MỤC LỤC
Nghiên cứu thực trạng sản xuất và tiêu thụ sản phẩm của Công ty cổ phẩn giống gia cầm Lương Mỹ trong bối cảnh dịch cỳm gia cầm. Từ ủú ủề xuất những giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả trong sản xuất và tiêu thụ giống gia cầm và giảm ủược nguy cơ tỏi bựng phỏt dịch cỳm gia cầm.
- ðề xuất phương hướng và những giải phỏp nhằm thỳc ủẩy sản xuất và tiờu thụ giống gia cầm ủể nõng cao kết quả sản xuất và tiờu thụ giống gia cầm của Công ty. Những giải phỏp nào cần ủề xuất nõng cao kết quả, hiệu quả sản xuất và tiêu thụ giống gia cầm của Công ty trong thời gian tới?.
+ Tiêu thụ sản phẩm là quá trình gặp gỡ trực tiếp giữa khách hàng và doanh nghiệp, do vậy nó có vai trò vô cùng quan trọng trong việc phát triển và mở rộng thị trường, trong việc duy trì mối quan hệ chặt chẽ giữa các doanh nghiệp với các khách hàng. Một khi khối lượng sản phẩm tiêu thụ tăng lên, không chỉ có ý nghĩa là sản phẩm sản xuất ra ủược người tiờu dựng chấp nhận mà thị trường tiờu thụ sản phẩm của doanh nghiệp ủược mở rộng cựng với sự tăng lờn của uy tớn sản phẩm và lượng khách hàng mới.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ kinh tế nông nghiệp……… 13. Qua ủú ta sẽ hiểu tại sao mỗi doanh nghiệp ủều khụng ngừng tỡm mọi biện phỏp ủể ủẩy mạnh tiờu thụ sản phẩm và tăng doanh thu.
Do vậy ủể duy trỡ tốc ủộ tăng trưởng của ngành chăn nuụi gia cầm như hiện nay cú thể ủẩy giỏ khụ dầu ủậu tương lờn cao làm cho giỏ gia cầm thế giới cũng tăng theo và ủõy cũng là bài học giống như ủối với thị trường thộp trong mấy năm qua. Cũng trong thời gian này tại Ireland người ta ủó phải tiờu huỷ 270 nghỡn con vịt tuy khụng cú triệu chứng lõm sàng nhưng ủó phõn lập ủược virus cỳm chủng ủộc lực cao (HPAI) ủể loại trừ bệnh một cỏch hiệu quả, nhanh chúng.
Tuy nhiờn, trong thời gian gần ủõy, sau khi dịch cỳm gia cầm tạm lắng, việc quản lý buôn bán sản phẩm nhiều nơi bị buông lỏng, xu hướng vận chuyển, buụn bỏn, sử dụng gia cầm sống, nhất là tại cỏc vựng nụng thụn ủang cú chiều hướng phỏt triển trở lại cũng là nguyờn nhõn làm cỏc nhà ủầu tư e ngại trong việc xây dựng các cơ sở giết mổ chế biến tập trung công nghiệp. Sau ủú ủược ủổi tờn là Cụng ty gà GRAMMA , ủến năm 1993 nền kinh tế nước ta chuyển sang nền kinh tế thị trường, Công ty chuyển sang hoạch toán ủộc lập theo quyết ủịnh số 114 NN ngày 02 thỏng 03 năm 1993 của Bộ Nụng nghiệp và phỏt triển nụng thụn ủổi tờn thành Cụng ty giống gia cầm Lương Mỹ thuộc Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam, Bộ Nông nghiệp & PTNT.
Qua các chỉ tiêu trên bảng ta thấy: Doanh thu hàng năm của Công ty có sự biến ủộng song với kế hoạch, ủõy là năm ủại thắng của nghành chăn nuụi gia cầm kết quả kinh doanh của công ty năm 2007 - 2008 số lãi tăng so với các năm. Lãi của Công ty tăng, mức thu nhập bình quân của toàn công ty tăng trên cơ sở quản lý tốt các khoản chi phí, giá thành sản xuất sản phẩm hạ, tiờu thụ hết sản phẩm thu hồi vốn nhanh ủể tăng hiệu quả sử dụng ủồng vốn.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ kinh tế nông nghiệp……… 38. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ kinh tế nông nghiệp……… 39.
- Thuận lợi: Là Cụng ty CP vốn Nhà Nước chiếm 51% vốn ủiều lệ, cú nhiệm vụ chăn nuôi và sản xuất gà con giống cung cấp cho thị trường cả nước, có ủịa bàn nằm xa khu dõn cư trỏnh ủược lõy lan dịch bệnh, khụng gõy ụ nhiễm mụi trường xung quanh, Cụng ty cú ban lónh ủạo năng ủộng, ủội ngũ khoa học kỹ thuật cú tay nghề cao, nhiều năm liền là ủơn vị SXKD cú lói. Trong khi có nhiều doanh nghiệp thu lỗ phải giải thể nhưng Cụng ty giống gia cầm Lương Mỹ vẫn ủứng vững và vươn lên mạnh mẽ, thực tế những kết quả trong mấy năm qua cho thấy: Sản lượng sản phẩm sản xuất ra tăng, năng suất lao ủộng tăng lờn, sản phẩm của Cụng ty sản xuất ra cú uy tớn trờn thị trường cả nước, ủược nhõn dõn cả nước tin cậy, sản xuất của Cụng ty phỏt triển ủời sống của CBCNV ủược nõng cao, hoàn thành nghĩa vụ với nhà nước, tăng tớch luỹ ủể tỏi sản suất, thu hồi vốn nhanh.
Trong những năm qua cựng với sự năng ủộng sỏng tạo của ban lónh ủạo Cụng ty cựng với sự nỗ lực của toàn thể CBCNVC trong toàn Công ty, một sự cạnh tranh quyết liệt với các Công ty trong nước và nước ngoài. Đặc biệt ủó ủược nhà nước tặng thưởng 1 huõn chương lao ủộng hạng 3 và 2 huõn chương lao ủộng hạng 2, cờ thi ủua luõn lưu của Thủ tướng Chớnh phủ và nhiều bằng khen, giấy khen của Chớnh phủ, của Bộ Nụng nghiệp, cú nhiều cỏ nhõn ủược tặng thưởng bằng khen,giấy khen của nhà nước, của ngành, của Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam.
- ðiều tra theo phương phỏp ủiển hỡnh phõn loại cỏc giống gia cầm, cỏc hỡnh thức sản xuất, các kênh tiêu thụ gia cầm trong bối cảnh dịch cúm gia cầm. Xử lý số liệu thu thập ủược theo phương phỏp hệ thống hoỏ tài liệu, tổng hợp và phân tích số liệu bằng tay, trên Excel.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ kinh tế nông nghiệp……… 45. KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH DỊCH CÚM GIA CẦM Ở VIỆT NAM VÀ ẢNH HƯỞNG ðẾN TÌNH HÌNH SẢN XUẤT KINH DOANH GIỐNG GIA CẦM.
Trong ủợt này, dịch ủược phỏt hiện tại 167 xó phường của 69 quận, huyện thuộc 21 tỉnh (Nghệ An, Nam ðịnh, Sơn La, Hải Phòng, Quảng Ninh, Bắc Giang, ðồng Tháp, Cần Thơ, Ninh Bình, Bắc Ninh, Vĩnh Phúc, Hà Nam, Quảng Nam, Hưng Yên, Thái Bình, Phú Thọ, Hà Tĩnh, Cao Bằng, ðiện Biên, Quảng Bình). - Về loại hỡnh, quy mụ và mức ủộ dịch: Dịch phỏt ra ở tất cả cỏc loại hỡnh chăn nuôi, tỷ lệ mắc bệnh cao nhất ở loại hình chăn nuôi hỗn hợp các loài gia cần (ủặc biệt chăn nuụi gà lẫn với vịt) và giảm dần ở những trại chăn nuụi gà cú số lượng lớn.
Cơ sở ấp trứng khụng phõn biệt quy mụ, ủều phải tự lập sổ và tự ghi chộp cho từng mẻ ấp trứng về nội dung như sau: Nguồn gốc trứng ấp; số lượng gia cầm con bỏn; số lượng gia cầm con chết (nếu cú); ngày bỏn; tờn, ủịa chỉ của tổ chức cỏ nhân mua con giống. Với cỏch làm ăn như vậy ủó dẫn ủến hai thỏi cực: thỏi cực thứ nhất là con giống bị ủẩy giỏ lờn cao ngất ngưỡng, gấp 1,5 thậm chí 2 lần giá thành, khiến người nuôi không còn lợi nhuận hoặc lợi nhuận thấp (vỡ lợi nhuận ủó bị nhà sản xuất giống thu về từ con giống rồi), từ ủú dẫn ủến hậu quả người nuụi giảm ủàn hoặc dừng nuụi.
Trong tỡnh hỡnh xuất hiện dịch cỳm gia cầm, yờu cầu ủú càng trở lờn cấp thiết ủũi hỏi cụng ty cần phải cú những thay ủổi phự hợp nhằm tạo ra sản phẩm giống cú chất lượng tốt, ớt bệnh và cú sức ủề khỏng cao với dịch. Nhiệm vụ này quan trọng và cú ý nghĩa hơn trong bối cảnh dịch cỳm gia cầm, ủũi hỏi người lao ủộng cần phải cú ý thức chấp hành kỷ luật lao ủộng tốt, thực hiện nghiờm tỳc quy trỡnh sản xuất kinh doanh và có những cải tiến, sáng kiến nhằm nâng cao kết quả và hiệu quả sản xuất.
- Từ các chi nhánh giống của công ty: Tại các chi nhánh này, Công ty cung cấp giống bố mẹ, hướng dẫn quy trỡnh chăn nuụi, phũng bệnh ủảm bảo an toàn dịch bệnh sau ủú nhập về Cụng ty, hỡnh thức này chiếm khoảng 3%. Tuy nhiên trong những năm có dịch cúm tỷ lệ nhập ngoại giảm xuống như năm 2008 chỉ chiếm 10% tổng con giống của Công ty, tỷ lệ nhập ngoại năm 2003 là trên 20 %, nguyên nhân là do chính sách của Nhà nước cấm nhập và yêu cầu bảo vệ ủàn gia cầm hiện cú của Cụng ty.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ kinh tế nông nghiệp……… 68 0. Sự thay ủổi về quy mụ sản xuất giống gia cầm của cụng ty ðể ủối phú với dịch cỳm gia cầm và duy trỡ thị trường tiờu thụ giống gia cầm, trong những năm qua mỗi khi có dịch ngoài việc thực hiện nghiêm túc công tác vệ sinh, khử trùng, tiêm vacxin phòng dịch tại phân xưởng, công ty còn cử cán bộ kỹ thuật hỗ trợ cỏc ủại lý và người chăn nuụi kỹ thuật vệ sinh chuồng trại, lập sổ theo dừi, kỹ thuật chăn nuụi, cỏch tiờm phũng và cỏc biện phỏp phũng dịch.
Tại Công ty theo hình thức này thực hiện chủ yếu với con giống RossoB 308 hướng thịt vỡ ủõy là con giống cú xuất xứ ụng bà nhập ngoại vỡ thế ủũi hỏi kỹ thuật cao hơn và nhằm trỏnh sự pha tạp cỏc giống khỏc ở cỏc khõu trung gian nhằm bảo ủảm thuần giống, chất lượng giống và thương hiệu sản phẩm của Công ty. Qua bảng số liệu ta thấy, hình thức tiêu thụ trực tiếp cho người chăn nuôi là chủ yếu chiếm tỷ trọng trên 90% tất cả các loại giống của Công ty bởi giá cao nếu phải qua thương lái thì người mua sẽ phải chấp nhận giá cao hơn nến họ thường tỡm ủến tận ủại lý ủể mua giống với giỏ hợp lý, cũn lại tiờu thụ qua hai kờnh người bán buôn và tiêu thụ trực tiếp thuê phương tiện vận chuyển.
Sự biến ủộng giỏ sản phẩm giống thời kỳ dịch cỳm gia cầm ðối với hoạt ủộng sản xuất kinh doanh của Cụng ty trong thời kỳ cú dịch diễn ra cầm chừng ở quy mụ nhỏ ủể duy trỡ sức sinh sản của ủàn giống ụng bà và duy trỡ thị trường tiờu thụ, thực hiện cỏc hợp ủồng ủó ký kết vào thời gian trước ủú. Tại Cụng ty và chi nhỏnh trong quỏ trỡnh sản xuất giống gia cầm, Cụng ty ủó thực hiện nghiờm tỳc những yờu cầu ủối với ủơn vị sản xuất con giống về ủịa ủiểm chuồng trại, ủại ủiểm ấp nở, trờn 90% trứng do Cụng ty tự sản xuất, phần cũn lại là giống nhập ngoại và từ chi nhỏnh vỡ vậy nguồn gốc giống rừ ràng và ủảm bảo, cụng.
Cụng ty và cỏc ủại lý cũng ủó cú sự ủiều chỉnh hợp lý về giỏ bỏn sản phẩm và sự hỗ trợ về kỹ thuật trong bối cảnh dịch cúm. Tuy nhiờn cũng thấy rằng dịch vụ bỏn hàng và sự hỗ trợ của cụng ty ủối với người chăn nuôi trực tiếp chưa thực sự có hệ thống và ựược tổ chức bài bản.
Tuy nhiờn ủể xỏc ủịnh ủược quả trứng ủược tốt khụng phải dễ do ủú một khõu quan trọng trong quỏ trỡnh chọn trứng phải chọn ủược quả trứng tương ứng với từng loại giống từ khối lượng, hỡnh thỏi khụng xự xỡ, dập rịa, dọc dưa khụng nhọn hai ủầu thỡ quả trứng ủú mới ủỏp ứng ủược tiờu chuẩn của trứng giống. Tại Cụng ty ủể ủảm bảo chất lượng con giống thương phẩm, cụng tỏc giống ủược ủặc biệt chỳ trọng, ủàn giống ụng bà, bố mẹ ủược nuụi, chăm súc ủỳng quy trỡnh kỹ thuật, thức ăn ủược chế biến từ sản phẩm nụng nghiệp chủ yếu là thúc, ngụ khụng cú cỏc sản phẩm cỏm cụng nghiệp.
Cụng ty luụn phỏt triển tốt, khụng cú dịch bệnh, số lượng trứng ủạt yờu cầu cao ủược phõn loại và ủưa vào bảo quản ủỳng quy trỡnh. Trong ủiều kiện dịch cỳm gia cầm luụn cú nguy cơ tỏi bựng phỏt thỡ khả năng chống chịu của con giống với dịch bệnh, thời tiết luụn là mối quan tõm hàng ủầu của người chăn nuụi.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ kinh tế nông nghiệp……… 91. Kênh này là kênh phân phối chiính các loại gia cầm giống trong việc tiêu thụ sản lượng trên thị trường của Công ty.
Nhu cầu về sản phẩm của chăn nuôi là rất lớn, nhưng trước thực tế người tiờu dựng hướng ủến cỏc sản phẩm sạch nờn Cụng ty cần cú biện phỏp phũng trừ dịch bệnh cho ủàn gia sỳc của mỡnh ủặc biệt trong quỏ trỡnh vận chuyển, dịch bệnh tại cỏc ủại lý và hỗ trợ ở cỏc hộ chăn nuụi. - Cỏc ủịa phương cần sớm quy hoạch cỏc khu chăn nuụi riờng biệt, cỏch xa khu dân cư và hỗ trợ các hộ chăn nuôi trong việc di chuyển, xây dựng chuồng trại ở nơi quy hoạch ủảm bảo ủủ cỏc ủiều kiện cho sản xuất và mụi trường sinh thỏi.