Thiết kế ebook hỗ trợ việc giảng dạy và học tập môn hóa hữu cơ lớp 11
MỤC LỤC
Phương pháp và phương tiện nghiên cứu
Các phương pháp toán học thống kê: xử lý kết quả thực nghiệm và vẽ biểu đồ, đồ thị thể hiện mối tương quan, độ tin cậy của kết quả thu được khi tiến hành thực nghiệm bằng phần mềm excel. Phương tiện nghiên cứu: sách giáo khoa, sách bài tập và tài liệu liên quan đến đề tài, máy vi tính và các phần mềm hỗ trợ thiết kế ebook.
CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI
ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC
Nguyễn Ngọc Anh Thư (2006), Phối hợp phần mềm Macromedia Dreamweaver MX và Macromedia Flash MX 2004 để tạo trang web hỗ trợ cho học sinh trong việc tự học môn hóa học lớp 11 nhóm Nitơ chương trình phân ban thí điểm, Khóa luận tốt nghiệp, ĐHSP TP. Trong các ebook đều có đặc điểm chung là nghiêng về khía cạnh tự học, tự nghiên cứu kiến thức của học sinh, chưa chú trọng cung cấp thêm tài liệu tham khảo cho giáo viên đứng lớp (sở lý luận về các phương pháp dạy học…để giáo viên có thể nghiên cứu trước khi sử dụng ebook).
Tính chất, nguyên lý giáo dục
“Mục đích chính của giáo dục là tạo ra những con người có khả năng sáng tạo những điều mới mẻ, chứ không đơn giản là sao chép những gì thế hệ trước đã làm.”.
Yêu cầu về nội dung, phương pháp giáo dục phổ thông
Một số phương pháp dạy học hiện đại
Dạy học nêu vấn đề là một kiểu (hệ) PPDH trong đó giáo viên nêu ra vấn đề học tập, tạo ra tình huống có vấn đề, tổ chức, hướng dẫn học viên tự lực tìm tòi cách giải quyết tình huống có vấn đề, qua đó học sinh tự lực lĩnh hội tri thức mới và cách thức hành động mới, hình thành, phát triển năng lực sáng tạo. Phương pháp tìm tòi bộ phận (Đàm thoại nêu vấn đề). - Đây là phương pháp giáo viên tạo ra tình huống có vấn đề, đặt học sinh vào tình huống có vấn đề, làm xuất hiện nhu cầu giải quyết tình huống ở học sinh, đồng thời định hướng và tổ chức cho học sinh hành động giải quyết một phần tình huống có vấn đề. Có thể tiến hành phương pháp này bằng nhữngbiện pháp khác nhau:. + Xây dựng 1 loạt những câu hỏi có liên hệ với nhau mà mỗi câu hỏi đó là 1 bước dẫn tới giải quyết vấn đề cơ bản… giáo viên và học sinh cùng nhau trao đổi, tìm cách giải quyết vấn đề. Đa số câu hỏi đó đòi hỏi học viên không chỉ tái hiện tri thức mà còn tìm tòi suy nghĩ… Cách thức này còn được gọi là đàm thoại nêu vấn đề – ơrixtic. + Chia nhỏ những nhiệm vụ học tập phức tạp thành những nhiệm vụ nhỏ vừa sức và giúp học viên tự lực tìm tòi cách thức giải quyết dần những nhiệm vụ nhỏ tiến đến giải quyết nhiệm vụ chính. Việc đánh giá kết quả và rút ra kết luận của học sinh có sự trợ giúp của giáo viên. - Mức độ này yêu cầu cả thầy và trò cùng nhau thực hiện toàn bộ qui trình của PPDH nêu vấn đề. Dạy học nêu vấn đề có tính chất nghiên cứu. - Giáo viên tạo ra tình huống có vấn đề hoặc học viên chủ động, tự lực tạo ra tình huống có vấn đề, nhưng học sinh độc lập giải quyết toàn bộ vấn đề. Mức độ này đòi hỏi học sinh trực tiếp tác động vào đối tượng nghiên cứu, nhờ đó mà lĩnh hội tri thức, còn giáo viên chỉ đạo, kích thích sự nhận thức của học sinh, hướng dẫn và giúp đỡsự lĩnh hội. - Đây là mức độ cao nhất của dạy học nêu vấn đề. Đánh giá dạy học nêu vấn đề. - Giúp học viên nắm tri thức và phát triển hoạt động trí tuệ một cách sâu sắc và vững chắc, đặc biệt là phát triển năng lực tư duy độc lập sáng tạo. - Nâng cao hứng thú học tập, rèn luyện năng lực tìm kiếm, phát hiện vấn đề, năng lực vận dụng tri thức, kỹ năng, kỹ xảo, bước đầu làm quen với phương pháp học tập và nghiên cứu khoa học. - Bồi dưỡng những phẩm chất, tác phong của người làm khoa học, người lao động mới tự chủ, năng động, sáng tạo: biết thu thập, phân tích, xử lí thông tin, biết giải quyết vấn đề.. - Tốn nhiều thời gian để nghiên cứu tài liệu học tập. - Khó thực hiện đối với toàn thể nội dung dạy học hoặc các nội dung dạy học quá mới hay phức tạp. - Khó thực hiện đối với học viên yếu. Dạy học theo nhóm. Khái niệm và bản chất của dạy học theo nhóm. - Là kiểu dạy học trong đó lớp học viên được chia thành nhóm và dưới sự chỉ đạo của giáo viên, trao đổi về một chủ đề cụ thể nhằm giải quyết các nhiệm vụ học tập. - Đặc trưng bản chất của kiểu dạy học theo nhóm:. + Sự gặp gỡ, tiếp xúc trực diện giữa giáo viên - học sinh do giáo viên lãnh đạo, qua đó học sinh tự do trao đổi những ý tưởng và cảm nhận về một chủ đề hay vấn đề chuyên biệt và cùng phối hợp hoạt động. Trong kiểu học tập theo nhóm, các hoạt động của những cá nhân riêng lẻ được tổ chức lại, liên kết hữu cơ với nhau trong một hoạt động chung nhằm thực hiện nhiệm vụ học tập. + Trong quá trình liên kết đó sẽ hình thành và tích hợp các quan hệ tương tác: Giáo viên, nhóm, học viên. Vị thế của mỗi nhân tố đó trong các quan hệ tương tác được thể hiện theo sơ đồ sau:. Sơ đồ mối quan hệ giữa các nhân tố Học viên:chủ thể tích cực của hoạt động học tập. Nhóm: một môi trường, một phương tiện để hình thành và phát triển nhân cách người học. Hoạt động học tập của học viên trong nhóm là hoạt động tập thể hợp tác. Giáo viên: người tổ chức, hướng dẫn, điều khiển b. Các hình thức tổ chức dạy học theo nhóm - Có hai hình thức học tập theo nhóm tại lớp. + Dạng hình thức học tập theo nhóm thống nhất: tất cả các nhóm học sinh đều thực hiện những nhiệm vụ học tập như nhau. Dạng này có ưu điểm là đơn giản, dễ sử dụng và rất thích hợp với việc tổ chức bài học có nội dung cấu trúc theo đường thẳng. Nhược điểm là chưa tạo được sự phụ thuộc tích cực và tính chịu trách nhiệm cá nhân cao. Học sinh dễ sử dụng kết quả của nhau. + Dạng hình thức học tập theo nhóm phân hóa: những nhóm khác nhau thực hiện những nhiệm vụ học tập khác nhau trong khuôn khổ đề tài chung cho toàn lớp. giáo viên có thể thực hiện dạy học phân hóa theo trình độ và năng lực của từng nhóm học sinh, áp dụng cho các bài học có nội dung được cấu tạo phân nhánh. Nhược điểm của dạng này là cũng chưa tạo ra được sự phụ thuộc tích cực và tính chịu trách nhiệm cá nhân. - Từ hai dạng trên có thể tạo thành dạng kết hợp giữa hai dạng là phân hóa ở cấp độ nhóm và cá nhân: thành lập nhóm phân hóa có nhiệm vụ khác nhau. Các thành viên trong nhóm có nhiệm vụ giống nhau, nhưng mỗi thành viên sẽ thực hiện những nhiệm vụ cụ thể góp phần giải quyết nhiệm vụ chung của nhóm. Tiến trình thực hiện dạy học theo nhóm 1) Tổ chức nhóm. + Nêu vấn đề, xác định nhiệm vụ nhận thức. + Thành lập nhóm, giao nhiệm vụ. + Hướng dẫn cách làm việc theo nhóm. 2) Làm việc việc theo nhóm. + Phân công trong nhóm, từng cá nhân làm việc độc lập. + Cử đại diện trình bày kết quả làm việc của nhóm. 3) Làm việc chung cả lớp.
TỰ HỌC
Học sinh phải tự mình lao động trí óc để chiếm lĩnh kiến thức và khi tự học, bước đầu thường có nhiều lúng túng nhưng chính những lúng túng đó lại là động lực thúc đẩy học sinh tư duy để thoát khỏi “lúng túng”, nhờ vậy mà thành thạo lên, và đã thành thạo thì hay đặt những dấu hỏi, phát hiện vấn đề và đi đến tiếp thu kiến thức. Thời (2):Tổ chức - thầy tổ chức cho trò tự thể hiện mình và hợp tác với các bạn: tổ chức các cuộc tranh luận trong tiết học giữa cá nhân hoặc giữa các nhóm, hội thảo, sinh hoạt nhóm, các hoạt động tập thể trong và ngoài nhà trường nhằm tăng cường mối quan hệ giao tiếp trò – trò, trò – thầy và sự hợp tác cùng nhau tìm ra kiến thức, chân lí.
CÔNG NGHỆ THÔNG TIN TRONG QUÁ TRÌNH DẠY HỌC
Để hòa cùng với nhịp độ phát triển giáo dục chung của các nước trên thế giới, trong những năm 1990 trở lại đây, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã có những cố gắng trong việc tăng cường trang thiết bị, cung cấp thêm nhiều máy tính cho các trường phổ thông, mở rộng và nâng cao chất lượng sinh viên khoa công nghệ thông tin, cử nhiều GV đi học thêm tin học, phổ cập chứng chỉ Intel cho GV ở các trường phổ thông, khuyến khích các cán bộ nghiên cứu các phần mềm dạy học. Ý tưởng nội dung cơ bản của dự án Mạng giáo dục có thể tóm tắt như sau: Nối tất cả các cơ sở giáo dục và đào tạo vào Internet trên một xa lộ quốc gia (backbone), phát triển các dịch vụ thông tin và ứng dụng trên Internet, phát triển thông tin (số) về giáo dục; đưa công nghệ dạy học trực tuyến lên mạng EduNet để chia sẻ dùng chung, để mọi người có thể học mọi nơi, mọi lúc; mỗi trường đại học (ĐH), cao đẳng (CĐ) phải có website riêng, mỗi giáo viên và học sinh có email theo tên miền của trường.
EBOOK
Macromedia Dreamweaver 8 là công cụ dẫn đầu trong các công cụ phát triển web, cho phép người dùng thiết kế hiệu quả, phát triển và bảo trì các website dựa trên các chuẩn từ đầu đến cuối, việc tạo và bảo trì website đến các ứng dụng cao cấp được hỗ trợ thực hành tối đa và các công nghệ mới nhất. - Tùy chỉnh mạnh mẽ và linh hoạt các đặc tính hoạt họa: Với SWF Text, người dùng có thể tùy chỉnh một bộ phim Flash bằng cách điều chỉnh tất cả các thuộc tính, bao gồm cỡ phim, tốc độ playback, màu nền, ảnh nền, hiệu ứng nền, text, hiệu ứng chữ động, font, màu chữ, chữ alpha trong suốt, cỡ chữ, xoay ngang xoay dọc chữ, dàn chữ, link đến website.
ANĐEHIT – XETON – AXIT
- CẤU TRÚC EBOOK
- NỘI DUNG EBOOK
Trên cơ sở đó, nội dung dạy học sẽ được điều chỉnh theo hướng cắt giảm các nội dung quá khó, trùng lặp, chưa thật sự cần thiết đối với học sinh (HS), các câu hỏi, bài tập đòi hỏi phải khai thác quá sâu kiến thức lí thuyết, để giáo viên (GV), HS dành thời gian cho các nội dung khác, tạo thêm điều kiện cho GV đổi mới phương pháp dạy học theo yêu cầu của chương trình giáo dục phổ thông. Trang “Một số phương pháp dạy học hiện đại” sẽ cập nhật các phương pháp dạy học hiện đại gần đây nhất, điều này rất quan trọng, vì không phải giáo viên nào cũng được tập huấn và có đầy đủ nguồn tài liệu tham khảo; Vì vậy, trang này sẽ cung cấp cho người đứng lớp có cơ sở lý luận cũng như những ưu điểm và hạn chế của từng phương pháp để khi vận dụng vào quá trình dạy học, họ biết cách phối hợp linh hoạt các phương pháp dạy học hiện đại với truyền thống nhằm tạo ra hiệu ứng tích hợp phát huy mặt mạnh của phương pháp này và hạn chế mặt yếu của phương pháp khác.
ANCOL I. Mục tiêu bài học
- C ác hoạt động dạy học
Các phiếu học tập đặt ra các câu hỏi, học sinh dựa vào kiến thức được cung cấp trong ebook để trả lời, tiếp đó dò kết quả trong ebook. Cho học sinh làm câu hỏi trắc nghiệm tắc nghiệm củng cố sau mỗi bài học, giao bài tập về nhà, học sinh hoàn thành bài kiểm tra 15p trong ebook.
PHENOL I. Mục tiêu bài học
Các hoạt động dạy học
Giáo viên cho học sinh tham khảo trong ebook phần ứng dụng và các tư liệu kèm theo bài. Học sinh hoàn thành phiếu học tập số 4 hoặc cho học sinh chuyển qua trang bài tập.
THỰC HÀNH
Giao diện của ebook Phiếu trả lời học sinh cần hoàn thành (Dàn ý bài học). Etanol tác dụng với Na. Giáo viên cho học sinh sử dụng ebook hoàn thành phiếu tường trình thí nghiệm Phiếu tường trình. 4)Phương trình phản ứng. Glixerol tác dụng với đồng (II) hiđroxit Phiếu tường trình Thí nghiệm 2:. 4)Phương trình phản ứng. Phenol tác dụng với nước brom. Giáo viên cho học sinh sử dụng ebook hoàn thành phiếu học. Phiếu tường trình:. Phân biệt etanol, phenol, glixerol. Vì đây là dạng bài phân biệt, nên giáo viên phải hướng dẫn cách học sinh phân biệt trước rồi mới yêu cầu học sinh thực hiện, muốn hướng dẫn học sinh, giáo viên click vào “hướng dẫn”, ebook sẽ cho giao diện như sau:. 1) Thuốc thử được chọn. 3)Phương trình phản ứng.
THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM
- TIẾN HÀNH THỰC NGHIỆM 1. Chuẩn bị
- KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM
- Tính khả thi
- HS sử dụng máy tính để học với ebook theo cá nhân hoặc học theo nhóm (thực nghiệm ở trường Hòa Tú - vì số lượng đông, không đủ máy cho từng học sinh, nên phải chia mỗi nhúm gồm 3 hs), giỏo viờn theo dừi trờn mỏy chủ, giỳp đỡ kịp thời học sinh, giải quyết thắc mắc để học sinh không mất quá nhiều thời gian cho một hoạt động nào đó. 2 bài kiểm tra 15’ (sau bài 40 Ancol, bài 41 Phenol), lấy kết quả bài kiểm tra để đánh giá sơ bộ về tính khả thi của ebook (nếu lớp thực nghiệm học với ebook có điểm số tốt hơn lớp đối chứng, thì học sinh có khả năng sử dụng ebook về cách dùng cũng như khi học với ebook các em có thể hiểu bài hơn).
