuật trồng khoai tây phù hợp với vùng đất ven biển huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa

MỤC LỤC

Gieo hạt, mật độ: Trước khi gieo nờn phơi lại hạt dưới nắng nhẹ 3 – 4 giờ

Nếu thời tiết khụ hạn thỡ cần tưới nước giữ ẩm ủể lạc phỏt triển, nhất là thời kỳ trước ra hoa và làm quả. Phũng trừ sõu bệnh: Chủ ủộng phũng trừ sõu bệnh bằng cỏch bún phõn cõn ủối, chăm súc hợp lý, ỏp dụng biện phỏp phũng trừ tổng hợp. - Thử nghiệm đ−ợc thực hiện trên đất vàn cao xB Hoà Lộc trên công thức luân canh 2 lúa 1 khoai tây có độ mặn trung bình 3%0.

- Giống khi mua về thường chưa cú mầm hoặc chỉ mới cú mầm ủỉnh, nếu củ khoai cú mầm ủỉnh nờn vặt bỏ, vỡ nếu ủể mầm ủỉnh lại thỡ ớt thõn dẫn ủến năng suất thấp. - Khoai tây gièng chưa nhú mÇm phơi dưới nắng nhẹ 2 – 3 giờ, phun thuèc kớch thớch ủều lờn mặt củ ủể giỏo mặt, dựng tay ủảo ngược phun tiếp lần hai. - Phớa dưới lút một lớp trấu, rơm rạ ẩm ủể ủ cho cỏc mầm mới mọc ủều, khi ủú mới tiến hành trồng.

- Trường hợp củ giống quỏ to, nhiều mầm nếu ủể trồng cả củ sẽ rất tốn kém, vì vậy trước khi trồng 1 – 2 ngày cần bổ thành nhiều miếng (tốt nhất là bổ làm ủụi) bằng dao sắc, mỏng. + Trước khi bổ cần phải nhỳng dao vào nước xà phũng ủặc sau mỗi lần bổ từ 1 – 2 củ lại nhỳng lại một lần ủể trỏnh lõy lan và sự xõm nhập của vi sinh vật gây bệnh.

Làm ủất

+ Sau khi bổ cần chấm ngay mặt cắt của củ khoai tây vào xi măng khô xếp 1 lượt lên giàn.

Triển khai mụ hỡnh trồng lỳa xuõn (N46) trờn chõn ủất 2 lỳa với diện tích thực hiện mô hình 3ha

Địa điểm thực hiện tại các hộ nông dân xem danh sách cụ thể tại phụ lục 1.

Triển khai mụ hỡnh trồng lỳa xuõn (N46) trờn chõn ủất 1 lỳa – 1 màu với diện tích thực hiện mô hình 3 ha

- Số giờ nắng có liên quan đến sinh trưởng của cây trồng, ở Hậu Lộc có 4 tháng có số giờ chiếu sáng thấp dưới 90 giờ (tháng 1, 2, 3 và tháng 12), đặc biệt là tháng 2 số giờ nắng trong tháng rất thấp cây trồng sinh tr−ởng kém; có thể thấy rõ nhất là vụ lúa xuân, vào các tháng 2 những năm nào ít nắng thì lúa không phát triển đ−ợc. Đây là cơ sở khoa học để giải thích tại sao nông dân Việt Nam nói chung và nông dân Hậu Lộc nói riêng đB từng b−ớc giảm dần diện tích cấy vụ lúa xuân chính vụ, ng−ợc lại diện tích cấy vụ xuân muộn ngày càng đ−ợc mở rộng. Nhân dân Hậu Lộc có kinh nghiệm vào mùa hè để hạn chế tác hại của nhiệt độ đất cao bằng cách che phủ gốc cây để giữ ẩm cho đất với ý thức làm giảm hiện t−ợng nhiệt độ đất cao bảo vệ cây ít bị hại do nhiệt độ cao gây nên.

Cũng t−ơng tự nh− vậy với các biện pháp nh− cấy sâu hơn với lúa xuân, làm luống to với cây khoai lang, bón các loại phân xanh, phân hữu cơ hay chọn các loại cây trồng phù hợp với khí hậu vùng nghiên cứu theo từng vụ là bịên pháp cần thiết. Gió có tác dụng tích cực nh− thúc đẩy các hoạt động sinh lý hóa và thụ phấn của cây trồng, nh−ng tác dụng tích cực chỉ xuất hiện khi tốc độ gió nhỏ, ng−ợc lại khi gió lớn thì tác hại của gió là quá lớn nh− đổ gẫy, rụng quả vì vậy cần có sự xem xét kỹ khi đề xuất hệ thống trồng trọt. Hai loại hình thời tiết gây hại ở Hậu Lộc là gió mùa tây nam đem theo không khí nóng và khô thường thường thổi từ tháng 5 kéo dài đến tháng 7 gây hại chủ yếu là khi gió mùa tây nam đến sớm làm cho lúa trỗ bị lép.

BBo đem theo tốc độ gió lớn kèm theo mưa lớn thường thổi vào Hậu Lộc từ tháng 7 đến tháng 9 tuy ít xuất hịên nhưng đB xuất hiện thường các loại cây ăn quả bị đổ gBy. Nh− vậy muốn tạo dựng nền nông nghiệp phát triển bền vững ở đây cần giải quyết những vấn đề: Một là tìm ra mùa vụ trồng trọt hợp lý để né tránh những bất thuận của gió hại; hai là chọn giống cây trồng, có khả năng chống chịu đ−ợc thời tiết bất thuận.

Bảng 3.1. ðặc trưng của một số yếu tố thời tiết ở Hậu Lộc  (Số liệu trung bình từ năm 2007-2009)
Bảng 3.1. ðặc trưng của một số yếu tố thời tiết ở Hậu Lộc (Số liệu trung bình từ năm 2007-2009)

Rau mau

Khỏo sỏt ủỏnh giỏ hiện trạng cơ cấu cõu trồng trờn vựng ủất nhiễm mặn của xã Hòa Lộc - Hậu Lộc

Hiện nay toàn bộ diện tớch ủất ủai ủó ủưa vào sản xuất song do chưa có nhiều biện biện pháp kỹ thuật và lựa chọn cơ cấu hợp lý nờn năng suất cõy trồng trờn vựng ủất nhiễm mặn chưa cao, ủời sống nhõn dân còn gặp nhiều khó khăn. Qua kết quả ủiều tra, chỳng tụi phõn tớch về cơ cấu cõy trồng hàng năm trờn chõn ủất nhiễm mặn (221ha) ủược trỡnh bày ở (bảng 3.3). Nụng dõn xó Hũa Lộc trong quỏ trỡnh sản xuất ủó ủỳc kết kinh nghiệm và cú bước chuyển dần cơ cấu cõy trồng mới thớch nghi với ủiều kiện ủất ủai, từng bước chuyển dần theo hướng sản xuất hàng hóa.

Bảng 3.3: Hiện trang cơ cấu cõy trồng trờn ủất nhiễm mặm  (giai ủoạn 2005 - 2008)
Bảng 3.3: Hiện trang cơ cấu cõy trồng trờn ủất nhiễm mặm (giai ủoạn 2005 - 2008)

    Cấp 2

    • đánh giá kết quả và khả năng ứng dụng phát triển .1.Giá trị thực tiễn

      Qua bảng 3.7: Cho ta thấy giống khoai tây SOLARA có các yếu tố cấu thành năng suất và chất lượng ủều cao hơn giống Khoai Tõy VT2, số củ trờn khóm 10,5 củ cao hơn Koai Tây VT2 2,5củ/khóm, trọng lượng củ cao hơn VT2 1,4g/củ ủiều ủú chứng tỏ cõy Khoai Tõy SOLARA sinh trưởng, phỏt triển tốt hơn cõy Khoai Tõy VT2 trờn chõn ủất nhiễm mặn và cho năng suất cao hơn VT2 là 12 tấn/ha. Qua bảng 3.13 cho ta thấy giống dưa hấu mới Hắc mỹ nhân cho tỉ lệ cây có quả, trọng lượng trung bình quả cao hơn giống An Tiêm 103 là 0,9kg/quả, năng suất vượt trội so với giống An Tiờm 103 là 8,3 tấn/ha ủiều ủú chứng tỏ giống dưa hấu Hắc mỹ nhân sinh trưởng và phát triểm tốt vượt trội hơn giống truyền thống củ ủịa phương ủược cơ cấu lõu nay trờn chõn ủất nhiễm mặn. Qua bảng 3.15 cho ta thấy: Giữa các công thức luân canh thì công thức luõn canh mới ủều cơ cấu thờm một vụ sản xuất Khoai tõy ủụng so với cỏc cụng thức luõn canh cũ, việc cơ cấu này khụng những cú tỏc dụng cải tạo ủất, khụng ủể cỏc loại sõu bệnh cú mụi trường ủể lan truyền bệnh, phỏ hoại mà nú cũn cú tớnh giải quyết lao ủộng ủang dư thừa ở nụng thụn ủem lại một nguồn thu nhập cho người sản xuất, 1 vụ sản xuất khoai tây cho thu 24 tấn/ha x 3.000ủ/1kg = 72 triệu ủồng/ha một nguồn thu rất lớn ủối với sản xuất nụng nghiệp.

      Trờn cựng một chõn ủất 2 lỳa bị nhiễm mặn việc thay ủổi, lựa chọn thay ủổi giống lỳa cũ bằng giống lỳa mới và bố trớ thờm vụ ủó ủem lại hiệu quả vượt trội về năng suất, ở 2 vụ lỳa xuõn và lỳa mựa thay cơ cấu giống lỳa KD 18 ủược thay thế bằng giống lỳa N46 cú khả năng chịu mặn ủó cho năng suất tăng so với giống lúa KD 18 từ 9,7 – 12,1 tạ/ha. Chõn ủất chuyờn màu, việc thay ủổi toàn bộ cơ cấu cõy trồng trong cụng thức luõn canh ủó ủem lại chuyển biến rừ rệt trong chuyển ủổi cơ cấu cõy trồng, thay ủổi một vụ lạc xuõn khụng hiệu quả bằng 2 vụ dưa hấu, thời gian sinh trưởng ngắn chỉ từ 65 – 80 ngày /vụ mà nó có tác dụng việc tiết kiệm nước ở vụ xuân trên. Kết quả nghiên cứu triển khai trên lĩnh vực trồng trọt với công nghệ chủ giữ biện phỏp kỹ thuật trồng trọt truyền thống của ủịa phương kết hợp với cỏc biện phỏp kỹ thuật về giống và biện phỏp cải tạo ủất nờn việc ỏp dụng của ủịa phương và nhõn dõn một cỏch dễ dàng và chi phớ về trang thiết bị phục vụ cho sản xuất khụng ủũi hỏi ủầu tư cao nờn việc nhõn rộng hoàn toàn khả thi.

      Kết quả nghiờn cứu ủó giỳp bà con nụng dõn tại cỏc ủịa phương tiếp thu thêm những kiên thức khoa học nói chung và kiến thức thâm canh các giống cõy trồng ngắn ngày núi riờng, làm thay ủổi tập quỏn canh tỏc của người dõn, tạo công ăn việc làm cho cư dân trong vùng, giảm thiểu tệ nạn xã hội, tạo niềm tin và sự phấn khởi cho nông dân xã Hoà Lộc, huyện Hậu Lộc. UBND huyện dựa vào kết quả của nghiờn cứu sẽ giao nhiệm vụ trực tiếp cho các ban ngành chức năng như: Phòng Nụng nghiệp, Trạm khuyến nụng, Trạm bảo vệ thực vật là cỏc ủơn vị chuyờn môn và tư vấn cho huyện về lĩnh vực nông nghiệp nông thôn và có sự tham gia của cỏc ban, ngành tại ủịa bàn cú chõn ủất nhiễm mặn ủể xõy dựng phương ỏn chuyển ủổi cơ cấu cõy trồng, lựa chọn cõy trồng bố trớ thời vụ và biện phỏp kỹ thuật hợp lý dựa trờn kết quả dựa ỏn ủó triển khai.

      Bảng 3.5: Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các giống lạc  trồng trờn chõn ủất nhiễm mặn vụ xuõn 2009
      Bảng 3.5: Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các giống lạc trồng trờn chõn ủất nhiễm mặn vụ xuõn 2009

      PHẦN PHỤ LỤC