MỤC LỤC
Do vậy mục đích của xúc tiến là để thuyết phục, nhắc nhở khách hàng mua sản phẩm của mình dù sản phẩm cũ hay mới, thậm chí là thay đổi các quan niệm, các hình ảnh,… Đồng thời xúc tiến thông báo cho khách hàng các chơng trình du lịch, các sản phẩm dịch vụ mới trong kinh doanh lữ hành – khách sạn và đặc tính của nó. - Quan hệ công chúng đối ngoại bao gồm các cộng đồng có quan hệ, kể cả dân và chính quyền địa phơng đến những ngời ở vị trí cao hơn nh : vụ, viện, tổng cục du lịch, những ngời có liên quan đến hoạt động kinh doanh du lịch sao cho tạo ấn tợng tốt dới con mắt của công chúng nói chung.
* Lập ngân sách cạnh tranh: Chúng ta sẽ xem xét các chiến lợc dành cho “ những công ty theo sau” bắt chớc công ty hành đầu là cố gắng làm cho ngân sách của mình phù hợp với hoạt động Marketing. Mỗi phơng pháp đều có u nhợc điểm riêng nhng để đạt đợc các mục tiêu cho từng thị trờng mục tiêu thì lập ngân sách theo nhiệm vụ và mục tiêu là đáp ứng đợc, tuy có tốn kém về thời gian và tài chính.
Họ thích các sản phẩm của các làng nghề truyền thống của Việt Nam nh lụa Hà Đông, hang đệt may thổ cẩm, tranh các loại,…Họ thích đi riêng lẻ với những gia đình hoặc thích đi du lịch theo đoàn với những ngời cao tuổi. Về ăn uống: Khách Pháp là những ngời ăn uống lịch sự, trong khi ăn họ thờng nói chuyện về thời tiết, văn hoá, thể thao, thời sự và tránh nói đời t hoặc những vấn đề găy cấn gây tranh luận.
Song với sự nỗ lực hết mình của tập thể cán bộ công nhân viên khách sạn và sự chỉ đạo liên tục kịp thời đúng đắn của ban giám đốc khách sạn mà khách sạn không ngừng cải tiến, bổ sung về cơ sở vật chất kỹ tay nghề nghiệp vụ cho họ nhằm ngày càng nâng cao hơn nữa chất lợng phục vụ đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng. Từ những yếu tố trên mà trong những năm gần đây khách sạn đã tạo dựng đợc vị thế của mình trên thị trờng dịch vụ khách sạn – du lịch của Hà Nội; không ngừng nâng cao chất lợng dịch vụ, cơ sở vật chất kỹ thuật,… chủ động đón khách quốc tế, khách nội địa để nâng cao hiêu quả kinh doanh.
Thanh toán đầy đủ nghĩa vụ về thuế với Nhà nớc, trích khấu hao đầy đủ, đảm bảo trả đầy đủ cả gốc và lãi cho bên Ngân hàng cổ phần thơng mại quân đội bởi ngân hàng đã tạo dựng một nguồn vốn lớn và một nguồn khách lâu năm cho khách sạn trong n¨m 2004. Thờng xuyên cử cán bộ ra các cơ quan khác học hỏi về chuyên môn và nghiệp vụ, mời giáo viên và các chuyên gia về đào tạo tại chỗ cho cán bộ công nhân viên, cử các cán bộ đi học tại các trờng đào tạo chuyên ngành nhằm nâng cao chất lợng nhân viên để đáp ứng tốt hơn yêu cầu của công việc.
Thậm chí nhân viên Marketing còn phải tính toán, xem xét tình hình, ghi chép rõ ràng các thông tin cần thiết về các tuyến điểm du lịch mà khách sạn dự định xây dng chơng trình du lịch khi có khách yêu cầu khách sạn tổ chức các tour du lịch cho họ. - Thông tin từ các báo cáo của các bộ phận trong khách sạn chuyển lên nh các báo cáo của bộ phận nhà hàng, lễ tân, buồng, câu lạc bộ,…Nhân viên của các bộ phận trên thờng xuyên tiếp xúc trực tiếp với khách hàng do đó họ có cơ hội tìm kiếm, nắm bắt đợc nhu cầu của khách một cách thuận lợi.
Tuy nhiên, bên cạnh đấy khách sạn còn kinh doanh rất nhiều các dịch vụ bổ sung khác nh: tổ chức các tour du lịch trong và ngoài nớc, dịch vụ giặt là, bể bơi, sân tennis, quầy hàng lu niệm, tổ chức các loại tiệc, hội thảo hội nghị,…Các dịch vụ này là để bổ sung làm phong phú thêm cho các dịch vụ của khách sạn. Ví dụ nh gói dịch vụ dành cho khách thơng gia dài hạn gồm có : dịch vụ buồng phòng, các dịch vụhỗ trợ với mức giá giảm từ 10% – 20%, nhằm khuyến khích khách hàng dài hạn sử dụng các dịch vụ khác nh ăn uống, giặt là, internet, điện thoại, vui chơi giải trí, th giãn, thể dục thể thao,…Không những thế khách sạn còn thiết kế gói dịch vụ khuyến mãi đặc biệt trong mùa thấp điểm hoặc khi cần khuyến khích, thu hút thêm khách tại các thị phần mục tiêu.
+ Phấn đấu để tới năm 2005, Việt Nam trở thành quốc gia phát triển về du lịch trong khu vực, có cơ sở vật chất kỹ thuật tơng xứng với các sản phẩm du lịch độc đáo mang bản sắc văn hoá Việt Nam, tạo lập Việt Nam trở thành một điểm đến hấp dẫn với du khách trên khắp thế giới. Tăng mức chi tiêu và thời gian lu trú của khách trên cơ sở nâng cấp và đầu t các khu du lịch mới, các khu vui chơi giải trí chất lợng cao và khai thác tốt các tiềm năng du lịch sinh thái vốn là thế mạnh của du lịch Việt Nam.
+ Liên hệ thờng xuyên với khách hàng để thu thập thông tin: đây là chiến lợc Marketing nhằm mục đích thể hiện sự quan tâm của khách sạn tới khách hàng, đồng thời qua đó khách sạn cũng tìm hiểu đợc nhu cầu, sở thích và những nhận xét đánh giá về chất lợng sản phẩm dịch vụ của mình, từ đó đa ra những sản phẩm hoàn thiện hơn. + Với quầy bar của câu lạc bộ: mở một số đợt khuyến mại cho khách hàng lu trú tại khách sạn khi đến uống tại quầy bar nhằm tăng lợng khách tiêu dùng sản phẩm của quầy bar.
Trong năm 2005 là năm có nhiều các sự kiện du lịch lớn và có thể sẽ thu hút đ- ợc nhiều khách du lịch trong và ngoài nớc nh : Năm du lịch Nghệ An, lễ hội Đền Hùng, 10 năm Hạ Long là di sản thiên nhiên thế giới, festival biển Nha Trang, lễ hội trái cây Nam Bộ,…tất cả đã và đang diễn ra rầm rộ để chuẩn bị cho kế hoạch đón 3,2 triệu lợt khách du lịch quốc tế đến Việt Nam. Nh trong chơng 2 em đã phân tích thực trạng hoạt động Marketing của khách sạn thỡ chỳng ta thấy rừ ràng khỏch sạn đó đa ra những con số về thị trờng mục tiờu rất cụ thể và trong năm 2005 này khách sạn quyết tâm đạt đợc những con số ấy.
Đặc biệt là tại các buồng nghỉ của khách thì một số đồ điện đã xuống cấp nh điều hoà thì kêu to gây khó chịu cho khách khi ngủ và làm việc mà đôi khi lại cũng hỏng; ti vi thỉnh thoảng bị mất các kênh chính,…ngoài ra đồ men sứ trong phòng tắm có chỗ bị ố vàng, có chỗ sơn bị bong,…tất cả những cái đó làm cho chất lợng sản phẩm lu trú của khách sạn bị giảm sút. Thời gian này ở n- ớc ta có nhiều ngày lễ trọng đại và thờng đợc tổ chức ở thủ đô Hà Nội, hơn nữa thời gian này cũng có nhiều lễ hội ở các vùng lân cận Hà Nội nh Hà Tây, Bắc Ninh, Phú Thọ,.nên chúng sẽ tạo điều kiện cho khách đến Hà Nội tham quan, du lịch tìm hiểu những nét đẹp của Thăng Long, thởng thức những món ăn ẩm thực của ngời Tràng An xa,…Vào thời điểm này khách sạn có thể giữ nguyên giá sản phẩm dịch vụ nhng tiến hành chơng trình khuyến mại bằng việc tặng những món quà lu niệm kỷ niệm ngày lễ hoặc giảm giá những dịch vụ bổ sung mà khách thờng xuyên tiêu dùng nh giặt là, điện thoại, tennis,.Những chính sách này cho khách thấy sự u đãi và quan tâm của khách sạn đến với khách hàng.
Nhợc điểm đó là: nhân viên của bộ phận này thờng xuyên bị thay đổi, một phần là do yêu cầu công việc luôn đòi hỏi những nhân viên có không những chỉ có trình độ về Marketing mà còn phải là những ngời năng động, nhiệt tình công việc và có tâm huyết với khách sạn. Hiện nay ngân sách cho các hoạt động Marketing của khách sạn chiếm khoảng 1% và theo em thì khách sạn cần tăng ngân sách này lên 2% vì trong giai đoạn hiện nay những hoạt động Marketing cho khách sạn là hết sức quan trọng và cần đợc tiến hành một cách cẩn thận.
Việt nam đã ký hiệp định song phơng về miễn thị thực cho công dân các nớc Thái Lan, Philippines, Malaysia và mới đây nhất là Indonesia (đều là các nớc trong khối ASEAN), ngoài ra còn có Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc. Do vậy, trong thời gian tới cục xuất nhập cảnh, Bộ công an cùng Bộ ngoại giao, bộ tài chính, tổng cục du lịch Việt nam nhanh chóng xem xét trình chính phủ và tiến hành ký kết hiệp định miễn thị thực cho công dân ASEAN đi lại khi đến các nớc trong khu vực vào cuối năm 2005 đồng thời với các thị trờng khách trọng điểm.
Ngoài ra tổng cục du lịch cũng phải chỉ đạo cho sở du lịch, viện nghiên cứu phát triển du lịch nên nghiên cứu chơng trình thuê phòng theo định kỳ và việc thành lập một trung tâm trao đổi phòng trên thế giới, trong khu vực để phổ biến rộng rãi cho các doanh nghiệp đang kinh doanh khách sạn nhằm học hỏi kinh nghiệm, cách thức tổ chức kinh doanh. Hoà mình vào xu thế phát triển chung của ngành du lịch Việt Nam thì khách sạn quốc tế ASEAN đang ngày càng không ngừng nâng cao chất lợng dịch vụ và cố gắng hơn nữa để trong một tơng lai không xa sẽ trở thành một trong những khách sạn đầu tiên mang thơng hiệu Việt Nam, do ngời Việt Nam đầu t và quản lý có đợc vị trí xứng.