Giải pháp mở rộng thị trường xuất khẩu rau quả của Tổng công ty Rau quả Nông sản Việt Nam trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế

Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động mở rộng thị trường xuất khẩu

Những sản phẩm thuộc nhóm hàng được ưu tiên, khuyến khích nhập khẩu thì được hưởng thuế suất ưu đãi và thường là thấp hơn nhiều so với mức thuế bình thường.Vì có sự chênh lệch về thuế quan như vậy giữa các quốc gia nên các doanh nghiệp luôn tìm cách đẩy mạnh hoạt động mở rộng thị trường xuất khẩu vào các thị trường có mức thuế nhập khẩu thấp để tăng khả năng cạnh tranh về giá cho sản phẩm. Nếu doanh nghiệp vẫn tiếp tục muốn đưa sản phẩm của mình vào thị trường này thì doanh nghiệp cần phải cố gắng, nỗ lực để nâng cao tính cạnh tranh của sản phẩm xuất khẩu để sản phẩm của mình phù hợp với nhu cầu thị trường, giá cả hợp lý, mẫu mã, bao bì đệp, các hoạt động dịch vụ bán hàng và sau bán hàng phải chu đáo, quan hệ với khách hàng phải chu đáo, và luôn đảm bảo uy tín.

Đặc điểm của sản phẩm rau quả

Tất cả các nhân tố này như thu nhập bình quân đầu người, tốc độ tăng trưởng kinh tế, tỷ lệ lạm phát, thị hiều, thói quen của người tiêu dùng, sự ổn định về tình hình chính trị, xã hội… cũng là những nhân tố có ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu và mở rộng thị trường xuất khẩu nên các doanh nghiệp cần phải nghiên cứu kỹ để đưa ra những quyết định hợp lý. Như vậy công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn chất lượng của nước nhập khẩu là công tác mà bất cứ doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu rau quả nào cũng phải chú ý, vì nó không chỉ đảm bảo uy tín cho doanh nghiệp mà còn đẩy mạnh hạot động xuất khẩu, giúp doanh nghiệp và sản phẩm cảu doanh nghiệp xâm nhập được nhiều thị trường trên thế giới, tăng doanh thu cho doanh nghiệp.

Sự cần thiết phải mở rộng thị trường xuất khẩu rau quả khi Việt Nam hội nhập kinh tế quốc tế

Việt Nam có độ ẩm trung bình hàng năm tương đối lớn khoảng 80%, lượng mưa trung bình hàng năm khoảng 1800 – 2000mm /năm, đảm bảo nguồn nước ngọt rất phong phú cho sản xuất, có nguồn năng lượng mặt trời dồi dào (cường độ, ánh sáng, nhiệt độ trung bình là 230C…) là điều kiện thuận lợi để Việt Nam đa dạng hoá các loại rau quả, thậm chí cả những loại cây trái vụ đáp ứng nhu cầu xuất khẩu. Về vận chuyển: Với địa hình trải dài trên 2000 km bờ biển và nhiều đọ cao khác nhau, Việt Nam có rất nhiều cảng biển được trải tương đối đều cho các miền và một hệ thống cửa khẩu đồng bộ(đường sắt, đường bộ, đường không) thông thương với cá nước láng giềng, rất thuận tiện cho việc vận chuyển hàng hoá.

THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG CỦA TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ NÔNG SẢN

Do vậy mở rộng thị trường xuất khẩu rau quả sẽ góp phần tăng thu ngoại tệ cho nền kinh tế, thúc đẩy tăng trưởng kinh tế, đồng thời cũng góp phần giải quyết công ăn việc làm, tăng thu nhâp, cải thiện đời sống cho người nông dân. Mở rộng thị trường xuất khẩu rau quả sẽ góp phần thúc đẩy xuất khẩu, tăng thu ngoại tệ, tạo công ăn việc làm cho người lao động, quảng bá hình ảnh Việt Nam trên thị trường thế giới.

VIỆT NAM I- Giới thiệu sơ lược về Tổng công ty

Thực trạng hoạt động kinh doanh xuất khẩu của Tổng công ty rau quả nông sản Việt Nam

Bên cạnh những thành quả đạt được, sản xuất nông nghiệp còn một số hạn chế: Tình trạng thiếu nguyên liệu do khí hậu bất thường, thiếu giống, thiếu vốn dẫn đến một số đơn vị trong ngành tranh mua tranh bán đẩy giá lên, giá mua nguyên liệu chưa tăng tương xứng với chi phí tăng trong sản xuất nên chưa hấp dẫn người làm nông nghiệp;việc áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong thâm canh cây dứa còn chậm, nhiều diện tích không được đầu tư chăm sóc đầy đủ nên năng suấ, hiệu quả thấp, dẫn đến nông dân tự phá bỏ cây trồng; lãnh đạo các đơn vị chưa có giải pháp. Về phía Tổng công ty cũng đã phối hợp với các đơn vị tổ chức thực hiện chương trình như tham gia hội chợ và khảo sát nước ngoài trong chương trình xúc tiến thương mại Ngành rau quả năm 2006 như: tham dự hội chợ thực phẩm quốc tế Moscow Nga và khảo sát thị trường Belarus 9/2006, khảo sát thị trường Anh và Pháp 11/2006; thực hiện chương trình xúc tiến thương mại năm 2007: đã tổ chức đoàn khảo sát thị trường Trung Quốc, Ba Lan, Ukraina, tham dự Hội chợ thực phẩm quốc tế Moscow – Nga, Anuga - Đức; triển khai hai lớp Đào tạo kỹ năng xuất khẩu và đầu tư chứng khoán hiệu quả.

Cơ cấu KNXNK của Tổng công ty qua các năm 2005-2007

Hơn nữa sản xuất của ta còn quá phân tán, cơ sở hạ tầng dịch vụ thương mại hàng rau quả còn hạn chế, chi phí dịch vụ cho xuất khẩu cao, nhất là chi phí vận tải (ví dụ: giá cước vận chuyển đường hàng không của Việt Nam sang Châu Âu là 2,5 USD/tấn trong khi của Thái Lan là 2. USD/tấn) đã khiến cho giá thành đơn vị của sản phẩm rau quả cao, thường cao hơn tới 10 – 15% so với của Trung Quốc và Thái Lan, từ đó làm cho giá bán của sản phẩm cao. Đây là một mặt hàng đòi hỏi cao trong công tác bảo quản do có những đặc điểm riêng khác hẳn so với các mặt hàng khác là thời gian sử dụng ngắn, khó bảo quản , khó vận chuyển…,đồng thời các nhà nhập khẩu ngày càng đưa ra những những rào cản kỹ thuật, những quy định khắt khe hơn nên Tổng công ty cần phải nâng cao chất lượng rau quả, khác biệt hoá sản phẩm, hạ giá thành, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đổng thời có phương pháp bảo quản và vận chuyển phù hợp để giữ được độ tươi lâu của sản phẩm, nhờ đó đẩy mạnh xuất khẩu rau quả tươi, đáp ứng nhu cầu của thị trường quốc tế.

GIẢI PHÁP MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU RAU QUẢ CỦA TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ NÔNG SẢN

Vì vậy, trong thời gian tới, Nhà nước và Tổng công ty cần phải có những giải pháp hiệu quả để khắc phục những tình trạng trên và mở rộng thị trường xuất khẩu rau quả, đóng góp nhiều hơn nữa vào sự phát triển của đất nước.

TRONG THỜI KỲ HỘI NHẬP KINH TẾ QUểC TẾ

• Dự báo thị trường rau quả thế giới tới năm 2010
• Các giải pháp chủ yếu để mở rộng thị trường xuất khẩu rau quả của Tổng công ty rau quả nông sản Việt Nam
• Kiến nghị với Nhà nước và Bộ NN&PTNT

Xác định và phát triển mở rộng thị trường cho các nhóm sản phẩm có nhu cầu cao và có khả năng cung cấp như: purre vải (vải, gấc, lạc tiên), rau quả đông lạnh (dứa, vải), đồ hộp (dứa, dư chuột, vải, nấm, chôm chôm), nước dứa tươi và nước dứa cô đặc. Tăng cường giao dịch với khách hàng để có những hợp đồng lớn từ trước vụ sản xuất, sớm đặt hàng, ký kết hợp đồng, tạo điều kiện cho các đơn vị chủ động lên kế hoạch sản xuất nguyên liệu và chế biến. - Về công tác xúc tiến thương mại: Chuẩn bị và tổ chức tốt cho đaong khảo sát thị trường Nam Phi, chương trình đào tạo kỹ năng xuất khẩu và phổ biến những chủ trương chính sách mới của Đảng và Nhà nước. Phối hợp với Hiệp hội Trái cây Việt Nam, tham gia các chương trình xúc tiến thương mạic ủa Hiệp hội. Quản trị tốt trang Web của Tổng công ty, cung cấp kịp thời những thông tin dự báo về thị trường, giá cả, tình hình mùa vụ, sản lượng cây trồng. Bảng 10: Định hướng sản phẩm và thị trường xuất khẩu của Tổng công ty Sản phẩm chủ lực Sản phẩm đa dạng Thị trường chính 1.Rau quả tươi. Nga, Nhật Bản, Đông Bắc Á, Đài Loan. Rau quả đóng hộp - Dứa: Dứa miếng, dứa khoanh, nước dứa tự nhiên, dứa cô đặc. - Dưa chuột lọ dầm dấm, cà chua quả đóng lọ. - Cốc tai nước đường - Ớt quả dầm dấm, hỗn hợp dưa cà chua bao tử - Mận nước đường, nước quả hộp, bưởi hộp, nước yến, măng hộp…. - Thanh long purre, vải purre, gấc purre. Nga, Mỹ, Nhật Bản, Tây Bắc Âu, Hàn Quốc và một số nước khác…. Rau quả đông lanh - Dứa đông lạnh - Bắp non đông lạnh - Vải đông lạnh. - Dưa hấu, khoai môn, khoai mỡ đông lạnh. Rau quả sấy muối - Chuối sấy, cơm dừa sấy - Dưa chuột, nấm muôi. Nga, Mỹ, Nhật, Đài Loan, EU và một số nước khác. III) Các giải pháp chủ yếu để mở rộng thị trường xuất khẩu rau quả của Tổng công ty rau quả nông sản Việt Nam. - Đầu tư cho công nghệ sau thu hoạch (bảo quản và chế biến). • Về chế biến: Tổng công ty phải đảm bảo công nghệ chế biến đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm được quốc tế công nhận như ISO, HACCP… đồng thời phải thường xuyên tìm hiểu, cập nhật các thông tin về các tiêu chuẩn, quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm của các thị trường, đặc biệt là những thị trường lơn như Mỹ, EU, Nhật để có quy trình chế biến, bảo quản phù hợp. Tổng công ty cũng nên học hỏi các doanh nghiệp nước ngoài về các kỹ thuật bảo quản và nhập những dây chuyền máy móc tiên tiến hiện đại thay cho những thiết bị cũ, lạc hậu. Tổng công ty cũng nên mời các chuyên gia bạn sang chuyển giao công nghệ, hướng dẫn vận hàng dây chuyền chế biến, bảo quản rau quả. • Về bảo quản, đóng gói: Tổng công ty cần ứng dụng các công nghệ bảo quản rau quả tiên tiến có thể bảo quản rau quả được lâu ngày như: phát triển nhà xử lý, bảo quản bằng kho lạnh, bảo quản bằng nước ozon…Các loại rau quả tuyệt đối không được sử dụng các hoá chất độc hại để bảo quản hoặc để giữ được mùi vị, màu sắc của sản phẩm. Bao bì đóng gói cũng có giá trị không nhỏ trong việc thu hút người tiêu dùng, nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm. Trong điều kiện sản phẩm tràn ngập thị trường, nhất là chất lượng, giá cả nhiều khi không chênh lệch, tất nhiên người mua sẽ lựa chọn những sản phẩm có hình thức đẹp hơn, đặc biệt đối với người tiêu dùng ở các thị trường cao cấp như EU, Mỹ thì vấn đề này càng không được xem nhẹ. vậy, cải tiến mẫu mã, bao bì đóng gói là rất quan trọng, không những đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật mà còn phải tiên dụng, đẹp mắt. Tổng công ty cần đảm bảo chất lượng ổn định đồng đều của các lô hàng xuất khẩu, tuyệt đối không vì lợi nhuận trước mắt mà xuất cả những lô hàng kém chất lượng, vì những lô hàng kém chất lượng có nguy cơ bị trả lại là rất cao. Hơn nữa, việc xuất những lô hàng kém chất lượng sẽ làm cho các nhà nhập khẩu cũng như người tiêu dùng nước ngoài có ấn tượng xấu về sản phẩm của Tổng công ty. Sản phẩm sẽ rất khó khăn trong việc tăng khối lượng bán trên thị trường quốc tế, thậm chí sẽ phải chịu sự tẩy chay của người tiêu dùng. Do vậy để có vị trí vững chắc trên thị trường xuất khẩu và thiết lập quan hệ làm ăn lâu dài với nhà nhập khẩu thì cách tốt nhất là Tổng công ty phải không ngừng nâng cao chất lượng của các mặt hàng rau quả xuất khẩu. Các giải pháp về thị trường. Tiến hành công tác nghiên cứu thị trường. Thị hiếu tiêu dùng của người dân ở các khu vực, các nước và các vùng trong một nước là khác nhau. Do vậy một sản phẩm có thể bán ở một thị trường này với giá cao nhưng sang thị trường khác co thể lại không tiêu thụ được. Chính vì vậy, nghiên cứu thị hiếu tiêu dùng là vô cùng cần thiết. Nó quyết định việc có hay không duy trì được hoạt động xuất khẩu của Tổng công ty. Trên cơ sở nghiên cứu, tìm hiểu kỹ về các thị trường Tổng công ty nên đưa ra chiến lược cụ thể đối với từng thị trường. - Đối với các thị trường truyền thống. Tổng công ty nên tăng cường củng cố các mối quan hệ thương mại tốt đẹp, đồng thời không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm giá xuất khẩu để tạo lòng tin tuyêt đối cho người tiêu dùng của nước nhập khẩu, tạo cho họ thói quen tiêu dùng rau quả của Việt Nam và tuyệt đối không để bất cứ sai sót nào xảy ra trong khâu chế biến cũng như khâu kiểm tra chất lượng sản phẩm. - Đối với các thị trường cấp thấp. Cần liên kết với các tổ chức thương mại của các nước để thực hiện các chương trình hội chợ, trưng bày và bán các sản phẩm rau quả của Việt Nam. Cũng cần lưu ý thông qua Việt kiều, những người Châu Á và các tổ chức của họ ở thị trường này để dần đưa các sản phẩm rau quả vào thị trường. - Đối với các thị trường cao cấp. Để xuất khẩu vào thị trường này Tổng công ty cần phải giảiquyết rất nhiều vấn đề nhưng quan trọng nhất là phải đảm bảo chất lượng hàng hoá, vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo và giữ vững uy tín của Tổng công ty. Thông tin thị trường. Trong điều kiện hội nhập, thông tin có vai trò vô cùng quan trọng giúp cho các nhà quản lý, các doanh nghiệp cũng như là người tiêu dùng đưa ra được những quyết định tối ưu nhất. Đặc biệt trong công tác nghiên cứu mở rộng thị trường thì thông tin càng trở nên quan trọng, khả năng thu thập thông tin một cách chính xác và xử lý thông tin tạo nên một chỗ đứng vững chắc cho Tổng công ty trên thị trường. Tổng công ty cần có thông tin về các tình hình:. - Thị trường có nhiều triển vọng nhất đối với hoạt động xuất khẩu rau quả của Tổng công ty. - Tình hình cạnh tranh giữa các đối thủ trong hiện tại và tương lai. - Tình hình sản xuất, đầu tư, áp dụng công nghệ mới cũng như trình độ tổ chức, quản lý,chiến lược kinh doanh của bạn hàng. - Các biến động về kinh tế, chính trị, xã hội của các nước vì điều này ảnh hưởng không nhỏ tới sự vận động của thị trường, tới cung cầu sản phẩm. - Các chính sách về hải quan, thuế xuất nhập khẩu, các quy định của các nước về vệ sinh an toàn thực phẩm, về các tiêu chuẩn kỹ thuật, môi trường. Những thông tin này giúp cho Tổng công ty có thể xác lập được kế hoạch sản xuất, chiến lược marketing, lựa chọn được đối tác và thị trường thích hợp cho hoạt động xuất khẩu của mình. Tuy nhiên để có thể thu thập được thông tin thì Tổng công ty cân lưu ý một số điểm sau:. + Phải có đội ngũ cán bộ cán bộ có trình độ chuyên môn cao, có trình độ ngoại ngữ tốt, có kinh nghiệm trong nghiên cứu tình hình thị trường , có khả năng chọn lọc, phân tích thông tin. +Xây dựng hệ thống thông tin một cách có hiệu quả từ nhiều kênh khác nhau như:. thu thập tại đại bàn, từ Internet, từ các thương vụ cử đại diện ra nước ngoài…Làm tốt công tác dự báo về cung, cầu, giá cả. + Nâng cao trình độ hiểu biết về luật pháp quốc tế của đội ngũ cán bộ làm công tác thương mại và của các doanh nghiệp để hội nhập kinh tế quốc tế, chủ động đối phó với những tranh chấp, rào cản thương mại của các thị trường. + Cần khai thác tối đa sự trợ giúp của các cơ quan việt Nam ở nước ngoài, các cơ quan của họ ở Việt Nam, vừa hiệu quả vừa tiết kiệm chi phí. + Tổng công ty cần tích cực tham gia nhiều hơn vào các hội chợ triển lãm quốc tế, các hội nghị chuyên đề do nước ngoài tổ chức, chuyển hẳn từ tiếp thị thụ động sang tiếp thị chủ động. Xây dựng thương hiệu. Thương hiệu Vegetexco đã có nhưng chưa thực sự tạo ấn tượng cho người tiêu dùng. Do vậy cần có những biện pháp để phát triển thương hiệu. Bởi vì đối với khách hàng, một thương hiệu có uy tín luôn mang lại niềm tin và là sự lựa chọn của khỏch hàng. Rừ ràng là những sản phẩm mang một thương hiệu nổi tiếng, kể cả những sản phẩm mới tung ra thị trường sẽ dễ thuyết phục khách hàng lựa chọn hơn là những sản phẩm cùng loại nhưng không có thương hiệu hoặc thương hiệu kém nổi tiếng hơn. Như vậy thương hiệu chính là tấm giấy thông hành để sản phẩm của Tổng công ty có thể thâm nhập vào thị trường quốc tế. Vì vậy trong thời gian tới Tổng công ty cần chú ý các vấn đề sau:. - Việc xây dựng thương hiệu phải bắt đầu từ việc bảo đảm được sự ổn định và ngày càng nâng cao chất lượng rau quả xuất khẩu. Nếu chỉ đăng ký thương hiệu cho sản phẩm rồi sau đó lại không quan tâm đến việc phát triển sản phẩm thì không những không khai thác được giá trị của thương hiệu mà còn làm cho khách hàng mất lòng tin vào sản phẩm của doanh nghiệp bởi thương hiệu không đơn thuần là nhãn hiệu. hàng hoá mà nó còn là tổng thể của các yếu tố vô hình và hữu hình như chất lượng sản phẩm, uy tín của doanh nghiệp.Thương hiệu chỉ thực sự là thương hiệu đúng nghĩa khi được thị trường quốc tế biết đến và công nhận. Do vậy doanh nghiệp phải không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm để tạo dựng ấn tượng tốt về sản phẩm trong nhận thức của khách hàng quốc tế. - Xây dựng thương hiệu cần đi đôi với quảng bá thương hiệu. Muốn vậy Tổng công ty cần tích cực tham gia vào các hội chợ triển lãm quốc tế về nông sản và rau quả, in ấn các Cactalo giới thiệu sản phẩm với khách hàng quốc tế. Đặc biệt hiện nay ở Việt Nam ngành du lịch đang phát triển. Trong một năm ở khắp mọi miền đất nước liên tục diễn ra các lễ hội du lịch thu hút sự quan tâm và tham gia của động đảo khách du lịch trong và ngoài nước. Do vậy, Tổng công ty cần chủ động đăng ký các gian hàng tại các lệ hội để giới thiệu, bày bán sản phẩm của mình với khách du lịch quốc tế. Một điều nữa cần lưu ý là tạo dựng được thương hiệu đã khó nhưng bảo vệ, giữ gìn và phát triển thương hiệu đó một cách lâu dài còn khó hơn. Tổng công ty cần chú ý đến việc giáo dục lề lối tác phong văn hoá, lễ nghi cho các cán bộ trong giao tiếp, đàm phán với phương châm lấy chữ tín làm đầu. Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực trong lĩnh vực xuất khẩu rau quả. Chất lượng nguồn nhân lực ảnh hưởng rất nhiều tới hoạt động kinh doanh đặc biệt là với hoạt động xuất khẩu của Tổng công ty. Để thực hiện tốt các nội dung của hoạt động mở rộng thị trường xuất khẩu như nghiên cứu thị trường, phân tích, dự báo, đàm phán, ký kết hợp đồng… đòi hỏi cán bộ công nhân viên phải có trình độ cao cả về chuyên môn nghiệp vụ, kinh nghiệm và nhạy bén trước sự thay đổi của thị trường. Do vậy, Tổng công ty có thể sử dụng một số giải pháp sau:. - Thường xuyên cử cán bộ, nhân viên đi nghiên cứu thị trường nước ngoài, tham gia các khoá học tập huấn về nghiệp vụ xuất nhập khẩu. - Tạo điều kiện thuận lợi cho các nhân viên trẻ, thiếu kinh nghiệm đi học các lớp tập huấn hay học hỏi kinh nghiệm từ những nhân viên lớn tuổi, giàu kinh nghiệm hơn. - Có kế hoạch tuyển thêm các nhân viên mới trong lĩnh vực marketing quốc tế có trình độ cao. - Có chế độ khên chê, thưởng phạt công minh tạo điều kiện cho các nhân viên có động lực để phấn đấu và hăng hái làm việc. Cán bộ công nhân viên được nâng cao về chất lượng, trình độ sẽ giúp Tổng công ty giải quyết nhanh, chính xác và hiệu quả mọi công việc, ký kết được nhiều hợp đồng, góp phần mở rộng thị trường xuất khẩu. III) Kiến nghị với Nhà nước và Bộ NN&PTNT.