MỤC LỤC
Khách du lịch không bao giờ muốn tốn thời gian, tiền bạc của mình để “chuốc lấy” những sự phiền toái, bực mình hay khó chịu… Vì đặc điểm có tính cao cấp này của nhu cầu du lịch mà khách du lịch sẽ dễ bị thuyết phục và chấp nhận bỏ ra nhiều tiền hơn nếu biết chắc chắn rằng họ sẽ mua được những sản phẩm có chất lượng cao hơn. Trên thực tế, các doanh nghiệp đã biết lợi dụng đặc điểm này để tìm mọi cách nâng cao chất lượng dịch vụ của mình lên cao hơn so với đối thủ cạnh tranh nhằm mục đích tăng giá bán sản phẩm lên một cách hợp lý (tức tăng giá bán lên nhưng vẫn được người tiêu dùng chấp nhận).
Đối với một số đối tượng khách du lịch họ thường chọn địa điểm đi du lịch dựa trên những ý kiến nhận xét về chất lượng phục vụ của một số người quen đã từng đến đó, chính họ sẽ trở thành những người tuyên truyền tích cực nhất cho vùng, cơ sở hoặc đất nước du lịch mà họ đánh giá chất lượng phục vụ tốt. Chất lượng phục vụ du lịch có tác dụng làm giảm chênh lệch về nghề nghiệp, dân tộc, địa vị xã hội của khách du lịch, nâng cao mức sống về văn hoá, giáo dục lòng tự hào dân tộc trong nhân dân, góp phần tăng điều kiện nghỉ ngơi tích cực của nhân dân lao động.
- Thoả mãn những nhu cầu đặc biệt của những nhóm khách du lịch khác nhau, có thể xây dựng những tiểu khu du lịch hoạt động quanh năm cho các thể loại du lịch như: du lịch dành cho gia đình, du lịch dành cho lứa tuổi thứ ba, du lịch thanh niên, du lịch thể thao…. Cơ cấu lao động trong du lịch, xây dựng các thông số tối ưu về số lượng và cơ cấu cán bộ theo trình độ học vấn, trình độ tay nghề, giới tính nhằm tạo ra một đội ngũ lao động có trình độ tay nghề, kĩ năng cao với các phẩm chất cá nhân và nghề nghiệp cần thiết để có thể đảm đương được công việc quản lý, tổ chức và thực hiện trong quá trình phục vụ khách du lịch.
Đối với cung, sau khi nghiên cứu nhu cầu du lịch với những điều kiện sẵn có và tiềm năng để tiến hành tổ chức phục vụ cho phù hợp với yêu cầu và đòi hỏi của khách. - Áp dung các hệ thống phục vụ tiên tiến theo kinh nghiệm của các nước có ngành du lịch phát triển, tuỳ thuộc vào khả năng thanh toán và đòi hỏi của khách du lịch.
+ Luôn luôn giữ cho mình thái độ lịch sự, văn minh với khách du lịch tuyệt đối không để cho khách phàn nàn về thái độ thiếu tôn trọng của nhân viên. + Hết lòng giúp đỡ khách du lịch khi họ gặp khó khăn, giải quyết tất cả những thắc mắc, đáp ứng những nhu cầu chính đáng của khách du lịch.
Bởi vậy, năm 2008 sau những năm thi công dự án cáp treo 2 hoạt động đã phục vụ được tốt hơn nhu cầu đi cáp treo của khách du lịch chính vậy nên cơ cấu khách đi cáp treo năm 2008 so với tổng lượng khách có giảm nhưng thấp hơn so với năm 2007 từ 20,34 % xuống còn 13,83 % , sự sụt giảm cơ cấu đã ảnh hưởng không nhỏ đến lợi nhuận của công ty vì thế công ty nên cần triển khai thêm nhiều chiến lược kinh doanh để kích thích nhu cầu khách đi du lịch sử dụng cáp treo nhiều hơn. Vào những ngày cao điểm, khách đi cáp treo có thể phải xếp hàng chờ đợi hơn 3 tiếng lại phải theo sự hướng dẫn sắp xếp của các nhân viên cáp treo, các nhân viên phục vụ của công ty hầu hết lại không có trình độ chuyên môn nghiệp vụ cao, thái độ phục vụ chưa thực sự tốt và cách giao tiếp không thể hiện được sự thân thiện, mến khách nên gây cho du khách cảm giác rất khó chịu. Vào những ngày nắng gắt hoặc mưa thì liên tục xảy ra cãi cọ giữa khách du lịch và nhân viên cáp treo điều này là cực kì kiêng kị bởi khách du lịch bỏ tiền ra và họ đương nhiên mong muốn được sử dụng dịch vụ tốt nhất, trong khi đó dịch vụ của công ty chưa tốt thì nhân viên phải có thái độ lịch sự, hoà nhã làm cho khách thông cảm với những thiếu sót của công ty.
Yên tử là khu di tích trong quần thể các di tích Kiếp Bạc, Côn Sơn, Bạch Đằng và di sản thiên nhiên Thế Giới Vịnh Hạ Long, sau khi hoàn thành các dự án bảo tồn, tôn tạo khu di tích Yên Tử, khu vực này sẽ là một tuyến điểm du lịch trong quần thể liên hoàn về du lịch văn hóa, sinh thái, cảnh quan ở phía Bắc, có sức thu hút khách du lịch trong và ngoài nước. Thực trạng kinh tế phát triển hiện nay đang là mối lo của tất cả các ngành kinh tế trong nước, kinh tế thế giới đang trong đà suy thoái, vốn đầu tư nước ngoài vào Việt Nam dự kiến giảm vào những năm tới sẽ giảm, khách du lịch dự báo giảm do thu nhập của người dân giảm.
Trình độ cán bộ công nhân kĩ thuật còn nhiều hạn chế, tuy đã tự vận hành được toàn bộ hệ thống xong chưa tự sửa chữa, bảo dưỡng phải thuê các chuyên gia nước ngoài nên làm cho chi phí sửa chữa tài sản cố định tăng, ảnh hưởng nhiều đến lợi nhuận của công ty. Nâng cao chất lượng đội ngũ cán bộ quản lý điều hàng công ty bằng việc tạo điều kiện cho cán bộ đi đào tạo, nâng cao trình độ quản lý giúp quản lý và điều hành mọi công việc của công ty tốt hơn.
Sở dĩ thay thế Hệ thống cáp treo I là vì hàng năm lượng khách hành hương về Yên Tử vào mùa lễ hội ngày một tăng nhanh, hơn thế lượng khách lại tâp trung vào một thời điểm và khách sử dụng dịch vụ cáp treo I đông hơn nhiều so với cáp treo II do quãng đường mà hệ thống cáp treo I vận chuyển hành khách dài hơn, khó đi bộ hơn và không bỏ qua các chùa, ngược lại hệ thống cáp treo II vận chuyển quãng đường ngắn hơn mà lại bỏ qua chùa Vân Tiêu, chùa Bảo Sái nên lượng khách sử dụng cáp treo II sẽ ít hơn lượng khách sử dụng cáp treo I vậy khi thay thế hệ thống cáp treo I với công suất cao nhưng vẫn đảm bảo Hệ thống cáp treo II không bị quá tải. Đội ngũ nhân viên thường dư thừa vào những ngày thường, công ty phải giảm bớt nhân viên để giảm chi phí tuy nhiên đến lễ hội thì lại thiếu rất nhiều nhân viên bởi vậy mà công ty phải hợp đồng thuê lao động vào mùa hội, những nhân viên hợp đồng vào mùa hội đa số là những lao động phổ thông, chưa qua trường lớp đào tạo nghiệp vụ du lịch nên đã ảnh hưởng rất nhiều tới chất lượng phục vụ của công ty, cùng với đó đội ngũ cán bộ quản lý đa phần còn trẻ, thiếu kinh nghiệm cũng như kiến thức chuyên sâu về quả lý. Với những nhân viên cũ, làm việc quanh năm cho công ty sẽ chọn những người đã qua trường lớp đào tạo trình độ chuyên môn nghiệp vụ, duy trì đội ngũ nhân viên có trình độ chuyên môn nghiệp vụ, có sự cố gắng trong công việc để không phải tuyển thêm quá nhiều nhân viên mới vào mùa hội, thường xuyên tạo điều kiện cho họ tiếp cận với những kiến thức mới về phương thức phục vụ, nâng cao trình độ chuyên môn, khả năng giao tiếp, ngoại ngữ… đồng thời có chính sách đãi ngộ xứng đáng với khả năng của từng người để thu hút họ ở lại cống hiến cho công ty.
Chất lượng phục vụ của công ty muốn được nâng cao và hoàn thiện thì việc tạo ra bầu không khí thân thiện, vui vẻ trong doanh nghiệp là rất cần thiết, các nhân viên trong công ty có vui vẻ, hoà nhã, giúp đỡ nhau thì khi phục vụ khách họ mới nhẹ nhàng, vui vẻ và thân thiện với khách từ đó chất lượng phục vụ của công ty mới được nâng cao. Công ty Cổ phần Phát triển Tùng lâm là một doanh nghiệp có nhiều tiềm năng để phát triển nếu biết phát huy hết nội lực và tận dụng những thuận lợi thì trong những năm tới công ty cổ phần phát triển Tùng Lâm sẽ trở thành một doanh nghiệp vững mạnh, có chất lượng phục vụ cao, đáp ứng được mong mỏi của khách du lịch trong và ngoài nước về Yên Tử.