Nâng cao hiệu quả sử dụng vốn tại công ty điện lực - Phần 3: Chiến lược đa dạng hóa sản phẩm

Tình hình sản xuất - kinh doanh của Công ty Cổ phần Thăng Long Công ty Cổ phần Thăng Long, một doanh nghiệp mà tên tuổi đã đợc nhiều

Để đánh giá chính xác hơn cần xem xét thêm một số chỉ tiêu tơng đối nh tỷ suất lợi nhuận/tổng vốn kinh doanh, lợi nhuận /tổng chi phí, lợi nhuận /tổng doanh thu, số vòng quay của vốn lu động Qua bảng các chỉ tiêu kinh doanh chủ yếu ta có thể thấy… các chỉ tiêu tơng đối trên đây của Công ty có xu hớng giảm dần qua các năm. Tình trạng hiệu quả kinh doanh cha cao trớc hết là do thị trờng Vang tại Việt Nam cạnh tranh ngày càng gay gắt, ngày càng có nhiều doanh nghiệp gia nhập thị trờng với đủ mọi chủng loại, mẫu mã, chất lợng và giá cả.

Thực trạng đa dạng hoá sản phẩm tại Công ty Cổ phần Thăng Long Cũng theo định hớng trên đây, Công ty đã tiến hành đa dạng hoá sản phẩm

Cùng với quá trình đa dạng hoá nh vậy, Tình hình sản xuất - kinh doanh của Công ty đã có nhiều bớc phát triển (cụ thể đợc thể hiện trong bảng 2: Các chỉ tiêu kinh doanh chủ yếu của Công ty Cổ phần Thăng Long). Nh vậy, sản phẩm Vang chủ yếu chỉ tiêu thụ đợc trong quý I và quý IV là mùa rét và đặc biệt là dịp tết, hội hè do truyền thống biếu tặng, thờ cúng, hội họp của nhân dân ta trong mỗi dịp tết, hội.

Khả năng đa dạng hoá sản phẩm nớc ép trái cây tại Công ty Cổ phần Th¨ng Long

Nếu nh trớc đây, khi ngành sản xuất nớc ép trái cây tại Việt Nam cha phát triển thì các sản phẩm nớc ép trái cây nhập khẩu chiếm u thế hơn cả nhng hiện nay, các sản phẩm nớc ép trái cây Việt Nam đang dần đ- ợc a chuộng do lợi thế về giá và chất lợng sản phẩm đợc nâng cao. Công ty Cổ phần Thăng Long trong điều kiện d thừa năng lực sản xuất hiện nay nếu mở rộng sản xuất thêm sản phẩm nớc ép trái cây với những cải tiến phù hợp thì đây có thể là hớng đổi mới mang lại hiệu quả cao, khắc phục tình trạng khó khăn hiện nay của Công ty. Có nhiều loại hoa quả cũng có thể sử dụng để sản xuất nớc ép trái cây nh: cam, xoài, ổi, táo, chanh, bí đao, chanh leo Nh… vậy, nếu tiến hành đa dạng hoá sản phẩm nớc ép trái cây tại Công ty Cổ phần Thăng Long thì Công ty có thể tận dụng đợc các nguồn nguyên liệu sẵn có và mở rộng thêm một số vùng nguyên liệu khác.

Do quy trình công nghệ sản xuất nớc ép trái cây và Vang có một số giai đoạn công nghệ tơng đồng nh sơ chế, xay quả, ép, lọc nên nếu đa dạng hoá sản phẩm… nớc ép trái cây thì Công ty có thể tận dụng đợc nhiều máy móc thiết bị hiện có. Tuy vậy, do quy trình công nghệ sản xuất nớc ép trái cây cũng có một số khâu khác nên Công ty cũng cần đầu t bổ sung thêm một số máy móc thiết bị nh: máy đồng hoá để tránh lắng cặn cho sản phẩm nớc ép trái cây, máy thanh trùng, các thiết bị phục vụ cho quá trình bao gói sản phẩm. Do đó, nếu đa dạng hoá sản phẩm nớc ép trái cây thì Công ty có thể tận dụng đợc đội ngũ lao động hiện có (bao gồm cả lao động chính thức và lao. động theo mùa vụ), đồng thời tránh đợc tình trạng d thừa năng lực sản xuất vào những thời điểm không phải là mùa vụ.

Nh vậy, xét về mặt trình độ công nhân trực tiếp nơi làm việc, đa dạng hoá sản phẩm nớc ép trái cây tại Công ty Cổ phần Thăng Long là khả thi trên cơ sở tận dụng năng lực sản xuất d thừa của đội ngũ công nhân trực tiếp nơi làm việc. Sản phẩm nớc ép trái cây hiện tại cũng đang đợc tiêu thụ chủ yếu qua các siêu thị, ngoài ra còn mở rộng tiêu thụ tại các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, quán nớc Tuy nhiên, kênh tiêu thụ chủ yếu của sản… phẩm Vang là các đại lý lại cha đợc sử dụng để tiêu thụ sản phẩm nớc ép trái.

Đánh giá khả năng đa dạng hoá sản phẩm nớc ép trái cây tại Công ty Cổ phần Thăng Long

Trong đề án công nghiệp hoá, hiện đại hoá nông nghiệp và nông thôn giai đoạn 2000-2020 do Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn khởi thảo, có 12 lĩnh vực đợc u tiên phát triển trong đó bao gồm cả lĩnh vực rau quả. Nhu cầu nhập khẩu rau quả của thị trờng thế giới và nhu cầu tiêu ding trong nớc tăng, trong khi đó với điêù kiện thuận lợi về đất đai và khí hậu (nhiệt. đới ở phía Nam và á nhiệt đới ở phí Bắc), nớc ta có nhiều chủng loại rau quả. - Cạnh tranh trên thị trờng nội địa sẽ ngày càng tăng do ngày càng có nhiều doanh nghiệp trong nớc và nớc ngoài tham gia, đặc biệt là khi mở cửa thị trờng, giảm hàng rào thuế quan trogn quá trình gia nhập AFTA,WTO, các doanh nghiệp Trung Quốc và Thái Lan sẽ trở thành các đối thủ chính.

- Cạnh tranh trên thị trờng xuất khẩu cũng tăng cao do các nớc sản xuất, xuất khẩu rau quả chính nh Trung Quốc, Thái Lan nâng cao tỷ lệ rau quả chế biến, đặc biệt hiện nay Trung Quốc đang d thừa rau quả, chiếm tới 13% sản l- ợng quả thế giới, đặt trọng tâm nông nghiệp tơng lai vào chăn nuôi, rau quả và nông sản. - Trong tơng lai, ngành chế biến rau quả nói chung và ngành sản xuất n- ớc ép trái cây nói riêng sẽ không thể tiếp tục nhận đợc hỗ trợ của nhà nớc trong quá trình Việt Nam gia nhập WTO do khi đó sẽ áp dụng các quy định chặt chẽ về trợ cấp xuất khẩu và tín dụng xuất khẩu hàng nông sản. Ngoài ra, còn có nhiều khó khăn cho các doanh nghiệp trong ngành trong việc vay vốn từ quỹ hỗ trợ phát triển, thủ tục để vay u đãi và u đãi đặc biệt; Chính phủ chậm đàm phán để có các hiệp định thơng mại với một số thị trờng quan trọng.

Định hớng đa dạng hoá sản phẩm tại Công ty Cổ phần Thăng Long Sau khi phân tích thực trạng của công tác đa dạng hoá tại Công ty Cổ

Giải pháp cơ bản nhằm đa dạng hoá sản phẩm nớc ép trái cây tại Công ty Cổ phần Thăng Long.

Giải pháp cơ bản nhằm đa dạng hoá sản phẩm nớc ép trái cây tại Công ty Cổ phần Thăng Long

Trên thị trờng hiện tại xuất hiện các loại bao gói sản phẩm là các chai thuỷ tinh, chai nhựa, bao bì giấy phức hợp Với nhu cầu thị tr… ờng hiện tại, loại bao gói là bao bì giấy phức hợp đợc xem ra vẫn tiết kiệm và đợc khách. Sản phẩm nớc ép trái cây do Công ty sản xuất với tiêu chí “giữ mãi vẻ tự nhiên” nên từ hơng vị đến màu sắc cũng cần phải giữ đợc vẻ tự nhiên của các loại trái cây, ví dụ nớc cam có màu vàng da cam, nớc chanh màu trắng trong, nớc dâu màu đỏ hồng Tuy nhiên, cũng cần pha chế một chút để màu… sắc sản phẩm vẫn giữ đợc màu tự nhiên nhng phải hấp dẫn. Trái cây rất bổ dỡng, tốt cho sức khoẻ, đẹp da, chống lão hoá và cha nhiều chất dinh dỡng nh Vitamin A, C, E Với xu thế phát triển của xã hội và… trên cơ sở vai trò của sản phẩm nớc ép trái cây, Công ty nên sản xuất sản phẩm nớc ép trái cây với hơng vị tự nhiên, nguyên chất và bảo đảm tính bổ dỡng của sản phẩm.

Không ít doanh nghiệp do không xác định rõ nguồn nguyên liệu nên sau khi xây dựng doanh nghiệp hoặc đầu t dây chuyền sản xuất đã gặp phải các tình trạng nh không đủ nguyên liệu để sản xuất hoặc phải mua nguyên liệu từ những nơi khác với chi phí cao (Cụ thể nh nhiều nhà máy sản xuất đờng hiện nay của Việt Nam), làm cho quá trình sản xuất kinh doanh kém hiệu quả vì không đủ nguyên liệu, công suất máy móc thiết bị không đợc khai thác hiệu quả; hoặc sản phẩm có khả năng cạnh tranh thấp do chất lợng sản phẩm thấp và giá thành cao. Để tiết kiệm chi phí sản xuất và đảm bảo tính chủ động trong quá trình sản xuất – kinh doanh, Công ty nên xây dựng mối liên kết chặt chẽ với vùng nguyên liệu hoặc có thể xây dựng vùng nguyên liệu riêng cho Công ty. Do trình độ lao động hiện tại của Công ty cha thể sản xuất sản phẩm n- ớc ép trái cây nên Công ty cần có hớng đào tạo bổ sung kiến thức sản xuất nớc ép trái cây cho nhóm lao động dự kiến tham gia dây truyền sản xuất nớc ép trái cây.

Tổ chức hợp lý thông qua lựa chọn hình thức tổ chức sản xuất, sắp xếp máy móc thiết bị và bố trí ngời lao động sẽ góp phần nâng cao năng lực sản xuất, rút ngắn thời gian sản xuất, chất lợng sản phẩm và tiết kiệm chi phí. Kênh tiêu thụ loại sản phẩm này sẽ dựa vào các kênh phân phối và tiêu thụ của Vang Thăng Long hiện tại, nghĩa là cũng thông qua các đại lý, cửa hàng giới thiệu sản phẩm, các siêu thị đã có mối quan hệ lâu nay với Công ty.