Phân tích và giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh tại Công ty TNHH Dinh dưỡng Nutricare

MỤC LỤC

LUẬN VỀ HIỆU QUẢ SẢN SUẤT KINH DOANH 1.1. Một số khái niệm

Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh 1. Chỉ tiêu tổng quát

Sử dụng tốt nguồn lao động, biểu hiện trên các mặt số lượng và thời gian lao động, tân dụng hết khả năng lao động kỹ thuật của người lao động là một yếu tố hết sức quan trọng, làm tăng khối lượng sản phẩm, giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm, tăng hiệu quả kinh doanh cho doanh nghiệp. H1 nhỏ hơn 1 cho thấy khả năng thanh toán hiện thời của doanh nghiệp chưa cao, nếu nhỏ hơn 0 thì doanh nghiệp không thể thanh toán dược hết các khoản nợ ngắn hạn đến hạn, đồng thời mất uy tín với các chủ nợ, đồng thời không có tài sản để dự trữ kinh doanh.

Những nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất kinh doanh

Đối với quá trình sản xuất, chỉ với trang thiết bị, máy móc với kỹ thuật sản xuất tiên tiến thôi chưa đủ, nếu đội ngũ lao động không đảm bảo về trình độ đủ để vận hành, sử dụng một cách thành thạo các trang thiết bị đó thì sẽ không thể phát huy tác dụng của máy móc, thiết bị. Trong nhiều trường hợp, khi điều kiện cơ sở hạ tầng thấp kém còn ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí đầu tư hoặc gây cản trở đối với các hoạt động cung ứng vật tư, kỹ thuật mua bán hàng hoá và khi đó tác động xấu tới hiệu quả sản xuất kinh doanh. Đối với các doanh nghiệp, trình độ khoa học công nghệ của máy móc, thiết bị mang tính chất quyết định đối với quá trình sản xuất của doanh nghiệp vì nó sẽ tác động tới việc tiết kiệm cho chi phí nguyên vật liệu đầu vào và tiêu hao cho một đơn vị sản phẩm, giảm cường độ lao động của người lao động, nâng cao năng suất lao động.

Nguyên vật liệu được cung cấp thường xuyên, không gián đoạn sẽ giúp cho hoạt động sản xuất được liên tục và hiệu quả, đồng thời cũng làm tăng năng suất lao động, do đó sẽ góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh.

THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI CÔNG TY TNHH DINH DƢỠNG NUTRICARE

Giới thiệu tổng quan về Công ty TNHH Dinh Dƣỡng NUTRICARE

Cơ cấu tổ chức của công ty hiện nay được thiết kế phù hợp với đặc thù hoạt động sản xuất và quy mô vừa của Công ty TNHH Dinh Dưỡng NUTRICARE bởi nó tập trung quyền lực và quyền ra quyết định vào nhà quản trị cấp cao. Lao động phổ thông tập trung chủ yếu ở bộ phận sản xuất của công ty, công việc chủ yếu là tham gia sản xuất sản phẩm vì vậy yêu cầu công việc của họ không quá cao chỉ cần làm theo đúng quy trình và các bước đã được hướng dẫn trước. Những nhân viên có trình độ cao học sẽ có những mối quan hệ rộng thuận lợi cho việc phát triển kinh doanh của công ty đồng thời họ có kiến thức và trình độ hiểu biết cao hơn giúp công ty có thể tìm ra được hướng đi đúng đắn với chiến lược dài hạn phù hợp đối với công ty Nutricare.

Mặc dù doanh thu công ty tăng và hiệu suất sử dụng lao động của mỗi năm đều khá tốt nhưng do gặp khó khăn về mức tăng của các khoản giảm trừ doanh thu, giá vốn hàng bán kéo lợi nhuận sau thuế của công ty tuy có tăng nhưng mức tăng rất thấp tỉ lệ nghịch với tổng số lao động này càng tăng cao khiến hiệu quả sử dụng lao động giảm.

Sơ đồ 2.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý của công ty TNHH Dinh Dƣỡng NUTRICARE
Sơ đồ 2.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý của công ty TNHH Dinh Dƣỡng NUTRICARE

Phân tích hiệu quả sản xuất kinh doanh của Công ty TNHH Dinh Dƣỡng NUTRICARE

Công ty đã thực hiện mở rộng nhà kho và đầu tư trang thiết bị bảo quản nguyên vật liệu và thành phẩm nhiều hơn giúp thực hiện mục đích tích trữ nguyên vật liệu đặc biệt các nguyên vật liệu nhập khẩu để giảm chi phí giá vốn hàng bán điều này ảnh hưởng trực tiếp tới cơ cấu tài sản của công ty. Lợi nhuận chưa phân phối của doanh nghiệp giảm là do doanh thu của doanh nghiệp đạt mức cao nhưng lại có nhiều khoản chi phí về giá vốn hàng bán, chi phí tài chính tăng, làm cho khoản lợi nhuận thu về của doanh nghiệp thấp, khiến cho vốn chủ sở hữu trong doanh nghiệp biến động giảm nhẹ. Với sự gia tăng đột biến của nhu cầu ngành công nghiệp sản xuất sữa, công ty đã nắm bắt được cơ hội để nâng cao quy mô sản xuất nhằm đáp ứng đủ nhu cầu thị trường đồng thời duy trì mối quan hệ với các nhà phân phối tại cả ba miền: miền Bắc là Công ty Cổ Phần Dinh Dưỡng Thành Quang; miền Trung và Buôn Ma Thuật là Công Ty Cổ Phần một thành viên Nataco; tại Bình Định có Nhà phân phối Nguyễn Sanh; miền Nam có Công Ty TNHH Phân phối & Dịch vụ Hùng Cường, tiêu thụ có sẵn đã mang lại sự tăng trưởng đáng kể cho doanh thu.

Điều này có thể giải thích bởi để có thể nâng cao quy mô sản xuất nhằm đáp ứng đủ nhu cầu của thị trường đồng nghĩa với việc công ty phải bỏ ra nhiều hơn các chi phí sản xuất như: chi phí nguyên vật liệu, chi phí nhân công, các dịch vụ mua ngoài phục vụ sản xuất… Đặc biệt giá của một số nguyên vật liệu chính tăng cao như bột sữa, dầu bơ trên thị trường Thế giới đã tăng thêm từ 30% - 70% so với cùng kì năm trước, ví dụ: Bột sữa gầy tăng khoảng 1.250 usd/tấn (hàng nhập về đến TP.HCM) so với cùng kỳ năm 2012 (từ 3.650 USD/tấn lên 4.900 USD/tấn). Việc giá vốn hàng bán tăng và mức tăng của giá vốn lại cao hơn so với mức tăng của doanh thu thuần cho thấy năm 2013 để bán được 1 đồng doanh thu thì doanh nghiệp phải bỏ ra chi phí đầu vào nhiều hơn năm 2012, từ đó lợi nhuận thuần mà doanh nghiệp thu về trên mỗi đồng doanh thu bán được sẽ giảm so với năm 2012. Doanh nghiệp hoạt động kinh doanh trong nền kinh tế thị trường một mặt có những ưu điểm kích thích sản xuất kinh doanh phát triển, năng động, có lượng hàng hóa và dịch vụ dồi dào nhưng mặt khác lại chứa đựng nguy cơ khủng hoảng, lạm phát, thất nghiệp…Vì vậy, cần phải có sự quản lý của Nhà nước để phát huy những mặt tích cực, hạn chế mặt tiêu cực.

Bảng 2.4 Tình hình tài sản của công ty trong năm 2012 – 2014
Bảng 2.4 Tình hình tài sản của công ty trong năm 2012 – 2014

Những thuận lợi và khó khắn của công ty hiện nay 1. Thuận lợi

Không những thế, đội ngũ lao động của công ty luôn tuân thủ quy định đã đặt ra, sử dụng NVL đúng mục đích, phấn đấu giảm tiêu hao NVL, tận dụng triệt để phế liệu, phế phẩm giúp hoạt động sản xuất kinh doanh công ty hiệu quả hơn. Hiện nay đa số công ty nhập NVL thông qua các công ty nhập khẩu nên giá cả chênh lệch nhiều so với việc nhập trực tiếp, do đó công ty không ngừng tìm nguồn cung ứng trực tiếp từ nước ngoài và thiết lập mối quan hệ kinh tế đối với họ để có thể giảm chi phí cho việc thu mua NVL và hưởng một số ưu đãi nhất định. Một phần giỏ trị cốt lừi của cụng ty: “Đội ngũ nhõn viờn chớnh là linh hồn của công ty, sự đoàn kết giữa các cá nhân tạo ra sức mạnh để Công ty TNHH Dinh Dưỡng NUTRICARE ngày càng phát triển”.Công ty luôn cố gắng đảm bảo công ăn việc làm cho cán bộ công nhân viên không có hiện tượng chờ nghỉ việc.

Cũng không nằm ngoài ngoại lệ, phần lớn nguồn nguyên liệu của công ty cũng được nhập khẩu từ các nước phát triển, cụ thể là các nước ở Châu Âu, Bắc Mỹ, Châu Úc,…Nguồn cung ứng khan hiếm là nguyên nhân chính khiến quá trình sản xuất bị gián đoạn.

Đánh giá chung về thị trường của công ty

MỘT SÔ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI CÔNG TY TNHH DINH DƢỠNG

Định hướng phát triển Công ty TNHH Dinh Dưỡng NUTRICARE trong giai đoạn tới

Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh tại Công ty TNHH Dinh Dƣỡng NUTRICARE

Đào tạo các cán bộ chủ chốt của công ty bằng chương trình phát triển ngắn hoạc dài hạn, đề cử các nhân viên, cán bộ có tiềm năng, thường xuyên cho các cán bộ công nhân viên tham gia vào các hoạt động, hội thảo nhằm nâng cao tình đoàn kết, phát triền kiến thức chuyên môn. Ngoài ra công ty nên áp dụng công nghệ mới các ứng dụng phần mềm quản lí kho để nắm bắt rừ được tỡnh hỡnh hàng tồn kho nhanh chúng đưa cỏc quyết định phự hợp với mọi tình huống dù thiếu hay thừa nguyên vật liệu. Nghiên cứu thị trường là công cụ kinh doanh thiết yếu và là công việc cần làm trong một thị trường cạnh tranh, nơi có quá nhiều sản phẩm phải cạnh tranh gay gắt để dành sự chấp nhận mua và hoặc sử dụng của khách hàng.

Đây là một phương pháp tiếp cận người tiêu dùng rất thông minh và hứa hẹn mang lại hiệu quả cao trong thời gian tới do phần lớn người Việt có thu nhập ở mức trung bình, không cao, do đó sẽ có nhiều khách hàng.

Một số kiến nghị với Công ty TNHH Dinh Dƣỡng NUTRICARE 1. Đối với nhà nước

Dù công ty có gần 5 năm kinh nghiệp, nhưng xã hội càng phát triển càng có nhiều đổi mới, công ty cần có tạo lập nhóm chuyên nghiên cứu thị trường, hiểu được thị hiếu của người tiêu dùng, tìm kiếm các tài năng có nhiều sang tạo, đẩy mạnh chất lượng mỗi sản phẩm. Qua quá trình tìm hiểu, nghiên cứu và phân tích về tình hình tài chính cũng như hoạt động của công ty, có thể thấy Công ty TNHH Dinh Dưỡng NUTRICARE với gần 5 năm kinh nghiệm, tạo ra nhiều sản phẩm sữa bột dinh dưỡng, đang ngày càng hoàn thiện bản thân, nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh. Ban lãnh đạo luôn sáng suốt, kiên trì trước mọi khó khăn, nhân viên và lao động trong doanh nghiệp luôn trên dưới một lòng, đây là một điều đáng quý được xây dựng trên nền tảng lâu dài, từ đó giúp doanh nghiệp ngày càng đứng vững hơn trên thị trường nói chung và trong ngành sữa nói riêng.

Trong thời gian thực tập tại Công ty TNHH Dinh Dưỡng NUTRICARE, dựa trên cơ sở lý luận và những phân tích đánh giá thực trạng hoạt động của công ty, cùng với mong muốn đóng góp giúp công ty ngày càng phát triển hơn, em đã mạnh dạn đề xuất những phương hướng và biện pháp cơ bản, hi vọng có thể góp phần đem lại lợi ích cho công ty, giúp công ty phát triển lâu dài.