Giáo án Sinh học 8 - Hệ tuần hoàn và hệ tiêu hóa

MÁU VÀ MÔI TRƯỜNG TRONG CƠ THEÅ

• PHƯƠNG PHÁP: Trực quan kết hợp với đàm thoại, làm việc với SGK, thông báo

GV cho HS đọc thông tin SGK, suy nghĩ để trả lời các câu hỏi thuộc ∇ SGK, theo dừi, nhận xột và hướng dẫn HS nêu ra đáp án đúng. -Sự trao đổi chất của các tế bào trong cơ thể người với môi trường ngòai phải gián tiếp thông qua môi trường trong cơ theồ.

BẠCH CẦU – MIỄN DỊCH

• PHƯƠNG PHÁP: Trực quan , đàm thoại, làm việc với SGK, thông báo

Tế bào B đã chống lại các kháng nguyên bằng cách tiết ra các kháng thể sẽ gây kết dính các kháng nguyeân. Tế bào T đã phá hủy các tế bào đã nhiễm vi rút bằng cách nhận diện và tiếp xúc với chúng rồi tiết ra các protein đặc hiệu làm tan tế bào nhiễm.

PHƯƠNG PHÁP: Trực quan ,đàm thoại, làm việc với SGK, thông báo

• Đông máu

-Máu không chảy ra khỏi mạch là nhờ búi tơ máu được hình thành ôm giữ các tế bào máu làm thành khối máu đông bị kín vết rách ở mạch máu. Từng HS vẽ sơ đồ và đánh dấu chiều mũi tên chỉ mối quan hệ cho và nhận giữa các nhóm máu để không xảy ra sự keát dính hoàng caàu.

Tuần hoàn máu

-Vòng tuần hoàn lớn đưa máu từ tâm thất trái theo động mạch chủ, qua các động mạch nhỏ đến các cơ quan giúp tế bào thực hiện trao đổi chất và về tâm nhĩ phải theo tĩnh mạch chủ. Nước mô được hình thành liên tục và qua khe hở của các tế bào chảy vào một hệ mao mạch (có 1 đầu kín) gọi là mao mạch bạch huyết và trở thành bạch huyết có 2 phân hệ (phân hệ nhỏ và phân hệ lớn) H 16.2 SGK.

Lưu thông bạch huyết

-Vòng tuần hoàn nhỏ đưa máu từ tâm thất phải theo động mạch phổi lên phổi trao đổi khí rồi về tâm nhĩ trái theo tĩnh mạch phổi. -Vai trò của hệ bạch huyết: Cùng với hệ tuần hoàn máu thực hiện sự luân chuyển môi trường trong cơ thể và tham gia bảo veọ cụ theồ.

TIM VÀ MẠCH MÁU

• PHƯƠNG PHÁP: Vấn đáp, trực quan, làm việc với SGK

GV hướng dẫn các nhóm mổ tim lợn để quan sát tim bổ dọc, lưu ý các em về sự khác nhau giữa các thành cơ tâm nhĩ phải và trái, thành cơ tâm thất phải và trái, hình dạng van tim. -Pha giãn chung mất 0,4s: Máu từ tĩnh mạch đổ về tâm nhĩ, một lượng máu từ tâm nhĩ xuống tâm thất, lúc đầu van nhĩ thất mở, sau đó áp lực của máu ở tâm thất làm van đóng lại?.

Sự vận chuyển máu qua hệ mạch

+Cần kiểm tra sức khỏe định kỳ hằng năm để nếu phát hiện khuyết tật liên quan đến tim mạch sẽ được chữa trị kịp thời hay có chế độ hoạt động và sinh hoạt phù hợp theo lời khuyên của bác sĩ. -Cần tim phòng các bệnh có hại cho tim mạch như thương hàn, bạch hầu…và điều trị kịp thời các chứng bệnh như cảm cúm, thấp khớp….

THỰC HÀNH: SƠ CỨU CẦM MÁU

Đối với vết thương động mạch không ở tay chân thì phải luôn luôn ấn tay vào động mạch gần vết thương về phía tim và đưa đi cấp cứu ngay. Các nhóm HS quan sát tranh phúng to H 19.1-2 SGK, theo dừi những gợi ý, hướng dẫn của GV và tiến hành băng bó vết thương ở cổ tay.

TIấU HểA VÀ CÁC CƠ QUAN TIấU HểA

• PHƯƠNG PHÁP: Vấn đáp, kết hợp với quan sát, làm việc với SGK

GV hướng dẫn HS quan sát kỹ H 24.3 SGK (chú ý không được mở SGK chép vào bảng) để điền hoàn thành bảng ở vở bài tập (hoặc chép bảng vào vở học). 3.Các chất cần thiết cho cơ thể như nước, muối khoáng, vitamin khi vào cơ thể theo đường tiêu hóa thì phải qua những hoạt động nào của hệ tiêu hóa?.

TIấU HểA THỨC ĂN Ở KHOANG MIEÄNG

Khi ta nhai cụm laõu trong mieọng thấy có cảm giác ngọt vì tinh bột trong cơm đã chịu tác dụng của enzim amilaza trong nước bọt và biến một phần thành đường mantôzơ, đường này đã tác động vào các gai vị giác trên lưỡi cho ta cảm giác ngọt. GV chỉ trên hình vẽ và phân tích cho HS thấy sự hoạt động nhịp nhàng của các các cơ quan làm cho thức ăn từ khoang miệng được đẩy xuống dạ dày.

VỆ SINH TIấU HểA

GV gợi ý cho HS tìm các tác nhân gây hư hỏng răng, dạ dày, tá tràng, ruột, các tuyến…gây rối loạn, tắc ống mật, tắc ruột, hoặc sử dụng các chất dinh dưỡng (giun, sán). HS đọc thông tin SGK và theo dừi sự gợi ý, phõn tớch của GV, rồi trao đổi nhóm, điền vào bảng 30.1 vào phiếu học tập.

VÀ MUỐI KHOÁNG

• PHƯƠNG PHÁP: vấn đáp, làm việc với SGK và thông báo

GV phân tích cho HS hiểu: nếu thức ăn thiếu thịt, rau quả tươi thì sẽ thiếu vitamin và sinh ra các bệnh như chảy máu lợi, chảy máu dưới da…trẻ em thiếu vitamin D sẽ bị còi xương. GV giải thớch cho HS hiểu rừ: muối khoáng là thành phần quan trọng của tế bào, đảm bảo cân bằng áp suất thẩm thấu và lực trương của tế bào, tham gia vào thành phần nhiều enzim.

CHUẨN ĂN UỐNG VÀ NGUYÊN TẮC LẬP KHẨU PHẦN

Nhu cầu dinh dưỡng ở trẻ em cao hơn người trưởng thành đặc biệt là proõteõin vỡ caàn tớch luừy cho cụ theồ phát triển. GV giải thớch cho HS hiểu rừ: giỏ trị dinh dưỡng có thức ăn được thể hiện ở thành phần và năng lượng tính bằng calo chứa trong đó?.

PHƯƠNG PHÁP: Thực hành,vấn đáp, báo cáo của HS

-Bước 4: Cộng các số liệu đã liệt kê và đối chiếu với bảng “nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt nam” để điều chỉnh chế độ ăn uống cho phù hợp. GV cho HS trình bày lại cách xác định lượng thải bỏ(A1), lượng thực phẩm ăn được(A2) và tính giá trị của từng loại thực phẩm.

GIỚI THIỆU CHUNG HỆ THẦN KINH

• CÁC BỘ PHẬN CỦA HỆ THAÀN KINH

GV yêu cầu HS quan sát tranh phóng to H 43.2 SGK, trên cơ sở phân tích cả kênh hình và kênh chữ tìm các từ, cụm từ phù hợp điền vào chỗ trống để hoàn chỉnh đoạn văn viết về cấu tạo của heọ thaàn kinh. -Hệ thần kinh sinh dưỡng điều hòa hoạt động của các cơ quan sinh dưỡng và cơ quan sinh sản (hoạt động không ý thức).

PHƯƠNG PHÁP

GV nghe HS giải thích, nhận xét, lưu ý: kích thích chi sau thì chi trước không co và ngược lại là do đường liên hệ giữa chi trên và chi dưới bị cắt đứt. Chất xám là căn cứ của các phản xạ vận động còn chất trắng là các đường dẫn truyền dọc nối các căn cứ trong tủy sống với nhau và với bộ não.GV nghe Hs trính bày, chỉnh lý bổ sung và nêu đáp án.

DÂY THẦN KINH TỦY

-Rễ trước dẫn truyền xung vận động từ trung ương đi ra cơ quan đáp ứng. -Reã sau daãn truyeàn xung thaàn kinh cảm giác từ các thụ quan về trung ửụng.

TRỤ NÃO, TIỂU NÃO, NÃO TRUNG GIAN

• PHƯƠNG PHÁP: Vấn đáp, trực quan, làm việc với SGK và thông báo

GV giải thích cho HS nắm được chức năng chủ yếu của trụ não là điều khiển, điều hòa các nội quan (tuần hoàn, hô hấp, tiêu hóa) do nhân xám đảm nhiệm. GV treo tranh phóng to hình 46.3 SGK cho HS quan sát và yêu cầu các em tìm hiểu  SGK, thảo luận nhóm để nêu lên chức năng của tiểu não.

ĐẠI NÃO

• PHƯƠNG PHÁP: Trực quan, vấn đáp, , thảo luận nhóm, làm việc với SGK

Đại não gồm chất xám tạo thành vừ nóo là trung tõ của cỏc phản xạ có điều kiện, chất trắng nằm dưới vỏ não là những đường thần kinh nối các phần của vỏ não với nhau và vỏ não với các phần dưới của hệ thần kinh. GV yêu cầu HS dựa vào thông tin mục II SGK đối chiếu với tranh phóng to H47.4 SGK (treo trên bảng), chọn các số tương ứng với các vùng chức năng điền vào ô trống.

THẦN KINH SINH DƯỠNG

GV treo tranh phóng to H 48.3 SGK và bảng phụ (ghi nội dung bảng 48.2) cho HS quan sát để nêu lên chức năng và ý nghĩa của hai phân hệ giao cảm và đối giao cảm. Nhờ tác dụng đối lập của hai phân hệ này mà hệ thần kinh sinh dưỡng điều hòa được hoạt động của các cơ quan nội tạng (cơ trơn, cơ tim và các tuyến.).

QUAN PHÂN TÍCH THỊ GIÁC

• CÔ QUAN PHAÂN TÍCH THỊ GIÁC

Khi vật tiến lại gần mắt, mắt phải điều tiết, thể thủy tinh phồng lên kéo ảnh về phía trước cho ảnh rơi đúng vào màng lưới tương tự như thấu kính có độ hội tụ lớn làm cho ảnh rơi đúng màn ảnh. GV thông báo: Quá trình tiếp nhận và hưng phấn của các tế bào thụ cảm thị giác chuyển thành xung thần kinh ở các tế bào thần kinh thị giác và truyền về trung khu thị giác ở vùng chẩm cho ta tri giác về vật mà mắt nhìn thấy.

VỆ SINH MẮT

GV lưu ý: bệnh đau mắt hột do vi ruựt gaõy neõn, deó laõy do duứng chung khaờn, chậu với người bệnh hoặc tắm trong nơi ao tuứ. Phòng tránh các bệnh về mắc phải thường xuyên rửa mặt bằng nước muối loãng, không dùng chung khăn, chậu hoặc tắm chung ao, hồ tuứ….

QUAN PHÂN TÍCH THÍNH GIÁC

• PHƯƠNG PHÁP: Vấn đáp, trực quan, thảo luận nhóm, làm việc với SGK, thông báo

+Bộ phận ốc tai (ốc tai xương, ốc tai màng): trong ốc tai có màng cơ sở trên đó có các cơ quan Coocti chứa các tế bào thụ cảm thính giác. Các sợi liên kết tương ứng của màng cơ sở cũng rung động và kích thích các tế bào thụ cảm thính giác làm xuất hiện xung thần kinh truyền theo dây thính giác lên vùng thính giác (vỏ não) giúp ta nhận biết âm thanh.

XẠ KHÔNG ĐIỀU KIỆN VÀ PHẢN XẠ Cể ĐIỀU KIỆN

-Phản xạ có điều kiện là phản xạ được hình thành trong đời sống cá thể, là kết quả của quá trình học tập, rèn luyeọn. GV treo tranh phóng to H 52.1 – 52.3 SGK, vừa chỉ trên tranh vừa mô tả thí nghiệm Paplốp về quá trình hình thành PXCẹK.

SỰ THÀNH LẬP VÀ ỨC CHẾ PXCĐK Ở NGƯỜI

GV thông báo thêm: Do tiếng nói và chữ viết giúp con người mô t3 thêm các sự vật, hiện tượng mà người nghe cũng tưởng tượng ra được. Nó là kết quả của quá trình học tập, ý nghĩa chứa đựng trong tiếng nói và chữ viết là phương tiện giao tiếp trao đổi kinh nghiệm và truyền đạt kinh nghieọm.

TƯ DUY TRỪU TƯỢNG

Tiếng nói và chữ viết đại diện cho các sự vật hiện tượng cụ thể là tín hiệu để hình thành phản xạ có điều kiện. GV cho HS nghiên cứu  SGK để rút ra những nội dung cơ bản ở phần này.

VỆ SINH HỆ THẦN KINH

GV thông báo: không phải cứ khi ngủ là phục hồi được sức làm việc của hệ thần kinh mà còn phải có những hoạt động hợp lý giữa học tập và nghỉ ngơi để tránh gaõy ra caờng thaỳng cho heọ thaàn kinh?. GV treo tranh phóng to về tác hại của ma túy cho HS quan sát và yêu cầu HS dựa vào kiến thức đã có đọc ∇ SGK để điền vào ô trống bảng 54 SGK (ghi ở phiếu học tập).

PHƯƠNG PHÁP: Trực quan, vấn đáp, làm việc với SGK, thảo luận nhóm

GV gợi ý cho HS: Các tuyến nội tiết không chỉ chịu sự điều hòa của hoocmôn của tuyến yên mà ngược lại: tuyến yên cũng bị chi phối bởi hoocmôn của tuyến giáp và tuyến trên thận. Khi tirôxin trong máu nhiều lại có tác dụng làm cho vùng dưới đồi tiết ra chất ức chế tuyến yên hoặc tirôxin theo máu lên thùy trước tuyến yên ức chế tuyeỏn yeõn tieỏt TSH.