Giải pháp hoàn thiện chương trình khuyến mãi cho Công ty bánh kẹo Hải Hà
MỤC LỤC
Các vấn đề về khuyến mãi
Khái niệm khuyến mãi
Hầu hết các tổ chức kinh doanh ở Việt nam đều có áp dụng các hình thức giảm giá, tặng quà miễn phí hay chiết khấu cho các khách hàng truyền thống thức giảm giá, tặng quà miễn phí hay chiết khấu cho các khách hàng truyền thống mua víi khèi l. Bản chất của các hoạt động khuyến mãi là kích thích tiêu dùng thông qua việc Bản chất của các hoạt động khuyến mãi là kích thích tiêu dùng thông qua việc cung cấp các lợi ích ngoài sản phẩm cho bản thân khách hàng hay cho các nhân viên cung cấp các lợi ích ngoài sản phẩm cho bản thân khách hàng hay cho các nhân viên bán hàng của công ty nhằm tạo động lực để thúc đẩy họ tiêu thụ sản phẩm nhanh bán hàng của công ty nhằm tạo động lực để thúc đẩy họ tiêu thụ sản phẩm nhanh chóng hơn.
Những quyết định lớn trong hoạt động khuyến mãi
Nhà làm tiếp thị có thể chọn những cuộc cổ động (họat động đẩy mạnh tiêu thụ) và đánh giá tổng chi phí của nó. Cách thông th. thụ) và đánh giá tổng chi phí của nó. Cách thông thờng hơn là trích một số phần trămờng hơn là trích một số phần trăm quy ớc từ tổng kinh phí để chi cho khuyến mãi.quy ớc từ tổng kinh phí để chi cho khuyến mãi. •• Thử nghiệm trớc:Thử nghiệm trớc:. Các công cụ khuyến mại cần đ. Các công cụ khuyến mại cần đợc thử nghiệm trợc thử nghiệm trớc, nếu có thể đựơc, để xácớc, nếu có thể đựơc, để xác. định chúng có phù hợp và có quy mô đúng mức ch. định chúng có phù hợp và có quy mô đúng mức cha. Tuy vậy, vẫn còn quá nửa cáca. Tuy vậy, vẫn còn quá nửa các chơng trình chchơng trình cha đa đợc thử nghiệm tử tế.ợc thử nghiệm tử tế. •• Việc tiến hành: Việc tiến hành:. Các công ty phải lập kế hoạch tiến hành các ch. Các công ty phải lập kế hoạch tiến hành các chơng trình khuyến mại suốt từ ơng trình khuyến mại suốt từ lúc khởi công cho tới giai đoạn tiến hành. Khởi công là thời gian chuẩn bị ch lúc khởi công cho tới giai đoạn tiến hành. Khởi công là thời gian chuẩn bị chơng ơng trình trứơc khi thực thi. Tiến hành là thời gian bắt đầu thực thi đến lúc kết thúc ch trình trứơc khi thực thi. Tiến hành là thời gian bắt đầu thực thi đến lúc kết thúc chơngơng trình. •• Đánh giá kết quả:Đánh giá kết quả:. Các nhà sản xuất có thể đánh giá hiệu quả của các ch. Các nhà sản xuất có thể đánh giá hiệu quả của các chơng trình khuyến mãi ơng trình khuyến mãi bằng bốn ph. bằng bốn phơng pháp. Cách thông thơng pháp. Cách thông thờng nhất là so sánh doanh số bán hàng trờng nhất là so sánh doanh số bán hàng trớc, ớc, trong và sau khi tiến hành các ch. trong và sau khi tiến hành các chơng trình khuyến mãi. Các dữ liệu về nhóm khách ơng trình khuyến mãi. Các dữ liệu về nhóm khách hàng sẽ cho thấy những loại khách sẽ đáp ứng với ch. hàng sẽ cho thấy những loại khách sẽ đáp ứng với chơng trình khuyến mại và họ sẽ ơng trình khuyến mại và họ sẽ làm gì. Nếu cần nhiều thông tin hơn thì các khảo sát khách hàng có thể đ. Nếu cần nhiều thông tin hơn thì các khảo sát khách hàng có thể đợc tiến hànhợc tiến hành. để biết có bao nhiêu ng. để biết có bao nhiêu ngời nhớ tới chời nhớ tới chơng trình, họ đánh giá nhơng trình, họ đánh giá nh thế nào về nó, các tác thế nào về nó, các tác. động đến hành vi mua của họ. động đến hành vi mua của họ. Nói tóm lại, khuyến mại đóng vai trò quan trọng trong toàn bộ phối thức tiếp Nói tóm lại, khuyến mại đóng vai trò quan trọng trong toàn bộ phối thức tiếp thị. Muốn sử dụng chúng có hệ thống thì cần phải xác định các mục tiêu, chọn lựa thị. Muốn sử dụng chúng có hệ thống thì cần phải xác định các mục tiêu, chọn lựa. công cụ phù hợp, thiết lập ch. công cụ phù hợp, thiết lập chơng trình khuyến mại, thử nghiệm, tiến hành và đánhơng trình khuyến mại, thử nghiệm, tiến hành và đánh giá kết quả. giá kết quả. Thực trạng các hoạt động sản xuất kinh doanh ơng 2. Thực trạng các hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty bánh kẹo hải hà. của công ty bánh kẹo hải hà. Sơ lợc về lịch sử hình thành và phát triển Công ty Bánh Kẹo Hải Hà:. Tên giao dịch: HAIHA CONFECTIONERY. Tên viết tắt: HAIHACO. Hai Bà Trng – Hà nội. Là một Doanh nghiệp nhà n. Là một Doanh nghiệp nhà nớc, đớc, đợc ra đời vào ngày 25/11/1959, Công ty Bánhợc ra đời vào ngày 25/11/1959, Công ty Bánh Kẹo Hải Hà chuyên sản xuất và kinh doanh các mặt hàng bánh kẹo phục vụ nhu cầu Kẹo Hải Hà chuyên sản xuất và kinh doanh các mặt hàng bánh kẹo phục vụ nhu cầu của khách hàng không chỉ trong n. của khách hàng không chỉ trong nớc mà còn cả ở nớc mà còn cả ở nớc ngoài. Sản phẩm của công tyớc ngoài. Sản phẩm của công ty có mặt trên khắp mọi miền đất n. có mặt trên khắp mọi miền đất nớc và đớc và đợc rất nhiều ngợc rất nhiều ngời ời a chuộng. Quá trình pháta chuộng. Quá trình phát triển của công ty có thể đ. triển của công ty có thể đợc tóm tắt nhợc tóm tắt nh sau: sau:. ơng) quyết định thành lập một cơ sở thực nghiệm nghiên cứu hạt chân châu(Topica). ơng) quyết định thành lập một cơ sở thực nghiệm nghiên cứu hạt chân châu(Topica). 24 Bánh kẹp kem sôcôla dừaBánh kẹp kem sôcôla dừa Kẹo cứng nhân cân xoắn 950gKẹo cứng nhân cân xoắn 950g K.xốp cam gốiK.xốp cam gối 2525 Bánh cân mặnBánh cân mặn Kẹo cứng nhân cân xoắn 900gKẹo cứng nhân cân xoắn 900g K.xốp chuối gốiK.xốp chuối gối 2626 Bánh hộp thiếc BarrilaBánh hộp thiếc Barrila Kẹo cứng nhân cân xoắn 450gKẹo cứng nhân cân xoắn 450g K.xốp chanh gốiK.xốp chanh gối 2727 Bánh hộp thiếc lay ơnBánh hộp thiếc lay ơn Kẹo cứng nhân cân xoắn 425gKẹo cứng nhân cân xoắn 425g K.xốp dâu gốiK.xốp dâu gối 2828 Bánh hộp thiếc sunlightBánh hộp thiếc sunlight Kẹo cứng nhân cân hộp 250gKẹo cứng nhân cân hộp 250g K.xốp cốm gốiK.xốp cốm gối 29.
Đặc điểm tổ chức quản lý, quy trình công nghệ sản xuất của Công ty Đặc điểm tổ chức quản lý, quy trình công nghệ sản xuất của Công ty Bánh kẹo Hải Hà
+ Phòng kinh doanh: có chức năng lập kế hoạch sản xuất kinh doanh (Ngắn + Phòng kinh doanh: có chức năng lập kế hoạch sản xuất kinh doanh (Ngắn hạn và dài hạn), cân đối kế hoạch, điều độ sản xuất và chỉ đạo kế hoạch cung hạn và dài hạn), cân đối kế hoạch, điều độ sản xuất và chỉ đạo kế hoạch cung ứng vật t. + Phòng bảo vệ, y tế và nhà ăn của công ty thực hiện đáp ứng các nhu cầu an + Phòng bảo vệ, y tế và nhà ăn của công ty thực hiện đáp ứng các nhu cầu an ninh an toàn cho toàn thể cán bộ công nhân viên của công ty, duy tu, bảo trì, ninh an toàn cho toàn thể cán bộ công nhân viên của công ty, duy tu, bảo trì, bảo d.
Hoạt động Marketing ở Công ty Bánh kẹo Hải Hà
Để có thể thu nhận đợc những kết quả , hiệu quả cao hơn nữa đối với hình thức quảng cáo phổ biến và dễ thu hút khách hàng này, Công ty Bánh kẹo Hải Hà không những chỉ cần phải tăng cờng cờng độ cập nhật thông tin về công ty và sản phẩm cho các khách hàng mà còn cần đặc biệt chú trọng hơn nữa đến sự phong phú và hấp dẫn trong các thông điệp mà công ty hớng tới khách hàng. Công ty Bánh kẹo Hải Hà cũng có sự quan tâm áp dụng các hình thức này trong hỗn hợp Marketing của mình thể hiện thông qua việc đa các sản phẩm bánh kẹo mà công ty sản xuất tham dự các hội chợ triển lãm hàng tiêu dùng, tổ chức các đợt trng bày giới thiệu sản phẩm, hội nghị khách hàng trong nhiều năm… trở lại đây, sản phẩm bánh kẹo của công ty luôn đợc đánh giá cao về chất lợng, khẩu vị và mẫu mã, bao gói Các thành công này của Công ty đem lại niềm tin rất lớn… cho ngời tiêu dùng và làm cho sản phẩm của công ty ngày càng đợc nhiều ngời biết.
Công tác lao động tiền lơng của Công ty Bánh kẹo Hải Hà
Chế độ tiền lơng của Công ty Bánh kẹo Hải Hà đang áp dụng hiện nay thể hiện khá nhiều u điểm, việc tiến hành xác định lơng theo hai phơng pháp nh trình bày ở trên mang lại cho các cán bộ công nhân viên sự công bằng trong lao động và h- ởng thành quả lao động, lọai bớt đựơc tính chây ì trông chờ, ỉ lại trong bộ các bộ phận sản xuất vốn đang trở thành một gánh nặng đối với các doanh nghiệp nhà nớc ở nớc ta. Nếu có thể khắc phục những khó khăn này và phát huy một cách hiệu quả hơn nữa công tác tiền lơng trên sẽ là một yếu tố quan trọng giúp cho Công ty Bánh kẹo Hải Hà thu hút nguồn nhân lực có chất lợng cao trong cạnh tranh về nhân lực và đáp ứng các mục tiêu phát triển lâu dài của mình.
Chi phí và giá thành
Trong quá trình thực hiện chức năng Marketing và xây dựng hỗn hợp Marketing (4P), các cán bộ phòng Kinh doanh của công ty đã thể hiện một số Marketing (4P), các cán bộ phòng Kinh doanh của công ty đã thể hiện một số u u. - Chính sách định giá :Đợc tiến hành trên cơ sở chi phí và giá cả thị trĐợc tiến hành trên cơ sở chi phí và giá cả thị trờngờng giup cho công ty có thể có các mức gía linh hoạt để phù hợp với tính thời giup cho công ty có thể có các mức gía linh hoạt để phù hợp với tính thời vụ của sản phẩm và tạo thế làm chủ trong cạnh tranh.
Đặc điểm và các tính chất của mặt hàng bánh kẹo
-- Sự khác nhau về khẩu vị theo địa lí: Miền Bắc thSự khác nhau về khẩu vị theo địa lí: Miền Bắc thờng thích các loại thựcờng thích các loại thực phẩm có vị chua, miền Trung yêu thích các loại đồ ăn cay và miền Nam th phẩm có vị chua, miền Trung yêu thích các loại đồ ăn cay và miền Nam th-- ờng dùng nhiều thức ăn ngọt. Từ các đặc điểm phức tạp trên đối với sản phẩm bánh kẹo, có thể thấy, việc Từ các đặc điểm phức tạp trên đối với sản phẩm bánh kẹo, có thể thấy, việc.
Xây dựng nhóm mục tiêu dành cho quảng cáo
Ví dụ, trong khi tiến hành quảng cáo về sản phẩm, công ty cũng nên kết hợp với việc thông tin cho khách hàng quảng cáo về sản phẩm, công ty cũng nên kết hợp với việc thông tin cho khách hàng rằng trong mỗi gói kẹo của công ty Bánh kẹo Hải Hà đều có một phiếu trúng th rằng trong mỗi gói kẹo của công ty Bánh kẹo Hải Hà đều có một phiếu trúng thởngởng có giá trị. -- Thuyết phục về chủng loại sản phẩm: Trong thông điệp quảng cáo củaThuyết phục về chủng loại sản phẩm: Trong thông điệp quảng cáo của mình, công ty cũng nên đảm bảo cung cấp cho khách hàng nhiều chủng mình, công ty cũng nên đảm bảo cung cấp cho khách hàng nhiều chủng loại phù hợp với nhiều sở thích của từng khách hàng.