Phân tích chiến lược kinh doanh của Nescafe trong bối cảnh môi trường kinh doanh

MỤC LỤC

PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH

Môi trường bên ngoài 1. Môi trường vĩ mô

    Nescafe cần tiếp tục đầu tư vào nghiên cứu và phát triển sản phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Hiệp định thương mại tự do (FTA): Các FTA như Hiệp định Đối tác Toàn diện và Tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP) hay Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam - EU (EVFTA) giúp Nestle giảm chi phí thuế quan và mở rộng thị trường xuất khẩu. Ví dụ, doanh số xuất khẩu cà phê hòa tan của Nestle từ Việt Nam sang EU tăng 15% trong năm 2023 sau khi EVFTA có hiệu lực.

    Ví dụ, Nescafe tham gia chương trình "Cà phê bền vững" tại Việt Nam nhằm giúp người nông dân trồng cà phê nâng cao chất lượng sản phẩm và bảo vệ môi trường. Xu hướng gia đình ít con và gia đình một người ngày càng phổ biến, dẫn đến nhu cầu cao hơn đối với các sản phẩm cà phê tiện lợi và dễ sử dụng. Sự gia tăng của phụ nữ trong lực lượng lao động cũng góp phần thúc đẩy nhu cầu cà phê hòa tan, phù hợp với lối sống bận rộn.

    Sự gia tăng thu nhập trung bình ở nhiều quốc gia giúp người tiêu dùng có khả năng chi trả cho các sản phẩm cà phê cao cấp hơn. Nhu cầu ngày càng cao đối với các sản phẩm cà phê có lợi cho sức khỏe như Nescafe Green Blend và Nescafe Health & Wellness. Nescafe cần nắm bắt những thay đổi trong yếu tố này để có thể phát triển chiến lược kinh doanh phù hợp và tiếp tục duy trì vị trí dẫn đầu trên thị trường cà phê.

    Trí tuệ nhân tạo (AI): AI đang được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, từ sản xuất, marketing đến bán hàng và dịch vụ khách hàng. Bằng cách áp dụng các giải pháp phù hợp, Nescafe có thể tận dụng lợi thế của công nghệ để nâng cao hiệu quả hoạt động, tăng cường khả năng cạnh tranh và phát triển bền vững. Nescafe phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ các đối thủ trong ngành cà phê như Starbucks, Trung Nguyên, Highlands Coffee, v.v.

    Các đối thủ cạnh tranh này đang liên tục tung ra các sản phẩm mới, áp dụng các chiến lược marketing hiệu quả và mở rộng thị trường sang các quốc gia mới. Các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm và đồ uống khác cũng có thể tham gia vào thị trường cà phê, tạo ra mối đe dọa cho Nescafe. - Khi thị trường cà phê có nhiều đối thủ cạnh tranh, khách hàng có thể dễ dàng chuyển sang sử dụng sản phẩm của đối thủ nếu họ không hài lòng với sản phẩm của Nescafe.

    - Khách hàng có thương hiệu mạnh: Ví dụ, nếu một chuỗi cửa hàng cà phê lớn quyết định sử dụng sản phẩm của đối thủ cạnh tranh, Nescafe sẽ mất đi một lượng lớn khách hàng. - Khách hàng có nhu cầu đặc biệt: Ví dụ, nếu khách hàng yêu cầu cà phê hòa tan với hương vị đặc biệt, Nescafe cần đáp ứng nhu cầu của họ để giữ chân khách hàng.

    Môi trường bên trong

      - Nescafe cần đổi mới các chiến dịch marketing để phù hợp với xu hướng thị trường ngày càng thay đổi. - Logo: Logo Nescafe là hình ảnh một chiếc lá cà phê cách điệu, màu đỏ, tượng trưng cho sự năng động, nhiệt huyết và đam mê. - Slogan: Slogan của Nescafe là "Good morning, Nescafe!" (Chào buổi sáng, Nescafe!), thể hiện mong muốn mang đến cho khách hàng một khởi đầu ngày mới đầy hứng khởi và năng lượng.

      - Màu sắc: Màu sắc chủ đạo của Nescafe là màu đỏ, tượng trưng cho sự nhiệt huyết và đam mê. - Website: Website của Nescafe là https://www.nescafe.com.vn/, cung cấp thông tin về sản phẩm, dịch vụ, chương trình khuyến mãi và các hoạt động của công ty. Cơ cấu tổ chức: Nescafe là một công ty con của tập đoàn Nestle, có cấu trúc tổ chức theo mô hình tập quyền.

      Tại Việt Nam, Nescafe có văn phòng chính tại Ba Vì, Hà Nội và các chi nhánh tại TP. Đội ngũ nhân sự: Nescafe có đội ngũ nhân sự hơn 1.000 người, bao gồm các chuyên gia trong lĩnh vực marketing, bán hàng, sản xuất, nghiên cứu và phát triển.

      Mô hình

      • PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH
        • TỔNG KẾT

          + Nescafe áp dụng công nghệ tự động hóa và robot vào sản xuất để nâng cao hiệu quả và giảm chi phí. - Nescafe cung cấp đa dạng các sản phẩm cà phê đáp ứng nhu cầu của khách hàng, từ cà phê hòa tan, cà phê rang xay đến cà phê pha chế. - Đầu tư mạnh vào nghiên cứu phát triển, liên tục tung ra các sản phẩm mới và cải tiến chất lượng sản phẩm.

          - Sự phát triển của thương mại điện tử giúp Nescafe mở rộng kênh phân phối và tiếp cận khách hàng tiềm năng. - Biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến năng suất cây cà phê, dẫn đến nguy cơ thiếu hụt nguyên liệu cho Nescafe. - Ô nhiễm môi trường ảnh hưởng đến chất lượng cà phê, buộc Nescafe phải đầu tư vào các giải pháp sản xuất bền vững.

          - Khẩu vị của khách hàng ngày càng thay đổi, buộc Nescafe phải liên tục đổi mới sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. - Nescafe tập trung vào việc cung cấp sản phẩm cà phê chất lượng cao, sử dụng nguyên liệu cà phê chất lượng, áp dụng công nghệ tiên tiến vào sản xuất và kiểm soát chất lượng sản phẩm chặt chẽ. Nescafe có nhiều dòng sản phẩm cà phê khác nhau như cà phê hòa tan, cà phê rang xay, cà phê pha chế, v.v.

          Nescafe thường xuyên tung ra các sản phẩm cà phê mới để đáp ứng nhu cầu và xu hướng tiêu dùng của khách hàng. Nescafe sử dụng nhiều kênh marketing khác nhau như quảng cáo truyền hình, quảng cáo trực tuyến, marketing trên mạng xã hội, khuyến mãi và tiếp thị bán hàng. + Nescafe đầu tư mạnh vào nghiên cứu phát triển để tung ra các sản phẩm mới và cải tiến chất lượng sản phẩm.

          Nescafe liên tục đổi mới sản phẩm và quy trình sản xuất để đáp ứng nhu cầu của khách hàng và cạnh tranh với các đối thủ. Nescafe tận dụng lợi thế cạnh tranh về thương hiệu, chất lượng sản phẩm và mạng lưới phân phối để duy trì vị trí dẫn đầu trong ngành cà phê. - Thị trường: Nescafe có mặt tại hơn 180 quốc gia và khu vực, sở hữu hơn 20 nhà máy sản xuất và 40 trung tâm nghiên cứu phát triển.

          Thị phần của Nescafe tại Trung Quốc chỉ là 2%, thấp hơn nhiều so với các đối thủ cạnh tranh như Starbucks và Costa Coffee. Doanh số bán cà phê hòa tan của Nescafe sụt giảm ở một số thị trường phát triển như Mỹ và châu Âu do người tiêu dùng chuyển sang sử dụng cà phê pha phin và cà phê rang xay.