MỤC LỤC
Nhằm đáp ứng nhu cầu kinh doanh ngày càng mở rộng và để nâng cao hiệu quả kinh doanh, năm 2001 công ty đã thành lập hai chi nhánh tại Gia Lai và TP HCM, trạm kinh doanh chế biến hàng chất lượng cao. - Quyết định công tác kinh doanh, chiến lược kinh doanh và công tác đối ngoại, trực tiếp đàm phán và ký các hợp đồng xuất khẩu cà phê, làm việc với các đoàn khách đến đàm phán và ký kết hợp đồng ngoại thương. - Trên cơ sở lệnh mua hàng ngày của giám đốc công ty, phòng có nhiệm vụ chỉ đạo và thực hiện việc mua, bán, chốt hàng và nhập xuất hàng hoá kịp thời, đúng kế hoạch, đảm bảo an toàn trong mua bán.
- Quản lý điều vận các quá trình vận chuyển hàng hoá từ điểm bốc hàng đến nơi xuống hàng, trường hợp quá 24 giờ thì phải có các biện pháp truy tìm nguyên nhân đồng thời phải báo ngay lãnh đạo công ty biết để chỉ đạo. - Thường xuyên kiểm soát thu chi, quản lý tiền vốn vật tư, hàng hoá ( xuất nhập tồn kho ) trạm và chi nhánh, chỉ đạo công tác kiểm kê kho hàng, vật tư, tiền vốn theo định kỳ của nhà nước và theo chủ trương của công ty. - Quản lý tiền lương và thực hiện các chính sách đối với người lao động như BHYT, BHXH, thi đua khen thưởng và kỷ luật, quản lý hồ sơ theo đúng quy định của nhà nước và công ty.
- Bước 4 : Cà phê nhân sau khi được sấy khô và làm sạch tạp chất sẽ được đưa vào máy sàng phân loại để tách từng loại hạt theo kích cỡ quy định đảm bảo các tiêu chuẩn xuất khẩu. - Bước 7 : Trong dây chuyền này, nếu khách hàng có nhu cầu mua loại cà phê có tỉ lệ hạt đen vỡ từ 0,1 đến 1 % thì nguyên liệu tiếp tục qua hệ thống máy bắn màu (Sortex) để loại bỏ những hạt đen, hạt nâu. - Bước 9 : Cà phê nhân chất lượng cao sau khi được đóng bao sẽ được kiểm định chất lượng bởi các đơn vị kiểm định như : FCC, CAFE CONTROL, VINA CONTROL, được nhập kho và xuất bán.
Năm 2009 chỉ tiêu lợi nhuận trên vốn vẫn đạt ở mức thấp, lại có xu hướng giảm là bởi công ty đã đầu tư chi phí lớn để mở rộng thị trường mà hiệu quả thu lại năm này không cao nên đã làm cho lợi nhuận thấp. Ta thấy, sức sinh lời của tài sản cố định có xu hướng giảm dần , nguyên nhân do mức tăng của lợi nhuận thấp hơn mức tăng của giá trị tài sản cố định bình quân.Nó chứng tỏ rằng Công ty đã đầu tư mua sắm đổi mới máy móc thiết bị nhiều dẫn đến không tận dụng được hết công suất của máy móc , công ty cần điều chỉnh cho phù hợp. Do vốn lưu động chiếm tỷ lệ lớn trong tổng vốn nên chỉ tiêu sức sinh lợi của vốn lưu động sẽ quyết định đến hiệu quả sử dụng vốn nói chung và hiệu quả kinh doanh nói riêng.
Với chỉ tiêu của vốn lưu động tăng đều đặn qua các năm thể hiện doanh thu mà một đồng vốn lưu động đưa lại ngày càng tăng.Điều này thể hiện việc sử dụng vốn lưu động của công ty chưa hiệu quả. Cũng có thể đánh giá vốn lưu động qua chỉ tiêu hệ số đảm nhiệm, nó phản ánh số vốn lưu động cần thiết cho một đồng doanh thu và tính bằng cách lấy nghịch đảo của chỉ tiêu sức sản xuất. Kết hợp với chỉ tiêu khả năng thanh toán các khoản nợ ngắn hạn trong vòng 1 năm song lại khó khăn trong việc thanh toán các khoản nợ hiện hành (đến hạn, quá hạn..) do lượng tiền mặt các năm đều ít.
Qua bảng số liệu trên ta thấy mức độ gia tăng các loại sản phẩm năm 2009 so với các năm đều tăng, nguyên nhân là do sản phẩm của công ty một phần đã đáp ứng nhu cầu của khách hàng về chất lượng, giá cả sản phẩm và cách thức bán hàng. Mọi doanh nghiệp khi sản xuất kinh doanh thì đều phải có nghĩa vụ nộp ngân sách cho nhà nước dưới hình thức là các loại thuế : thuế doanh thu, thuế lợi tức, thuế xuất khẩu, thuế tiêu thụ đặc biệt… Đây là nguồn thu chính của Nhà Nước. Qua chỉ tiêu này, ta thấy doanh nghiệp kinh doanh có hiệu quả, mức độ tạo công ăn việc làm cho xã hội của công ty luôn tăng là do công ty đă mở rộng thêm sản xuất và tăng sản lượng sản xuất, ngoài ra công ty cũng lắp đặt thêm dây chuyền xử lý nước thải, nên cần thêm số lượng lao động.
Sản phẩm cà phê hiện tại công ty đang cung cấp trên thị trường gồm 3 sản phẩm chính: Star (Sản phẩm có hương thơm nồng, quyến rũ, vị đậm đà, hơi đắng, nước pha màu nâu đen và hơi sánh), Origin (sản phẩm có hương thơm cà phê tự nhiên, vị đắng êm,nước pha màu cánh gián đặc trưng) , Romance ( Sản phẩm có vị đắng êm, đậm đà hơi se lưỡi, nước pha có màu nâu nhạt). Công ty nên nghiên cứu tìm cách đa dạng hóa sản phẩm cà phê bằng cách cung ứng ra thị trường nhiều loại cà phê nhằm cung ứng cho mọi phân khúc thị trường, phù hợp với nhiều đối tượng ví dụ như: Bán cà phê để làm quà, cà phê thay vì chứa trong bọc kiếng công ty có thể thiết kế cà phê đựng trong hộp sắt ( giống lon sữa). Đem đến sự lựa chọn đa dạng cho khách hàng theo nhu cầu và mức thu nhập Việc thực hiện sản xuất cà phê hòa tan sẽ giúp công ty đáp ứng được nhu cầu mong muốn của người tiêu dùng, đem hình ảnh cà phê Trúc Tâm tới nhiều người tiêu dùng, nâng cao khả năng cạnh tranh của công ty.
- Tăng cường công tác tiếp thị, thông tin tuyên truyền các sản phẩm của doanh nghiệp đến với khách hàng bằng nhiều hình thức đa dạng, hấp dẫn như: hội thảo, giới thiệu, tham quan, gặp mặt, giao lưu văn hóa thể thao, tặng quà, quảng cáo…doanh nghiệp sẽ tạo được những mối quan hệ vững chắc với khách hàng, qua trao đổi giúp công ty nhận được những góp ý quý báu, từ đó hoàn thiện hơn nữa cung cách phục vụ khách hàng. - Xây dựng hình ảnh và thương hiệu doanh nghiệp: hình ảnh và thương hiệu mang lại niềm tin cho công chúng, cần phải chú trọng quảng bá hình ảnh của công ty, thiết kế trang web của công ty sao cho dễ dàng sử dụng và bổ sung các thông tin về. Môi trường làm việc ở công ty hiện nay chưa thực sự tạo cho công nhân cảm thấy thoải mái, vì nơi sản xuất nóng nực, công nhân không có chỗ nghỉ trưa…do vậy sẽ làm giảm năng suất lao động, ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động kinh doanh của nhà máy.
Lãnh đạo cao nhất phải đảm bảo truyền đạt cho các cán bộ quản lý thấu hiểu định hướng, mục tiêu chiến lược kinh doanh, từ đó tạo dựng niềm tin trong họ bằng cách khuyến khích và lắng nghe các ý kiến của họ, làm cho họ cảm thấy tầm quan trọng của bản thân và như vậy họ sẽ tận tâm tận lực với công ty. Đào tạo dài hạn thường đòi hỏi sự nghiên cứu khoa học và kỹ lưỡng về chiến lược phát triển ngành, của nền kinh tế…Ngoài các vấn đề trên thì kinh phí cũng rất quan trọng vì khóa đào tạo dài hạn đòi hỏi nguồn kinh phí lớn và được huy động theo kế hoạch. Tóm lại mục tiêu đào tạo, bồi dưỡng nâng cao trình độ cần được xác định cụ thể cho từng chương trình, thậm chí cho từng chuyên đề, vì đặc điểm của công tác đào tạo bồi dưỡng có phạm vi rất đa dạng và nội dung luôn biến đổi, đối tượng không đồng đều.
Công tác đào tạo của doanh nghiệp phải được xây dựng thành quy chế để quản lý, phổ biến cho cán bộ công nhân viên nắm được chủ trương, quy định về công tác đào tạo, quyền lợi, nghĩa vụ và trách nhiệm của người được đào tạo. Rà soát, lựa chọn những CBQL gắn bó lâu năm với Công ty để có kế hoạch đào tạo quy hoạch thăng tiến, bổ nhiệm vào vị trí quản lý quan trọng. - Tìm kiếm nguồn nguyên liệu có chất lượng, ổn định , có giá cả phù hợp - Thực hiện tiết kiệm tối đa, cắt giảm các chi phí không cần thiết.
- Nâng cao năng xuất lao động, hạ giá thành sản phẩm để tăng sức cạnh tranh cho doanh nghiệp. - Công ty nên thành lập riêng một bộ phận Marketing để thúc đẩy công tác tiếp thị bán hàng.