MỤC LỤC
Nhà khách luôn coi trọng công tác tổ chức sắp xếp đội ngũ kế toán phù hợp với chức năng nhiệm vụ nhằm phát huy hết vai trò của kế toán nói chung và khả năng của từng nhân viên kế toán nói riêng. Theo hình thức này, toàn bộ công tác kế toán tổng hợp đợc thực hiện tại phòng kế toán từ ghi sổ kế toán, lập báo cáo tổng hợp, báo cáo chi tiết đến việc phân tích kiểm tra kế toán. Từ chứng từ gốc kế toán nhập vào máy, chọn hình thức CT-GS, tự động chạy theo chơng trình, sẽ ghi vào các sổ tổng hợp và sổ chi tiết đợc thiết kế theo mẫu quy định.
Đồng thời, cũng có nhiệm vụ quan trọng trong việc thiết kế phơng án tự chủ quan trọng trong việc thiết kế tự chủ tài chính, đảm bảo khai thác và sử dụng hiệu quả. Kế toán tổng hợp: chịu trách nhiệm toàn bộ trong việc nhập số liệu, tổng hợp số liệu, vào sổ cái các tài khoản.Theo dõi các nghiệp vụ kinh tế phát sinh theo tài khoản. Kế toán vật t tài sản, có nhiệm vụ phản ánh số lợng, giá trị hiện có và tình hình biến động theo từng loại vật liệu, dụng cụ, sản phẩm, hàng hoá tại Nhà khỏch.
Kế toán thanh toán có nhiệm vụ phản ánh các khoản nợ phải thu, nợ phải trả, các khoản phải nộp, phải cấp cũng nh tình hình thanh toán và còn phải thanh toán với các đối tợng nh khách hàng, ngời bán, cấp trên, cấp dới ngân sách, công nhân viên. * Kế toán nguồn kinh phí (thủ quỹ ) : nhiệm vụ của kế toán nguồn kinh phí là phản ánh tình hình hiện có và biến động tăng, giảm trong kỳ của các nguồn kinh phí đã hình thành TSCĐ, nguồn vốn kinh doanh,các quỹ cơ quan, nguồn kinh phÝ.
Để đáp ứng đợc yêu cầu quản lí và hạch toán vật liệu, dụng cụ, sản phẩm hàng hoá Nhà khách Tổng liên đoàn Lao động Việt Nam cha theo ngành hàng quản lí. Để tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp kế toán căn cứ vào chứng từ là các phiếu xuất kho và sử dụng tài khoản 631(6311). Tài khoản 631 đợc dùng để tập hợp chung cho chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chứ không theo dõi riêng nguyên vật liệu chính trực tiếp, nguyên vật liệu phụ trực tiếp.
Đối với nguyên vật liệu không nhập qua kho nh dịch vụ cung cấp hoa tơi, cung cấp báo khách sạn đã ký hợp đồng trả chậm nên kế toán giá thành căn cứ… vào bảng theo dõi của tổ trởng bộ phận cung cấp làm chứng từ hạch toán. Nhà khách tổng liên đoàn lao động Việt Nam đã sử dụng phơng pháp kê khai thờng xuyên để hạch toán tổng hợp NVL. Chi phí công cụ dụng cụ: Với chi phí công cụ lao động nhỏ phục vụ cho hoạt động kinh doanh dịch vụ của nhà khách bao gồm : Khăn trải bàn, phích nớc, ấm trà, lọ hoa, khăn, màn, khăn tắm.
Hầu hết công cụ lao động nhỏ của Nhà khách là hoạt động kinh doanh buồng ngủ, chi phí về công cụ lao động nhỏ thờng xuyên dùng hàng loạt nên có giá trị lớn. Cuối quý căn cứ vào sổ tổng hợp chi phí cho từng hoạt động kinh doanh để ghi vào bảng chi phí cho từng hoạt động kinh doanh. Sau đó kế toán tập hợp vào bảng phân bổ cho từng bộ phận Trích bảng tập hợp phân bổ khấu hao cho từng bộ phận.
Kế toán căn cứ số liệu trên thẻ tập hợp vào bảng phân bổ khấu hao cho từng bộ phận đinh khoản vào sổ kế toán đặc thù JV của đơn vị. Chi phớ khấu hao TSCĐ đợc theo dừi trờn sổ chi tiết chi phớ kinh doanh, sổ tổng hợp và phân bổ chi phí chung. Chi phí sửa chữa lớn TSCĐ phục vụ cho hoạt động kinh doanh dịch vụ bao gồm: sửa chữa nhà cửa, vật kiến trúc, trang thiết bị.
Khi phát sinh chi phí học tập đào tạo phục vụ cho hoạt động kinh doanh buồng ngủ, kế toán căn cứ vào chứng từ gốc để ghi vào sổ chi tiết , sổ cái TK 111. Chi phí khác bằng tiền phục vụ cho hoạt động kinh doanh dịch vụbao gồm các khoản chi phí không thuộc các khoản mục chi phí trên nh: chi phí hoa hồng môi giới, chi phí bảo hộ lao động, chi phí vệ sinh môi trờng. Chi phớ này đợc theo dừi hàng ngày trờn sổ chi tiết chi phớ kinh doanh của từng dịch vụ , sổ tổng hợp và phân bổ chi phí.
Thực tế trong những năm qua ở Nhà khách Tổng liên đoàn lao động Viêt Nam thực hiện kế toán tính giá thành nghiệp vụ kinh doanh buồng ngủ theo phơng pháp giản đơn tức là tất cả các chi phí liên quan đến hoạt động kinh doanh buồng ngủ đều đợc tập hợp lại theo khoản mục đã quy định thành tổng chi phí thực tế phát sinh. Vì nghiệp vụ kinh doanh buồng ngủ của Công ty không có sản phẩm dở dang đầu kỳ và cuối kỳ nên tổng chi phí thực tế phát sinh cũng là tổng giá thành.
Trong đó: Si là số lợt buồng thực tế cho thuê trong quý I của loại buồng i (i. Zi là tổng giá thành của loại buồng i zi là giá thành đơn vị của loại buồng i. Nếu đối tợng tập hợp chi phí kinh doanh buồng ngủ là từng loại buồng thì.
Nếu đối tợng tập trung chi phí là quá trình kinh doanh buồng ngủ thì phải áp dụng phơng pháp hệ số mới có thể tính đợc giá thành của từng loại buồng. Thực tế từ trớc đến nay ở Nhà khách Tổng liên đoàn lao động Việt Nam áp dụng phơng pháp tính giá thành giản đơn, cho nên chỉ tính đợc tổng giá thành và giá thành bình quân của các loại buồng trong kỳ tính giá thành chứ không tính đợc cụ thể của từng loại buồng. Do đó nếu Nhà khách chỉ tập hợp đợc chi phí theo tổng chi phí của tất cả các loại buồng thì Nhà khách nên tính giá thành từng loại buồng theo phơng pháp hệ số.
Việc tính giá thành theo phơng pháp hệ số thì điều quan trọng nhất là việc xác định hệ số, hệ số càng hợp lý bao nhiêu thì giá thành càng đúng bấy nhiêu. Theo nguyên tắc thì việc xác định hệ số giá thành giữa các loại buồng phải. Trên thực tế Nhà khách Tổng liên đoàn lao động Việt Nam cha áp dụng phơng pháp tính giá thành theo phơng pháp hệ số nên hệ số giá thành giữa các loại buồng cha đợc tính toán và xác.
Theo phơng pháp này để xác định hệ số giá thành một cách hợp lý nhất là việc sử dụng hệ số giá thành kế hoạch ngày và đêm của từng loại buồng. Tuy vậy, căn cứ vào tình hình thực tế của công ty để minh hoạ cho phơng pháp tính giá. Dựa vào tình hình trang bị và chi phí phát sinh cho từng loại buồng của công ty làm điều kiện để xác định hệ số giá thành giữa các loại buồng làm căn cứ.
Thực tế ở Nhà khách Tổng liên đoàn lao động Việt Nam cho thuê 3 loại buồng đó là buồng loại đặc biệt, loại 1, loại bình dân. Thực tế trong Quý I năm 2005 Nhà khách Tổng liên đoàn lao động Việt Nam đã cho thuê 7189 lợt buồng. Căn cứ vào giá trị xây lắp, các trang thiết bị, đồ gỗ của từng loại buồng ở Công ty, ta có thể xác định giá trị TSCĐ từng loại buồng nhằm thiết lập hệ số quy.
01 ngày đêm của các loại buồng Khoản mục chi phí Chi phí các loại buồng. * Xác định giá thành thực tế của hoạt động kinh doanh buồng ngủ ở Nhà khách Tổng liên đoàn lao động Việt Nam. Để đảm bảo cho việc quản lý giá thành chặt chẽ và có hiệu quả đồng thời.
Xuất phát từ thực tế ở Nhà khách tổng liên đoàn lao động Việt Nam, kế toán tập hợp chi phí đã tập hợp. Về chi phí trực tiếp có các khoản mục nh: tiền lơng BHXH, BHYT, KPCĐ, khấu hao TSCĐ. Còn khoản mục chi phí quản lý hành chính là không nên tính vào chi phí trực tiếp nh đã trình bày ở phần kiến nghị trên.