Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng giống nếp mới có triển vọng tại tỉnh Hưng Yên

Ý nghĩa khoa học

- ðề tài góp phần làm sáng tỏ việc cần thiết bố trí giống lúa nếp mới có khả năng sinh trưởng, phát triển theo mùa vụ, trà lúa áp dụng cho tỉnh Hưng Yên và mở rộng quy mô trong những năm tới. - Xỏc ủịnh ủặc tớnh nụng học, năng suất, chất lượng của một số giống nếp mới góp phần làm phong phú bộ giống lúa cho vùng ðồng bằng Bắc Bộ.

Ý nghĩa thực tiễn

- Làm vật liệu cho cho chương trình chọn tạo giống lúa mới phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng. - Cỏc giống tham gia thớ nghiệm gồm 3 giống mới: N98, N208, N202 ủược chọn tạo tại Trung tâm nghiên cứu và phát triển lúa thuần - Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm - Viện khoa học Nông Nghiệp Việt Nam.

Nghiên cứu chung về cây lúa, lúa nếp 1.1.1 Nguồn gốc cây lúa

Ngoài các kiểu phân loại trên, người ta còn phân loại lúa trồng theo quan ủiểm: Nguồn gốc hỡnh thành, tớnh trạng, mựa vụ, thời gian sinh trưởng, theo mối quan hệ giữa kiểu gen và kiểu hình, hình dạng hạt..Dựa vào chất lượng người ta chia cây lúa thành hai loại: Lúa nếp và lúa tẻ (lúa nếp và lúa tẻ khác nhau về cấu tạo và thành phần tinh bột có trong hạt gạo). Theo đào Thế Tuấn (1977) [47], một giống lúa có năng suất cao phải cú ủủ hai ủiều kiện: Một là phải cú diện tớch cao trước trỗ ủể tạo ra nguồn dự trữ lớn, muốn vậy lỏ phải thẳng ủứng và nhỏ; Hai là phải cú hiệu suất quang hợp sau trỗ cao ủể tạo ra ủược bụng lỳa to tức là sức chứa lớn.

Tình hình sản xuất và nghiên cứu lúa, lúa nếp ở Việt Nam 1.3.1 Tài nguyên di truyền lúa nếp Việt Nam

Nhỡn chung, lỳa nếp ủược trồng từ bắc ủến Nam, mỗi vựng cú giống nếp ủặc sản ủặc trưng từng vựng: Miền Bắc cú giống nếp rất thơm và dẻo như nếp Cái, nếp Hoa vàng, nếp Quýt, nếp Mơ, nếp Nàng Hương, nếp Nương, nếp Cỏi Lào, nếp Cơm trắng…; Miền Trung cú cỏc giống nếp ủược trồng ở khu vực ven bờ biển như nếp Kỳ lân, nếp Suất, nếp Hạt cau, nếp hương bầu, nếp Trâu, nếp Bò…; Miền Nam có các giống nếp như nếp Mướp, nếp Mây, nếp. Bên cạnh thuận lợi còn có nhiều khó khăn ủỏng kể như chất lượng nụng sản của ta núi chung thấp nờn sức cạnh tranh trên thị trường còn kém, sản xuất lúa chủ yếu theo hướng năng suất cao ớt chỳ ý ủờn chất lượng (Lờ Huy Ngọ, 2001) [32], cỏc giống lỳa xuất khẩu ớt, thiếu giống chất lượng cao ủể ủỏp ứng nhu cầu của sản xuất nụng nghiệp, ngoài ra kế hoạch thu mua chưa chủ ủộng nờn giỏ cả cũn bấp bờnh, cụng tỏc dự báo dự tính chưa kịp thời, các doanh nghiệp còn thiếu kinh nghiệm trong việc khai thỏc thị trường, kớ kết hợp ủồng.

Ảnh hưởng của một số biện phỏp kỹ thuật ủến năng suất, chất lượng giống lúa

Thị trường chủ yếu là Indonesia, Malaysia, Philippines, Singapore - cũng giống như Việt Nam, các nước trong khu vực ASEAN thường sử dụng nếp chế biến thành các món ăn truyền thống trong các dịp lễ hội, thờ cúng, nên nhu cầu tiêu dùng nếp rất cao, nhất là Indonesia, một quốc gia thường xuyên có các lễ hội trong năm. Cũng cú ý kiến cho rằng, ủủ kali sẽ làm tăng diện tớch lỏ, tăng diện tớch che phủ, làm giảm lượng nước bị mất ủi do bốc hơi nước trục tiếp từ ủất vào không khí thay vì qua cây[16]. Kali làm tăng năng suất cây trồng theo nhiều cách khác nhau như làm tăng số dảnh hữu hiệu, tăng số hạt chắc trên bụng và trọng lượng của mỗi hạt cú thể ủược cải thiện[41].

Mật ủộ cấy cỏc giống lỳa tuỳ thuộc vào ủặc tớnh giống (giống ủẻ nhỏnh khoẻ thường cấy thưa hơn giống ủẻ nhỏnh ớt), mựa vụ (vụ xuõn thường cấy dày hơn vụ mựa), tớnh chất ủất,. Thớ nghiệm quan sỏt dũng gồm 24 dũng, giống nếp mới ủược chọn ra từ các dòng nếp triển vọng tại Bộ môn chọn tạo giống lúa, Trung tâm nghiên cứu phát triển lúa thuần Viện CLT&CTP.

Nội dung nghiên cứu

Thời gian sinh trưởng 110-115 ngày, cây cao hơn nên thích hợp với chõn ủất thấp hơn nếp N97, chống chịu cao với sõu bệnh, thớch ứng rộng. Giống N208 do Bộ môn nghiên cứu và chọn tạo giống lúa, Viện KHKTNNVN chọn tạo từ tổ hợp lai N97/DT122. Thời gian sinh trưởng 105- 135 ngày, cõy cao thớch hợp cho chõn ủất vàn và vàn thấp, chống chịu với sâu bệnh, khả năng thích ứng rộng.

Giống N202 do Bộ môn nghiên cứu và chọn tạo giống lúa, Viện KHKTNNVN chọn tạo từ tổ hợp lai N87/DT122, ủược trồng thớ ủiểm ở một số vùng Hưng Yên, Hà Tây cũ, Hà Nội. Thời gian sinh trưởng 110- 130 ngày, cõy cao thớch hợp cho chõn ủất vàn và vàn thấp, chịu thâm canh, chống chịu khá với một số loại sâu bệnh hại chính, xôi dẻo thơm.

Phương pháp nghiên cứu

Thớ nghiệm mật ủộ cấy cỏc giống nếp mới tại Hưng Yờn + Thớ nghiệm ủược bố trớ trờn chõn ủất vàn, chủ ủộng nước. + Thớ nghiệm ủược bố trớ theo kiểu Split plot design, khoảng cỏch giữa cỏc ụ thớ nghiệm rộng 0,5 m, bờ bao cỏc ụ thớ nghiệm ủược ủắp cao và cú che phủ lilong. Thời gian sinh trưởng (các thời kỳ sinh trưởng: thời kỳ bén rễ hồi xanh, thời kỳ ủẻ nhỏnh,.. thời gian trỗ, thời gian chớn..): theo dừi trong suốt quỏ trình sinh trưởng phát triển cây.

40 thời kỳ chớn; Sõu cuốn lỏ theo dừi tỷ lạ lỏ bị cuốn thành ống ở thời kỡ sinh trưởng sinh dưỡng và ủỏnh giỏ theo thang ủiểm của IRRI: [29]. - Bệnh bạc lỏ theo dừi từ thời kỡ ủẻ nhỏnh ủến khi lỳa vào chắc, theo dừi diện tớch vết bệnh từ ủỉnh lỏ và mộp lỏ; Bệnh khụ vằn theo dừi ở thời kỳ chớn, ủỏnh giỏ ủộ cao tương ủối vết bệnh trờn lỏ, bẹ lỏ và ủược biểu thị bằng % so với chiều cao cây lúa.

Phương pháp xử lý số liệu

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp.

Tỡnh hỡnh sử dụng ủất ủai ở Hưng Yờn

Những tháng mùa Xuân thường số giờ nắng ít trời õm u, hay cú mưa phựn, ẩm ủộ cao sõu bệnh hại cõy trồng phỏt triển rất nhiều. Cần cú biện phỏp phũng trừ kịp thời ủể tạo ủiều kiện cho cõy trồng sinh trưởng phát triển tốt. Dựa vào sự phân bố mưa hàng năm của tỉnh ủể ủưa ra phương ỏn giữ nước mựa khụ.

Và thu hoạch lỳa Xuõn kịp thời tránh lúa chín, thu hoạch gặp mưa lớn, mưa lâu. Từ diễn biến thời tiết của tỉnh Hưng Yên trong những năm qua, Hưng Yờn cú thể gieo cấy ủược ủược tất cả cỏc bộ giống lỳa núi chung và lỳa nếp nói riêng.

Kết quả thí nghiệm kỹ thuật với một số dòng giống nếp mới tại Hưng Yên vụ Xuân 2010

Qua theo dừi thớ nghiệm chỳng tụi thu ủược kết quả ở bảng 3.12 và ủồ thị 3.7 thấy, cỏc giống nếp phỏt triển nhỏnh tương ủối ủồng ủều, ở giống nếp N202, N98 cho số nhánh hữu hiệu cao nhất bình quân 5,4 nhánh/khóm. Giống N208 cú số nhỏnh tối ủa ở cỏc mật ủộ cao nhất trong cỏc giống nếp tham gia thớ nghiệm nên có thể nói giống này có tiềm năng cho năng suất cao hơn các giống còn lại. Kết quả ủỏnh giỏ năng suất thực thu tại nhiều ủiểm sẽ là chỉ tiờu tổng hợp ủể ủỏnh giỏ tiềm năng năng suất, ủộ ổn ủịnh năng suất, khả năng thớch ứng và hiệu quả kinh tế của từng giống.

Từ kết quả thu thập, xử lý thống kờ, phõn tớch ủỏnh giỏ ủộ ổn ủịnh bốn giống nếp ở 3 ủiểm thớ nghiệm vụ Xuõn 2010 tại tỉnh Hưng Yờn ta cú thể xỏc ủịnh vựng gieo trồng thớch hợp cho mỗi giống. Chỉ số mụi trường ở cỏc ủiểm nghiờn cứu thể hiện ở bảng 2.23 cho thấy, trong ủiều kiện vụ Xuõn ủịa ủiểm HTX Bắc Sơn là mụi trường khụng thuận lợi cho cỏc giống nếp mới thớ nghiệm và cần phải tiếp tục nghiờn cứu và theo dừi thờm, cỏc mụi trường cũn lại ủều thuận lợi ủể cỏc giống nếp mới sinh trưởng phát triển.