Nghiên cứu thị trường và định vị khách hàng cho sản phẩm sữa gạo Ba Vì

MỤC LỤC

PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG VÀ ĐỊNH VỊ KHÁCH HÀNG CỦA DOANH NGHIỆP

Phân tích thị trường 1. Tiềm năng của thị trường

- Xã hội càng ngày càng phát triển, nhu cầu về sữa của người tiêu dùng trên thế giới cũng như trong nước ngày càng tăng cao, vì thế thị trường sữa được dự báo sẽ phát triển rất sôi động. Mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người ở Việt Nam chỉ đạt 28 lít năm 2021, thấp hơn Thái Lan (35 lít) và Singapore (45 lít), chính vì vậy, tiềm năng tăng trưởng của thị trường sữa tại Việt Nam rất lớn. Có thể thấy với quy mô 5 tỷ USD và còn nhiều dư địa tăng trưởng, ngành sữa Việt Nam không chỉ đáp ứng chon nhu cầu của một đất nước đang phát triển mạnh mẽ, mà còn có được sự ghi nhận của thế giới về những bước tiến vuột bậc của ngành ở một đất nước không có thế mạnh về sữa.

Có thể kể đến như sự góp mặt của Vinamilk, doanh nghiệp đầu ngành, trong danh sách Top 40 công ty sữa lớn nhất toàn cầu về doanh thu, Top 10 thương hiệu sữa có giá trị cao nhất (với vị trí thứ 6) toàn cầu, có những hệ thống trang trại, nhà máy lớn trải dài trên cả nước và đã có sản phẩm xuất khẩu đi gần 60 quốc gia, vùng lãnh thổ…. - Hiện tại IDP đang sở hữu thương hiệu sữa Ba Vì, bức tranh kinh doanh năm 2021 của các doanh nghiệp sẽ niêm yết cho thấy “sân chơi” ngành sữa không còn thuộc về doanh nghiệp có thị phần lớn mà thuộc các nhà sản xuất còn dư địa tăng trưởng. - Hiện nay, doanh nghiệp IDP - khởi đầu từ sữa ba vì không chỉ đối mặt với những đối thủ truyền thống như: Vinamilk, TH True, Mộc Châu, mà còn nhiều đối thủ ngoại như FrieslandCampina, Nestle hay một số thương hiệu nhập khẩu.

Ngoài ra, việc cải thiện thu nhập và mức sống cũng góp phần tạo điều kiện cho người tiêu dùng có khả năng chi tiêu cho các sản phẩm sữa cao cấp hơn. - Sự cạnh tranh gay gắt giữa các doanh nghiệp trong và ngoài nước: thị trường sữa Việt Nam hiện có khoảng 200 doanh nghiệp hoạt động, trong đó có 40 doanh nghiệp sản xuất và phân phối sữa. Các doanh nghiệp này đều có những chiến lược kinh doanh riêng để giành lấy thị phần và lòng tin của người tiêu dùng, bằng cách đầu tư vào nghiên cứu và phát triển sản phẩm, mở rộng mạng lưới phân phối, tăng cường quảng bá và xây dựng thương hiệu, cũng như áp dụng các chính sách giá cả và khuyến mãi hấp dẫn.

- Bên cạnh các yếu tố về sức khỏe, người tiêu dùng còn chú ý đến các vấn đề như bảo vệ môi trường, quyền lợi động vật… kéo theo đó là xu hướng ăn uống thuần chay. Những hạt gạo tinh khiết - gửi gắm vẻ đẹp của thiên nhiên, vẻ đẹp của sự thanh thuần đặc biệt không chứa chất béo, trong sữa còn đảm bảo nguồn dinh dưỡng, năng lượng dồi dào, những hạt gạo đã gắn bó với họ từ nhỏ tới khi trưởng thành. Doanh nghiệp tin rằng sữa gạo sẽ giúp họ trở nên sắc dáng hơn, đẹp da hơn, quyến rũ hơn và đặc biệt là luôn tự tin khi đối mặt với đồng nghiệp, bạn bè và những nụ cười hạnh phúc trên môi cùng những đứa con, người chồng, cha mẹ cùng nhau sum vầy.

- Cơ thể cân đối khỏe mạnh: Không giống như những phương pháp giảm cân như nhịn ăn khiến cơ thể bạn rơi vào tình trạng suy nhược, việc giảm cân sử dụng sữa gạo không gây mệt mỏi, giúp cơ thể không bị mất nước mà vẫn cung cấp đầy đủ các vi chất thiết yếu cho bạn tràn đầy năng lượng. - Thanh lọc cơ thể: Sữa gạo là nguồn cung cấp vitamin E dồi dào, chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tiêu diệt các gốc tự do có hại trong cơ thể, tốt cho tim mạch. Chúng tôi muốn truyền cảm hứng đến tất cả phụ nữ Việt nam, trao cho họ niềm tin rằng ai cũng có thể trở nên đẹp hơn, yêu đời hơn với liệu pháp làm đẹp tự nhiên của sữa gạo mà không cần theo đuổi những tiêu chuẩn vẻ đẹp khuôn mẫu, hào nhoáng xa vời.

Bảng khảo sát

Ý nghĩa của thông điệp: “Không điều gì có thể cản trở người phụ nữ trở nên đẹp hơn nếu họ tin rằng mình đẹp”. Chúng tôi thấu hiểu rằng với nữ giới, hành trình trở nên xinh đẹp hơn cũng chính là hành trình học cách yêu bản thân. Vì vậy, hơn ai hết, hãy luôn nắm lấy quyền được trân quý và nghe theo khát khao chăm chút cho sắc vóc của chính mình - bởi vì nàng xinh đẹp.

Câu 6: Các tiêu chí sau đây có tầm quan trọng như thế nào đối với việc ra quyết định mua sản phẩm bánh tráng của anh/chị?. Bao bì sản phẩm thiết kế đẹp mắt Khối lượng sản phẩm hợp lý Công dụng sản phẩm tốt Đa dạng hương vị Nguồn gốc rừ ràng. Câu 21: Với slogan “Bởi vì nàng xinh đẹp” anh/chị có thấy tò mò, hào hứng với các chiến dịch Quảng cáo, PR sắp tới không?.

Câu 22 Thông qua những hoạt động PR, Quảng cáo, tài trợ có khiến lòng tin: thương hiệu của anh/chị được đẩy lên cao không?. - Nhược điểm: Không xác định được sai số lấy mẫu và không thể kết luận cho tổng thể từ kết quả mẫu, sử dụng phổ biến khi giới hạn về thời gian và chi phí. - 92% Khách hàng nhớ đến thương hiệu Vinamilk đầu tiên khi nhắc đến sữa - 65% khách hàng mua sữa ở các cửa hàng tạp hóa.

- 80% khách hàng ưu tiên sản phẩm chất lượng trong các tiêu chí - 75% khách hàng quan tâm khi Ba Vì ra mắt sản phẩm mới - 42% khách hàng gặp phải vấn đề dễ ngán khi uống sữa gạo - 69% khách hàng đồng ý thêm topping thạch dừa. - 97% khách hàng tỏ ra hào hứng, tò mò với các chiến lược PR, Quảng cáo cùng câu slogan “ Bởi vì nàng xinh đẹp”.

Triển khai ý tưởng

Màu sắc không chỉ đến từ núi tản Ba Vì hùng vĩ mà là màu đồng cỏ lúa đến từ khắp mọi vùng miền trên đất nước - sự kết tụ tinh hoa của thiên nhiên khiến bạn cảm thấy choáng ngợp, tim đập thình thịch vì phát hiện ra một chân trời mới. Bên trên là những cô gái trưởng thành với đôi má phính mũm mĩm cùng nụ cười phục hậu đang nô đùa nhau dưới những đám mây kết hợp cùng màu xanh da trời tưởng trưng cho vẻ đẹp tự do. Nhưng nụ cười ấy, phong thái ấy, khí chất ấy, sự tự tin cùng với ánh mắt biết nói đánh bại tất cả những vẻ đẹp hào nhoáng, khắc kỷ mà tất cả phụ nữ trên thế giới đang theo đuổi.

Họ sững sờ, kinh ngạc trước vẻ đẹp tự nhiên, thuần khiết của của các cô gái và rồi khát khao, mong ước cũng được như vậy vì họ biết có thể thực hiện được bằng cách mua sữa gạo Ba Vì - bởi vì nàng xinh đẹp. Theo nhiều tờ báo uy tín, đáng tin cậy đã phát hiện ra một sự thật đáng ngạc nhiên: tỷ lệ phụ nữ tự miêu tả mình đẹp chỉ đạt mức 4%, hầu hết miêu tả mình “tự nhiên” 31% hay trung bình 26%. Chính vì thế, Ba Vì ra mắt video “ Bởi vì nàng xinh đẹp” nhằm truyển tải thông điệp “Không điều gì có thể cản trở người phụ nữ trở nên đẹp hơn nếu họ tin rằng mình đẹp”.

Nhưng sau một thời gian sử dụng sữa gạo Ba Vì, họ đã phát hiện mình đang khắt khe một cách không cần thiết với ngoại hình của mình, dẫn đến việc không nhìn thấy được vẻ đẹp tự nhiên của mình. Dần dần, họ lấy lại sự tự tin, một phong thái mới, khí chất mới, làm ra những hành động mà trước đây họ chưa từng nghĩ vì sự tự ti, luôn luôn nở những nụ cười tỏa nắng trên những đôi môi ngọt ngào ấy. Chiến dịch “ Bởi vì nàng xinh đẹp” là một nỗ lực gạt đi những khuôn khổ cứng ngắc về số đo ba vòng, về các "kích thước chuẩn" để bắt đầu tìm đến với vẻ đẹp thật sự - vẻ đẹp của tự nhiên sẽ ở lại cùng những người phụ nữ kể cả trong những lúc mệt mỏi hay sau khi gỡ bỏ đi lớp trang điểm nặng nề.

Tại sao chị em phụ nữ cứ phải lấy những tiêu chuẩn như chân dài, eo thon, mặt V-line làm thước đo sắc đẹp để rồi tự ti với những nét duyên độc đáo của riêng mình?. Tặng sữa gạo miễn phí cho tất cả những người phụ nữ bởi vì họ xứng đáng trở nên đẹp hơn và trao đi giá trị cho bạn bè, đồng nghiệp, con cái, người chồng, bố mẹ, cho mọi người.