Phân tích và Định hướng Chiến lược Kinh doanh Xuất khẩu Cà phê của VINACAFE đến năm 2015

Môi trường vĩ mô

Các doanh nghiệp Việt Nam, trong đó có các doanh nghiệp cà phê còn gặp nhiều khó khăn, đó là : cần nhiều vốn đặc biệt là trong giai đoạn hiện nay vay vốn không phải là chuyện dễ dàng mặc dù lãi vay là rất cao, cụ thể, lãi vay ngân hàng trước đây là 1,2%/tháng nhưng hiện nay là 1,5%/tháng. Tình hình chính trị trong nước, khu vực và thế giới có sự chuyển biến theo xu thế : hòa bình ổn định và hợp tác để phát triển ngày càng trở thành đòi hỏi thiết thực và bức xúc của mỗi quốc gia, cộng với đường lối đổi mới và mở cửa của Đảng và Nhà nước trong quan hệ với quốc tế thể hiện trên chính sách đa phương, đa dạng hóa trong đối ngoại và đặc biệt là việc trở thành thành viên chính thức của Tổ Chức Thương Mại Thế Giới (WTO)….Nhờ vậy, hoạt động thương mại đầu tư phát triển mạnh, các tầng lớp nhân dân, đồng bào các dân tộc đoàn kết gắn bó trong sự nghiệp dân giàu, nước mạnh, xã hội công bằng, dân chủ, văn minh; các thành phần kinh tế được hình thành và phát triển, luật pháp, chính sách về kinh tế được xem xét và điều chỉnh phù hợp. Nếu việc nghiên cứu môi trường vĩ mô là rất quan trọng và cần thiết thì việc nghiên cứu môi trường ngành, đặc thù trong hoạt động kinh doanh của ngành cà phê Việt Nam lại không thể bỏ qua vì nó sẽ cho chúng ta biết các yếu tố ảnh hưởng, đang tồn tại trong ngành để từ đó có những định hướng phù hợp.

Môi trường ngành (Các yếu tố đặc thù trong ngành cà phê Việt Nam) 1. Đối thủ cạnh tranh

 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn : cũng chính là các doanh nghiệp, các công ty Việt Nam và đặc biệt là các công ty nước ngoài mà sẽ nhảy vào ngành kinh doanh xuất khẩu cà phê trong lương lai, theo nguồn tin cho biết tập đoàn Noble đang chuẩn bị nhảy vào thị phần này. Tuy nhiên, dù mua từ nguồn nào đi nữa cũng đòi hỏi phải có nguồn tiền ứng trước cho các đơn vị cung ứng nên đây chính là một khó khăn mà đôi khi VINACAFE không chủ động được trong mua hàng và bán hàng với số lượng hàng lớn, giao dài hạn. Vì vậy, ngay từ bây giờ VINACAFE phải có định hướng chiến lược cho thị trường xuất khẩu của mình vì nếu không trong tương lai gần VINACAFE sẽ dần mất đi thị trường khi mà các khách hàng của VINACAFE cũng trở thành những đầu mối xuất khẩu chuyên nghiệp.

Môi trường nội bộ của VINACAFE

Đây là một con số đáng mừng cho sản phẩm cà phê thành phẩm của Vinacafe Biên Hòa trên thị trường thế giới bởi vì cho đến nay vẫn chưa có bất kỳ doanh nghiệp nào khác trong VINACAFE có dòng sản phẩm đa dạng như Vinacafe Biên Hòa, mặc dù số lượng xuất khẩu này vẫn còn quá ít trên thị trường thế giới. Trong đó, hai đơn vị đứng đầu được Nhà nước phong tặng danh hiệu Anh hùng lao động là Cty Cổ Phần Vinacafe Biên Hòa-chuyên sản xuất cà phê thành phẩm và Cty Cổ Phần ĐT và XNK Cà Phê Tây Nguyên là một Cty xuất khẩu cà phê nhân lớn nhất trong ngành cà phê Việt Nam (tham khảo danh sách những đơn vị xuất khẩu nhiều cà phê nhân trong năm 2007 và trong tháng 5/2008 ở phần phụ lục 2 và phụ lục 3). Trong đó các nước nhập khẩu lớn đó là Tây Ban Nha, Ý, Đức, Hà Lan, Bỉ, Thụy Sĩ, Pháp,.Đặc điểm của thị trường này là một thị trường thật sự tiêu thụ sản phẩm đã qua chế biến, có chất lượng cao nhưng cũng có những nhà rang xay nhập khẩu với tính chất là nguyên liệu để sản xuất thành thành phẩm hay bán thành phẩm để tiêu thụ trong nội bộ thị trường hay xuất khẩu.

Nguyên nhân sâu xa của vấn đề này chính là do VINACAFE còn tồn tại quá nhiều đầu mối xuất khẩu, quá nhiều các đơn vị làm ăn không hiệu quả, thua lỗ,…do quản lý vốn kém, thiếu hiệu quả,… Vì vậy, rất cần có sự cải cách lại trong VINACAFE để tập trung lại nguồn lực tài chính này nhằm kinh doanh hiệu quả hơn. Các đầu mối xuất khẩu của VINACAFE không có cơ sở tái chế, khâu thu họach đồng lọat nên có lẫn nhiều hạt xanh và chính vì không có cơ sở tái chế cộng với tài chính yếu nên cà phê nhân khi mua từ nhà cung ứng thì được xuất ngay, vì vậy, cho đến nay đa phần các doanh nghiệp xuất khẩu trong VINACAFE chưa thể áp dụng tiêu chuẩn chất lượng TCVN 4193:2005 nên chất lượng cà phê nhiều khi chưa đảm bảo.

Nhiệm vụ, phương hướng và mục tiêu của VINACAFE đến 2015 1. Một số quan điểm cơ bản trong kinh doanh XK cà phê

 Kinh doanh cà phê không chỉ vì lợi ích riêng của VINACAFE mà phải góp phần thực hiện mục tiêu kinh tế, xã hội của đất nước và tạo điều kiện thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo hướng công nghiệp hóa-hiện đại hóa đất nước.  Đa dạng hóa sản phẩm, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, phương tiện quản lý tiên tiến, để tăng năng suất lao động, hạ giá thành, nâng cao chất lượng sản phẩm là những giải pháp quan trọng, xuyên suốt trong quá trình phát triển và kinh doanh và cũng là biện pháp chiến thắng trong cạnh tranh. Các nhà chiến lược về cà phê thế giới cho rằng: giữ cho tổng sản lượng cà phê thế giới vào khoảng 120 triệu bao hàng năm là tốt nhất, nó vừa gắn sát với mục tiêu và có một khoảng dự phòng nhất định cho sự phát triển tiêu dùng cà phê.

Định hướng chiến lược kinh doanh cho VINACAFE đến năm 2015 1. Định hướng chiến lược kinh doanh

• Các giải pháp
• Một số kiến nghị nhằm hỗ trợ cho việc thực hiện chiến lược kinh doanh ở VINACAFE

- Đầu tư xây lắp hòan thiện đưa vào khai thác nhà máy chế biến cà phê chất lượng cao tại Lâm Đồng và cũng chủ trương cho tiến hành đầu tư nhà máy chế biến cà phê chất lượng cao tại vùng cà phê trọng điểm Đaklak và Gia Lai nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh, tạo điều kiện cho VINACAFE chủ động thu mua, chế biến, tiêu thụ và gia tăng giá trị cà phê XK qua chế biến chất lượng cao. - Ba là, gắn trách nhiệm nghĩa vụ và quyền lợi cuả doanh nghiệp trong việc quản lý, sử dụng vốn, tài sản và các nguồn lực khác đúng nguyên tắc, đúng chế độ và triệt để tiết kiệm, tăng cường giám sát của VINACAFE đối với các đơn vị thành viên trên lĩnh vực sản xuất, xây dựng cơ bản, tổ chức tiền lương….  Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn cần có biện pháp tuyên truyền rộng rãi đến các nhà sản xuất, chế biến cũng như xuất khẩu cà phê để cùng thực hiện đồng bộ tiêu chuẩn chất lượng TCVN 4193:2005 nhằm nâng cao chất lượng cà phê xuất khẩu, xoá bỏ mức chênh lệch về giá XK của Việt Nam nói chung, VINACAFE nói riêng so với giá thế giới.

 Đối với các đơn vị sản xuất cà phê ở Tây Nguyên có sử dụng lao động là đồng bào dân tộc (trên 15%), đề nghị Chính phủ có chính sách ưu đãi về lãi vay ngân hàng, miễn 100% thuế sử dụng đất nông nghiệp, chuyển các khoản nộp ngân sách thành vốn, cấp đầu tư cho cơ sở hạ tầng, trợ cước, trợ giá một số mặt hàng phục vụ sản xuất, góp phần ổn định tình hình kinh tế - xã hội, an ninh - quốc phòng. Đồng thời, trong chương này luận văn đã phát triển ma trận SWOT rút gọn ở chương 2, mục 2.3 thành ma trận SWOT đầy đủ, từ đó đã đưa ra các định hướng chiến lược kinh doanh cho VINACAFE đến năm 2015 và các giải pháp cho các định hướng chiến lược này cũng như một số kiến nghị đối với Nhà nước và đối với Tổng Công Ty Cà Phê Việt Nam.