Hệ thống hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà

Đối tợng, phơng pháp hạch toán chi phí sản xuất .1 Đối tợng hạch toán chi phí sản xuất

Chi phí phát sinh trong quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp có thể phát sinh ở nhiều địa điểm( phân xởng, tổ đội) khác nhau và có thể liên quan đến nhiều loại sản phẩm hay thực hiện các dịch vụ khác nhau. Sử dụng hạch toỏn theo phơng phỏp này sẽ giỳp cho kế toỏn theo dừi đợc chi phí phát sinh theo dự kiến, tạo điều kiện cho công tác hạch toán nội bộ trong doanh nghiệp, đơn giản hoá công tác hạch toán ban đầu.

Đối tợng và phơng pháp tính giá thành sản phẩm .1 Đối tợng tính giá thành sản phẩm

Phơng pháp này đợc sử dụng khi một đối tợng tính giá thành tơng ứng với nhiều đối tợng tập hợp chi phí sản xuất phí, một loại sản phẩm trải qua nhiều giai đoạn chế biến, mỗi giai đoạn là một phân xởng, tổ, đội nh các doanh nghiệp ngành dệt, giấy, giầy da. Là phơng pháp sử dụng đối với doanh nghiệp có tổ chức sản xuất, tính chất quy trình công ngệ và tính chất sản phẩm làm ra đòi hỏi việc tính giá thành phải kết hợp nhiều phơng pháp khác nhau: có thể kết hợp tổng cộng chi phí với phơng pháp tỉ lệ, phơng pháp hệ số với phơng pháp loại trừ giá trị sản phẩm phô.

Kế toán tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp .1 Chứng từ

Trong trờng hợp này, đối tợng tập hợp chi phí là toàn bộ quy trình công nghệ, còn đối tợng tính giá thành là sản phẩm chính. Nếu đơn vị tính thuế GTGT theo phơng pháp trực tiếp hoặc nguyên vật liệu sử dụng cho hoạt động sản xuất không thuộc đối tợng chịu thuế GTGT.

Kế toán Chi phí nhân công trực tiếp .1 Chứng từ sử dụng

Nợ TK 631: Giá thành sản xuất( Trờng hợp hạch toán hàng tồn kho theo phơng pháp kiểm kê định kì). Nợ TK 632: Giá vốn hàng bán( Phần chi phí nhân công trực tiếp vợt trên mức bình thờng).

Kế toán chi phí sản xuất chung .1 Chứng từ kế toán sử dụng

Trong các doanh nghiệp sản xuất, ngoài các phân xởng, các bộ phận sản xuất kinh doanh chính, có thể có các phân xởng, bộ phận sản xuất kinh donh phụ nhằm cung cấp sản phẩm, lao vụ cho sản xuất kinh doanh chính. Để tính giá thành thực tế của sản phẩm lao vụ sản xuất phụ, phải căn cứ vào đặc điểm quá trình sản xuất ở các bộ phận sản xuất phụ ở doanh nghiệp.

Trờng hợp 1: Giữa các phân xởng, bộ phận sản xuất phụ không có sự phục vụ lẫn nhau

TK154: Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang- Tài khoản nàyđợc dùng để tổng hợp chi phí sản xuất phục vụ cho việc tính giá thành sản phẩm ở những doanh nghiệp áp dụng phơng pháp kê khai thờng xuyên trong hạch toán hàng tồn kho. Các sổ đợc sử dụng: Chứng từ ghi sổ; Sổ đăng kí chứng từ ghi sổ; Sổ cái( dùng cho hình thức chúng từ ghi sổ); Sổ chi tiết vật liệu, dụng cụ, sản phảm, hàng hoá; Bảng tổng hợp chi tiết vật liệu, dụng cụ, sản phẩm, hàng hoá;.

Quá trình hình thành và phát triển của công ty Công ty Cổ Phần Bánh Kẹo Hải Hà

Các sổ đợc sử dụng: Nhật kí- sổ cái; Sổ quỹ tiền mặt; sổ chi tiết vật liệu , dụng cụ, sản phẩm, hàng hoá; Bảng tổng hợp chi tiết vật liệu, dụng cụ, sản phẩm, hàng hoá; Thẻ kho;Sổ theo dõi TSCĐ và công cụ dụng cô;. Năm 1970, nhà máy tiếp nhận phân xởng kẹo của Hải Châu bàn giao sang với công suất là 900 tấn/năm, công ty lấy tên mới là Nhà máy thực phẩm Hải Hà với nhiệm vụ chính là sản xuất kẹo, nha, giấy tinh bột. Năm 1981-1985, là thời gian chuyển biến của nhà máy từ giai đoạn thủ công có một phần có giới sang sản xuất có giới hoá một phần thủ công.1987, nhà máy đợc đổi tên thành nhà máy kẹo xuất khẩu Hải Hà.

Năm 1993, ban lãnh đạo công ty quyết định tách một bộ phận để thành lập công ty liên doanh Hải Hà- Kotobuki với các sản phẩm là kẹo cứng, bánh Snach, bánh tơi, kẹo cao su, bánh Cookies.

Nhiệm vụ và đặc điểm về tổ chức sản xuất kinh doanh của Công ty Cổ Phần Bánh Kẹo Hải Hà

Công ty bánh kẹo Hải Hà là một trong những công ty có vốn Nhà nớc giao nên việc bảo toàn và phát triển nguồn vốn đợc giao là mối quan tâm hàng. Công ty thực hiện phân phối lao động, chăm lo đời sống vật chất và tinh thần cho cán bộ công nhân viên, nâng cao trình độ chuyên môn tay nghề. Sau hơn 40 năm công ty bánh kẹo Hải Hà thành lập và phát triển, cùng với sự chuyển biến chung của đất nớc thì công ty đã trở thành công ty sản xuất bánh kẹo lớn nhất trong nớc với nhiều loại bánh kẹo, mẫu mã đa dạng phong phú và chất lợng không ngừng đợc nâng cao.

Đặc điểm sản xuất tại công ty là không có sản phẩm dở dang, mỗi sản phẩm đợc hoàn thành sau khi kết thúc dây truyền sản xuất, sản phẩm hang đợc đem di tái chế ngay trong ca làm việc.

Đặc điểm tổ chức công tác kế toán của doanh nghiệp

Từ danh sách các bộ của từng phòng ban, xí nghiệp mà phòng lao động tiền lơng, lập các bảng chấm công và bảng quyết toán lơng của các xí nghiệp gửi lên, kế toán tiền lơng xây dựng Bảng thanh toán tiền lơng, BHXH, BHYT,. + Thủ quỹ: Có nhiệm vụ quản lý việc xuất tồn quỹ tiền mặt của công ty căn cứ vào các phiếu thu, phiếu chi tiền mặt hàng ngày, tiến hành đối chiếu số liệu trên sổ quỹ với số liệu trên sổ kế toán tiền mặt để ghi sổ. Ngoài ra, ở các xí nghiệp thành viên đều có các nhân viên kế toán, thực chất họ là những nhân viên thống kê có nhiệm vụ theo dõi tình hình sản xuất, tình hình lao động vật t một cách giản đơn dới sự điều hành của Giám đốc xí nghiệp và sự chỉ đạo chuyên môn của kế toán trởng của công ty.

Công ty cũng đã thực hiện việc phân tích Báo cáo tài chính và Báo cáo kế toán quản trị để đánh giá kết quả hoạt động kinh doanh của công ty, tìm ra các nguyên nhân, các nhân tố cụ thể( nhân tố khách quan, chủ quan) đã ảnh hởng.

Đối tợng, phơng pháp và chứng từ sử dụng trong hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ở Công ty Cổ Phần Bánh Kẹo

+ Chi phí nguyên vật liệu bao gồm toàn bộ nguyên vật liệu chính nh đ- ờng, glucô, bột mì, sữa, chất tạo béo.., vật liệu phụ nh băng dính trắng,băng dính vàng, hộp in.., phụ tùng thay thế mà Công ty đã sử dụng trong kỳ. Phần này có tác dụng để lập báo cáo chi phí sản xuất theo yếu tố trong bảng thuyết minh Báo cáo tài chính, đồng thời cung cấp cho bộ phận kế hoạch, phòng kinh doanh và phòng kỹ thuật làm tài liệu tham khảo để lập dự toán chi phí sản xuất cũng nh kế hoạch cung cấp vật t. Cụ thể, công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà, đối vơí từng phần hành kế toán cụ thể sử dụng các loại sổ kế toán chi tiết( để hạch toán chi tiết) và sổ kế toán tổng hợp ( để hạch toán tổng hợp) nh sau:. *) Tổ chức kế toán nguyên vật liệu( bộ phận kế toán vật t và thanh toán với ngời bán).

Các chứng từ ở trên khi chuyển cho kế toán ở phòng kế toán liên quan đến bộ phận kế toán nào sẽ đợc bộ phận kế toán đó xử lý, kiểm tra tính hợp pháp, hợp lý, hợp lệ của các chứng từ, phân loại chứng từ sau đó sẽ tiến hành nhập vào máy theo sự phân công phân nhiệm rõ ràng.

Kế Toán chi phí sản xuất

Toàn bộ chứng từ liên quan đến việc nhập xuất vật t từ thủ kho sẽ đợc tổng hợp về phòng ế toán của công ty rồi cuối mỗi tháng, trên cơ sở chứng từ nhận đợc kế toán vật t tiến hành phân loại chứng từ theo từng loại, từng nhóm vật liệu và từng đối tợng sử dông. Căn cứ vào đó, hệ thống định mức tiêu dùng cho phòng kĩ thuật thực hiện, cán bộ định mức của công ty gửi định mức sản lợng kế hoạch xuống các xí nghiệp, từ đó các xí nghiệp sẽ tính toán ra tổng. Ngoài ra kế toán tập hợp chi phí sản xuất kinh doanh toàn công ty còn lập nhật kí chứng từ số 7 để phục vụ cho việc lập báo cáo tài chính và kiểm soát chi phí sản xuất theo yếu tố.

Do đối tợng tập hợp chi phí sản xuất và đối tợng tính giá thành sản phẩm tại Công ty bánh kẹo Hải Hà trùng nhau nên chi phí sản xuất sản phẩm chính và chi phí sản xuất sản phẩm phụ tập hợp ngay trong bảng tính giá thành sản phẩm.

Tình hình tổ chức hệ thống sổ kế toán ở Công Ty Cổ Phần Bánh Kẹo Hải Hà

Ngoài ra, công ty áp dụng kế toán máy nên ngoài ghi sổ chi tiết th- ờng nh: sổ chi tiết vật t, thành phẩm công ty còn thiết kế một số mẫu sổ… chi tiết theo dõi kịp thời các nghiệp vụ kinh tế phát sinh trên máy nh: báo cáo doanh thu, báo cáo công nợ….